আচারের রস কি পেশীর ক্র্যাম্পকে শান্ত করে?

আপনার সমস্ত ক্রীড়া বছরের মধ্যে, আপনি সম্ভবত পেশী ক্র্যাম্পের জন্য হাজার হাজার প্রতিকারের কথা শুনেছেন; যেমন কলা খাওয়া বা প্রসারিত করা। কিন্তু তুমি কি আর একটা চাও? ঘেরকিনের রস পান করুন। এমন কিছু ক্রীড়াবিদ নেই যারা রক্ষা করে যে এই রস পান করা বেদনাদায়ক ক্র্যাম্পগুলি উপশম করতে এবং এমনকি তাদের প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে।

আচারের রস বছরের পর বছর ধরে একটি জনপ্রিয় পায়ের ক্র্যাম্পের প্রতিকার হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে ব্যায়াম-পরবর্তী ক্র্যাম্পের জন্য যা রানার্স এবং অ্যাথলেটদের দ্বারা অভিজ্ঞ হয়। কিছু ক্রীড়াবিদ এটি বিশ্বাস করে এবং প্রমাণ করে যে এটি সত্যিই কাজ করে। এখনও, এর পিছনে বিজ্ঞান পুরোপুরি পরিষ্কার নয়।

একের জন্য, সন্দেহবাদীরা সন্দেহ করেছেন যে আচারের রস পায়ের ক্র্যাম্পের জন্য কাজ করে। এটি কীভাবে কাজ করে তা দেখানোর জন্য এখনও কোনও দৃঢ় বৈজ্ঞানিক কারণ নেই, তাই কেউ কেউ এটিকে প্লাসিবো প্রভাব হিসাবে খারিজ করে। অন্যদিকে, কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে এটি প্লাসিবোর চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর।

আচারের রস কীভাবে কাজ করে তা একটি তত্ত্বের কারণে সোডিয়াম কন্টেন্ট. রসে লবণ এবং ভিনেগার থাকে, যা ইলেক্ট্রোলাইট পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু এটি সত্যিই সত্য?

এটা কি সত্যিই কাজ করে?

আসুন থামুন এবং চিন্তা করুন: আচারের রস প্রযুক্তিগতভাবে ব্রিন, তাই এটি লবণ জল। অনেকে মনে করেন লবণে থাকা সোডিয়াম থেকে উপকার পাওয়া যায়; যখন আমরা পানিশূন্য হয়ে পড়ি (যেমন কঠোর পরিশ্রমের পরে), শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট (সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ) ফ্লাশ হয়ে যায়। যে কারণে অনৈচ্ছিক পেশী ক্র্যাম্প হতে পারে।

অনুযায়ী একটি তদন্ত, আচারের রস ইতিবাচকভাবে সাহায্য করতে পারে। সেই ছোট গবেষণায়, ক্র্যাম্পযুক্ত কিছু পুরুষকে আচারের রস দেওয়া হয়েছিল, অন্যদের জল দেওয়া হয়েছিল। গবেষকরা দেখেছেন যে পুরুষরা যারা জুস পান করেন তাদের ক্র্যাম্প ছিল যা পানি পানকারীদের তুলনায় প্রায় 49 সেকেন্ড কম স্থায়ী হয়।

যদিও এখনও প্রমাণিত হয়নি, গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে আচারের রস দ্বারা ক্র্যাম্প উপশম করতে সাহায্য করতে পারে পেশী প্রতিচ্ছবি ট্রিগার যখন তরল গলার পিছনের সংস্পর্শে আসে। এই রিফ্লেক্স সারা শরীর জুড়ে পেশীগুলির ব্যর্থ নিউরনগুলিকে বন্ধ করে দেয় এবং ক্র্যাম্পিং সংবেদনকে "বন্ধ" করে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি বিশেষভাবে আচারের রসের ভিনেগার উপাদান যা এটি করে। তবুও, আচারের রস ক্র্যাম্প প্রতিরোধে ঠিক কীভাবে কাজ করে তা দেখানোর জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

যৌক্তিকভাবে, এই প্রতিকারের চরম ক্রীড়াবিদদের সুবিধা রয়েছে বা যারা খুব তীব্র প্রশিক্ষণ চালায়। যদি আপনিই হন, আপনি ওয়ার্ক আউট করার পরে এক কোয়ার্ট আচারের রস খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। আপনি ভাল হাইড্রেটেড থাকতে নিশ্চিত করতে এটি জল দিয়ে মিশ্রিত করুন।

এটা অন্য ধরনের রস হতে পারে?

সময়ের সাথে সাথে, আচারের রস অনন্য এবং জনপ্রিয় হয়েছে যেভাবে এটি পেশীর ক্র্যাম্পে সহায়তা করে। এখন পর্যন্ত, অন্য অনেক খাবার বা প্রাকৃতিক প্রতিকার নেই যা এটি ছায়ায় রাখতে পারে। ক্র্যাম্পের জন্য ঘেরকিনের মতো অনুরূপ রসযুক্ত খাবারগুলি অধ্যয়ন করা হয়নি। কিন্তু তারা ঠিক হিসাবে ভাল হতে পারে.

আপনি একটি আচার খেতে এবং একই প্রভাব হতে পারে? বৈজ্ঞানিকভাবে বলতে গেলে, এটি হতে পারে। কিছু গবেষক মন্তব্য করেন যে ক্র্যাম্পের উপশমের সাথে আরও কিছু করার থাকতে পারে ভিনেগার সামগ্রী. আমরা যদি ভিনেগার দিয়ে আচার খাই তাহলেও কাজ হতে পারে। যাইহোক, একটি আচার খাওয়া এটি থেকে রস হিসাবে ভাল অধ্যয়ন করা হয় না.

অন্যান্য অনুরূপ গাঁজন পণ্য সম্পর্কে কি? রসের মত তরল sauerkraut, কিমচি, el আপেল সিডার ভিনেগার এমনকি kombucha তারা আচার রস অনুরূপ. কারও কারও ভিনেগার এবং লবণ উভয়ই থাকে, অন্যদের মধ্যে কেবল ভিনেগারের পরিমাণ থাকে। ভিনেগার তত্ত্ব অনুসরণ করে, এগুলোও কাজ করতে পারে। একটাই কথা, এগুলো আচারের রসের মতো বৈজ্ঞানিকভাবে অধ্যয়ন ও পরীক্ষা করা হয়নি।

ক্র্যাম্পের জন্য আচারের রস কীভাবে ব্যবহার করবেন

যেসব গবেষণায় আচারের রস পেশীর ক্র্যাম্পের জন্য কার্যকর, গবেষকরা শরীরের ওজন প্রতি কিলোগ্রামে প্রায় 1 মিলিলিটার ব্যবহার করেছেন। এটি সাধারণত 500 থেকে 800 cl এর মধ্যে পরিণত হয়।

পেশী ক্র্যাম্পের জন্য আচারের রস ব্যবহার করতে, রস পরিমাপ করুন এবং দ্রুত পান করুন। এটি একটি ধারালো "শট" করতেও গ্রহণযোগ্য। আচারের রস ব্যবহার করা যেতে পারে আচার শসা যে কোনো দোকানে কেনা বা ঘরে তৈরি আচার গাঁজানো নিরাপদে, যদি আমরা পছন্দ করি। আমাদের শুধু নিশ্চিত করতে হবে যে ভিনেগারের অ্যাসিড এবং প্রাকৃতিক লবণ রয়েছে। রসটি পাস্তুরিত ছিল কিনা তাও বিবেচ্য নয়।

যেহেতু ক্র্যাম্প উপশম বিশেষভাবে ভিনেগার থেকে আসে বলে বিশ্বাস করা হয়, তাই রসকে পাতলা না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি কাঁচা পান করা এবং স্বাদ অনুভব করা ভাল। যাইহোক, এটি কিছু লোকের পক্ষে কঠিন হতে পারে যারা স্বাদটি ততটা উপভোগ করেন না।

এটা পান করার কোন খারাপ দিক আছে কি?

আপনার যদি থাকে উচ্চ রক্তচাপ হ্যাঁ, আপনার খাদ্যতালিকায় লবণ বৃদ্ধি একটি সমস্যা হতে পারে। প্রথমত, আপনার ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করুন। এছাড়াও, আচারের রস ডিহাইড্রেট করতে পারে যদি আপনি প্রশিক্ষণের পরেই পান করেন। তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি পরিমিত পরিমাণে পান করুন এবং আপনার জল খাওয়ার পরিমাণ বাড়ান।

কিছু ডাক্তার এবং স্বাস্থ্য পেশাদাররা সতর্ক করেছেন যে আচারের রস খারাপ হতে পারে নিরূদন. তারা বলে যে আমরা যখন এটি পান করি তখন এটি তৃষ্ণা কমায়, কিন্তু এটি জলের মতো রিহাইড্রেট হয় না। যাইহোক, এমন কিছু গবেষণা রয়েছে যা বিপরীত বলে এবং বাজি ধরে যে এটি আমাদের ডিহাইড্রেট করবে না এবং তৃষ্ণা নিয়ন্ত্রণ করবে না। এটি জলের মতোই রিহাইড্রেট করবে।

যদি অল্প পরিমাণে গ্রহণ করা হয়, যেমন 500 থেকে 700 cl একবারে একবার, অল্প বা কোন স্বাস্থ্য সমস্যা বা ডিহাইড্রেশন হওয়া উচিত নয়। আচারের রস খুব নোনতা এবং তাই সোডিয়াম বেশি থাকে। আচার, বিশেষ করে ঘরে তৈরি, অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং ইমিউন সিস্টেম ফাংশনের জন্য উচ্চ মাত্রার প্রোবায়োটিক রয়েছে। আমরা যদি অসুস্থতায় ভুগে থাকি বা এটি গ্রহণ করার সময় আমাদের অবশ্যই সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে পাচক রোগ. কিছু আচারের রসে অ্যাসিটিক অ্যাসিড বেশি থাকে, যা নির্দিষ্ট লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।

ইভেন্টে যে আপনি রস পান করতে পারবেন নাগ্যাটোরেড এবং পাওয়ারেডের মতো স্পোর্টস ড্রিংক রয়েছে যা আপনার শরীরে সোডিয়াম এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ক্ষতি প্রতিস্থাপন করতে সহায়তা করে। লজ্জার বিষয় হল, তারা সুপার নোনতা ব্রাইন জুসের মতো এতটা পাঞ্চ প্যাক করে না, তবে তারা সাহায্য করতে পারে।
এমনকি যদি আপনি আচার ঘৃণা করেন তবে কঠোর অনুশীলনের আগে, চলাকালীন এবং পরে একটি স্পোর্টস ড্রিংক পান করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এক পিন্ট জলে এক চা চামচ লবণ যোগ করতে পারেন, সেইসাথে স্বাদের জন্য সাইট্রাস রস যোগ করতে পারেন।

অবশ্যই, আপনি যদি খুব কঠিন এবং উচ্চ তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রশিক্ষণ না নেন, তবে আপনাকে পেশীর ক্র্যাম্প উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য এই পানীয়টি পান করার দরকার নেই।