আমাদের মধ্যে অনেকেই ছোটবেলায় ওরিওস খেয়ে বড় হয়েছি, কুকির অর্ধেক থেকে ক্রিমি মিডল আলাদা করে একটি লম্বা গ্লাস দুধে ডুবিয়ে রেখেছি।
আইকনিক স্যান্ডউইচ কুকিকে দীর্ঘদিন ধরে একটি ভেগান ট্রিট হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছে এবং এখন এটি বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু দুগ্ধ-মুক্ত স্বাদেও আসে। এর মানে কি তারা সত্যিই ভেগান?
ভেগান উপাদান, কিন্তু স্বাস্থ্যকর নয়
ওরিওস এমন কয়েকটি কুকির মধ্যে একটি যা নিরামিষাশীরা সম্প্রতি পর্যন্ত গ্রহণ করতে পারে। প্রথম প্রকাশের পর থেকে এটি সত্যিই একটি নিরামিষাশী এবং দুগ্ধ-মুক্ত কুকি হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। মাঝখানে ক্রিমি ভরাট থাকা সত্ত্বেও, বিস্কুট দুধ ধারণ করে না. মধুর মতো কিছু প্রাণীর উপাদান ধারণ করে এমন কিছু স্বাদ বাদে, বেশিরভাগ ওরিও কুকিই নিরামিষ। তবে, উত্পাদন প্রক্রিয়ায় ক্রস দূষণের ঝুঁকি রয়েছে। তাই দুগ্ধজাত অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের এই পণ্যটির সাথে খুব বেশি বিশ্বাস করা উচিত নয়।
প্যাকেজিং তালিকাভুক্ত উপাদান হল: «ব্লিচ ছাড়া সমৃদ্ধ ময়দা, চিনি, পাম এবং/অথবা ক্যানোলা তেল, কোকো, উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ, ইস্ট, কর্ন স্টার্চ, লবণ, সয়া লেসিথিন, ভ্যানিলিন এবং মিষ্টি ছাড়া চকলেট। দুগ্ধ বা ডিমের কোনও উল্লেখ নেই, তবে ওরিও কোম্পানি নিজেই বলে যে তারা কুকিটিকে "ভেগান-বান্ধব" বলে মনে করে না। কারণ তারা দুধের উপস্থিতি বজায় রাখে ক্রস যোগাযোগ এবং, তাই, তারা vegans দাবি করার জন্য উপযুক্ত নয়।
দুর্ভাগ্যবশত, ওরিওস নিরামিষাশী হওয়ার বিষয়টি ফাস্ট ফুড প্রযোজকদের কাছ থেকে এক ধরনের বাধা। ওরিও কুকিতে পাওয়া উপাদানগুলির কোনটিই আসল, সম্পূর্ণ খাবার নয়। অন্যদের মত প্রক্রিয়াজাত খাবার, ওরিওসে অনেক ক্ষতিকারক জিনগতভাবে পরিবর্তিত উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ, একটি সর্বব্যাপী সুইটনার এবং সয়া লেসিথিন, সয়াবিন থেকে নিষ্কাশিত একটি ইমালসিফায়ার। সুতরাং ওরিও কুকিজ একটি নিখুঁত উদাহরণ যে শুধুমাত্র কিছু ভেগান হওয়ার কারণে এটি স্বাস্থ্যকর হয় না।
ভেগানদের কি ওরিওস খাওয়া উচিত নয়?
যেহেতু বেশিরভাগ পণ্য এমন সুবিধাগুলিতে তৈরি করা হয় যেখানে প্রাণীজ পণ্য রয়েছে, তাই কি এর অর্থ কি এই যে অল্প পরিমাণে দুধ কিছু অ-ভেগান তৈরি করে? একটি উত্তরের জন্য, PETA মন্তব্য করেছে যে অল্প পরিমাণে প্রাণীজ পণ্য রয়েছে এমন খাবারগুলি কোনও উদ্বেগ বাড়ায় না। এক বিবৃতিতে তারা বলেছেন:
"কিছু প্যাকেটজাত খাবারের উপাদানের একটি দীর্ঘ তালিকা থাকে। তালিকায় একটি উপাদান যত নিচে থাকবে, খাবারে সেই উপাদানটির পরিমাণ তত কম হবে। যারা পশুর মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়া বন্ধ করার জন্য সহানুভূতিশীল সিদ্ধান্ত নিয়েছে তারা হয়তো ভাবতে পারে যে তাদের অল্প পরিমাণে অজানা প্রাণীর পণ্যগুলি পরীক্ষা করার জন্য সমস্ত উপাদান পড়তে হবে কিনা। আমাদের সাধারণ পরামর্শ খুব বেশি চিন্তা করবেন না। নিরামিষ বা নিরামিষ খাদ্য অনুসরণের লক্ষ্য হল প্রাণীদের সাহায্য করা এবং কষ্ট কমানো; এটি মুরগির পরিবর্তে একটি শিম বারিটো বা ভেজি বার্গার বেছে নেওয়ার মাধ্যমে করা হয়, অথবা ডিমের উপরে স্ক্র্যাম্বল করা টোফু বেছে নেওয়ার মাধ্যমে করা হয়, অন্যথায় ভেগান খাবার খেতে অস্বীকার না করে কারণ এতে 0.001 গ্রাম মনোগ্লিসারাইড রয়েছে যা সম্ভবত প্রাণীজগতের।"।
সব ধরনের ভেগান ওরিওস
- মূল। আসল চকোলেট এবং ভ্যানিলা কুকিজ হল ক্লাসিক বিকল্প। আপনার প্রিয় ভেগান দুধের স্বাদ উপভোগ করুন এবং ভিজানো শুরু করুন।
- ডাবল ক্রিম। ডবল ক্রিমের সাথে দুটি ওরিও কুকিজের মিলন।
- গ্লুটেন ফ্রি ওরিওস. ওরিও, কিন্তু গ্লুটেন মুক্ত! এই সুস্বাদু খাবারের মধ্যে গমের পরিবর্তে চাল এবং ওট আটা দিয়ে তৈরি চকোলেট চিপ কুকিজ অন্তর্ভুক্ত।
- চকোলেট ক্রিম. চকোলেট ফাজ - একটি কোকো প্রেমিকের স্বপ্ন, দুগ্ধ-মুক্ত ক্রিম স্যান্ডউইচ দুটি ক্রঞ্চি কুকির মধ্যে।
- কালো চকলেট. যদি নিয়মিত চকলেট আপনার জন্য যথেষ্ট না হয়, তাহলে ডার্ক চকোলেট ওরিওস আপনার জন্য।
- জাভা চিপ। আপনার প্রিয় ফ্র্যাপে "দুধের প্রিয় কুকি" পূরণ করে। এই কুকিগুলিতে একটি কফির স্বাদযুক্ত ক্রিম রয়েছে যা ছোট চকোলেট চিপগুলির সাথে দাগযুক্ত।
- গাজর পিষ্টক. গাজর কেক ওরিওসে কোন প্রকৃত গাজর নেই, তবে এটি আপনাকে সেগুলি খাওয়া থেকে বিরত করবে না।
- লেবু। আপনি যদি ইতিমধ্যে লেবুর দলে না থাকেন তবে ওরিওকে আপনাকে সাহায্য করতে দিন। খাস্তা এবং নরম লেবু ওরিওসের মতো সতেজতাদায়ক কিছুই নেই যা সমানভাবে টার্ট এবং সমান মিষ্টি। এটি পান করার ঝামেলা ছাড়াই লেবুপানের মতো।
- সোনালী. ভ্যানিলা সবসময় বিরক্তিকর নয়। এবং যখন ওরিও ভ্যানিলা ক্রিমের উপরে ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত গোল্ডেন ওরিও কুকিজ আসে?
- চকলেট চিনাবাদাম মাখন. শুকনো ফলের একটি সুস্বাদু স্পর্শ সঙ্গে Oreos এবং চকোলেট প্রেমীদের জন্য সেরা উপহার এবং মাখন চিনাবাদাম.
- পিনাট বাটার চকলেট কেক. কিছুই চকলেট এবং চিনাবাদাম কেক একটি টুকরা বীট.
- দারুচিনি বান. একটি আস্ত দারুচিনির খোসা খাওয়া কঠিন কাজ। এই Oreos ক্রিমি, সামান্য টেঞ্জি, এবং পুরোপুরি dunkable এবং শিশুদের জন্য gooey বান পাতা.
- পাতলা পুদিনা. যদিও নিয়মিত ওরিও মিন্ট ফ্লেভারে মধু থাকে, থিন্স সংস্করণে মধু থাকে না। এবং পেপারমিন্ট তেলের বিস্ফোরণে, তারা যেমন সুস্বাদু তেমনি শীতল।
- জন্মদিনের কেক. জন্মদিনের কেকের স্বাদ সর্বত্র পপ আপ হয়. আপনি যদি বাচ্চাদের পার্টিতে প্রথম কেকের টুকরো নিয়ে থাকেন তবে এটি আপনার জন্য।
- নারকেল ক্যারামেল। এই মিষ্টি ওরিও কুকিগুলি প্রমাণ করে যে ক্যারামেল এবং নারকেল কুকি এবং ক্রিমের মতো একসাথে যায়।
- চকোলেট marshmallow. বিখ্যাত মেঘের দ্বারা অনুপ্রাণিত, এই গ্রীষ্মকালীন ওরিওসগুলিতে মার্শম্যালো টুকরা রয়েছে যা সম্পূর্ণ নিরামিষ।
- Hazelnut সঙ্গে চকলেট। এই ডিপিং কুকিগুলি একটি চকোলেট হ্যাজেলনাট স্প্রেড দিয়ে ভরা হয় যার স্বাদ অনেকটা নুটেলার মতো, তবে দুগ্ধ ছাড়াই।