কেন নিরামিষাশীদের হ্যাংওভার খারাপ হয়?

খাবারে এবং তাদের চারপাশের সবকিছুতেই ভেগান স্টাইল বেছে নেওয়া লোকেদের দেখতে এখন আর এত অদ্ভুত নয়। তবে, যদিও এটি ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়, যারা শুধুমাত্র শাকসবজি খায় বা অনেক বেশি নমনীয়তা তাদের মধ্যে হ্যাংওভার সম্পূর্ণ ভিন্ন। আপনি কি সপ্তাহের শেষে কিছু পানীয় খেতে পছন্দ করেন? আপনার শরীরে কী ঘটছে সেদিকে মনোযোগ দিন।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে নিরামিষভোজী এবং নিরামিষাশীদের মাংস খাওয়ার চেয়ে বেশি হ্যাংওভার হয়। এখন আপনি খুঁজে পেয়েছেন কেন আপনি পরের দিন রাগের মতো জেগে উঠছেন (অবশ্যই আপনার বয়স ছাড়াও)।

কেন অ্যালকোহল আপনাকে ভিন্নভাবে প্রভাবিত করে?

এই গবেষণায়, 13 জনের মধ্যে অ্যালকোহলের প্রভাব বিশ্লেষণ করা হয়েছিল এবং 23 জন হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল; এর মধ্যে রয়েছে ক্লাসিক মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব, ধড়ফড়, বমি, মাথা ঘোরা, ঘাম, আলো এবং শব্দের প্রতি সংবেদনশীলতা এবং তৃষ্ণা। অবশ্যই, তারা কী খেয়েছে তা জানা অপরিহার্য ছিল।

সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে, যারা ছিল কম নিকোটিনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 3) এবং দস্তা তাদের খাদ্যে তাদের আরও গুরুতর হ্যাংওভার ছিল। বিশেষত, কম জিঙ্ক গ্রহণ কুখ্যাতভাবে বমির সাথে যুক্ত, এবং কম ভিটামিন B3 মাত্রা আরও গুরুতর হ্যাংওভার উপসর্গের দিকে পরিচালিত করে।
এই দুটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়, যে কারণে এটি দাঁড়িয়েছে যে ভেগানদের ভোর অনেক বেশি আলাদা। দস্তা সাধারণত মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং লেবুতে পাওয়া যায়; যদিও ভিটামিন B3 প্রাণীর উৎপত্তির পণ্য যেমন মাংস, মুরগি এবং মাছ, সেইসাথে গোটা শস্য, চিনাবাদাম, অ্যাভোকাডো এবং মাশরুম।

গবেষকদের মতে, ভেগানদের বলতে শোনা খুব সাধারণ যে তাদের অ্যালকোহলের প্রতি অনেক কম সহনশীলতা রয়েছে, বা যেহেতু তারা তাদের খাওয়ার ধরন পরিবর্তন করেছে তা তাদের অনেক বেশি প্রভাবিত করে। ভিটামিন B3 এবং জিঙ্ক উভয়ই ভেঙ্গে ফেলার জন্য প্রয়োজনীয় ইথানল, যা অ্যালকোহল; তাই যদি আমাদের শরীরে এর অভাব থাকে তবে হ্যাংওভার আরও খারাপ হওয়া স্বাভাবিক।

একটি ভিটামিন সম্পূরক যথেষ্ট?

আপনি ভাবছেন যে আপনি যদি নিরামিষাশী হন এবং আপনার কিছু মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব থাকে, তাহলে হয়তো আপনি ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট দিয়ে সেই ঘাটতি দূর করতে পারবেন, তাই না? ঠিক আছে, সত্য হল যে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক গ্রহণ করা শুক্রবারের রাতের জন্য একটি নির্দিষ্ট প্রতিকার নয়। জেনেটিক মেকআপ, মোট খাদ্য গ্রহণ এবং অন্যান্য কারণগুলিও নির্ধারণ করবে কিভাবে আপনি পুনরুদ্ধার করবেন। আপনার শরীরের সাথে উঠা এড়াতে একটি যাদু নিরাময় আছে তা বিশ্বাস করতে ভুলবেন না।

নিশ্চিত করুন যে আপনি সারা রাত জল দিয়ে সঠিকভাবে হাইড্রেটেড আছেন, এবং আপনি যখন বাড়ি ফিরবেন। এটি অ্যালকোহল একটি ডিহাইড্রেটিং পানীয়, তাই এটি আপনার শরীরের কার্যকারিতাকে ঝুঁকিতে ফেলতে পারে যদি আপনি ভালভাবে হাইড্রেটেড না হন।