প্রতিদিন অ্যাভোকাডো খেলে আমরা কী কী উপকার পাই?

অ্যাভোকাডোস: চর্বি সবার প্রিয় উৎস। তাদের সুন্দর সবুজ রঙ এবং ফল, মাখনের স্বাদ তাদের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় করে তুলেছে। প্রকৃতপক্ষে, এগুলি এত জনপ্রিয় যে আপনি বলতে পারেন যে সহস্রাব্দের লোকেরা যে পরিমাণ অ্যাভোকাডো টোস্ট কিনেছে তার কারণে তারা বাড়িগুলি বহন করতে পারে না।

হয়তো একদিন আপনার পকেটের জন্য ভাল নয়, তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও খারাপ নয়। অনেক পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সহ, প্রতিদিন একটি খাওয়া একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পছন্দ যা সম্ভবত আপনার ওজন বাড়াবে না। তাদের চর্বিযুক্ত উপাদানের জন্য পরিচিত হওয়া সত্ত্বেও, এগুলি স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রতিদিন একটি ছোট অ্যাভোকাডো আপনাকে মোটা করার সম্ভাবনা কম। যদি কিছু হয়, এটি আসলে আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

অ্যাভোকাডোর আদি নিবাস মধ্য আমেরিকা, তবে এখন সারা বিশ্বে জন্মে। শত শত বিভিন্ন ধরনের অ্যাভোকাডো আছে, কিন্তু মাত্র কয়েক ডজন জনপ্রিয়ভাবে জন্মায়। অ্যাভোকাডোর প্রকারভেদ পছন্দ করে বেকন, হ্যাস এবং পিঙ্কারটন সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু হয়.

অ্যাভোকাডো নিউট্রিশন ফ্যাক্টস

প্রকারভেদে পুষ্টির মান ভিন্ন হয়; উদাহরণস্বরূপ, ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্লোরিডা জাতের বিভিন্ন ফ্যাট বিষয়বস্তু আছে। পুষ্টি উপাদানও ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু সাধারণভাবে, আপনি মাঝারি আভাকাডোর এক তৃতীয়াংশ থেকে এটি আশা করতে পারেন:

• 80 ক্যালোরি
• চর্বি 8 গ্রাম
• 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
• 1 গ্রাম প্রোটিন

একটি ক্যালিফোর্নিয়া পুরোটিতে প্রায় 12 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি (অধিকাংশ লোকের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক মূল্যের 20 শতাংশ) রয়েছে, অন্যদিকে ফ্লোরিডার পুরোটিতে 52,9 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে (আপনার একটি দিনে প্রয়োজনীয় পরিমাণের 88 শতাংশ)। যদি সেই পার্থক্যটি তাৎপর্যপূর্ণ বলে মনে হয়, আপনি ঠিক আছেন: অ্যাভোকাডোস তাদের আকারের পার্থক্যের কারণে পুষ্টিতেও ভিন্ন হতে পারে।

অ্যাভোকাডো ঘৃণা গড় রেঞ্জ 160 থেকে 400 গ্রাম, যখন অ্যাভোকাডো বেকন এটি সাধারণত 280 থেকে 510 গ্রামের মধ্যে থাকে। ফলস্বরূপ, প্রতিদিন একটি ছোট খাওয়া পুরোপুরি যুক্তিসঙ্গত, তবে প্রতিদিন একটি বড় খাওয়া খুব বেশি হতে পারে।

প্রকারের মধ্যে পুষ্টির পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, পরিবেশনের আকার একই। অর্থাৎ, 50 গ্রাম (মাঝারি আকারের প্রায় এক তৃতীয়াংশ)। 50 গ্রাম পরিবেশন আকার প্রায় রয়েছে 84 ক্যালোরি।
অ্যাভোকাডোর প্রতিটি পরিবেশনে রয়েছে 1 গ্রাম প্রোটিন এবং প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণের 13,5 শতাংশ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার. এছাড়াও, তাদের পুষ্টি-ঘন হওয়ার জন্য খ্যাতি রয়েছে।

প্রতিটি পরিবেশন এছাড়াও রয়েছে:

• ভিটামিন বি -১ বা নিয়াসিন (প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 5%)
• ভিটামিন বি -১ বা প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 7%)
• ভিটামিন বি -১ (প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 7%)
• ভিটামিন বি -১ বা ফোলেট (প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 11%)
• ভিটামিন সি (প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণের 7%)
• ভিটামিনা ই (প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 5%)
• ভিটামিন কে (প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 13%)
• পটাসিয়াম (প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 7%)

অ্যাভোকাডোর চর্বি বেশি হওয়ার জন্যও খ্যাতি রয়েছে। এটি সত্য, তবে মনে রাখবেন যে এই ফ্যাটগুলি হৃৎপিণ্ডের জন্য স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড৷ যদিও একটিতে 21 গ্রাম চর্বি থাকে, এই মানটি হ্রাস পায় প্রতি পরিবেশন 7,6 গ্রাম.

প্রতিদিন একটি করে খেলে কি ওজন বাড়বে? এর সেবনের সুবিধা

যেহেতু একটি অ্যাভোকাডোর পরিবেশন আকার 50 গ্রাম এবং গড় অ্যাভোকাডো মোট 136 গ্রাম, তাই দিনে একটি অ্যাভোকাডো খাওয়া অযৌক্তিক নয়। এটি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর হবে: তারা পূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ কমাতে পারে. এর স্বাস্থ্যকর চর্বি সামগ্রী দেখানো হয়েছে হৃদয়ের উপকার করে এবং সমর্থন করে ওজন নিয়ন্ত্রণ.

সুতরাং আপনি যদি চর্বিযুক্ত অ্যাভোকাডোর চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কারণে চর্বি খাওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হন তবে ভয় পাবেন না! নিউট্রিশন জার্নালে 2013 সালের একটি সমীক্ষা এমনকি দেখিয়েছে যে এগুলি খাওয়ার ফলে বৃদ্ধি পেতে পারে তৃপ্তির অনুভূতি, যা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

সাধারণভাবে, উচ্চ চর্বি থাকা সত্ত্বেও, তারা একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। আপনি একটি কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য অনুসরণ করছেন বা কেটোজেনিক এবং আপনি চর্বিযুক্ত খাবারের সন্ধান করছেন, এই খাবারটি আসলে আপনার স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

এই ডায়েটে থাকা অবস্থায় অ্যাভোকাডো খাওয়া এমনকি ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে কম কোলেস্টেরল যাইহোক, আপনি যে খাবার খান তা পরিবর্তন করা সবসময়ই বুদ্ধিমান, এবং প্রতিদিন একটি অ্যাভোকাডো কিছুটা একঘেয়ে হতে পারে। স্বাস্থ্যকর চর্বি সহ বিকল্প পুষ্টিকর খাবার অন্তর্ভুক্ত অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, তৈলাক্ত মাছ এবং বাদাম.