Mercadona's mochis আইসক্রিম বিভাগে একটি বেস্টসেলার হয়. কোন সন্দেহ নেই যে এই জাপানি টাইপটি মিষ্টি দাঁতের লোকদের মনোযোগ কেড়েছে, কারণ এটি চামচের প্রয়োজন ছাড়াই খাওয়া একটি সহজ ডেজার্ট।
এই আইসক্রিমটির নাম এমন একটি শব্দের জন্য রয়েছে যা ক্রিয়া থেকে আসতে পারে 'মোটসু', যার অর্থ 'ধারণ করা বা থাকা'। এটি থেকেও আসতে পারে 'মোচিজুকি', যার অর্থ 'পূর্ণিমা'। মোচি সামুরাই যোদ্ধারা খেয়েছিল কারণ এটি ক্যালোরিতে ঘন ছিল, পাশাপাশি বহন করা এবং প্রস্তুত করা সহজ। কিন্তু মারকাডোনার সাথে কি হবে? তারা কি তাদের মতো সুস্থ মনে হয়?
মারকাডোনা মুচি উপাদান
এই Hacendado আইসক্রিম তিন ধরনের স্বাদে বিক্রি হয়: নারকেল, আম এবং পেস্তা. ফল এবং বাদাম সম্পর্কিত বিষয়বস্তুর কারণে তারা দৃশ্যত স্বাস্থ্যকর বিকল্প। যাইহোক, এটা জানা প্রয়োজন যে তাদের সত্যিই এমন উপাদান আছে যা নিয়মিত বা মাঝে মাঝে খাওয়ার জন্য যথেষ্ট স্বাস্থ্যকর।
রেফারেন্স হিসাবে মারকাডোনা আমের মোচি ব্যবহার করে, উপাদানগুলির তালিকা তৈরি করা হয়েছে: «জল, চিনি, আম পিউরি; আমের টুকরো (14%), চালের আটা, আলুর মাড় (সালফাইটের চিহ্ন রয়েছে), ট্যাপিওকা স্টার্চ, গ্লুকোজ-ফ্রুক্টোজ সিরাপ, ট্রেহলোস, সূর্যমুখী তেল, ইমালসিফায়ার (ফ্যাটি অ্যাসিডের মনো-ডিগ্লিসারাইডস), স্টেবিলাইজার (ট্যাবিলাইজার) মিথাইলসেলুলোজ, ক্যারাজেনান, পেকটিন এবং দুধের চিহ্ন), সাইট্রিক অ্যাসিড, রঙ: E160b এবং সুবাস (সালফাইটের চিহ্ন)"।
প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের পুষ্টির মান সম্পর্কে (একটি মোচিতে 35 গ্রাম থাকে), তারা আমাদের সরবরাহ করে:
- শক্তি: 202 Kcal
- চর্বি: 1 গ্রাম
- স্যাচুরেটেড: 0 গ্রাম
- মনোস্যাচুরেটেড: 0 গ্রাম
- পলিঅনস্যাচুরেটেড: 0 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 47 গ্রাম
- যার মধ্যে শর্করা: 28 গ্রাম
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 0 গ্রাম
- প্রোটিন: 0 গ্রাম
- লবণ: 0 গ্রাম
এটা উল্লেখ করা উচিত যে তারা আঠালো, ডিম, সয়া, দুধ এবং বাদামের ট্রেস ধারণ করে, যদিও তারা নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। দেখা যায়, এর বিষয়বস্তু কার্বোহাইড্রেট বেশ বেশি চিনি, চালের আটা, পরার মাড় এবং মাড় দিয়ে। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি আইসক্রিম যা দুগ্ধজাত দ্রব্যের উপর ভিত্তি করে নয়, এবং এর অর্থ হল চর্বি সামগ্রী কম।
এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং প্রোটিনের পরিপ্রেক্ষিতে, অবদান এত কম যে এটি একটি করে তোলে অতি-প্রক্রিয়াজাত পণ্য পুষ্টিগুণে দরিদ্র। উপরন্তু, একটি মোচিতে আমরা 87 ক্যালোরি খুঁজে পাই, তাই ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ানো খুব সহজ যদি আমরা ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বিবেচনা না করে খাই।
আপনি কিভাবে মুচিস খাবেন?
যদিও আমরা জানি যে এর উপাদানগুলি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য সেরা নয়, হ্যাসেন্ডাডোর মোচিস হল জাপানি বংশোদ্ভূত আইসক্রিম যা নরম চালের ময়দা দিয়ে তৈরি, আইসক্রিম দিয়ে ভরা এবং কর্ন স্টার্চ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এগুলি হাত দিয়ে খাওয়া হয়, যদিও কিছু সুপারিশ বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন।
প্যাকেজিং সুপারিশ এটি খাওয়ার কয়েক মিনিট আগে প্যাকেজ থেকে তাদের নিয়ে যান. এটি ঘরের তাপমাত্রায় থাকা অবস্থায় পান করা সহজ করে তোলে, যদিও তারা ভিতরে ঠান্ডা থাকে। আপনি যদি মোচিস রাখতে চান, আপনি সেগুলিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন, তবে সেগুলিকে ফ্রিজে রাখবেন না কারণ সেগুলি তাদের আকৃতি হারাবে এবং সেগুলি স্যাঁতসেঁতে হবে৷
এই কেকগুলি আঠালো এবং গিলে ফেলার আগে সাবধানে চিবানো উচিত। দ্য অ্যাসফিক্সিয়া এটি ঘটে যখন লোকেরা খুব দ্রুত, বড় টুকরা করে এবং সঠিকভাবে চিবানো ছাড়াই মোচি খায়। হিমায়িত মোচিকে কামড়ের আকারের ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ধীরে ধীরে চিবিয়ে খেতে হবে, যাতে পর্যাপ্ত লালা তৈরি হয় যাতে আঠালো মুরসেলগুলোকে গিলে ফেলার জন্য সাহায্য করে।
ফলের আইসক্রিম কি সুপারিশ করা হয়?
আম, পেস্তা এবং নারকেল স্বাস্থ্যকর, সুপারিশকৃত এবং ডায়েটে প্রয়োজনীয় খাবার। তবে এগুলোকে মুচি আকারে সেবন করে এটি সেরা বিকল্প নয়.
আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি যে তারা যে উপাদানগুলি ধারণ করে তা অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু আমরা প্রধানত চিনি এবং সেবন করি। দ্রুত শোষণকারী কার্বোহাইড্রেট. এমনকি তারা শরীরে পুষ্টিকর কিছুও দেয় না। এছাড়াও, মোচিসে যে ফলটি দেখা যায় তা পিউরি আকারে মাত্র 14%।
একটি স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্যে, এই Mercadona mochis একটি সময়োপযোগী এবং মধ্যপন্থী উপায়ে একটি স্থান পেতে পারে। একদিনে 6 ইউনিটের একটি বক্স খাওয়া অকেজো হবে, যদি সপ্তাহের বাকি অংশে আমরা আমাদের খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করে থাকি যাতে খুব বেশি ক্যালোরি যোগ না হয়। মনে রাখবেন যে প্রতিটি মোচিতে প্রায় 90 ক্যালোরি থাকে, তাই এই নিরীহ আইসক্রিমের প্যাকেজে আমরা মোট 540টি পাই।