বিভিন্ন ধরনের খাদ্য কি আছে?

যখন আমরা ডায়েট সম্পর্কে কথা বলি, তখন আমরা একটি লক্ষ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে বিভিন্ন ধরণের ডায়েট উল্লেখ করি। যারা ওজন কমাতে চায়, অন্যরা পেশী ভর বাড়াতে বা বজায় রাখতে চায়। এমন কিছু আছে যেগুলি একজন পেশাদার সুপারিশ করে, আপনার বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং যেগুলি সংখ্যাগরিষ্ঠরা পূর্ব-প্রতিষ্ঠিত উপায়ে অনুসরণ করে। এমনকি, পরিপূরক বা ওষুধ যা কোনো প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে তাও চালু করা হয়।

হাজার হাজার ডায়েট রয়েছে, বেশিরভাগই খুব চরম এবং কিছু সুষম। আজ আমরা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের সম্পর্কে বলব যা আমরা প্রতিটির বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে (ভেগান বা নিরামিষ ক্ষেত্রে না গিয়ে) খুঁজে পেতে পারি।

এছাড়াও, এটি শুধুমাত্র একটি শ্রেণীবিভাগ। আপনার কি ধরনের খাবার খাওয়া উচিত তা জানতে, একজন ডায়েটিশিয়ান-নিউট্রিশনিস্টের কাছে যান যিনি আপনার কেস মূল্যায়ন করবেন এবং একটি পরিকল্পনা ব্যক্তিগতকৃত করবেন। এটি অপরিহার্য যে আপনি আপনার উদ্দেশ্য এবং দুর্বলতাগুলি জানেন যা আপনাকে অবশ্যই উন্নত করতে হবে।

উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে খাদ্যের ধরন

আপনি যখন একটি ডায়েট শুরু করেন, আপনার একটি লক্ষ্য থাকে, যদি না হয়, কেন, তাই না? ঠিক আছে, আমরা নিজেদের উপর যে উদ্দেশ্য আরোপ করেছি তার উপর নির্ভর করে খাদ্যের সংক্ষিপ্ত শ্রেণীবিভাগ রয়েছে। এটা বলা উচিত যে ডায়েটগুলি অবশ্যই পেশাদার ডায়েটিশিয়ান এবং পুষ্টিবিদদের দ্বারা নিয়ন্ত্রিত এবং আরোপ করা উচিত এবং আমাদের এও মনে রাখতে হবে যে ডায়েট যেখানে আপনি ক্ষুধার্ত হন, বা যেখানে আপনি শুধুমাত্র এক ধরনের খাবার খান, বা বিকল্প পণ্য সহ ডায়েটগুলি স্বাস্থ্যকর নয় বা প্রস্তাবিত

রক্ষণাবেক্ষণ

এটি এমন এক ধরনের খাদ্য যার উদ্দেশ্য ওজন বজায় রাখা, একবার আমরা সর্বোত্তম শারীরিক অবস্থায় পৌঁছে যাই। এটি সম্পাদন করতে আমাদের কোন কষ্ট করতে হবে না এবং এটি আমাদের বাকি জীবনের জন্য বজায় রাখা যেতে পারে।

এই ধরনের ডায়েট সম্পর্কে উল্লেখযোগ্য বিষয় হল এটি রিবাউন্ড প্রভাব দূর করে, যেহেতু আমরা খাদ্যাভ্যাস উন্নত করতে শিখেছি এবং আমরা আগের জীবনধারায় ফিরে যাব না। উপরন্তু, যেহেতু এটি কম কঠোর, তাই আমরা কোন প্রকারের বোঝা ভোগ করব না এবং আমরা এটিকে একটি বাধ্যবাধকতা হিসাবে বিবেচনা করব না।

যদিও এটা সত্য, এই ধরনের ডায়েট কাজ করবে না যদি আমরা আগে প্রয়োজনীয় ওজন না কমিয়ে থাকি। এবং, যদিও এটি সবচেয়ে সহজ বলে মনে হয়, আপনি যদি একজন সুশৃঙ্খল ব্যক্তি না হন বা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সহ, সময়ের সাথে সাথে এটি বজায় রাখা আপনার পক্ষে অত্যন্ত কঠিন হবে।

ওজন হ্রাস

এটি নিঃসন্দেহে ডায়েটের সবচেয়ে বেশি চাওয়া হয়। আপনার লক্ষ্য শরীরের চর্বি, যদি সম্ভব হয়, পাউন্ড একটি সংখ্যা হারাতে সেট করা হয়. যদি আমরা এটি একটি সুস্থ এবং প্রগতিশীল উপায়ে অর্জন করি তবে পরিবর্তনটি নিয়ন্ত্রণ করা হবে এবং সময়ের সাথে সাথে বজায় রাখা যেতে পারে। একইভাবে, আমরা যে প্রতিক্রিয়া পাই তার উপর নির্ভর করে এটি স্নাতক হতে পারে।

প্রথম পদক্ষেপ আমাদের জীবনধারা পরিবর্তন করুন (যদি আমাদের অতিরিক্ত কিলো থাকে) এই ধরনের খাবার। এগুলি এমন ডায়েট যা খুব ব্যয়বহুল হতে পারে যতক্ষণ না আমরা আমাদের নতুন খাদ্যাভ্যাসকে নিয়মিত রুটিনে পরিণত করতে পারি। দুর্ভাগ্যবশত, এগুলি এমন একটি খাদ্য যা সবচেয়ে বেশি পরিত্যাগ করা হয় কারণ এটি বেশ কয়েক মাস ধরে অনুসরণ করা কঠিন।

পেশী ভর অর্জন

স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন বাড়ানোর জন্য, চর্বি সঞ্চয় এড়াতে আমাদের পেশী ভর বাড়ানোর দিকে মনোনিবেশ করতে হবে। ক্যালরির উদ্বৃত্ত থাকবে এবং আরও পেশী তৈরি করতে প্রোটিন খরচকে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। বেশিরভাগই মনে করে যে, পেশীর বাল্ক পর্যায়ে, তারা নিজেদেরকে জাঙ্ক ফুড দিয়ে স্টাফ করতে পারে। যে শুধুমাত্র ওজন বাড়বে, অতিরিক্ত চর্বি বৃদ্ধির কারণে।

এই খাদ্য অবশ্যই একটি প্রশিক্ষণ টেবিলের সাথে মিলিত হতে হবে, অন্যথায় আমরা কেবল ওজন বাড়াব, তবে অতিরিক্ত পেশী হবে না, তবে জমে থাকা চর্বি যা আমরা দূর করতে বা রূপান্তর করতে পারিনি। একটি দ্ব্যর্থহীন লক্ষণ যে হয় আমরা প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি খাচ্ছি, বা আমরা পর্যাপ্ত ব্যায়াম করছি না।

পুষ্টির উপর নির্ভর করে ডায়েট

এই ধরনের ডায়েট সাধারণত আমরা প্রায়শই ভাবি তার চেয়ে অনেক বেশি সাধারণ। এটি একটি সিরিজের পছন্দ যা আমরা আমাদের উদ্দেশ্যের উপর ভিত্তি করে করতে পারি। এই ধরণের ডায়েটে এটিকে একজন পুষ্টি পেশাদার দ্বারা নির্দেশিত এবং পরামর্শ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ অন্যথায় আমরা অজ্ঞানভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কিছু বিপজ্জনক ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারি।

কার্বোহাইড্রেট কম

সবচেয়ে সাধারণ হল কেটোজেনিক ডায়েট। এটি কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করে, কিন্তু প্রোটিন বা চর্বি গ্রহণের পরিবর্তন ছাড়াই। এটি সাধারণত ওজন কমানোর জন্য একটি কার্যকরী পদ্ধতি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যেহেতু ময়দা, চিনি, পাস্তা ইত্যাদির যেকোনো ব্যবহার আংশিকভাবে বাদ দেওয়া হয়। এটির সুবিধা থাকতে পারে যে অনেক লোক ক্যালোরি গণনা করার পরিবর্তে একটি পুষ্টির গ্রুপকে নির্মূল করা সহজ বলে মনে করে।

এবং যে সমস্যা, আমরা সম্পূর্ণরূপে কার্বোহাইড্রেট নির্মূল করতে পারে না কারণ আমরা হবে পুষ্টির ঘাটতিতে ভুগছেন, স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকর কিছু। উপরন্তু, কার্বোহাইড্রেটগুলিকে দমন করা সাধারণত যে কোনও ডায়েটের সবচেয়ে জটিল অংশ, কারণ সেগুলি এমন খাবার যা আমরা আমাদের প্রতিদিনের সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করি।

কম ক্যালোরি

এগুলিও মোটামুটি সাধারণ ধরণের ডায়েট। ক্যালোরির সীমাবদ্ধতা অর্জনের জন্য, পুষ্টি নির্বিশেষে খাবারের পরিমাণ হ্রাস করা হয়। এমন কিছু যা তাত্ত্বিকভাবে সহজ এবং নিরাপদ বলে মনে হয়, কিন্তু বাস্তবে এটি বেশ কঠিন, এবং আমরা সাধারণত আমাদের লক্ষ্য অর্জনের জন্য ছুটে যাই এবং সেই কারণেই আমরা ক্যালোরি এবং খাবারের পরিমাণ এত কমিয়ে ফেলি।

আমরা ডায়েট থেকে বাদ দিতে যাচ্ছি এমন খাবারগুলি বেছে নিতে সক্ষম হওয়া সত্ত্বেও, ভারসাম্যহীনতা ঘটতে পারে আপনার যদি পেশাদার তত্ত্বাবধান না থাকে। অলৌকিক ডায়েটগুলি সাধারণত এই ধরণের অন্তর্গত, তাই আমাদের অবশ্যই আমাদের স্বাস্থ্যের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে, বিশেষত কিশোর-কিশোরীদের ক্ষেত্রে যারা ইনস্টাগ্রাম প্রভাবশালীদের দেহ এবং শারীরিক চেহারাকে আদর্শ করে।

কম স্নেহপদার্থ বিশিষ্ট

আমরা যে পরিমাণ চর্বি খাই তা সীমিত করা কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে সহজ। আপনি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি মোটামুটি সহজ উপায়ে ক্যালোরি দূর করতে পারেন। যাইহোক, এগুলি অস্পষ্ট এবং প্রস্তাবিত ডায়েট নয় (যদি আমরা স্বাস্থ্যকর চর্বি খাওয়া সম্পূর্ণরূপে বাদ দেই)।

স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের জন্য খারাপ চর্বি দূর করার কিছু উদাহরণ হল নীল মাছের জন্য একটি ribeye পরিবর্তনঅতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের জন্য সূর্যমুখী তেল পরিবর্তন করুন, ভাজা খাবার কমিয়ে দিন বা বাদ দিন এবং ভাপ দিয়ে ভালো রান্না করুন, আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় বাদাম যোগ করুন, মাখন সীমাবদ্ধ করুন বা মার্জারিনে পরিবর্তন করুন, ফল, শাকসবজি, লেবু, বীজ এবং অন্যান্যের পরিমাণ বাড়ান। , যতটা সম্ভব শর্করা কমিয়ে দিন, সসেজ বাদ দিন, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং ডিম কমিয়ে দিন ইত্যাদি।