কি খাবার শ্লেষ্মা উত্পাদন কমাতে পারে?

যদিও কফ বা শ্লেষ্মা নিরাময় করা খুব বিরক্তিকর, তবে এটি আসলে আপনার শরীরের জন্য একটি ভাল জিনিস। এটি একটি লুব্রিকেন্ট হিসাবে কাজ করে যা খাদ্যকে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মধ্য দিয়ে যেতে সাহায্য করে এবং সেই টিস্যুগুলিকে অ্যাসিড এবং বিদেশী কণা থেকে রক্ষা করে।

আমাদের শরীরে কফের প্রয়োজন, কিন্তু আপনি যদি এটি অতিরিক্ত উত্পাদন করেন (এমন কিছু ঘটতে পারে যখন আপনি সর্দির সাথে লড়াই করছেন, সাইনাস সংক্রমণের সম্মুখীন হচ্ছেন বা এমনকি রিফ্লাক্সের সাথে লড়াই করছেন), আপনি কিছুটা স্বস্তির জন্য আপনার ডায়েটে যেতে চাইতে পারেন।

যেসব খাবার কফ আরও খারাপ করতে পারে

আমরা যে খাবারগুলি খাই তা শ্লেষ্মা পরিস্থিতির উন্নতি বা খারাপ করতে সাহায্য করতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি প্রধান কারণ হতে পারে। সরাসরি এবং রেসিপি উভয় ক্ষেত্রেই এই খাবারের ব্যবহার কমানোর চেষ্টা করুন। বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর হওয়া সত্ত্বেও, তারা শ্বাস নালীর শ্লেষ্মা পরিমাণ বাড়াতে পারে।

চকলেট

সবচেয়ে প্রিয় ডেজার্ট এবং স্ন্যাক আপনার চলমান কফ সমস্যায় অবদান রাখতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার থাকে laryngopharyngeal রিফ্লাক্স (এলপিআর) বা Gastroesophageal রিফ্লাক্স (জিইআরডি)

চকোলেট উপরের এবং নীচের খাদ্যনালী স্ফিঙ্কটারকে দুর্বল করতে পারে। এই স্ফিঙ্কটারগুলি দ্বাররক্ষক হিসাবে কাজ করে, খাদ্য এবং তরলগুলিকে সঠিক দিকে (নীচের দিকে) রাখে এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডকে খাদ্যনালী, গলবিল এবং স্বরযন্ত্রের দিকে যেতে বাধা দেয়।

যদি স্ফিঙ্কটারগুলি দুর্বল হয়ে যায় এবং পাকস্থলীর অ্যাসিড যেখানে এটির অন্তর্গত নয় সেখানে শেষ হয়, আপনি গলার পিছনে কর্কশতা, কণ্ঠস্বর হ্রাস, দীর্ঘস্থায়ী কাশি এবং কফ বিকাশ করতে পারেন। বিষয়টিকে আরও খারাপ করার জন্য, চকলেট খাওয়ার ফলে পাকস্থলীর অ্যাসিডের উত্পাদনও বৃদ্ধি পেতে পারে, সমস্যাটিকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

পুদিনা

চকলেটের মতো, পেপারমিন্ট কফকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার ল্যারিনগোফ্যারিঞ্জিয়াল রিফ্লাক্স বা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ থাকে। সমস্ত প্রতিকূলতা সত্ত্বেও, ভেষজ পুদিনা ঊর্ধ্ব এবং নিম্ন খাদ্যনালীর স্ফিঙ্কটারগুলিকে দুর্বল করতে পারে, যা পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করে তোলে। আপনি হয়ত এটা বুঝতে পারেননি, কারণ অনেক ঠান্ডা ওষুধে কিছু মেন্থল বেস থাকে।

এটি সাধারণত একটি বিশেষ বিপজ্জনক খাবার নয় কারণ আমরা প্রচুর পরিমাণে পুদিনাও খাই না। যাইহোক, অ্যালার্জি বা সর্দি-কাশির নির্দিষ্ট সময়ে এর ব্যবহার কমানো আকর্ষণীয় হতে পারে।

ক্যাফে

দুঃখিত কফি প্রেমীরা, কিন্তু কফি আপনার কফের সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

চকলেট এবং পুদিনার মতো, কফিও উপরের এবং নীচের খাদ্যনালীর স্ফিঙ্কটারকে দুর্বল করে দেয়, যার ফলে পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালী এবং গলার দিকে প্রবাহিত হতে পারে। এই জ্বালা কফ উৎপাদন হতে পারে। উপরন্তু, এই পানীয় একটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক যা শরীরের ডিহাইড্রেশন প্রচার করতে পারে। আপনার প্রতিদিনের কফি খাওয়ার দিকে নজর রাখুন যাতে অ্যালার্জি বা সাধারণ সর্দি লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে না দেয়।

অ্যালকোহল, শ্লেষ্মা প্রধান শত্রু

এই তালিকার অন্যান্য খাবার এবং পানীয়ের মতো, অ্যালকোহলও উপরের এবং নীচের খাদ্যনালীর স্ফিঙ্কটারগুলিকে দুর্বল করতে পারে, যার ফলে জ্বালা এবং কফ হয়।

এই পদার্থটিও একটি মূত্রবর্ধক, যার মানে আপনি যদি অতিরিক্ত পান করেন তবে এটি আপনাকে ডিহাইড্রেট করতে পারে। যখন আপনি ভালভাবে হাইড্রেটেড হন, তখন কফ আরও আলগা হয়ে যায় এবং দ্রুত চলে যায়; যখন আপনি ডিহাইড্রেটেড হন, তখন আপনি দীর্ঘ সময় ধরে থাকেন। তাই যখন আপনার সর্দি বা অন্যান্য অবস্থার কারণে শ্লেষ্মা তৈরি হয় তখন আপনার গ্রহণ সম্পূর্ণভাবে কমানো বা বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

ওয়াইনে একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া হিস্টামিন থাকে যা নাকের টিস্যুগুলি ফুলে যেতে পারে, যা বিরক্তিকর ভিড়ের দিকে পরিচালিত করে। এদিকে, বেশিরভাগ বিয়ারে গ্লুটেন থাকে এবং অন্যান্য স্পিরিট (যেমন হুইস্কি) মানুষের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করে যদিও পাতন প্রক্রিয়ায় গ্লুটেন অপসারণ করা হয়।

দুগ্ধজাত পণ্য

বহু প্রজন্ম ধরে, দুগ্ধজাত দ্রব্য শ্লেষ্মা এবং কফের উৎপাদনকে উৎসাহিত করে বলে মনে করা হয়, যাকে সাধারণত "দুধের শ্লেষ্মা প্রভাব" বলা হয়। যাইহোক, কেউ কেউ বলছেন যে এটি একটি পুরানো ভ্রান্তি মাত্র। কিছু গবেষণায় উপসংহারে বলা হয়েছে যে দুধের শ্লেষ্মা প্রভাব তত্ত্বটি যুক্তিসঙ্গত, তবে আরও গবেষণা প্রয়োজন।

অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া নাকের পলিপের উৎপাদন বাড়াতে পারে, যা সাইনোসাইটিসের একটি সাধারণ কারণ। এমনকি এটি দুধের অ্যালার্জিযুক্ত লোকেদের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী সাইনোসাইটিসের বেশি ঘটনা ঘটায় বলে মনে হয়।

এখনও, এই বিষয়ে সীমিত গবেষণা আছে. যদি দুধের উপসর্গগুলি বৃদ্ধির সন্দেহ হয়, তাহলে একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে কথা বলুন। উপসর্গগুলি চলে যায় কিনা তা দেখতে তারা দুগ্ধজাত দ্রব্য সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দিতে পারে। যাইহোক, আপনার যদি দুগ্ধজাত এলার্জি বা সংবেদনশীলতা না থাকে তবে সম্ভবত আপনার খাদ্য থেকে এগুলি বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই।

হিস্টামাইন উচ্চ খাদ্য

যদিও খুব বিরল (এটি জনসংখ্যার প্রায় এক শতাংশকে প্রভাবিত করে), খাদ্য-সম্পর্কিত কফ তৈরির আরেকটি কারণ হিস্টামিন অসহিষ্ণুতার কারণে হতে পারে।

আমাদের শরীরে হিস্টামিন থাকে, তবে এমন কিছু খাবার এবং পানীয় রয়েছে যাতে এটিও থাকে, নভেম্বর 2014 সালের অ্যাকাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স জার্নালের একটি নিবন্ধ অনুসারে। এই খাবার অনেক অন্তর্ভুক্ত গাঁজানো (যেমন পনির, দই, এবং sauerkraut), পাশাপাশি মাংস y মাছ প্রক্রিয়া করা, চেরি, aubergines, অন্যদের মধ্যে

আপনি যদি অসহিষ্ণু হয়ে পড়েন, তাহলে আপনি কফ বা শ্লেষ্মা উত্পাদন বৃদ্ধি সহ খাদ্য অ্যালার্জির মতো লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন। এই বৃদ্ধির ফলে সাইনোসাইটিস সম্পর্কিত লক্ষণগুলি সহ অনেকগুলি উপসর্গ দেখা দিতে পারে, যেমন হাঁচি, নাক বন্ধ হওয়া, নাক দিয়ে পানি পড়া এবং শ্বাসকষ্ট। অতএব, যদি আমাদের হিস্টামিন অসহিষ্ণুতা থাকে, তবে হিস্টামাইন বেশি খাবার খাওয়া লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।

কার্বনেটেড পানীয়

আপনি আপনার ডায়েট সোডা বা মিনারেল ওয়াটার পছন্দ করতে পারেন, তবে আপনার যদি ক্রমাগত কফের সমস্যা থাকে তবে আপনি ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারেন। কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে বেশি গ্যাস থাকে তাই তারা আমাদেরকে আরও ফুসকুড়ি করে।

যদিও এটি বেশিরভাগের জন্য একটি সমস্যা নয়, এটি অন্যদের জন্যও হতে পারে কারণ বার্পিং আমাদের পেটের সামগ্রীর রিফ্লাক্সকে উৎসাহিত করে।

শীর্ষ 9 খাদ্য এলার্জি

La দুধ, The ডিম, The চিনাবাদাম, la সয়া, el গম, লাস nuecesThe সামুদ্রিক খাবার, el মাছ এবং তিল তারা সবচেয়ে সাধারণ নয়টি খাদ্য অ্যালার্জির মধ্যে "শীর্ষ 9" গঠন করে। খাদ্য অ্যালার্জির কিছু ক্লাসিক উপসর্গের মধ্যে রয়েছে চোখ ও ত্বকে চুলকানি, আমবাত, চোখের চারপাশে বা জিহ্বায় ফোলাভাব, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব এবং বমি হওয়া।

আপনার যদি এই খাবারগুলির একটিতে অ্যালার্জি থাকে তবে আপনি ফুসফুস এবং গলা অঞ্চলে উপসর্গগুলিও অনুভব করতে পারেন, যেমন কফের উত্পাদন বৃদ্ধি, বাতাসের ভিতরে এবং বাইরে যেতে অসুবিধা, কাশি, শ্বাসকষ্ট এবং গলা ফুলে যাওয়া ইত্যাদি। লক্ষণগুলি সাধারণত খাবার খাওয়ার সাথে সাথে বা মিনিট থেকে দুই ঘন্টার মধ্যে দেখা দেয়।

যেসব খাবার শ্লেষ্মা দূর করতে সাহায্য করে

আমরা সবাই আলাদা, এবং এক ব্যক্তির জন্য যা কাজ করে তা অন্যের জন্য কাজ নাও করতে পারে। অ্যান্টি-মিউকাস ডায়েটে স্যুইচ করার আগে, একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমরা এমন খাবারের সন্ধান করব যা শ্লেষ্মা উৎপাদন কমাতে পারে। ফল এবং সবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। আসলে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরের সুস্থ থাকার এবং অসুস্থ হলে নিরাময় করার ক্ষমতাকে সহায়তা করে। ভিটামিন সি, উদাহরণস্বরূপ, প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি শ্বাসনালী খুলতে এবং শ্বাসকষ্ট কমাতে সাহায্য করতে পারে।

এছাড়াও কিছু খাবার রয়েছে যা শ্লেষ্মা নির্গমনকে উন্নত করে এবং শ্বাসযন্ত্রকে প্রশমিত করে। উপরন্তু, তারা গলা প্রশমিত করবে এবং বিরক্তিকর শ্লেষ্মা দূর করতে সাহায্য করার জন্য শরীরকে হাইড্রেট করবে।

ঝোল ভিত্তিক স্যুপ

গরম ঝোল-ভিত্তিক স্যুপ যেমন শাকসবজি, মুরগির নুডুলস এবং এর মতো বাষ্প এবং হাইড্রেটিং তরলগুলি গলায় জমে থাকা কফকে আলগা করতে সাহায্য করতে পারে। এবং যখন আপনি ডিহাইড্রেটেড হন, শ্লেষ্মা আপনার গলা সহজে পরিষ্কার করে না। এই কারণেই এই ধরনের রেসিপিগুলি ঠান্ডা ঋতুতে উপকারী এবং সুপারিশ করা হয়।

এছাড়াও, এগুলি খুব পুষ্টিকর এবং অন্যান্য ধরণের খাবারের সাথে মিলিত হতে পারে, যেমন কাটা ডিম, লেবু বা মুরগির টুকরো।

শ্লেষ্মা বের করে দিতে পরিষ্কার তরল

স্যুপ মত, পানি, el TY এবং অন্যান্য হাইড্রেটিং পানীয়গুলি গলার ভিড় পরিষ্কার করতে এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। তারা গলা প্রশমিত করতে পারে। আপনি এড়িয়ে যেতে চাইতে পারেন লেবুবর্গ (জলে লেবু, কমলার রস ইত্যাদি), যদি আপনার প্রবাহের সমস্যা থাকে। স্বচ্ছ সোডা বা ঝকঝকে জলের মতো কার্বনেটেড পানীয়ও বিরক্তিকর হতে পারে।

এছাড়াও, যদি আপনি এগুলিকে গরম পান করেন (আধানের মতো) আপনি শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে বাষ্প এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে উপকৃত হবেন।

সর্দির জন্য মশলাদার খাবার

আপনার রিফ্লাক্স সমস্যা থাকলে আপনি মশলাদার খাবার এড়াতে চাইতে পারেন (যা কফের সমস্যাকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে), তবে অন্যথায় আপনি মশলাদার রামেন একটি বাটি বিবেচনা করতে চাইতে পারেন।

জুলাই 2015 সালে কোচরান লাইব্রেরিতে প্রকাশিত একটি নিবন্ধে পাওয়া গেছে যে ক্যাপসাইকিন, যৌগ যে গরম মরিচ তাপ প্রদান করে, শ্লেষ্মা পুরুত্ব কমাতে পারে. যাইহোক, আপনাকে অবশ্যই এটি খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে, কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে করলে পেটের সমস্যা হতে পারে।

উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার

ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া, যেমন ফল, শাকসবজি, লেবু y আস্ত শস্যদানা, কফ কমাতে সাহায্য করতে পারে। আমেরিকান জার্নাল অফ রেসপিরেটরি অ্যান্ড ক্রিটিকাল কেয়ার মেডিসিনে প্রকাশিত এপ্রিল 2004 থেকে একটি পূর্ববর্তী গবেষণা, ফাইবার গ্রহণের বৃদ্ধি এবং কফের কাশি হ্রাসের মধ্যে একটি সম্পর্ক খুঁজে পেয়েছে।

ফল এবং সয়া-ভিত্তিক খাবার খাওয়ার সাথে একটি লিঙ্কও ছিল। মনে রাখবেন যে এটি একটি গবেষণা যা খাদ্য এবং কফের কাশির প্রবণতার মধ্যে সম্পর্ককে দেখেছিল; এই এলাকায় আরো গবেষণা প্রয়োজন.

ফল ভালো হলেও শাকসবজি আরও ভালো। খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলি বিভিন্ন ধরণের তাজা শাকসবজি খাওয়ার উপর দৃঢ়ভাবে ফোকাস করা উচিত, হালকাভাবে বাষ্প করা ঠিক নিখুঁত। ঋতুতে তাজা শাকসবজি বিশেষ করে শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় কারণ এতে ক্লোরোফিল থাকে। যতটা সম্ভব রসুন এবং পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়; উভয়ই আপনার ইমিউন ফাংশন সমর্থন করতে পরিচিত। পেঁয়াজে থাকা কোয়ারসেটিন (আরেকটি বায়োফ্ল্যাভোনয়েড) প্রদাহ বিরোধী এবং শ্লেষ্মা ভেঙ্গে সাহায্য করে।

মাছ

ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ মাছ যেমন বন্য স্যামন, টুনা, হেরিং, সার্ডিনস এবং ম্যাকেরেল শ্লেষ্মা কমাতে প্রোটিনের ভালো উৎস। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ইমিউন ফাংশনকে সমর্থন করে এবং প্রদাহ কমায় এবং শ্লেষ্মা লোড কমানোর জন্য একটি ভাল পছন্দ।

এইভাবে, আরও ওমেগা -3 এবং 6 অর্জনের জন্য বেশি পরিমাণে জলপাই তেল খাওয়ার প্রয়োজন হবে না। উপরন্তু, এই মাছগুলি অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে, যেমন ভিটামিন ডি।

আদা

আদা তার নির্দিষ্ট এনজাইমেটিক সুবিধার কারণে খুব দ্রুত টক্সিন এবং শ্লেষ্মা ভেঙে ফেলতে সাহায্য করতে পারে।

এটি শরীরে একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবও তৈরি করে যার অর্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য এটি নিরাপদ এবং প্রথমে শ্লেষ্মা জাতীয় প্রতিরক্ষামূলক প্রক্রিয়া তৈরি করার প্রয়োজন নেই। আমরা যেখানে সম্ভব তাজা আদা ব্যবহার করব এবং আরও উপকারের জন্য একটু হলুদ যোগ করব।