ল্যাবরেটরিতে তৈরি খাবার পৌঁছে যাবে কুকুর-বিড়ালদের কাছে

আমরা এই সত্যে অভ্যস্ত যে আমাদের খাদ্য এবং আমাদের পোষা প্রাণীগুলি বড় শিল্পে তৈরি হয়। এখন সবকিছু 180º বাঁক নিতে পারে এবং খুব অল্প সময়ের মধ্যে আমাদের কুকুর এবং বিড়ালের খাবার কোষ সংস্কৃতি ব্যবহার করে একটি পরীক্ষাগারে তৈরি করা হবে। একটি পদ্ধতি যা ইতিমধ্যেই যেখানে সেখানে মানুষের খাবারের জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে ভেগান এবং নন-ভেগান অপশন, এবং এমনকি একটি নিখুঁত কোষ গঠন সঙ্গে মাশরুম তৈরি এবং তারপর সিন্থেটিক চামড়া মধ্যে তাদের পরিণত. অ্যাডিডাস তার সর্বশেষ পরিবেশগত স্ট্যান স্মিথের সাথে এটি করেছে।

এখন অবধি মনে হয় যে কেউ বিড়াল এবং কুকুরের খাবারে কোষ সংস্কৃতি প্রক্রিয়াকে এক্সট্রাপোলেট করার কথা ভাবেনি। বায়োটেক কোম্পানী কারন অ্যানিমেলস এর অর্থায়নের রাউন্ড ইতিমধ্যেই শেষ করেছে এবং 6,7 মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। এখন শুধু দেখতে হবে তিনি কীভাবে সেই অর্থ সৃষ্টিতে ব্যবহার করেন কোষ সংস্কৃতি মাংস পোষা খাদ্য তৈরি করতে.

এটি কারণ প্রাণীদের উদ্দেশ্য, অর্থাৎ প্রাণীর মাংস ছাড়াই পোষা প্রাণীর খাদ্য তৈরি করতে সক্ষম হওয়া। কোম্পানিটি 2016 সালে ফিলাডেলফিয়াতে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি 2018 সাল পর্যন্ত এটি তার প্রথম পণ্যটি চালু করেনি। সেই সময়ে, এটি একটি প্রোবায়োটিক সম্পূরক ছিল যা আমাদের কুকুর এবং বিড়ালদের ভাল হজম এবং একটি ভাল ইমিউন সিস্টেমে সহায়তা করে। এইভাবে কিছু রোগ এড়ানো.

তহবিল সংগ্রহের আরেকটি ধাপের পর, 2019 সালে, কোম্পানি কুকুরের জন্য পুষ্টিকর খামির সহ জৈব বিস্কুট চালু করেছে। অল্প অল্প করে তারা তাদের লক্ষ্যের কাছাকাছি চলে আসছে এবং এই মুহুর্তে তারা ছাঁচ ভেঙেছে, কাজে নেমে যাওয়ার জন্য এবং কুকুর এবং বিড়ালের জন্য খাবার তৈরি করা শুরু করার জন্য যথেষ্ট অর্থায়ন পেয়েছে, কিন্তু প্রাণী ছাড়াই।

প্রাণী ছাড়া কুকুর এবং বিড়ালদের জন্য খাদ্য

অর্থায়নের এই সাম্প্রতিক রাউন্ডে, কারণ প্রাণীরা একটি ইউরোপীয় বহুজাতিক, বিশেষ করে Orkla ASA, সেইসাথে স্বাস্থ্য এবং টেকসইতার উপর ভিত্তি করে খাদ্যের ধারণাকে সমর্থন করতে চায় এমন সেক্টরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ সংস্থাগুলির দৃষ্টি আকর্ষণ করতে সক্ষম হয়েছিল।

Orkla ASA হল একটি গ্রুপ যা ইউরোপের মধ্যে ভোক্তা প্যাকেজ করা পণ্যগুলিতে কাজ করে এবং Orkla Alternative Proteins নামে একটি বিভাগ রয়েছে যা অর্থায়নের নেতৃত্ব দেয়।

এটি অর্জন করা হয়েছে এই সত্যের জন্য যে উভয় সংস্থা, কারণ প্রাণী এবং অর্কলা বিকল্প প্রোটিন একই পৃষ্ঠায় রয়েছে এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ স্বাস্থ্য এবং স্থায়িত্ব এটা পোষা খাদ্য আসে.

আমরা এখনও জানি না যে সেই খাবারটিকে নিরামিষ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে কি না, কারণ প্রাণী ভ্রূণ বোভাইন বিড়াল সিরাম ছাড়া একটি প্রোটোটাইপ উপস্থাপন করেছে, কিন্তু মাউস টিস্যু দিয়ে। এই ফান্ডিং এই সর্বশেষ রাউন্ড আগে ছিল. এদিকে, গর্ভবতী গাভী থেকে রক্তের নমুনা ব্যবহারে সবচেয়ে সরাসরি প্রতিযোগিতা চলছে।

গবেষণাগারে তৈরি মানুষের জন্য খাবারের ক্ষেত্রে, এটি ভেগান এবং নন-ভেগান খাবারের মধ্যে পার্থক্য করে। এবং ঠিক মানুষের মত, নিরামিষাশী খাদ্যের কিছু ত্রুটি রয়েছে এছাড়াও কুকুরের জন্য এবং অনেক গবেষণা এটি কুকুরের স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে সম্পর্কিত।

প্রাথমিকভাবে এর উৎপাদন বাড়ানোর চিন্তাভাবনা করা হচ্ছে ল্যাবে উত্থিত মাংস বিড়াল খাদ্য. তারপর কোষ সংস্কৃতি এবং উদ্ভিদ ভিত্তিক কুকুরের খাবারের বিকাশের দিকে মনোনিবেশ করুন।

সুতরাং, কয়েক বছরের মধ্যে আমরা সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে প্রথম কুকুর এবং বিড়ালের খাবারের পাত্র দেখতে পাব যা টেকসই, স্বাস্থ্যকর এবং পশু-মুক্ত উপায়ে পরীক্ষাগারে তৈরি করা হয়েছে।