প্রশিক্ষণের পরে কার্বোহাইড্রেট, এটা কি প্রয়োজন?

কার্বোহাইড্রেট সমাজের দ্বারা সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে একটি। এমন কিছু লোক আছে যারা সিরিয়াল, পাস্তা বা শাকসবজি খেতে ভয় পায় কারণ তারা ওজন বাড়াবে এবং তাদের সমস্ত প্রশিক্ষণ ফেলে দেবে। এই কারণে, অনেকেই ভাবছেন যে তাদের প্রশিক্ষণ বা ব্যায়াম করার পরে কার্বোহাইড্রেট খাওয়া উচিত কিনা।

আমাদের শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করার জন্য সমস্ত পুষ্টির স্টক আপ করতে হবে। এবং, যদিও বেশিরভাগই মনে করে যে প্রশিক্ষণের পরে প্রোটিন অপরিহার্য, বাস্তবতা হল যে একটি তীব্র সেশনের শেষে আমাদের কার্বোহাইড্রেটেরও প্রয়োজন।

অনেক লোক মনে করে যে কাজ করার পরে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করলে তাদের ওজন বাড়বে, কিন্তু প্রশিক্ষণের পরের সময়টি যখন আমরা নিশ্চিত হতে পারি যে চিনি শরীরের চর্বিতে পরিণত হবে না। আমরা যদি ডায়েটিং করি, তবে আমাদের শেষ কাজটি ব্যায়ামের পরে কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়া উচিত।

তারা প্রশিক্ষণের পরে শরীর রক্ষা করে

জার্নাল অফ অ্যাপ্লাইড ফিজিওলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে তীব্র প্রশিক্ষণের পরে শরীরকে রক্ষা করতে কার্বোহাইড্রেট সবচেয়ে ভাল বিকল্প। বিশেষত, হাইড্রেট একটি উচ্চ তীব্রতার সেশনের শেষে সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।

যখন আমরা প্রশিক্ষণ শেষ করি, তখন আমাদের শরীর অল্প সময়ের মধ্যে থাকে অনাক্রম্যতা হ্রাসযেখানে শ্বেত রক্তকণিকা এবং লিম্ফোসাইট কম থাকে। এটি ইমিউন সিস্টেমকে সংক্রমণের জন্য আরও ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। প্রশিক্ষণ যত বেশি বিস্ফোরক হবে, তত বেশি শরীর পুনরুদ্ধার করতে হবে। তাই এটা বলা যেতে পারে যে উচ্চ-তীব্রতা ব্যায়াম সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়, যেমন শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ।

কার্বোহাইড্রেট ইমিউন সিস্টেমের এই নেতিবাচক পরিবর্তনগুলি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। যদি আমরা প্রশিক্ষণের সময় এবং পরে এগুলি খাই, তাহলে শরীর গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজকে শক্তিতে রূপান্তরিত করবে। তাই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করুন, শরীরের উপর চাপ কমাতে এবং ইমিউন সিস্টেমকে আপস করা থেকে রোধ করার চেষ্টা করুন।

30 থেকে 60 গ্রামের মধ্যে

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে 30 থেকে 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা প্রথম বা দ্বিতীয় ঘন্টায় প্রশিক্ষণের পরে, এটি লক্ষণীয় সুবিধা আনতে পারে। বিজ্ঞান দেখিয়েছে যে যখন আমরা কার্বোহাইড্রেট গ্রহণে দুই ঘণ্টার বেশি দেরি করি, তখন গ্লাইকোজেন পূরণের হার 50% কমে যায়।

বিশুদ্ধ গ্লুকোজ ব্যবহার, হিসাবে পরিচিত ডেক্সট্রোজ, এটি প্রশিক্ষণের পরে সর্বাধিক সুপারিশ করা হয় এবং হজমের জন্য সময় প্রয়োজন হয় না। খাওয়ার সাথে সাথেই গ্লুকোজ রক্ত ​​​​প্রবাহে শোষিত হয়। এইভাবে এটি খুব দ্রুত পেশীতে প্রবেশ করবে এবং ফলস্বরূপ পেশী গ্লাইকোজেনের দ্রুততম এবং সবচেয়ে সম্পূর্ণ সরবরাহ। এটি পরবর্তী ওয়ার্কআউটের জন্য পেশীগুলিকে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লাইকোজেন দিয়ে পূর্ণ রাখবে, পেশী কোষগুলিতে জল টেনে আনবে এবং পেশী ভরকে সর্বাধিক করবে।

এমনকি আমরা প্রোটিন পাউডার না নিলেও আমরা কিছু অন্তর্ভুক্ত করতে পারি কার্বোহাইড্রেট খাবার ওয়ার্কআউটের পরের জলখাবারে। আমরা শুধুমাত্র ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করব না, কিন্তু আমরা আমাদের শক্তি পুনরুদ্ধার করব। আমরা ক্লান্ত হয়ে বাড়ি ফিরে যাওয়া এবং সারাদিনের জন্য শক্তি ফুরিয়ে যাওয়া এড়াতে পারব।