খাবারের প্রস্তুতির স্ট্যাপলগুলির জন্য কোথায় কেনাকাটা করতে হবে তা নিয়ে আমাদের মধ্যে যে কেউ পছন্দের জন্য নষ্ট হয়ে যায়, তবে এটি খুব কমই অ্যাল্ডির স্বাস্থ্যকর পণ্যের বিকল্প। এতটাই যে আমাদের দেশে বিভিন্ন জাতীয়তার আরও বেশি সংখ্যক সুপারমার্কেট খুলছে।
অ্যালডি অবশ্যই স্পেনের অনেক সুপারমার্কেট বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, এবং এই জার্মান-প্রতিষ্ঠিত খুচরা বিক্রেতা ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে: এটি 2022 সালের মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তৃতীয় বৃহত্তম সুপারমার্কেট চেইন হয়ে উঠবে।
সুপারমার্কেটে বিভিন্ন ধরণের খাওয়ার পরিকল্পনার জন্য বেশ কয়েকটি অনন্য ব্র্যান্ড রয়েছে, তাই আমরা আলডিতে ঠিক কী কিনবেন তা একবার দেখেছি, আপনি প্রথমবার কেনাকাটা করছেন বা আপনার প্যান্ট্রিতে যোগ করার জন্য নতুন পণ্য খুঁজছেন কিনা।
প্রাণীর উত্সের স্বাস্থ্যকর খাবার
ফিটনেস পুষ্টি ভালো মানের উৎস প্রোটিনের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, প্রাণীজ পণ্যের পুষ্টির একটি বড় অবদান আছে। Aldi এ আপনি দুগ্ধ, মাংস এবং পরিপূরকগুলির খুব আকর্ষণীয় সংস্করণ খুঁজে পেতে পারেন।
সিম্পলি নেচার প্লেইন হোল মিল্ক দই
আপনি ফাইবার-সমৃদ্ধ গ্রানোলা দিয়ে আপনার সকালের দই নামিয়ে ফেলছেন বা বেরি এবং এক ফোঁটা মধু দিয়ে রেসিপিগুলি সহজ রাখছেন না কেন, আলডির প্লেইন হোল মিল্ক দই অবশ্যই আবশ্যক।
জৈব দই ক্রিমিযুক্ত, উচ্চ প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে ভরপুর। এছাড়াও, এই ধারকটি একক-সার্ভ দই কেনার চেয়ে অনেক সস্তা, দীর্ঘমেয়াদে আপনার আরও বেশি অর্থ সাশ্রয় করে৷
এবং দইয়ের প্রোবায়োটিক বিষয়বস্তু একইভাবে বেশ চিত্তাকর্ষক: নিয়মিত প্রোবায়োটিক-সমৃদ্ধ খাবার (যেমন দই) উপভোগ করা সহজাত অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং অন্ত্র-সম্পর্কিত অনাক্রম্যতা উন্নত করার সাথে যুক্ত।
পরিবেশন প্রতি পুষ্টির তথ্য (3/4 কাপ): 120 ক্যালোরি, 6 গ্রাম চর্বি (3.5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 80 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (0 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি), 6 গ্রাম প্রোটিন
মূল্য: €2।
সহজভাবে প্রকৃতি 100% জৈব গ্রাউন্ড গরুর মাংস
মিটবল বা বার্গারের জন্য আদর্শ, আলডির ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংস অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন, প্রিজারভেটিভ বা নাইট্রেট ছাড়াই উত্থিত এবং প্রস্তুত করা হয়। আমি আপনাকে আপনার লেবেলগুলি সাবধানে পরীক্ষা করার জন্য সময় নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি। ঘাস খাওয়ানো পণ্যগুলি চর্বিহীন বা কম সোডিয়ামের গ্যারান্টি দেয় না, তাই পুষ্টির তথ্যের লেবেলটিকে উপেক্ষা করবেন না। যাইহোক, এই মাংসের মানের সূচকগুলি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিকাশ করার সময় বিবেচনা করার জন্য আরেকটি কারণ।
পরিবেশন প্রতি পুষ্টি তথ্য (4 4-আউন্স পরিবেশন): 240 ক্যালোরি, 17 গ্রাম চর্বি (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 75 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি), 21 গ্রাম প্রোটিনের
মূল্য: €5 প্রতি কিলো।
দেহেসা হেইফার বার্গার
ভালো মানের বার্গার খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়। Aldi এর স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির মধ্যে আমরা এই গরুর মাংস বার্গারটি ছেড়ে দিতে পারিনি। এটিতে 95% গরুর মাংস, লবণ, জলপাই তেল এবং কিছু শাকসবজি এবং মশলা রয়েছে যাতে এটি গঠন এবং গন্ধ থাকে। এটি লাল মাংসের জন্য একটি ভাল বিকল্প, যতক্ষণ না আমরা এটি একটি স্বাস্থ্যকর উপায়ে রান্না করি এবং সময়মতো এটি গ্রহণ করি।
এটি রান্না করার কয়েক মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে বের করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমরা অল্প তেল দিয়ে গ্রিল, গ্রিল বা ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করব এবং উচ্চ তাপে রাখব। এটি করার জন্য প্রতিটি পাশে মাত্র দুই মিনিট যথেষ্ট হবে, বা এটি করার জন্য চার মিনিট। তবে, এটি কাঁচা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
মূল্য: উভয় ইউনিটের জন্য €3।
গুটবিও প্লেইন দই
প্রাকৃতিক দই সর্বদা আমাদের খাদ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, তাই আমরা সেগুলিকে আলডি স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির এই সংকলনে অন্তর্ভুক্ত করেছি। Aldi এর স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির মধ্যে আমরা GutBio ব্র্যান্ড খুঁজে পাই। এই উপলক্ষে, তারা যে উপাদানগুলি সরবরাহ করে তা হল জৈব চাষ থেকে শুধুমাত্র দই (3,8% দুধের চর্বি)। আমরা অনুমান করি যে একমাত্র উপাদান হল দুধ এবং এটিকে দইতে পরিণত করার জন্য প্রয়োজনীয় গাঁজন।
এটি একটি 150-গ্রাম প্লাস্টিকের জার, যা আমাদেরকে অনেকগুলি কেনার এবং সেগুলিকে আলাদাভাবে খাওয়ার সুযোগ দেয়, প্রতিবার একটি ভিন্ন রেসিপিতে বাজি ধরে৷ আমরা এটিকে বীজের সাথে, ফলের সাথে মিশ্রিত করতে পারি, এটিকে মিষ্টি করতে মধু বা স্টেভিয়া যোগ করতে পারি, গ্রেট করা ডার্ক চকোলেট, চূর্ণ করা বাদাম ইত্যাদি।
আমরা স্বাস্থ্যবিধি জন্য পৃথক দই সুপারিশ, অথবা খুব সতর্কতা অবলম্বন, এবং পরিবর্তে দই পাত্র থেকে সরাসরি খাওয়া, এটি একটি বাটি বা বাটি মধ্যে ঢালা. আমরা যতই বলি "কেবল আমরাই সেগুলি খেতে যাচ্ছি", চামচটি জার থেকে মুখের দিকে পিছনে চলে যায় এবং আমরা খাদ্যের অবশিষ্টাংশ ছেড়ে দিতে পারি যা পণ্যটিকে দূষিত করে এবং আমাদের স্বাস্থ্যকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলে।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রতিদিন একটি প্রাকৃতিক দই খাওয়া, এছাড়াও, এটি রাতের খাবারের জন্য সেরা ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি, যেহেতু দুগ্ধজাত পণ্যগুলি ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে। অবশ্যই, যতক্ষণ না আমরা রাতের খাবার এবং ঘুমের মধ্যে সময়কে সম্মান করি, যা কমপক্ষে দেড় ঘন্টা হতে হবে।
মূল্য: €0।
ওয়েডার ভেগান প্রোটিন
এটি সর্বোচ্চ মানের এবং সুস্বাদু ভ্যানিলা স্বাদের একটি ভেগান প্রোটিন। এটি মটর প্রোটিন দ্বারা গঠিত, এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের চমৎকার সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, এটি সর্বোত্তম উদ্ভিজ্জ প্রোটিন যা আমরা ব্যবহার করতে পারি, যা ঘোল প্রোটিনের সাথে তুলনীয় পুষ্টির মান প্রদান করে। ভেগান প্রোটিনের প্রধান প্রোটিন হল মটর আইসোলেট যা চালের প্রোটিন দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয়েছে। একটি শস্যের প্রোটিনের সাথে একটি শস্যের প্রোটিন একত্রিত করে, আমরা উচ্চ জৈবিক মান এবং সহজ হজমের প্রোটিন পাই।
এটি সেই সমস্ত লোকদের লক্ষ্য করে যাদের অতিরিক্ত প্রোটিন সরবরাহের প্রয়োজন এবং তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, যেমন ক্রীড়াবিদ, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক এবং উচ্চ শারীরিক ক্লান্তিযুক্ত ব্যক্তিরা। যারা পরিষ্কার, নিরাপদ এবং প্রাকৃতিকভাবে ল্যাকটোজ, গ্লুটেন এবং কোলেস্টেরল মুক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন গ্রহণ করতে চান তাদের জন্য ভেগান প্রোটিন আদর্শ। এটি সেই সমস্ত লোকদের জন্যও উপযুক্ত যারা, যদিও তারা নিরামিষাশী নন, তাদের খাদ্যে প্রোটিনের গুণমান না কমিয়ে প্রাণীজ প্রোটিনের ব্যবহার কমাতে চান।
মূল্য: €14।
স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার
নিরামিষাশী, নিরামিষাশী বা যারা উদ্ভিদের উত্সের স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে তাদের খাদ্যের পরিপূরক করতে চান তাদের জন্য, অ্যালডিতে অবিরাম সংখ্যক পণ্য খুঁজে পাওয়া সহজ।
হিমায়িত এবং তাজা সবজি
তাদের কাছে পালং শাক, ব্রকলি, সবুজ মটরশুটি, স্কোয়াশ এবং আরও অনেক কিছু সহ হিমায়িত জৈব সবজির অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে। এটির চমত্কার দাম রয়েছে এবং হিমায়িত শাকসবজি তাদের পাকা হওয়ার শীর্ষে হিমায়িত হয়, যার অর্থ তাদের মধ্যে তাজা শাক-সবজির চেয়ে আরও বেশি পুষ্টি থাকে। আমরা কেবলমাত্র জাতগুলি পেতে নিশ্চিত করব যেখানে একমাত্র উপাদান হল সবজি। তাদের কিছু সসের সেরা উপাদান নেই।
এছাড়াও তাজা জৈব শাকসবজি রয়েছে, যদিও বৈচিত্রটি অবিশ্বাস্যভাবে বিস্তৃত নয়, তবে এই জুচিনি সহ কিছু খুব সুন্দর বিকল্প রয়েছে।
সহজভাবে প্রকৃতি চিয়া বীজ
আপনি যদি আপনার সালাদ, স্মুদি বা ওটমিলকে পুষ্টি-সমৃদ্ধ পাঞ্চ দিতে চান, চিয়া বীজগুলি হার্ট-স্বাস্থ্যকর ফাইবার এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে প্যাক করা হয়।
যেহেতু চিয়া বীজে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন বেশি থাকে, সেহেতু সেগুলিকে সহজে সুস্বাদু ক্ষুধা এবং ডেজার্ট খাবারে যোগ করা যেতে পারে যাতে ব্যবহার বাড়ানো যায়। ফাইবার, চর্বি এবং প্রোটিন আপনার রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত না করেই আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করবে। এই Aldi স্বাস্থ্যকর পণ্যের মধ্যে হ্যাঁ বা হ্যাঁ প্রদর্শিত হওয়ার প্রধান কারণ এটি।
পরিবেশন প্রতি পুষ্টির তথ্য (2 টেবিল চামচ): 150 ক্যালোরি, 10 গ্রাম চর্বি (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (10 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি), 6 গ্রাম প্রোটিন।
মূল্য: ব্যাগ প্রতি €3
সহজভাবে প্রকৃতি শণ বীজ
চিয়া বীজের মতো, অ্যালডিতে কিছু ফ্ল্যাক্সসিড নেওয়ারও সুপারিশ করা হয় কারণ তারা একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণে ফাইবার এবং ওমেগা -3 প্যাক করে। গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্সসিড একটি বহুমুখী উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্স যা আপনি সহজেই স্বাদকে প্রভাবিত না করে ওটমিল থেকে স্মুদি পর্যন্ত যেকোনো কিছুতে যোগ করতে পারেন।
উপরন্তু, খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জার্নালে প্রকাশিত জানুয়ারী 2014 সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই বীজগুলি যোগ করার ফলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং আর্থ্রাইটিসের মতো কিছু রোগ হওয়ার ঝুঁকি কম হওয়ার সাথে যুক্ত।
পরিবেশন প্রতি পুষ্টির তথ্য (4 টেবিল চামচ): 170 ক্যালোরি, 12 গ্রাম চর্বি (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 20 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (7 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি), 6 গ্রাম প্রোটিন।
মূল্য: ব্যাগ প্রতি €2
সিম্পলি নেচার থেকে 7টি অঙ্কুরিত দানা সহ রুটি
এই স্লাইস করা রুটি অঙ্কুরিত শস্য দিয়ে তৈরি এবং অন্যান্য ব্র্যান্ডের তুলনায় প্রায় 50 শতাংশ কম খরচ হয়, তাই আমরা এটিকে আলডির স্বাস্থ্যকর আইটেমগুলির তালিকায় তৈরি করেছি। আপনি যদি Ezekiel রুটি পছন্দ করেন, Aldi এর সংস্করণ আপনার ওয়ালেটের নতুন প্রিয় হয়ে উঠবে। প্রতি রুটি মাত্র €2 এর জন্য ফাইবার স্বাস্থ্যকর সহায়তা প্রদান করার সময় ন্যূনতম উপাদান রয়েছে।
অঙ্কুরিত শস্যের পুষ্টিগুলি ঐতিহ্যগত গোটা শস্যের তুলনায় বেশি জৈব উপলভ্য, যেখানে ন্যূনতম উপাদানগুলির সাথে স্বাস্থ্যকর ফাইবার সরবরাহ করে। একটি স্লাইসে মাত্র 70 ক্যালোরি, 3 গ্রাম ফাইবার এবং 3 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে।
আপনি যদি সহজ রান্নার জন্য অনুপ্রেরণা খুঁজছেন, আমি প্রাতঃরাশের জন্য একটি সুস্বাদু অ্যাভোকাডো টোস্ট বা ছোলা হুমাস দিয়ে একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে অঙ্কুরিত শস্যের রুটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, যা সুস্বাদু স্বাদ এবং 21 গ্রাম প্রোটিন দিয়ে প্যাক করা হয়।
পরিবেশন প্রতি পুষ্টির তথ্য (1 স্লাইস): 70 ক্যালোরি, 0 গ্রাম ফ্যাট (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (3 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি), 3 গ্রাম প্রোটিন।
guacamole
এখন পর্যন্ত এটি বাজারে সেরা গুয়াকামোল। ধারণ করার নিশ্চয়তা 97% অ্যাভোকাডো এবং বাকি 3% অন্যান্য উপাদান যেমন রসুন, পেঁয়াজ, শুকনো ধনে এবং গোলমরিচের সাথে মিলে যায়। উপরন্তু, উৎপাদন প্রাকৃতিক ট্রপিক SL এর কারখানায় তৈরি করা হয়, Vélez-Málaga থেকে একটি প্রাকৃতিক কোম্পানি। অতএব, এটি একটি টেকসই পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
এই গুয়াকামোলটি 250 ইউরোর সাশ্রয়ী মূল্যের 1,99 গ্রামের টবে পাওয়া যায়। এর উপাদানগুলি থেকে প্রত্যাশিত, প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের জন্য এটি 159 কিলোক্যালরি, 14,1 গ্রাম চর্বি, 3,1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 1,7 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে।
ক্রিস্পি কুইনোয়া ভেজি বার্গার
Aldi's Veggie Burgers হল আপনার পরবর্তী লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প কারণ এগুলিতে ক্যালোরির পরিমাণ যথেষ্ট কম এবং উপাদানগুলির একটি ন্যূনতম তালিকা রয়েছে৷ আমরা এই হ্যামবার্গারগুলি কিনতে এবং সেবন করতে পারি, আমরা নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশী হই বা না করি। রুটি, সবজি, পনির এবং সস সহ এগুলি একটি সাধারণ হ্যামবার্গারের মতো প্রস্তুত করা হয়।
আলডির স্বাস্থ্যকর আইটেমগুলির তালিকায় আমরা যে ভেজি বার্গারগুলি যুক্ত করেছি তাতে রয়েছে কুইনো, হার্ট-স্বাস্থ্যকর ফাইবারের একটি শক্ত উত্স। খাদ্য রসায়নে প্রকাশিত জানুয়ারী 2015 এর গবেষণা অনুসারে বেশিরভাগ ফাইবার অদ্রবণীয়, যা কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
প্রতি পরিবেশন (1 বার্গার): 180 ক্যালোরি, 10 গ্রাম চর্বি (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 290 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (6 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি), 4 গ্রাম প্রোটিন।
মূল্য: প্রতি বক্সে €3
সহজভাবে প্রকৃতি ক্লাসিক Hummus
Aldi এর ক্রিমি হুমাস আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার মানিব্যাগ উভয়ের জন্যই ভালো: এতে প্রতি পরিবেশনায় 70 ক্যালোরি থাকে এবং আমরা এটি €3-এর কম দামে খুঁজে পেতে পারি। হুমাস শাকসবজি বা গোটা শস্য ক্র্যাকারের সাথে ডুবিয়ে বা স্যান্ডউইচের স্প্রেড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যাইহোক আপনি এটি প্রয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন, অস্বীকার করার কিছু নেই যে ছোলা খাওয়া, হুমাসের প্রধান উপাদান, আপনার জন্য ভাল। যারা নিয়মিত ছোলা খায় তাদের ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এ, সি এবং ই, ফোলেট, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের পুষ্টির পরিমাণ বেশি থাকে, নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত ডিসেম্বর 2016 সালের একটি গবেষণার পরামর্শ দেয়।
গবেষকরা যোগ করেছেন যে ছোলা-সমৃদ্ধ খাবার যেমন হুমাস খাওয়া টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশ এবং অগ্রগতি প্রতিরোধে (বা অফসেট) সাহায্য করার সাথে যুক্ত, যা এই ভাল জিনিসটি সবকিছুতে ছড়িয়ে দেওয়াকে সঠিক করে তোলে।
পরিবেশন প্রতি পুষ্টির তথ্য (2 টেবিল চামচ): 70 ক্যালোরি, 5 গ্রাম ফ্যাট (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 125 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি), 2 গ্রাম প্রোটিন।
মূল্য: €2
হিমায়িত ব্লুবেরি
হিমায়িত ব্লুবেরি সুস্থ Aldi পণ্যের এই তালিকা থেকে অনুপস্থিত হতে পারে না. এগুলি স্মুদিতে যোগ করা যেতে পারে বা ঘরে তৈরি কম চিনির জ্যাম তৈরি করা যেতে পারে। এবং যদিও এই ব্যাগযুক্ত বেরিগুলি হিমায়িত হয়, আপনি তাদের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে আপস করবেন না।
হিমায়িত ফলগুলি তাজা ফলের মতো একই পুষ্টি বজায় রাখে, তবে সবচেয়ে ভাল দিক হল এটি তাজা হিসাবে দ্রুত খারাপ হয় না। যেহেতু এগুলি সরল জৈব ব্লুবেরি, তাই তাদের প্রতি পরিবেশন মাত্র 70 ক্যালোরি এবং টন উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি রয়েছে।
উপরন্তু, ব্লুবেরি তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি এবং শরীরে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভাসোপ্রোটেকটিভ প্রভাবের সাথে যুক্ত, জুলাই 2019 সালের অ্যাডভান্সেস ইন নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে। সাধারণ দইয়ের সাথে একত্রিত হলে এটি তাদের দ্রুত স্ন্যাক বা পুষ্টিকর প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ করে তোলে।
পরিবেশন প্রতি পুষ্টির তথ্য (1 কাপ):
70 ক্যালোরি, 1 গ্রাম ফ্যাট (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (4 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি), 1 গ্রামের কম প্রোটিন।
মূল্য: €2।
গোল্ডেন ব্রিজ ওট ফ্লেক্স
পুরো শস্য ওট ফ্লেক্স আপনার ডায়েটে প্রবর্তনের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। আপনি প্যানকেক, পোরিজ, গ্রানোলা বা কুকির মতো বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করতে পারেন, যা আপনার খাবারে একটি বিশেষ ছোঁয়া দেবে। উপরন্তু, এটি উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে একটি তৃপ্তিদায়ক খাবার, তাই এটি এমন লোকদের জন্য নির্দেশিত হয় যারা তাদের অন্ত্রের ট্রানজিট নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ওজন হারাতে চান।
ওটমিল সম্পর্কে ভাল জিনিস হল এর ঢালাওতা, যেহেতু আপনি এটি দিয়ে প্রচুর রেসিপি তৈরি করতে পারেন এবং কোনও বয়সের সীমা নেই, যেহেতু কুকিজ এবং প্যানকেকের জন্য ময়দা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য তৈরি করা যেতে পারে। আমরা সেই কলাগুলি যোগ করতে পারি যেগুলি পোকা হচ্ছে এবং আমরা জানি যে কেউ খাবে না, এবং 3 মিনিটের মধ্যে আমরা স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট বা স্ন্যাক তৈরি করেছি।
পরে, যদি আমরা এটিকে খাঁটি গাঢ় চকোলেট দিয়ে সাজাই, তাহলে আমরা ইতিমধ্যেই শিল্পের একটি কাজ তৈরি করছি যা আমরা অনেক উপভোগ করতে যাচ্ছি। আমরা চকোলেট ছাড়াও বাদাম যোগ করতে পারি, বা বাদাম ক্রিম তৈরি করতে পারি বা চিনাবাদাম মাখন ছড়িয়ে দিতে পারি। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পরিশ্রুত চিনি থেকে দূরে সরে একটি সম্পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা, যা আমাদের শরীরে জমে থাকা খালি ফ্যাট এবং আমাদের কোন উপকার করে না।
এই সমস্ত স্বাস্থ্যকর খাবার আমাদের বয়স, স্বাস্থ্যের অবস্থা, শারীরিক অবস্থা ইত্যাদির উপর নির্ভর করে সপ্তাহে অন্তত 3 বার কম বা বেশি তীব্র খেলাধুলা অন্তর্ভুক্ত করে এমন একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।
মূল্য: €0।
avocado vinaigrette
এই পণ্যটি স্যান্ডউইচ, সামুদ্রিক খাবার, সালাদ, ফল এবং মনে আসে এমন সবকিছু সাজানোর জন্য আদর্শ। আমরা যদি সবসময় ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহার করতে বিরক্ত হই তবে এটি একটি ভিন্ন এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে।
যাইহোক, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে এতে চর্বিযুক্ত উপাদান রয়েছে যা আঙ্গুর বা আপেল ভিনেগারে পাওয়া যায় না। এর অর্থ এই নয় যে আমাদের এটি খাওয়া উচিত নয়, তবে অ্যাভোকাডো তেলের মতো আমাদের অবশ্যই এর ব্যবহার সংযত করতে হবে।
মূল্য: €0 পাত্র।
পাউরুটি মিক্স, গুটবিও থেকে প্যালিও রুটি
প্যালিও ডায়েট এবং অন্যান্য ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল পুরো শস্য এবং লেবুর অনুপস্থিতি। এটি এমন নয় যে এগুলি সুপারিশকৃত খাবার নয়, তবে প্যালিওলিথিক যুগে সেগুলি অ্যাক্সেসযোগ্য ছিল না। দুর্ভাগ্যবশত, আপনি ফাইবার, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির ভাল উৎসগুলি মিস করেন।
এই ক্ষেত্রে, Aldi এর paleo রুটি প্রস্তুতির ধরনের ধন্যবাদ এই ধরনের খাদ্য প্রবেশ করতে চায়। অন্য কথায়, এমন একটি পণ্য যা আমাদের আকৃতি এবং রান্না করতে হবে, এটি "কারিগর" হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। এবং যেহেতু এটিতে টেকসই এবং জৈব চাষের উপাদান রয়েছে, তাই এই প্যালিও রুটি খুব বেশি আফসোস ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।
এটি সত্যিই একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প, প্যালিও ডায়েটে অনুমোদিত এক ধরণের রুটি হওয়ার বাইরে। এটি ভেগান এবং গ্লুটেন মুক্ত, তাই এই খাওয়ার পরিকল্পনার সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়াও নিখুঁত। উপরন্তু, এতে অতিরিক্ত চিনি থাকে না এবং উপস্থিত প্রোটিন প্রধানত ওটস এবং ছোলা দ্বারা সরবরাহ করা হয়, এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের দুটি ভাল উত্স। GutBio এর ফলাফল হল একটি উচ্চ প্রোটিন গ্রহণের সাথে একটি রুটির মিশ্রণ এবং আমাদের রান্নাঘরের মুহুর্তগুলিতে তৈরি করা সহজ।
মূল্য: €2।
কেটো বেন্টন কুকিজ
এগুলি অন্যান্য কুকির তুলনায় সত্যিই স্বাস্থ্যকর নয়, তবে তারা বিখ্যাত এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত কুকিগুলির চেয়ে স্বাস্থ্যকর৷ গমের আটার পরিবর্তে বাদামের ময়দা দিয়ে এগুলি তৈরি করা রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।
এটিতে নারকেল তেল থেকে একটি ভাল স্বাস্থ্যকর চর্বি, কোলাজেন এবং ডিমের সাদা থেকে দুর্দান্ত প্রোটিন এবং 0 গ্রাম যুক্ত চিনি রয়েছে! পর্যালোচনা অনুসারে, একবারে পুরো ব্যাগটি খেতে প্রলুব্ধ হওয়া সহজ, তাই সতর্ক থাকুন।
Acai পাউডার
আকাই স্পেনে পাওয়া কঠিন ফল। এটি সাধারণত গুঁড়ো আকারে আমদানি করা হয়, যেহেতু দীর্ঘ ভ্রমণের সময় এটিকে তাজা রাখা কার্যত অসম্ভব। গুটবিও ব্র্যান্ডের অধীনে আলডিতে একটি পাউডার বিন্যাস পাওয়া যায়। আমরা জানি, এটি একটি খুব কম ক্যালোরিযুক্ত ফল, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটি একটি বেগুনি এবং মিষ্টি স্পর্শ দিতে সাধারণত আইসক্রিম বা ফ্রুট শেক ব্যবহার করা হয়।
এটি এমন একটি পণ্য নয় যা সাধারণত দোকানে পাওয়া যায়, তবে এমন কিছু ঋতু রয়েছে যেখানে Aldi তার সবচেয়ে সফল পণ্যগুলি পুনরায় চালু করে। গরম ঋতুতে এই ধরনের অ্যাকাই খুঁজে পাওয়া বেশি সম্ভব।
মূল্য: €7।
কেটো প্রোটিন পিজ্জা বেস
আমরা যখনই চাই আমাদের প্রিয় পিজ্জা প্রস্তুত করার জন্য আমাদের জন্য একটি নিখুঁত ভিত্তি। KETO PROTEIN বেস পিজ্জা হল একটি কম-কার্ব বিকল্প যা আমাদের কেটো ডায়েটে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করবে।
চিনির পরিমাণ কম থাকার ফলে, এটি আপনাকে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং উদ্বেগ ও ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। এই পিৎজা বেসটিতে একটি ঐতিহ্যগত বেসের তিনগুণ প্রোটিন রয়েছে, যা এটিকে পেশীগুলির পুনরুদ্ধার, রক্ষণাবেক্ষণ এবং বৃদ্ধির জন্য একটি দুর্দান্ত সহযোগী করে তোলে। এটি ফাইবারেরও একটি বড় উৎস।
প্রতিটি বেসে 12,5 গ্রাম প্রোটিন এবং মাত্র 8,3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। একটি স্বাস্থ্যকর খাবার এর সমস্ত স্বাদ ছেড়ে না দিয়ে।
মূল্য: €3