কেন সানি ডিলাইট শিশুদের জন্য একটি খারাপ পছন্দ?

সানি ডিলাইট এমন একটি পানীয় যা আমাকে আমার গ্রীষ্মকালীন ছুটির কথা মনে করিয়ে দেয় যখন আমি ছোট ছিলাম; আমি সত্যিই জানি না কারণ আমার বাবা-মা কখনো এটা আমার জন্য কিনেছেন নাকি আমি টেলিভিশনে বিজ্ঞাপনটি দেখেছি তার কারণে। কিছু দিন আগে আমার সাথে একই ঘটনা ঘটেছিল, আমি ডিনার করছিলাম এবং সানির একটি বিজ্ঞাপন পপ আপ করে আমাকে নতুন সম্পত্তি সম্পর্কে বলছে। প্রিজারভেটিভ বা রঙ ছাড়া, একাধিক ভিটামিন এবং 55% কম চিনি সহ, আপনি একটি শিল্প রস থেকে আর কী চাইতে পারেন?

অনেক বাবা-মা আছেন যারা তাদের বাচ্চাদের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করতে চান এবং তাদের মধ্যে থাকা উপাদানের পরিমাণ নিয়ে খেলে এমন পণ্যের আশ্রয় নিতে চান। আমরা বিশ্লেষণ করি যে এটি সত্য যে সানি ডিলাইটের এই নতুন সংস্করণটি আসলটির চেয়ে ভাল এবং যদি এই জুসে অর্থ বিনিয়োগ করা চালিয়ে যাওয়া মূল্যবান হয় (স্পয়লার: না!)।

আপনাকে সমস্ত তথ্যের প্রতি খুব মনোযোগী হতে হবে কারণ আমরা এমন কিছু আবিষ্কার করতে যাচ্ছি যা আমাদের হতবাক করে দিয়েছে, যেহেতু এটি একটি নতুন পণ্য নয় কিন্তু একই রকম, অসামান্য তথ্য এমনভাবে যাতে এটি অত্যন্ত গুরুতর বিভ্রান্তির জন্ম দেয়। .

কম চিনি দিয়ে কোমল পানীয়?

এটা খুবই আকর্ষণীয় যে বিজ্ঞাপনের প্রথম বাক্যটি হল "এটা আশ্চর্যজনক যে আপনার শিশু কম চিনিযুক্ত একটি সোডা পছন্দ করে" কম চিনি মানে এটা মিষ্টি না? সম্ভবত সমস্যাটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে আমাদের একটি তালু অতিরিক্ত চিনির স্বাদে অভ্যস্ত এবং এটি একটি ভুল যা শৈশব থেকেই আসে।

সানি ডিলাইটের 55% কম চিনি দিয়ে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়, কিন্তু সূক্ষ্ম প্রিন্ট আছে! বাজারে ইতিমধ্যে বিদ্যমান অন্যান্য নন-কার্বনেটেড ফ্রুট ড্রিঙ্কের তুলনায় কম চিনি। বিষয়টির গুরুতর বিষয় হল যে এই 55% কম চিনির যে তারা হাইপ এবং সসারের সাথে বিজ্ঞাপন দেয় তার অর্থ এই নয় যে এটি আগেরটির তুলনায় এটি থেকে নেওয়া পরিমাণ, তবে তারা একটি বাজার গবেষণা করেছে এবং বুঝলাম যে তাদের রসের সাথে রঞ্জক বলা হয় সানি ডিলাইটে প্রতিযোগিতার তুলনায় 55% কম চিনি রয়েছে।

তারা ভুল তথ্য নিয়ে খেলা করে, ভোক্তাদের সাথে কারসাজি করে এবং আমাদের প্রতারণা করে কারণ তারা চায় এবং করতে পারে। এই কারণেই সমস্ত লেবেলগুলিকে অবহিত করা এবং পড়া গুরুত্বপূর্ণ৷ সাধারণত যখন এটি একটি তারকাচিহ্ন রাখে তখন তারা সাধারণত এটির পিছনে ব্যাখ্যা করে, যদিও এটি সাধারণত একটি প্রায় অপাঠ্য অক্ষর এবং খুব সামান্য তথ্য।

পুষ্টির সারণীতে উপাদানগুলি সাধারণত উন্মুক্ত করা হয় এবং আমাদের পরিষ্কার করতে হবে যে, যদি প্রথম 3টি উপাদানের মধ্যে চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টির উপস্থিতি থাকে, তবে সেই পণ্যটি না কেনাই ভাল। এছাড়াও, আপনাকে প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের গড় মান দেখতে হবে। 100 গ্রাম সাধারণত স্পেনে পুষ্টির তথ্যের জন্য প্রমিত পরিমাণ, যদিও সঠিক পরিমাণটি দেখা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, সানি ডিলাইটের ক্ষেত্রে 200 মিলি।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিশদ হ'ল এটি যে পরিমাণ ফল নিয়ে আসে, এই ক্ষেত্রে, 5 মিলিলিটারের মাত্র 200% ফলের উপাদান এবং তাও ঘনীভূত থেকে, যা কোনও পরিস্থিতিতে সুপারিশ করা হয় না।

উপাদান বিশ্লেষণ

এখন যেহেতু আমরা জানি যে উপস্থিত শর্করার প্রকৃতপক্ষে কোন হ্রাস নেই, আসুন আমরা সমস্ত উপাদান বিশ্লেষণ করি:

• পানি.
• ঘনত্ব থেকে ফলের রস. সমস্ত সামগ্রীর মাত্র 5% এবং তদ্ব্যতীত, এটি এমনকি প্রাকৃতিক নয়। কনসেনট্রেটের উপর ভিত্তি করে রসগুলি হল যেগুলি একটি ছেঁকে নেওয়া রসকে ডিহাইড্রেট করার জন্য চিকিত্সা করা হয় এবং তারপরে এটি আবার জলের সাথে মিশ্রিত করা হয়। তারা সাধারণত প্রিজারভেটিভ, শর্করা এবং রঞ্জক যোগ করে যাতে এটি আবার তাজা চেপে রসের মতো দেখায়। অর্থাৎ ফলের রস পান করা সবচেয়ে খারাপ উপায়।
• চিনি.
• অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক.
• স্টেবিলাইজার:
  • E-452i (সোডিয়াম পলিফসফেট)। এটি একটি স্টেবিলাইজার এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের ফসফেট-ভিত্তিক সংযোজন কিছু বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে পরিবর্তন করতে পারে এবং এমনকি কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
  • জ্যান্থান গাম
  • সেলুলোজ গাম
• প্রাকৃতিক সুগন্ধি।
• ভিটামিন: বি৬, সি, ডি, ই. উপাদানগুলির তালিকায় তারা শেষ থেকে তৃতীয়, তাই এই ভিটামিনের উপস্থিতি এতটাই ন্যূনতম যে পণ্যের কভারে এটি লক্ষ্য করা যায় না।
• মিষ্টি: সোডিয়াম সাইক্লামেট এবং সুক্রলোজ
• কালারেন্টস: উজ্জ্বল নীল. চক্ষু ! তারা দাবি করেছে যে এটি কৃত্রিম রং ছাড়াই ছিল, কিন্তু একটি পানীয়তে কীভাবে উজ্জ্বল নীল (ফ্লোর ক্লিনারের মতো) যোগ করা হয় তা বিশ্বাস করা কঠিন।

এটি মূলত শিশুদের জন্য একটি অস্বাস্থ্যকর পানীয়। প্রধান উপাদান হিসাবে জল থাকা সত্ত্বেও, এটি দুটি ধরণের শর্করা অনুসরণ করে যা একটি প্রাকৃতিক রসের সাথে খুব কম সম্পর্ক রাখে। এটা সত্য যে এটিতে মূল রেসিপির তুলনায় কম চিনি রয়েছে, তবে তারা মিষ্টির সাথে ভারসাম্যপূর্ণ। এই পদার্থগুলি শরীরের জন্য আক্রমনাত্মক নয়, তবে এটি খাওয়ার পরে ইনসুলিন স্পাইক তৈরির ক্ষেত্রে তাদের একই প্রভাব রয়েছে।

উপরন্তু, এই পানীয়গুলি সাধারণত বিচ্ছিন্নভাবে নেওয়া হয় না, কারণ শিশুরা সাধারণত কিছু ধরণের স্ন্যাক বা কুকি খায়। এটি দ্রুত শোষিত কার্বোহাইড্রেটের উপর ভিত্তি করে খুব উচ্চ শক্তি গ্রহণ করে। যার সাথে, এটি স্বাভাবিক যে অল্প সময়ের পরে তারা আরও ক্ষুধার্ত বোধ করে এবং তাদের শক্তির মাত্রা হ্রাস পায়।

অন্যদিকে ফলের উপস্থিতি লক্ষণীয় নয়। কমলা, জাম্বুরা, ট্যানজারিন, ব্লুবেরি এবং চুন থাকা সত্ত্বেও, এগুলি ঘন রসের আকারে উপস্থিত হয়। অর্থাৎ এসব খাবারের উপকারী পুষ্টিগুণ গ্রহণ করা হয় না। একটি শিশুর জীবনে ফলের ভোজন বাড়াতে চাওয়ার ক্ষেত্রে, এটি রসের মাধ্যমে এটি করার সুপারিশ করা হয় না। এগুলিকে তাদের প্রাকৃতিক অবস্থায় খাওয়া ভাল বা, যদি শিশুটি সঠিকভাবে কামড় দিতে না পারে তবে সেগুলি ফলের পিউরি তৈরি করা যেতে পারে।

সানি ডিলাইটের স্বাস্থ্যকর বিকল্প

সানি ডিলাইটের সবচেয়ে ছোট বোতলটি 200 মিলি ফর্ম্যাট, যাতে 6 গ্রাম চিনি থাকে। সাধারণত, এই পানীয়টি একটি জলখাবার (কুকিজ, চিপস, স্যান্ডউইচ...) এর সাথে খাওয়া হয়, যা একক খাবারে চিনির পরিমাণ বাড়ায়।

ডব্লিউএইচও-এর মতে, একজন শিশু প্রতিদিন যে পরিমাণ চিনি খেতে পারে তা হল সর্বোচ্চ ২৫ গ্রাম। কিন্তু বেশিরভাগেরই সংখ্যা তিনগুণ হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, যেহেতু বাবা-মায়েরা তাদের সন্তানদের এই ধরনের জুস, সেইসাথে অন্যান্য চিনিযুক্ত শেক, কুকিজ এবং সমস্ত ধরণের এবং স্বাদের শিল্প পেস্ট্রি সরবরাহ করে।

এই খাদ্য শিশুদের শৈশবকালীন স্থূলতা এবং এমনকি তাদের প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায় টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টেরল শৈশব থেকে অর্জিত খারাপ খাদ্যাভ্যাসের কারণে তাদের হার্টের সমস্যা এবং ক্যান্সার হতে পারে।

এটি কেবল স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্র্যময় খাওয়ার বিষয়ে নয়, শারীরিক ব্যায়াম অবশ্যই সেই খাদ্যাভ্যাসগুলির সাথে হাত মিলিয়ে চলতে হবে। একটি আসীন জীবনধারা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য হিসাবে ধ্বংসাত্মক।

যদি আমাদের উদ্দেশ্য একটি ফলের রস পান করা হয় (যদিও এটি সত্যিই 5% ঘনীভূত রসের সাথে জল), তবে এটি বাড়িতে করা বেছে নেওয়া ভাল। আমরা সবসময় একই পরামর্শ দিই, যখন আমরা এমন একটি খাবার বেছে নিতে যাই যা অন্যটি প্রতিস্থাপন করে, তখন সেরা বিকল্পটি হল আসল পণ্য বা উপাদান গ্রহণ করা।

সানি ডিলাইটের প্রধান স্বাস্থ্যকর বিকল্প বা বিকল্পগুলির মধ্যে আমরা প্রাকৃতিক ফলের টুকরো, লেবুপানি বা স্টেভিয়ার সাথে কমলালেবুর জল খুঁজে পাই। এছাড়াও আপনি একটি ব্লেন্ডারে প্রাকৃতিক রস তৈরি করতে পারেন (বড় হাড় এবং অখাদ্য চামড়া সরান), খনিজ জল এবং ফলের টুকরো দিয়ে বা প্রাকৃতিক গ্রীক দই (চিনি ছাড়া) দিয়ে পপসিকল তৈরি করতে পারেন। আমরা এমনকি বরফের বালতিতে ফলের টুকরো রাখতে পারি, গর্তগুলি জল দিয়ে পূরণ করতে পারি এবং অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে ফল দিয়ে সতেজ পানীয় তৈরি করতে পারি।