মারকাডোনা চিনাবাদাম মাখন কি স্বাস্থ্যকর?

এক বছরেরও বেশি আগে আমরা মার্কাডোনায় একটি নতুন পিনাট বাটার লঞ্চ করার সাথে সাথে একটি আসল বুম অনুভব করেছি। আমরা প্রতিটি পণ্যের উপাদান এবং পুষ্টির মান এবং আরও বেশি এই ধরণের মাখনের দিকে তাকাতে ক্লান্ত হয়ে পড়েছি।

সম্প্রতি অবধি, সুপারমার্কেটগুলিতে আমরা কেবলমাত্র চিনি এবং নিম্নমানের তেলে পূর্ণ সংস্করণগুলি পেয়েছি, তবে যারা তাদের ডায়েটের যত্ন নিতে চান তাদের কাছ থেকে চাহিদা (উচ্ছ্বাসকে অবহেলা না করে) নির্মাতাদের পদক্ষেপ বাড়িয়ে দিয়েছে। কিন্তু এই মারকাডোনা পিনাট বাটার নিয়ে এত উন্মাদনা কেন? বাজারে এটার মত আরেকটি আছে না?

উপাদান এবং পুষ্টির মান

সাদা ব্র্যান্ড Hacendado এর অধীনে, Mercadona গত মাসে কিছু স্প্যানিশ প্রদেশে বাজারে একটি চিনাবাদাম মাখন চালু করেছে। বিশেষ সুবিধাপ্রাপ্ত ব্যক্তিরা যারা সময়মতো এটি ধরার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান, তারা সমস্ত স্টক মুছে ফেলার আগে, নিশ্চিত করুন যে এতে অনেক স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে এবং একটি ভাল দামে।

কয়েক মাস আগে পর্যন্ত এই ধরনের ক্রিমের উপর Capitán Maní-এর একচেটিয়া অধিকার ছিল, কিন্তু এর পুষ্টিগুণ এতটাই কাঙ্ক্ষিত থাকে যে সুপারমার্কেটের শেলফে রেখে দেওয়াই ভালো। এই নতুন সংস্করণ সুস্থ এতে যোগ করা চিনি, পাম তেল, রঙিন, সংরক্ষণকারী বা সংযোজন নেই। ঐটাই বলতে হবে, 100% চিনাবাদাম মাখন.

মারকাডোনা পিনাট বাটারের উপাদানগুলি কেবল চিনাবাদাম। শুকনো ফলের চর্বিই ক্রিমটিকে ভালো অবস্থায় রাখে, কোনো ধরনের প্রিজারভেটিভ যোগ করার প্রয়োজন ছাড়াই। উপস্থিত চিনি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, এবং ভয়ঙ্কর পাম তেল নির্মূল করা হয়। সুতরাং আমরা বলতে পারি যে এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর পণ্য, এটি শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়েটে প্রবর্তনের জন্য উপযুক্ত। সর্বোপরি, এটি অ্যাথলেটদের জন্য ডায়েটে যুক্ত করা আকর্ষণীয়, যাদের প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে তাদের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়াতে হবে।

অন্যান্য বাণিজ্যিক মাখনের তুলনায় পুষ্টির মান অনেক ভালো। এটা সত্য যে তারা ক্যালোরিতে উচ্চ, তবে তারা উদ্ভিজ্জ উত্সের প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনও সরবরাহ করে। এবং আপনাকে বুঝতে হবে যে আপনি পুরো নৌকাটি এক বসায় খেতে যাচ্ছেন না (বা আপনার উচিত নয়)।

প্রতি 100 গ্রাম চিনাবাদাম মাখনের জন্য আমরা নিম্নলিখিত পুষ্টি খুঁজে পাই:

• শক্তি: 618 ক্যালোরি।
• চর্বি: 50 গ্রাম
  • যার মধ্যে স্যাচুরেটেড: 6.8 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 7 গ্রাম
  • যার মধ্যে শর্করা: 3.6 গ্রাম
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 9.9 গ্রাম
• প্রোটিন: 30 গ্রাম
• লবণ: 0.02 গ্রাম

শুকনো ফলের পুষ্টির প্রতি সম্মান জানিয়ে এই ক্রিম প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ। যৌক্তিকভাবে উচ্চ ক্যালোরি কারণ চর্বি অত্যধিক শক্তি প্রদান করে। যাইহোক, এক পরিবেশনে 100 গ্রাম নেওয়ার প্রথা নেই। এটি সাধারণত কম পরিমাণে নেওয়া হয়, তাই ক্যালোরিও কম হবে। যাইহোক, এটি একটি ক্যালোরিযুক্ত ক্রিম, তাই আমাদের এটি খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। প্রশিক্ষণের আগে এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রশিক্ষণের সময় শক্তির ভাল সরবরাহ থাকে।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর বিকল্প, যা আপনি ঘন ঘন মাঝারি পরিমাণে খেতে পারেন। এটি সহজেই স্মুদি এবং দইতে যোগ করা যেতে পারে। এটি এমনকি ফলের উপর বা পুরো গমের রুটির উপর একত্রিত করা যেতে পারে। যদিও আপনি যদি সত্যিকারের চিনাবাদাম প্রেমী হন তবে আপনি অন্য কিছু ছাড়া এক চামচ স্বাদ নিতে পছন্দ করতে পারেন।

crunchy সংস্করণ

মারকাডোনার 100% ক্রঞ্চি পিনাট বাটারও একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। আমরা দেখতে পাই শুধুমাত্র উপাদান চিনাবাদাম, কিছুই যোগ করা হয় না. এটি ঘন, শর্করা, সংযোজনকারী, তেল এবং সংরক্ষণকারী মুক্ত। ক্রিম মধ্যে শুধুমাত্র চিনাবাদাম এবং টুকরা সঙ্গে এটি crunchy স্পর্শ দিতে.

এই ক্রিমের পুষ্টির মান সম্পর্কে, প্রতি 100 গ্রাম Mercadona পিনাট বাটারের জন্য:

• শক্তি মান: 618 ক্যালোরি।
• ফ্যাট: 50 গ্রাম।
  • যার মধ্যে, স্যাচুরেটেড: 6.8 গ্রাম।
• কার্বোহাইড্রেট: 7 গ্রাম।
  • যার মধ্যে শর্করা: 3.6 গ্রাম।
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 9.9 গ্রাম।
• প্রোটিন: 30 গ্রাম।
• লবণ: 0.02 গ্রাম।

এই সংস্করণে Mercadona এর নরম টেক্সচারের মতো একই উপাদান রয়েছে এবং একই বিন্যাসে আসে মাত্র 500 ইউরোতে 3 গ্রাম. অতএব, আমরা সেই সংস্করণটি বেছে নিতে পারি যা আমাদের পছন্দগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, যেহেতু উভয়েরই পরিমাণ এবং পুষ্টির মান একই। এটি মনে রাখা উচিত যে, যদিও এটি একটি উচ্চ প্রোটিন ক্রিম, এটি আমাদের প্রধান উত্স হওয়া উচিত নয়। এটি দৈনিক প্রোটিন গ্রহণ অর্জনে সহায়তা করতে পারে, তবে এর উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

এটা কি প্রোটিন ক্রিম?

চিনাবাদাম মাখন একটি মোটামুটি সুষম শক্তির উৎস, যা তিনটি প্রধান ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করে। এটি একটি প্রোটিন ক্রিম হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, যেহেতু একটি পরিবেশনে এটি 30 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে, যা অন্যান্য উদ্ভিদের খাবারের তুলনায় অনেক বেশি।

চিনাবাদামের মাখনে প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি হলেও এতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড কম থাকে। methionine. চিনাবাদাম legume পরিবারের অন্তর্গত। প্রাণিজ প্রোটিনের তুলনায় লেগুমের প্রোটিন মেথিওনিন এবং সিস্টাইনে অনেক কম। মেথিওনিনের ঘাটতি সাধারণত প্রোটিনের ঘাটতি বা নির্দিষ্ট রোগের সাথে যুক্ত। যারা সাধারণত ভালো স্বাস্থ্যের অধিকারী তাদের মধ্যে মেথিওনিনের ঘাটতি অত্যন্ত বিরল।

এবং এটি একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করার জন্য সমস্ত নয়টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ না করলেও এটি ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। আমাদের প্রতিটি খাবারে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করতে হবে না, যতক্ষণ না আমরা সারাদিনে নয়টির ভারসাম্য পাই।

মাখনে স্বাস্থ্যকর চর্বিও রয়েছে, যেমন মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা আমাদের সুস্থ রাখতে শরীরের প্রয়োজন। তাই এটি এখনও প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস।

মূল্য? চিনাবাদাম মাখনের দাম

এই তৃষ্ণা এবং পছন্দসই পণ্যটি ইতিমধ্যেই স্পেনের সমস্ত Mercadona স্টোরগুলিতে সহজেই পাওয়া যায়৷ এটির প্রবর্তনের শুরুতে, এটি সুপারমার্কেটের শেল্ফে দীর্ঘ সময় ধরে থাকবে তা ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন ছিল, কারণ দেশের সবচেয়ে প্রভাবশালী পুষ্টিবিদরা ইতিমধ্যে এটির পরামর্শ দিয়েছিলেন।

আমরা, প্রথম টেস্টিং করার পরে এবং বেশ কয়েক বছর ধরে অন্যান্য ব্র্যান্ডের বাদামের মাখন পান করার পরে, মনে করি যে এটি আমাদের চেষ্টা করা সেরাগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি খুব নরম এবং হালকা জমিন আছে. ক্লোয়িং নয় এবং ছড়িয়ে পড়া সহজ. উপরন্তু, এটি একটি শক্তিশালী চিনাবাদাম স্বাদ আছে, কিন্তু লবণাক্ত আফটারটেস্ট ছাড়া (অন্যান্য ব্র্যান্ডের এই দোষ আছে)।

একই কোম্পানি যদি বাদাম, হেজেলনাট বা কাজু এর মতো আরও জাত চালু করে, যাতে বিভিন্ন স্বাদ সন্তুষ্ট করা যায় তা হলে এটি দুর্দান্ত হবে। যদিও তারা বর্তমানে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের সাথে সম্পর্কিত নতুনত্ব চালু করে চলেছে, যেমন তাহিনি বা ডিফ্যাটেড পিনাট পাউডার।

বোতলটি হল 475 গ্রাম শুধুমাত্র চিনাবাদাম, যা অতি-প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিতে খুঁজে পাওয়া কঠিন। এছাড়াও, সেখানে সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলি সোনার দামে বিক্রি করে, তাই এটি প্রায় বিলাসবহুল লালসা হয়ে ওঠে। কিন্তু Hacendado ক্ষেত্রে, জন্য 3 € আপনি এটা বাড়িতে নিতে পারেন. তবুও, নীচে আমরা আপনাকে কিছু বিকল্প দেখাচ্ছি, দুর্দান্ত পুষ্টির মান সহ, এবং একই রকম দামের সাথে।

Mercadona অন্যান্য বাদামের ক্রিম আছে?

মারকাডোনায় অন্যান্য বাদামের ক্রিম রয়েছে, যদিও তারা খুব স্বাস্থ্যকর নয়। চিনাবাদাম মাখনের আরও সংস্করণ রয়েছে, তবে এগুলি প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বি দিয়ে তৈরি করা হয়।

আমরা যখন কাজু ক্রিম বাজারজাত করার জন্য Mercadona-এর জন্য অপেক্ষা করছি, তখন আমরা তাদের কাছে থাকা একমাত্র উচ্চ মানের মাখন উপভোগ করতে পারি। তাহিনি হল একটি তিলের বীজ ক্রিম যা আমরা বিভিন্ন রেসিপিতে খেতে পারি। যদিও এটি পিনাট বাটারের মতো চামচ দিয়ে খাওয়ার মতো মিষ্টি বা সুস্বাদু নয়, এটি টোস্ট বা অন্যান্য খাবারে একটি বিশেষ স্পর্শ যোগ করতে পারে।

অন্যান্য স্বাস্থ্যকর চিনাবাদাম মাখন

আমরা এই সুপারমার্কেটে শুধুমাত্র চিনাবাদাম মাখন পাওয়া যায় না। স্পোর্টস সাপ্লিমেন্টেশনের জন্য নিবেদিত বেশিরভাগ কোম্পানিতে বিভিন্ন বাদাম মাখন পাওয়া যায়, এমনকি চকোলেট এবং অন্যান্য ফলের সাথে মিশ্রিত করা হয়। যাইহোক, চিনাবাদাম থেকে সর্বোচ্চ সামগ্রী আসে কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনাকে পুষ্টির লেবেলটি পরীক্ষা করতে হবে। সর্বাধিক আপনি লবণ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

প্রজিস পিনাট বাটার

Prozis এর নিজস্ব ওয়েবসাইট আছে যেখান থেকে এটি সমস্ত পণ্য বিক্রি করে, কিন্তু আমরা সেগুলি Carrefour-এও খুঁজে পেতে পারি। তাদের তাকগুলিতে সবকিছু উপলব্ধ না থাকা সত্ত্বেও, চিনাবাদাম মাখন খুঁজে পাওয়া সহজ। এর উপাদানগুলি শুধুমাত্র শুকনো ফল, তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং অত্যন্ত প্রস্তাবিত বিকল্প।

অবশ্যই, এর দাম মারকাডোনার চেয়ে বেশি। 500 গ্রাম জার প্রায় 4 ইউরো, তাই 20 গ্রামের জন্য এটি 1 ইউরো বেশি হবে।

অ্যামাজনে অফার দেখুন

HSN পিনাট বাটার

HSN ব্র্যান্ডের 250 গ্রাম জারটির দাম €3-এর বেশি, যদিও নির্বাচিত অনুষ্ঠানে প্রায় 40% মূল্যে ছাড় রয়েছে। এই ব্র্যান্ডটি স্পোর্টস সাপ্লিমেন্টেশনেও বিশেষায়িত এবং আপনি ক্রাঞ্চি ফরম্যাটে (টুকরা সহ) বা মসৃণ (সম্পূর্ণভাবে চাবুক) এই ধরনের ক্রিম খুঁজে পেতে পারেন।

অ্যামাজনে অফার দেখুন

ক্যাপ্টেন পিনাট 100% প্রাকৃতিক

এই ব্র্যান্ডের জন্য চিনাবাদাম মাখন সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হওয়া সত্ত্বেও, এটি একটি স্বাস্থ্যকর সংস্করণ উপস্থাপন করতে দীর্ঘ সময় নিয়েছে। এই বয়ামে আপনি তেল বা প্রিজারভেটিভ ছাড়াই 100% চূর্ণ বাদাম পাবেন। তবে এর দামও Mercadona সংস্করণের তুলনায় কিছুটা বেশি।

অ্যামাজনে অফার দেখুন

ওয়েডার পিনাট বাটার

ক্লাসিকভাবে শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের রোস্ট করা চিনাবাদাম এবং একটি অপ্রতিরোধ্য আসল স্বাদ দিয়ে তৈরি। এর বৈশিষ্ট্যগুলি এই ক্রিমটিকে একটি দুর্দান্ত পুষ্টির প্রোফাইল সহ একটি খুব ক্ষুধার্ত পণ্য করে তোলে। ভাজা চিনাবাদাম থেকে 26% প্রোটিন এবং কোন যোগ করা শর্করা নেই, শুধুমাত্র চিনাবাদামের মধ্যে রয়েছে।

অবশ্যই এটি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, যেহেতু এতে অতিরিক্ত কিছু নেই। কোনো ধরনের উপাদান যুক্ত না করে, পাম তেল খাওয়ার ঝুঁকিও থাকবে না।

অ্যামাজনে অফার দেখুন

বডি জিনিয়াস, 100% পিনাট বাটার

এই চিনাবাদাম মাখনটি সবচেয়ে ক্রিমিগুলির মধ্যে একটি, যার কোন অংশ নেই, ত্বক নেই এবং শুধুমাত্র একটি উপাদান। পিনাট বাটারের প্রতিটি বয়ামে 1.400 টিরও বেশি নির্বাচিত, ভাজা এবং খোসাযুক্ত চিনাবাদাম রয়েছে। তারা একটি তরল, নরম এবং সুস্বাদু ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত ঘন্টা এবং ঘন্টা চূর্ণ করা হয়। এতে লবণ, চিনি বা তেল থাকে না।

এটি স্ন্যাকস এবং প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ, কারণ এটি শক্তি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সরবরাহ করে যা আপনাকে রোগ এবং কার্ডিওভাসকুলার দুর্ঘটনা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। চিনাবাদাম একটি উচ্চ প্রোটিন লেবু এবং বি ভিটামিন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ এবং এগুলি খুব সুস্বাদু।

দাম কিছুটা বেশি মনে হতে পারে, যদিও আমাদের মনে রাখতে হবে যে এটি একটি XXL ফর্ম্যাট। সমস্ত 1 কেজি পিনাট বাটার যাতে এটি আপনার প্রাতঃরাশ এবং স্ন্যাকসে কখনও অনুপস্থিত না হয়। আপনার প্যাস্ট্রি রেসিপি এবং ফল স্নান জন্য অবিশ্বাস্য.

অ্যামাজনে অফার দেখুন

প্রোটিন ওয়ার্কস

এটি একটি নিরামিষ চিনাবাদাম মাখন, যা 100% প্রাকৃতিক চিনাবাদাম থেকে তৈরি করা হয় আর কিছুই নেই। অন্যান্য অনুরূপ পণ্যের বিপরীতে, TPW পিনাট বাটার পাম তেল মুক্ত, যা বন উজাড়ের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অবদান রাখে।

এছাড়াও, এতে প্রতি 25 গ্রাম পরিবেশনে কমপক্ষে 100 গ্রামের একটি চিত্তাকর্ষক প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে, যা পেশী বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে। এটি স্বাস্থ্যকর চর্বি দিয়ে লোড করা হয় এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এমনকি এটি গ্লুটেন, কৃত্রিম স্বাদ এবং সংরক্ষণকারী থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত।

অ্যামাজনে অফার দেখুন

প্রাকৃতিকভাবে পিনাট বাটার

এটি সেরা প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখনগুলির মধ্যে একটি। এতে চিনি, গ্লুটেন, পাম তেল, ল্যাকটোজ বা কৃত্রিম সংযোজন নেই। মাত্র 100% চিনাবাদাম। ব্র্যান্ডটি একটি বাস্তব স্বাদ এবং টেক্সচার পাওয়ার জন্য যত্ন নিয়েছে, যেহেতু তারা শুধুমাত্র সেরা মানের চিনাবাদাম ব্যবহার করে, 100% প্রাকৃতিক গন্ধ এবং একটি মসৃণ এবং ক্রিমি টেক্সচার অর্জন করতে যা আপনার মুখে গলে যায়।

এটিতে উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে কারণ এটি প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উত্স যা কম কার্বোহাইড্রেট। Natruly এর চিনাবাদাম মাখন প্রতি 24 গ্রাম পণ্যে 8 গ্রাম প্রোটিন এবং 100 গ্রাম ফাইবার রয়েছে। চিনাবাদামের স্বাস্থ্যকর চর্বি এটিকে খেলাধুলা এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য আদর্শ করে তোলে।

অ্যামাজনে অফার দেখুন

ফুডস্প্রিং পিনাট বাটার

ফুডস্প্রিং প্রতিটি বয়ামে 100% জৈব, সম্পূর্ণ চিনাবাদাম ব্যবহার করে। তাদের প্রত্যয়িত জৈব চিনাবাদাম মাখন প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স, সেইসাথে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড। তারা শুধুমাত্র চিনাবাদামের প্রাকৃতিক স্বাদ ব্যবহার করে এবং পাম তেল, লবণ বা চিনির মতো উপাদানগুলি এড়িয়ে চলে।

তারা নিশ্চিত করে যে এটি সর্বোচ্চ মানের, যেহেতু এটি তার সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সংরক্ষণের জন্য একটি যত্নশীল প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়।

অ্যামাজনে অফার দেখুন