তরল খাদ্য হল একটি অত্যন্ত সুনির্দিষ্ট খাদ্য যার একটি অত্যন্ত সুস্পষ্ট উদ্দেশ্য রয়েছে, তবে এটি অবশ্যই কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত যাতে চিকিৎসা পদ্ধতিতে বাধা না পড়ে। উপরন্তু, একটি পরম সামান্য বৈচিত্র্যময় খাদ্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে.
তরল খাদ্যের একটি খুব স্পষ্ট উদ্দেশ্য রয়েছে, এতে ঝুঁকিও রয়েছে এবং যতক্ষণ না আমাদের ডাক্তার অগ্রিম নির্দেশ দেন ততক্ষণ পর্যন্ত অনুমোদিত সর্বোচ্চ সংখ্যক ক্যালোরিতে পৌঁছানোর জন্য এটি উন্নত করা যেতে পারে। আমরা নিম্নলিখিত বিভাগে বিস্তারিতভাবে এই সব দেখতে হবে.
এই পাঠ্যের মাধ্যমে আমরা আপনাকে পরম খাদ্য সম্পর্কে সবকিছু জানাতে যাচ্ছি যাতে এটি কখন ব্যবহার করতে হয়, কীভাবে এটি করা হয়, আমরা কী খেতে পারি, কী খাওয়া উচিত নয়, কীভাবে এটির উন্নতি করা যায় এবং এর কী কী ঝুঁকি রয়েছে। উপরন্তু, এটা স্পষ্ট করা গুরুত্বপূর্ণ ওজন কমানোর জন্য এটি একটি নির্দিষ্ট ডায়েট নয়, যেহেতু এটি একটি গড় প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ক্যালোরি বা ভিটামিন এবং খনিজগুলিকে কভার করে না এবং দীর্ঘমেয়াদে এই ঘাটতিটি বেশ গুরুতর।
পরম খাদ্য কি?
Sre একটি খাদ্য সম্পর্কে, শুধুমাত্র প্রায় স্বচ্ছ তরল খাদ্যের উপর ভিত্তি করে একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাদ্য। ধারণা যে তারা সহজে হজম হয় এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টে অপাচ্য অবশিষ্টাংশগুলি ছেড়ে দেবেন না. ট্রান্সপারেন্ট এর মানে এই নয় যে এটা পানির মত, কিন্তু কনসোম, স্যুপ, জেলটিন, খুব তরল ক্রিম ইত্যাদিও গৃহীত হয়। প্রশ্ন হল যে আপনি তাদের মাধ্যমে দেখতে পারেন।
এই খাদ্যটি অবশ্যই একজন ডাক্তার দ্বারা নির্দিষ্ট পরীক্ষার জন্য নির্ধারিত হতে হবে যেখানে এটি পরিষ্কার এবং খালি অন্ত্র থাকা প্রয়োজন। যারা হজমজনিত ব্যাধিতে ভুগছেন তাদের জন্য একটি তরল খাবারও সুপারিশ করা যেতে পারে।
উপরন্তু, এই সমস্ত খাবার, যা আমরা অন্য বিভাগে বিস্তারিত করব, ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করা আবশ্যক। অবশ্যই, কঠিন বা ন্যূনতম কঠিন পদার্থ যেমন গলদা বা গলদা একটি পরম খাদ্যে সম্পূর্ণরূপে নিষিদ্ধ, যেহেতু মৌলিক উদ্দেশ্য অর্জিত হবে না।
উদ্দেশ্য কী?
এই জীবনের সবকিছুর মত, একটি স্পষ্ট উদ্দেশ্য আছে. এই খুব নির্দিষ্ট খাদ্যের ক্ষেত্রে, উদ্দেশ্য হল পরিপাকতন্ত্র মুক্তি দেয় এবং এটি অবশিষ্টাংশ ছাড়াই ছেড়ে দিন যাতে ডাক্তাররা অধিকতর নিরাপত্তা এবং সাফল্যের গ্যারান্টি সহ হস্তক্ষেপ করতে পারেন।
এই পরম খাদ্য সাধারণত একটি কোলনোস্কোপির আগে বা ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, বমি এবং এর মতো হজম সংক্রান্ত সমস্যার ক্ষেত্রে নির্ধারিত হয়। এছাড়াও, কিছু ধরণের অস্ত্রোপচারের পরেও এটি সাধারণ। আসুন শুধু বলি যে এটি একটি অত্যন্ত মসৃণ খাদ্য, তবে সবাই এটি অনুসরণ করতে পারে না, এটি শুধুমাত্র কয়েক দিনের জন্য সুপারিশ করা হয়।
কিভাবে নিখুঁত হয়
এই ধরণের ডায়েটে অনুমোদিত সর্বোচ্চ 45 ক্যালোরি পূরণের জন্য অতিরিক্ত প্রোটিন (প্রতিদিন 1.500 গ্রাম) এবং ক্যালোরি যোগ করে ডায়েটটি নিখুঁত করা হয়। এমন কিছু লোক আছে যাদের প্রতিদিন সর্বোচ্চ 1.350 কিলোক্যালরি থাকে, কিন্তু তা নির্ভর করে প্রতিটি রোগীর চাহিদা, বয়স, ওজন ইত্যাদির উপর।
- পানীয়তে ননফ্যাট গুঁড়ো দুধ।
- গুঁড়ো বা তরল প্রোটিন।
- সাদা ডিম.
- তাত্ক্ষণিক ব্রেকফাস্ট পাউডার।
- শিশুদের জন্য প্রস্তুতি
- পানীয় এবং ডেজার্টে অতিরিক্ত চিনি।
- সিরিয়াল এবং স্যুপে মাখন বা মার্জারিন যোগ করা হয়।
অনুমোদিত খাবার
এটি খুব কম বৈচিত্র্যযুক্ত একটি ডায়েটের মতো মনে হতে পারে, তবে সত্য যে এতে কেবল জল, চা এবং টিনজাত স্যুপের চেয়ে আরও অনেক কিছু রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে যতটা সম্ভব পুষ্টি পাওয়ার জন্য এটি একটি খুব বৈচিত্র্যময় পরম খাদ্য।
- জল, ঘরের তাপমাত্রায় এবং খনিজ হতে পারে, ট্যাপ থেকে, গ্যাস সহ এবং এমনকি স্বাদযুক্ত (কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক)।
- সজ্জা ছাড়া ফলের রস, বিশেষত আঙ্গুর এবং/অথবা আপেলের রস।
- আইসোটোনিক পানীয়।
- যেকোনো স্বাদের জেলি।
- কোকাকোলা সহ কোমল পানীয়।
- চা আর কফি।
- টমেটোর রস বা অন্যান্য খুব তরল এবং ছাঁকানো সবজি।
- হার্ড ক্যান্ডি যা আমরা ধীরে ধীরে মুখে গলে যাই।
- আইসক্রিম যা আমরা ধীরে ধীরে পূর্বাবস্থায় আনছি।
- মধু।
- স্মুদি স্মুদিস।
- মাখন এবং মার্জারিন
- তেল.
- ফ্ল্যান
- খুব জলযুক্ত উদ্ভিজ্জ ক্রিম।
- কঠিন পদার্থ ছাড়া এবং অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া broths.
- বিশুদ্ধ মাংস।
- খুব প্রবাহিত ম্যাশড আলু।
- রান্না করা সিরিয়াল তৈরি ক্রিম।
নিষিদ্ধ খাদ্য
আমরা যেমন দেখেছি, এটা স্পষ্ট যে সমস্ত কঠিন পদার্থের কঠোর পরিহার সত্ত্বেও এটি কিছু বৈচিত্র্য সহ একটি খাদ্য। তা সত্ত্বেও, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের কাছে উপযুক্ত বলে মনে হতে পারে, তবে সেগুলি অন্তর্ভুক্ত করা ভাল ধারণা নয়। এটি মনে রাখা উচিত যে এই ডায়েটটি একজন ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং তিনি এটি ব্যক্তিগতকৃত উপায়ে করেন, তবে, এখানে আমরা এটি একটি সাধারণ উপায়ে করি।
- রান্না করা বা কাঁচা সবজি।
- পুরো ফল।
- ক্রোক্যান্টিসের মতো কঠিন পদার্থ সহ আইসক্রিম।
- কুকিজ।
- গুঁড়ো শুকনো ফল।
- ক্রাঞ্চি সিরিয়াল।
- মিষ্টান্ন যা তরল বলে মনে হয়, কিন্তু চালের পুডিংয়ের মতো গলদ থাকে।
- চঙ্কি উদ্ভিজ্জ সস।
- ফল বা সিরিয়ালের টুকরো দিয়ে দই।
- পনির, তার স্বাভাবিক বিন্যাসে যেকোনো একটিতে।
- আলু, সেদ্ধ নয়, ভাজা নয়, ম্যাশ করা নয়। শুধু পিউরি এবং তরল কোন গলদ সঙ্গে.
- অ্যাভোকাডো, হয় কাঁচা বা ক্রিমের মধ্যে।
- গলিত চকলেট.
প্রধান ঝুঁকি
এটির মতো কঠোর একটি ডায়েটের কিছু ঝুঁকি রয়েছে, যদিও আমরা যদি এটি ভালভাবে করি এবং আমরা বেশ স্বাস্থ্যকর থাকি, তবে একটি ভাল বৈচিত্র্যময় পরম খাদ্য আমাদেরকে যথেষ্ট ক্যালোরি, সেইসাথে অল্প সময়ের জন্য ভাল অবস্থায় থাকার জন্য ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। সময়ের
দীর্ঘ সময় ধরে থাকলে এই ডায়েট অপর্যাপ্ত। এটি শুধুমাত্র কয়েক দিন স্থায়ী করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, 8টি সুপারিশকৃত সর্বাধিক। এটি ডাক্তারকে আমাদের কাছে সুপারিশ করতে হবে, যেহেতু এটির ঝুঁকির কারণে এটি ওজন কমানোর খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় না অপুষ্টি.
যদি আমাদের থাকে ডায়াবেটিস, এটা ডাক্তার হবে যারা নির্দেশ করে না যে আমরা এই পরম খাদ্য শুরু করতে পারি কি না। এই ডায়েটে, প্রতিদিন প্রায় 250 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট খাওয়া হয় এবং এর অর্থ রক্তের গ্লুকোজের সাথে এক ধরণের ভারসাম্যহীনতা হতে পারে।
আমরা চিঠির নির্দেশাবলী অনুসরণ না করলে, আমরা ঝুঁকিতে ফেলতে পারি অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ এবং এমনকি কোলনোস্কোপি পরীক্ষার পুনরাবৃত্তি করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ।
যদি আমাদের ইতিমধ্যেই কিছু ধরণের পুষ্টির ঘাটতি থাকে, তবে এই ধরনের তথ্য ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা উচিত, কারণ এটি সম্ভবত আমাদের গ্রহণ করতে হবে (বা গ্রহণ চালিয়ে যেতে হবে) কাজী নজরুল ইসলাম. উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন বি 12, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, অন্যদের মধ্যে। সাপ্লিমেন্টের ডোজ এবং ফরম্যাট পরিবর্তন করা হয়েছে কিনা তা ডাক্তার ইঙ্গিত দেবেন, যেহেতু কঠিন পদার্থগুলি এড়ানো উচিত।