বিপরীত ডায়েটে কত ওজন কমে যায়?

উল্টানো ডায়েট এর নামের কারণে বিভ্রান্তি সৃষ্টি করতে পারে। প্রাথমিক অনুমান কম না খেয়ে বেশি খেলে ওজন কমতে পারে। পরিবর্তে, বিপরীত ডায়েট হল ডায়েট শেষ করার পরে কীভাবে ক্যালোরি যোগ করা যায়।

এটা কি?

একটি উল্টানো খাদ্য মূলত একটি সাধারণ খাদ্যের বিপরীত। ওজন কমানোর চেষ্টা করার জন্য কয়েক সপ্তাহ ধরে ধীরে ধীরে ক্যালোরি কমানোর পরিবর্তে, এই খাদ্যটি আমাদের ধীরে ধীরে এবং পদ্ধতিগতভাবে ক্যালোরি যোগ করতে দেয় যা আমরা সাধারণত কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থেকে অপসারণ করেছি।

বিপরীত ডায়েটের লক্ষ্য হল প্রক্রিয়ায় এক টন চর্বি না পেয়ে ধীরে ধীরে পুষ্টির পরিমাণকে রক্ষণাবেক্ষণের স্তরে বা সামান্য উপরে ফিরিয়ে আনা। এইভাবে ক্যালোরি যোগ করা, তাত্ত্বিকভাবে, ডায়েটিং করার সময় আপনার অভিজ্ঞতা হতে পারে এমন কোনও নেতিবাচক বিপাকীয় অভিযোজন প্রতিরোধে সহায়তা করা উচিত।

এটি যথেষ্ট সহজ শোনাচ্ছে, কিন্তু পুষ্টির জগতে আপনি যা করেন তার মতো, এটি করার একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে। একটি বিপরীত ডায়েটের লক্ষ্য ডায়েট করার পরে এক টন ভর ফিরে পাওয়া নয় এবং এর অর্থ এই নয় যে ক্যালোরি রয়েছে এমন সমস্ত কিছু দিয়ে নিজেকে পূর্ণ করা। সময়ের সাথে সাথে শরীরকে বেসলাইন দক্ষতায় ফিরিয়ে আনার জন্য এটি একটি ধীর, নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতির বেশি।

কিভাবে এটা করা হয়?

আমাদের যদি বিকিনি সার্জারির জন্য চর্বি হারানোর বা পাওয়ারলিফটিং প্রতিযোগিতায় ওজন বাড়ানোর অভিজ্ঞতা থাকে, তবে বিপরীত ডায়েটের প্রক্রিয়াটি মোটামুটি স্বজ্ঞাত হওয়া উচিত।

কিভাবে ট্র্যাক করতে হবে তা নির্ধারণ করুন

দুর্ভাগ্যবশত, মেমরির উপর নির্ভর করা যথেষ্ট হবে না। ডায়েটকে সফলভাবে বিপরীত করতে, আমরা দিনে কী খেয়েছি তা বিবেচনায় নেওয়ার জন্য আমাদের খাওয়ার ট্র্যাক করতে হবে। বেশিরভাগ পুষ্টি ট্র্যাকিং অ্যাপ্লিকেশনগুলি ভাল কাজ করে এবং অতিরিক্ত সহায়ক তথ্য সরবরাহ করতে পারে, তবে আমাদের বর্তমান ওজনে নামতে যে কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করা সম্ভবত যথেষ্ট হবে।

অতিরিক্ত চর্বি পুনরুদ্ধার না করে ধীরে ধীরে এবং অবিচলিতভাবে ওজন বাড়ানোর জন্য, ক্যালরির মানদণ্ডগুলি অবশ্যই ভালভাবে ক্যালিব্রেট করা উচিত।

ক্যালোরি গণনা

আমরা যদি ডায়েটিং করে থাকি, তাহলে আমাদের জানা উচিত যে আমরা কত ক্যালোরি খাচ্ছি, তবে আমরা নিশ্চিত করব যে আমরা ধারাবাহিকভাবে এক বা দুই সপ্তাহ ধরে ক্যালোরি গ্রহণ এবং শরীরের ওজন ট্র্যাক করেছি যাতে আমাদের পুষ্টির সঠিক চিত্র পাওয়া যায়। দাঁড়ায়

একবার আমরা নির্ধারণ করেছি যে আপনার বর্তমান ক্যালরি গ্রহণ ওজন বজায় রাখছে, ওজন বাড়ানোর প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য কিছু অতিরিক্ত পুষ্টি যোগ করার সময় এসেছে। বিপরীত ডায়েট শুরু করার জন্য আমরা আপনার বর্তমান গ্রহণে খুব রক্ষণশীল বৃদ্ধির চেষ্টা করব (কিছু উত্স এক থেকে পাঁচ শতাংশের খুব সামান্য বৃদ্ধির পরামর্শ দেয়)।

নিয়ন্ত্রণ ম্যাক্রো

পেশী রক্ষণাবেক্ষণ এবং হাইপারট্রফির উপর প্রভাবের কারণে বিপরীত খাদ্যের জন্য প্রোটিন যুক্তিযুক্তভাবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট। প্রোটিন গ্রহণ স্থাপন করা প্রথমে আসা উচিত, এবং আমাদের লক্ষ্য করা উচিত প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজন 1,8 থেকে 2,4 গ্রামের মধ্যে।

খাদ্যের চর্বি অনুসরণ করে এবং সুস্থ শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অপরিহার্য। আমরা আপনার মোট ক্যালরি গ্রহণের 20-35% খাদ্যতালিকাগত চর্বি তৈরি করে ঘাঁটিগুলি কভার করব। আপনার অবশিষ্ট ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেটের প্রচুর উত্স থেকে আসা উচিত। যাইহোক, কিছু নমনীয়তা আছে। আমরা যদি আরও চর্বি বা প্রোটিন এবং কম কার্বোহাইড্রেট চাই, আমরা যতক্ষণ না ন্যূনতম মাত্রায় পৌঁছাই ততক্ষণ আমরা ম্যাক্রোগুলি পরিবর্তন করতে পারি।

মূল্যায়ন এবং নিয়ন্ত্রণ

বিপরীত ডায়েট নিয়ন্ত্রণ করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল প্রতিদিন নিজেকে ওজন করা এবং একটি সাপ্তাহিক গড় গ্রহণ করা। যদিও শরীরের ওজনে একটি লক্ষণীয় বৃদ্ধি প্রত্যাশিত, বিশেষ করে যদি আমরা আগের তুলনায় অনেক বেশি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করি, যদি আমরা মনে করি যে আমরা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছি তাহলে আমরা প্রয়োজন অনুযায়ী মোট খাওয়ার সামঞ্জস্য করতে পারি।

আমরা যদি স্কেল দিয়ে অগ্রগতি নিরীক্ষণ করি, তাহলে আমরা নিশ্চিত করব যে আমরা সবসময় একই পরিস্থিতিতে নিজেদের ওজন করি, আদর্শভাবে সকালে বাথরুমে যাওয়ার পরে এবং খাবার বা জল খাওয়ার আগে।

সুবিধা

এই ডায়েটটি একটি ম্যাজিক পিল, তবে একটি সুপরিকল্পিত বিপরীত ডায়েট আক্রমনাত্মক ওজন বৃদ্ধি কমাতে অনেক দূর যেতে পারে।

আমরা আরও খাবার খাই

ক্যালোরি ফিরে যোগ করার অর্থ হল আরও বেশি খাবার খাওয়া। যতক্ষণ না আমরা এই ক্যালোরিগুলি ধীরে ধীরে যোগ করি, ততক্ষণ আমরা সামগ্রিক জীবন এবং মেজাজের গুণমানকে সর্বাধিক করার সময় চর্বি বৃদ্ধিকে ন্যূনতম রাখতে পারি।

স্লিম থাকার সময় বেশি খাওয়ার ধারণাটি যদি কৌতূহলী মনে হয়, তবে বিপরীত ডায়েটও তাই। লক্ষ্য শরীরের চর্বি হারানো বা পেশী অর্জন করা হোক না কেন, আপনার পুষ্টি পরিকল্পনা থেকে বিরতি নেওয়া আপনার বিপাককে পুনরায় ভারসাম্য বজায় রাখার সুযোগ দেয়। এগুলিকে "ডায়েট ব্রেক" বলা হয়। বিপরীত ডায়েট হল "ডায়েট ব্রেক" এর একটি রূপ।

মানসিক সুস্থতা

একটি বর্ধিত সময়ের জন্য চাপা ক্যালরি গ্রহণ মানসিকভাবে নিষ্কাশন হতে পারে. এটি আমাদের মাঝে মাঝে অলস, ক্লান্ত এবং খিটখিটে বোধ করতে পারে।

বিপরীত ডায়েট আমাদের নিরাপদে আমাদের ক্যালোরির ঘাটতি থেকে বেরিয়ে আসতে দেয়, যা কিছু মানসিক স্বস্তি আনতে পারে, বিশেষ করে যদি আমরা কয়েক মাস ধরে ডায়েট করছি।

ক্রমাগত ওজন বৃদ্ধি

একটি ডায়েটের শেষে একটি সাধারণ ভুল হল পুরানো খাদ্যাভাসে ফিরে যাওয়া, আপনি যে পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করছেন তা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। এটি সাধারণত একটি দ্রুত ওজন বৃদ্ধি, বা রিবাউন্ড প্রভাবের ফলে।

যাইহোক, একটি সুচিন্তিত বিপরীত ডায়েট এটি প্রতিরোধ করে এবং স্কেলে এই ধরনের কঠোর পরিবর্তন ছাড়াই স্থিরভাবে এবং নির্ভরযোগ্যভাবে ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। ধীরগতির এবং মাঝারি সামঞ্জস্যগুলি আমাদের পরবর্তীতে যা কিছু খাদ্যতালিকাগত প্রোটোকল সেট করার জন্য প্রস্তুত করবে।

কে একটি উল্টানো খাদ্য করতে হবে?

একটি উল্টানো খাদ্য সবার জন্য সঠিক নয়। আমরা যদি কয়েক সপ্তাহের জন্য ক্যালোরি কিছুটা কম করি তবে আমাদের সম্ভবত বিপরীত ডায়েটের প্রয়োজন হবে না। যদি আমরা সোডা পান করা বা পরিশোধিত শর্করা খাওয়া বন্ধ করে দেয় এবং এর ফলে ক্যালোরির ঘাটতি হয় যা আমাদের ওজন হ্রাস করে, তাহলে আমাদের সম্ভবত বিপরীত ডায়েটের প্রয়োজন নেই। এই খাওয়ার পরিকল্পনা তাদের জন্য যারা দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্যালোরির ঘাটতিতে রয়েছেন।

বডি বিল্ডার

বডি বিল্ডার/ফিজিক অ্যাথলেটরা প্রতিযোগিতার প্রস্তুতি শেষ করার পর বিপরীত ডায়েট থেকে উপকৃত হবেন। এই প্রতিযোগীরা প্রায়ই তাদের ক্যালোরি খুব কম মাত্রায় কমিয়ে দেয় যাতে তারা যতটা সম্ভব ওজন কমাতে পারে।

ক্যালোরির এই উল্লেখযোগ্য হ্রাস বিপাকীয় হারকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং তাদের প্রদর্শন-পরবর্তী ওজন বৃদ্ধির জন্য আরও সংবেদনশীল করে তোলে। একটি বিপরীত খাদ্য ধীরে ধীরে ক্যালোরি যোগ করে এটি ব্যাপকভাবে হ্রাস করতে পারে।

ক্রনিক ডায়েটার

আমরা যদি এক খাদ্য থেকে অন্য খাদ্যে ঝাঁপিয়ে পড়তে অভ্যস্ত হই, তাহলে একটি উল্টানো খাদ্য আমাদের জন্য উপযুক্ত। সীমাবদ্ধতা এবং ভোগের মধ্যে চক্র বিপাকীয় স্থিতিশীলতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যা আমাদের জন্য সত্যিকারের পুষ্টির চাহিদাগুলি মূল্যায়ন করা কঠিন করে তোলে। একটি নিয়ন্ত্রিত বিপরীত খাদ্য একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় বেসলাইন প্রদান করা উচিত যেখান থেকে অবহিত পুষ্টি সিদ্ধান্ত নিতে।

যারা আটকে আছে

এমনকি যদি আমরা কয়েক মাস ধরে সত্যিই খুব কম সংখ্যক ক্যালোরি খাচ্ছি, তবে স্কেলটি আর নড়তে পারে না। যদি আমরা একটি ওজন-হ্রাস মালভূমিতে আঘাত করি, তাহলে একধাপ পিছিয়ে গেলে আমাদের এগিয়ে যেতে পারে।

ক্যালোরির একটি নিয়ন্ত্রিত বৃদ্ধি সময়ের সাথে সাথে বিপাকের জন্য অনেক কিছু করতে পারে, সেইসাথে কিছু অত্যন্ত প্রয়োজনীয় মানসিক স্বস্তি প্রদান করতে পারে। যদিও একটি বিপরীত ডায়েট স্বল্পমেয়াদে আপনার ওজন কমানোর অগ্রগতিকে ধীর করে দেবে, তবে এটি দীর্ঘমেয়াদে আরও ভাল হবে।