আঠালো ভালুক: অনেক বডি বিল্ডারের গোপনীয়তা

বিশ্বাস করুন বা না করুন, আপনার ওয়ার্কআউটের সময় বা পরে আপনার প্রোটিন শেক সহ আঠালো ভাল্লুক অন্যতম সেরা খাবার। যখন কেউ জিমে মিছরি খায় তখন অদ্ভুত চেহারা পাওয়া সম্ভব, কিন্তু বডি বিল্ডারদের একটি ব্যাখ্যা আছে।

শুধুমাত্র কিছুকে সাধারণত "মিষ্টি" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় তার মানে এই নয় যে এটি আমাদের জন্য খারাপ। এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে স্বাস্থ্যকর খাওয়া ক্রীড়াবিদদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যদিও মাইকেল ফেলপসের 10.000-ক্যালোরি-একদিনের ডায়েট অতিরঞ্জিত হতে পারে, এটি বোঝা যায় যে সাঁতারু এবং অন্যান্য ধৈর্যশীল ক্রীড়াবিদদের কঠিন ওয়ার্কআউট সহ্য করার জন্য প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির প্রয়োজন হয়।

ডেক্সট্রোজ পুনরুদ্ধার

কঠোর পরিশ্রমের পরে, আমাদের শরীর আমাদের ক্লান্ত পেশীগুলিকে পুনরায় পূরণ করতে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের জন্য চিৎকার করতে শুরু করে। প্রোটিনের জন্য, ছাই সহজ পছন্দ। এটি দ্রুত হজম হয়, যার মানে এটি প্রথমে ভেঙে ফেলার প্রয়োজন ছাড়াই আপনার পেশীতে আঘাত করবে।

কিন্তু যখন কার্বোহাইড্রেটের কথা আসে, তখন অনেকেই ভুল করে খাবারের বিকল্প বেছে নেন ফল. এবং যদিও এটি একটি অপরিহার্য খাবার, এটি একটি ওয়ার্কআউটের পরপরই সর্বোত্তম পছন্দ নয়। কারণ ফলের মধ্যে পাওয়া চিনির প্রায় 50% ফ্রুক্টোজ। এটি ব্যবহার করা যেতে পারে আগে, ফলশর্করা এটি অবশ্যই ভেঙে ফেলতে হবে, যা সেই ক্ষুধার্ত পেশীগুলির খাওয়ানোর প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয় যা এখনও পায়ের প্রশিক্ষণ থেকে কাঁপছে।

পরিবর্তে, আমরা ডেক্সট্রোজ (গ্লুকোজ নামেও পরিচিত) আকারে চিনি বেছে নেব। হুইয়ের মতো, আপনি এটি ব্যবহার করার আগে ডেক্সট্রোজকে ভেঙে ফেলার প্রয়োজন নেই, এটি কিছু দ্রুত কার্বোহাইড্রেট দিয়ে আপনার পেশীগুলিকে কাজ করার আরও দ্রুত উপায় করে তোলে। আঠালো ভাল্লুক এর জন্য আদর্শ, যেহেতু ব্যবহৃত চিনির প্রধান রূপ হল ডেক্সট্রোজ।

সর্বোচ্চ 17টি আঠালো ভালুক

গবেষণা স্পষ্টভাবে দেখায় যে আমরা এখনও একটি দুর্দান্ত শরীর তৈরির পথে আমাদের প্রিয় খাবার খেতে পারি। প্রকৃতপক্ষে, এটি করা সাধারণত "সম্পূর্ণ পরিষ্কার খাওয়ার" চেষ্টা করার চেয়ে অনেক বেশি সাফল্যের হার নিয়ে যায়।

প্রস্তাবিত ডোজ হল 17টি আঠালো বিয়ার, যা সমতুল্য 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট. এটি আপনার মিষ্টি দাঁতকে পরিতৃপ্ত করতে এবং আপনার সামগ্রিক দৈনিক ক্যালোরি লক্ষ্যে খুব বেশি ঘাটতি না করে, কঠোর প্রশিক্ষণের জন্য নিজেকে পুরস্কৃত করেছেন বলে মনে করার জন্য যথেষ্ট।

এছাড়াও, যদি ভবিষ্যতের গবেষণা নিজেই ফিরে আসে এবং পরামর্শ দেয় যে আমাদের ওয়ার্কআউট-পরবর্তী উইন্ডোতে কার্বোহাইড্রেটের মাধ্যমে ইনসুলিন বাড়ানো উচিত, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট তা করার জন্য যথেষ্ট। প্রকৃতপক্ষে, এটি 90 গ্রাম পর্যন্ত একটি ইনসুলিন স্পাইক প্রদান করে।

তাই আমরা পেশী বৃদ্ধি এবং চর্বি হ্রাস সমর্থন করার জন্য মিষ্টি দাঁত নিয়ন্ত্রণ এবং ঘাঁটি আবরণ নিজেদেরকে একটি পুরস্কার জিতেছি. এটা সত্য যে আমরা কার্বোহাইড্রেট পাউডার আকারে 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পেতে পারি, যেমন মল্টোডেক্সট্রিন, এবং এটি ভাল। কিন্তু আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে প্রোটিন শেক একটি ঘৃণ্য স্বাদের সাথে শেষ হয়।