Pirja e ujit është thelbësore për të pasur një funksionim të duhur të trupit dhe për të qenë në gjendje të jetojë. Të gjithë e dimë se uji përfaqëson 70% të përbërjes sonë dhe se mund të zgjasim rreth 7 ditë pa e konsumuar. Është jetike për të pastruar trupin, për të na mbajtur të hidratuar, për të eliminuar toksinat dhe për të transportuar mikronutrientët në qeliza.
Duke qenë kaq i dobishëm për trupin, pse ka një thashetheme se pirja e ujit gjatë ngrënies është e keqe? Ka njerëz që mendojnë se shton në peshë apo mban lëngje, por a është e mundur të kesh 0 kalori?
Kur të pini ujë?
Duam të theksojmë se uji (rubineti ose minerali) ka zero kalori. Pra, mos u shëndosni.
Me raste kemi komentuar se priremi të ngatërrojmë urinë me etjen, ndaj duhet të pimë ujë rregullisht për të shmangur teprimin dhe për të reduktuar ankthin për ushqimin. Ka studime që pohojnë se nëse pimë ujë para se të hahet, ne mund të hanim më pak ushqim për shkak se kishim "mashtruar" stomakun. Kjo mund të jetë ose jo e dobishme. Nëse jemi në fazën e humbjes së peshës dhe ndihemi të shqetësuar për të ngrënë, pirja e ujit do të reduktojë grykësinë momentale; por mund të jetë kundërproduktive nëse na duhet të hamë një sasi të caktuar ushqimi dhe ju ndjeni stomakun plot.
Pastaj ka zëra se uji i pijshëm ndërsa ne hamë, shton në peshë dhe mban lëngje. Ne konfirmojmë se është e rreme. Kur konsumojmë ujë, veshkat vazhdojnë të punojnë dhe ndihmojnë në ruajtjen e një ekuilibri të mirë të ujit. Sigurisht, nuk duhet të përdorim ujin për të ulur shpejt ushqimin dhe për të vazhduar të hamë më shumë. Përtypja e saktë lehtëson tretjen dhe do të ndihemi të ngopur më shpejt.
Dhe sigurisht, uji nuk e pengon kurrë tretjen ose nuk ndërhyn ndjeshëm në lëngjet e stomakut. Pra, ne nuk kemi asnjë shqetësim për të pirë ujë kur ulemi për të ngrënë, përderisa e bëjmë atë saktë dhe pa nxitim.
Duhet të kihet parasysh se uji nuk ka të njëjtat veti si lëngu, pije freskuese ose birra në shishe. Këto pije ndërhyjnë në tretje, duke çuar në përthithje më të dobët të lëndëve ushqyese.
përfitimet
Shumë ekspertë rekomandojnë të konsumoni midis 2 dhe 3 litra ujë në ditë, por nuk nënkuptojnë vetëm ta pini atë. Ka shumë ushqime me konsum të lartë të ujit, si frutat dhe perimet, ndaj mos u fiksoni me mbushjen me ujë.
Uji ndihmon në kontrollin e oreksit tuaj dhe metabolizimin e yndyrave në mënyrë efikase. Përveç kësaj, është perfekt për të luftuar mbajtjen e lëngjeve dhe eliminimin e toksinave të tepërta. Mos harroni se nuk keni nevojë të shkoni në dieta detoksike, trupi juaj pastrohet natyrshëm nëse e mbani atë të ushqyer mirë dhe të hidratuar.
Përmirësoni tretjen
Lëngjet ndihmojnë në zbërthimin e copave të mëdha të ushqimit, duke e bërë më të lehtë që ato të rrëshqasin poshtë ezofagit dhe në stomak. Ato gjithashtu ndihmojnë në lëvizjen pa probleme të ushqimit, duke parandaluar fryrjen dhe kapsllëkun.
Gjithashtu, stomaku sekreton ujë, së bashku me acidin gastrik dhe enzimat tretëse, gjatë tretjes. Në fakt, ky ujë është i nevojshëm për të nxitur funksionimin e duhur të këtyre enzimave.
Ul oreksin
Pirja e ujit me vakte mund të na ndihmojë gjithashtu të bëjmë pauzë midis kafshimeve, duke na dhënë një moment për të monitoruar shenjat e urisë dhe të ngopjes. Kjo mund të parandalojë ngrënien e tepërt dhe madje të na ndihmojë të humbim peshë.
Për më tepër, një studim 12-javor tregoi se pjesëmarrësit që pinin 500 ml ujë para çdo vakti humbën 2 kg më shumë se ata që nuk pinin. Hulumtimet tregojnë gjithashtu se pirja e ujit mund të rrisë metabolizmin me rreth 24 kalori për çdo 500 ml që konsumojmë.
Është interesante se numri i kalorive të djegura u ul kur uji ngrohej në temperaturën e trupit. Kjo mund të jetë për shkak të faktit se trupi përdor më shumë energji për të ngrohur ujin e ftohtë deri në temperaturën e trupit. Megjithatë, efektet e ujit në metabolizëm janë të vogla në rastin më të mirë dhe nuk vlejnë për të gjithë. Vini re se kjo vlen kryesisht për ujin, jo pijet me kalori.
Efektet anësore
Ndoshta një nga pijet më të zakonshme është gota e gjatë me ujë pranë pjatës së ushqimit. Edhe pse disa njerëz mendojnë se është e nevojshme të pini një gotë ujë, veçanërisht ujë të ftohtë, me vakte, ky zakon mund të ketë disa kundërindikacione shëndetësore.
Hollon lëngjet e stomakut
Stomaku përmban acide tretëse që ndihmojnë në tretjen dhe shpërbërjen e ushqimit. Përveç kësaj, këto lëngje janë gjithashtu përgjegjëse për vrasjen e çdo agjenti infektiv që mund të gëlltitet së bashku me ushqimin.
Këto enzima tretëse janë thelbësore për mirëqenien tonë të përgjithshme, pasi ato gjithashtu lejojnë stomakun të tkurret dhe të pluhurizojë ushqimin që hamë. Kur ky zjarr hollohet me ujë, jo vetëm që errëson të gjithë sistemin, por mund të shkaktojë ngërçe në muret e zorrëve tek disa njerëz. Ky stagnim i të gjithë procesit të tretjes lejon që ushqimi të qëndrojë më gjatë në stomak dhe ngadalëson procesin e lëvizjes së ushqimit të tretur në zorrën e hollë për thithjen e lëndëve ushqyese.
Redukton sasinë e pështymës
Pështyma është hapi i parë për tretjen. Ai jo vetëm që përmban enzima që ndihmojnë në zbërthimin e ushqimit, por gjithashtu ndihmon në stimulimin e stomakut për të çliruar enzimat tretëse për t'u përgatitur për procesin e tretjes.
Kur pimë ujë gjatë vakteve, pështyma hollohet. Kjo jo vetëm që dërgon sinjale më të dobëta në stomak, por gjithashtu ndalon ndarjen e ushqimit në gojë, duke e bërë atë shumë më të vështirë për t'u tretur.
Shkakton urth
Nëse vuajmë nga periudha të vazhdueshme të urthit, ky zakon mund të jetë fajtor. Duke qenë se uji i pijshëm hollon sistemin tretës, ai çon në një reaksion zinxhir të efekteve të dëmshme.
Stomaku vazhdon të thithë ujë derisa të ngopet, pas kësaj ky ujë fillon të hollojë lëngjet gastrike; duke e bërë përzierjen shumë më të trashë se normalja. Kjo çon në sekretimin e më pak të enzimave tretëse, duke bërë që ushqimi i patretur të rrjedhë në sistem, duke shkaktuar refluks acidi dhe urth.