জামোনিনোস: এটি কি শিশুদের জন্য আদর্শ খাবার?

কোল্ড কাট এবং সসেজ সাধারণত শিশুদের জন্য খাওয়া কঠিন যদি তাদের একটি আকর্ষণীয় চেহারা না থাকে। এই কারণে, ক্যাম্পোফ্রিও এর নতুন জামোনিনোস রয়েছে, একটি ছোট আকারে শুয়োরের মাংসের ঠান্ডা কাটা। তারা কি সুস্থ থাকবে?

অনুরূপ, একই, সমতুল্য বেবিবেল, এই Jamoninos শিশুদের মধ্যে ডোজ করা ছোট পৃথক অংশ বিক্রি করা হয়. এর দামে 2 ইউরো 125 গ্রাম, এই ঠান্ডা কাটা স্বাস্থ্যকর এবং উচ্চ মানের উপাদান রয়েছে কিনা তা জানার মতো। এমন একটি পণ্য হওয়া সত্ত্বেও যা ইতিমধ্যেই কয়েক বছর আগে বিদ্যমান ছিল (একত্রে পোলোনিনোসের সাথে), ক্যাম্পোফ্রিও সাধারণ কেনাকাটাগুলির মধ্যে দমন করার চেষ্টা করার জন্য এটি পুনরায় চালু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

উপাদান এবং পুষ্টির মান

শুয়োরের মাংসের হ্যামের উপস্থিতির কারণে জামোনিনোসের উপাদানগুলির তালিকাটি বেশ আকর্ষণীয়: «শুয়োরের মাংসের হ্যাম (57%), জল, লবণ, স্টার্চ, সয়া প্রোটিন, চিনি, স্টেবিলাইজার (E-451, E450), জেলিং এজেন্ট (E-407, E-412), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (E-316), অ্যারোমাস, ক্লোরাইড পটাসিয়াম , সুবাস, রঙ (E-120) এবং সংরক্ষণকারী (E-250)"।

শুধুমাত্র 57% শুয়োরের মাংসের হ্যামের ঠান্ডা কাটা, তাই এটি একটি সামান্য প্রক্রিয়াজাত বা প্রাকৃতিক পণ্য নয়। বেবিবেলের সাথে যা ঘটে তার বিপরীতে, এই ছোট চিজগুলিতে মাত্র 4 টি উপাদান থাকে এবং যে কোনও ধরণের পনির তৈরি করতে প্রয়োজনীয়।

অন্যদিকে, প্রতি 100 গ্রাম জামোনিনোতে আমরা নিম্নলিখিত পুষ্টিগুলি খুঁজে পাই:

• শক্তি: 85 ক্যালোরি
• প্রোটিন: 14 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 3,9 গ্রাম
  • যার মধ্যে শর্করা: 1,9 গ্রাম
• চর্বি: 1,5 গ্রাম
  • যার মধ্যে স্যাচুরেটেড: 0,5 গ্রাম
• লবণ: 2,2 গ্রাম

তারা কি সুস্থ?

যদিও পুষ্টির লেবেলিং উপযুক্ত বলে মনে হতে পারে, সেরা ঠান্ডা কাটা না বাজার থেকে। প্রোটিনের ভাল ডোজ যোগ করা সয়া প্রোটিনের অংশে আসে, তাই এটি একচেটিয়াভাবে শুকরের মাংস থেকে খাওয়া হচ্ছে না। এই ক্ষেত্রে, যারা সয়া প্রতি সংবেদনশীল বা অসহিষ্ণু তারা এটি গ্রাস করতে পারে না।

যোগ করা চিনি হল মিশ্রণের অম্লতা কমাতে এবং এটিকে আরও সুস্বাদু করতে। যাইহোক, হ্যামকে খারাপ হতে এবং যতদিন সম্ভব স্থায়ী হতে রোধ করতে এতে প্রিজারভেটিভ এবং অন্যান্য রাসায়নিকের পরিমাণ বেশি থাকে। এটাও উল্লেখ করার মতো উচ্চ লবণ কন্টেন্ট, প্রতি 2 জামোনিনোতে 100 গ্রামের বেশি। প্রতিটি পাত্রে জামোনিনোর 5 টুকরা থাকে, তাই এটি সম্ভব যে সারাদিনে বেশ কয়েকটি টুকরা খাওয়া হয়।

অতএব, যদিও অ্যানিমেটেড প্যাকেজিংয়ের কারণে এই জামোনিনোগুলির চেহারা মজাদার হতে পারে, পুষ্টির বিষয়বস্তু তেমন আকর্ষণীয় নয়। আমরা যদি সত্যিই হ্যাম দিয়ে স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ বা স্ন্যাকস তৈরি করতে চাই, তাহলে এমন ঠান্ডা মাংসের সন্ধান করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা 90% রান্না করা হ্যাম পেতে চায়। এইভাবে আমরা নিশ্চিত করি যে পণ্যের বেশিরভাগই বিজ্ঞাপন দেওয়া প্রাণী থেকে আসে।