একটি সমীক্ষা প্রকাশ করে যে কেন আপনার খাদ্যতালিকায় অ্যাভোকাডো অন্তর্ভুক্ত করা উচিত

যখন খাওয়ার কথা আসে, আমাদের বেশিরভাগেরই একটি প্রধান লক্ষ্য থাকে (অবশ্যই এটিকে সুস্বাদু করা বাদে): সন্তুষ্ট বোধ করা। এটি অর্জনের জন্য, তৃপ্তি বাড়াতে, হজম নিয়ন্ত্রণ করতে, রক্তে শর্করার স্পাইক ভারসাম্য রাখতে এবং ক্ষুধার হরমোন নিয়ন্ত্রণ করতে আপনার তিনটি প্রধান পুষ্টির গ্রুপ (চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন) অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ।

যদিও এমন কোনো সমন্বয় নেই যা সবার জন্য সঠিক, একটি নতুন গবেষণা, নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত, পরামর্শ দেয় যে আপনার ডায়েটে আরও অ্যাভোকাডো যোগ করা কারো জন্য একটি সহজ সমাধান হতে পারে।

কেন অ্যাভোকাডো এবং অন্য খাবার নয়?

সমীক্ষায় দাবি করা হয়েছে যে পরিমার্জিত কার্বোহাইড্রেটের বিকল্প হিসাবে তাজা অ্যাভোকাডো অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষুধা দমন করতে পারে এবং সন্তুষ্টি বৃদ্ধি ক্যালোরি যোগ বা বিয়োগ ছাড়া খাবারের জন্য।
বিজ্ঞানীরা অ্যাভোকাডো পরীক্ষা করার জন্য বেছে নিয়েছেন কারণ তারা একমাত্র ফল যা চর্বি এবং ফাইবার ধারণ করে, এবং উভয়ই ক্ষুধা হ্রাস করতে পরিচিত। একটি মাঝারি অ্যাভোকাডোতে 13 গ্রাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং 3 গ্রাম ফাইবার থাকে, প্রায় কিছুই নয়!

খাবারে কার্বোহাইড্রেট কমানোর সময় অ্যাভোকাডোর পরিতৃপ্তিমূলক প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য, গবেষকরা 31 জন প্রাপ্তবয়স্ক, গড় বয়স 38 এবং গড় বডি মাস ইনডেক্স 29-এর একটি গ্রুপ বেছে নিয়েছিলেন। তাদের প্রস্তাবিত তিনটি স্যান্ডউইচ জাতগুলির মধ্যে একটি বেছে নিতে হয়েছিল। : মাখন বা ক্রিম পনির সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ বান এবং লেটুস সঙ্গে শীর্ষে (76% কার্বোহাইড্রেট, 14% ফ্যাট, এবং 12% প্রোটিন); অর্ধেক অ্যাভোকাডো এবং মাখন সহ একটি ছোট বান (51% কার্বোহাইড্রেট, 40% ফ্যাট, এবং 12% প্রোটিন); Y একটি অনেক হালকা বান, অনেক কম মাখন এবং একটি সম্পূর্ণ আভাকাডো সহ (50% কার্বোহাইড্রেট, 43% ফ্যাট, এবং 10% প্রোটিন)। সমস্ত প্রাতঃরাশের প্রায় একই সংখ্যক ক্যালোরি ছিল: প্রায় 630।

খাওয়ার ছয় ঘন্টা পরে, গবেষকরা তৃপ্তি, ক্ষুধা, তৃপ্তি, শক্তির মাত্রা পরীক্ষা করেন এবং ইনসুলিন, রক্তে শর্করা এবং ক্ষুধা ও ক্ষুধা সম্পর্কিত অন্যান্য হরমোনের মাত্রা পরিমাপ করতে রক্ত ​​​​আঁকেন।

আভাকাডো কীভাবে আমাদের শরীরকে প্রভাবিত করে?

বিজ্ঞানীরা আভাকাডো ধারণকারী খাবার দেখেছেন অন্ত্রের হরমোন YY উদ্দীপিত করে, যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে, ক্ষুধা হ্রাস করে এবং খাওয়ার পরে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করে।

তাছাড়া যারা খেয়েছে aguacate তারা ছিল কম ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধি. ইনসুলিন iAUC (রক্তে শর্করার বৃদ্ধির একটি পরিমাপ) যারা তাদের সমস্ত খাবারে অ্যাভোকাডো প্রবর্তন করেছিল তাদের মধ্যে 31% কম ছিল, যারা স্বেচ্ছাসেবকদের তুলনায় এটি ছাড়া একটি স্যান্ডউইচ খেয়েছিল।