Kafeja është një pije e vjetër shekullore. Errësira dhe ekzotizmi i saj i ardhur nga një farë e çuditshme zgjoi kureshtjen e gjithë botës. Kur kafenetë filluan të shfaqen në Evropë, disa thanë se ishte një pije tërheqëse që do të na bënte të varur nga bixhozi. Ai u trajtua si drogë. Dhe pavarësisht nga popullariteti i saj, në vitet 70 dhe 80, kafeja shihej ende me dyshim si një "substancë e rrezikshme". Kjo frikë vjen edhe nga kërkimet që e lidhin atë me problemet e zemrës, megjithëse faktorë të tjerë si obeziteti, presioni i lartë i gjakut ose pirja e duhanit nuk merren parasysh në ato studime.
Për fat të mirë, shkenca ka përparuar jashtëzakonisht shumë dhe pikëpamja që kemi tani për kafenë është krejtësisht e ndryshme. Kjo pije, sipas studimeve të fundit, mund të ofrojë shumë përfitime shëndetësore dhe madje mund të nxisë jetëgjatësinë.
Sot do të flasim me detaje për 5 përfitimet më të mira që na sjell kafeja. Është interesante, veçanërisht nëse jeni po aq i dashur sa unë dhe doni të dini se sa mirë i bën trupit tuaj. Edhe pse duhet pasur parasysh se çdo abuzim apo teprim është i keq.
Kafeja mund të jetë e shëndetshme për zemrën tuaj
En një rishikim i 36 studimeve, shkencëtarët gjetën një korrelacion midis konsumimit të kafesë dhe uljes së rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare, me rrezikun më të ulët të atyre që pinin tre deri në pesë filxhanë në ditë. Në këtë rast, konsumimi i tepërt i kafesë Nuk shoqërohej me rrezik të lartë për të vuajtur nga ndonjë sëmundje kardiovaskulare.
Mund të ndihmojë në parandalimin e një goditje, konkretisht. Në pirësit e rregullt të kafesë (ata që pinë të paktën një filxhan në ditë) mund të vërehet se ata kanë një rrezik 20% më të ulët për të vuajtur nga një goditje në tru krahasuar me ata që pinë kafe rrallë.
Kafeja gjithashtu na mbron nga faktorët individualë të rrezikut për disa sëmundje kardiovaskulare. Përdorimi i tij ka qenë i lidhur me një HDL më të lartë ("i mirë") dhe më i ulët i kolesterolit LDL ("i keq"), si dhe një rrezik më i ulët i sindroma metabolike y diabeti i tipit II.
Mund të na ndihmojë të jetojmë më gjatë
Jo shumë kohë më parë, kam lexuar se ata që pinë kafe mund të jetojnë më gjatë. Shumica prej nesh e dinë se kjo pije lidhet me një rrezik më të ulët të vdekjes, por gjetjet e reja nga ai studim më duken mjaft interesante.
Hetimi, botuar në JAMA Internal Medicine, zbuloi se pirja e kafesë lidhet me një jetë më të gjatë dhe rrezik më të ulët të vdekjes, veçanërisht nga sëmundjet kardiovaskulare dhe kanceri (dy nga pesë shkaqet kryesore të vdekjes).
Studiuesit studiuan të dhënat demografike dhe shëndetësore për më shumë se 498.000 britanikë, duke përfshirë informacionin rreth konsumimit të kafesë dhe nëse ata kishin variante gjenetike që ndikojnë në metabolizmin e kafeinës.
Dhjetë vjet më vonë, studiuesit zbuluan se njerëzit që pinin një filxhan kafe në ditë kishin një rrezik 6% më të ulët për të vdekur sesa ata që pinin më pak se kjo sasi. Dhe, ata që konsumonin tetë ose më shumë filxhanë në ditë kishin një rrezik 14% më të ulët.
Ky hulumtim bazohej vetëm në vëzhgim, pra nuk është vërtetuar se konsumimi i kafesë ka shkaktuar një rrezik më të ulët të vdekjes; tregon vetëm një marrëdhënie midis konsumit dhe jetëgjatësisë.
Ky hulumtim nuk është i pari që interesohet për ndikimin e kafesë në rrezikun e vdekshmërisë. ne vitin 2017, Një studim anketoi një grup të ndryshëm në Hawaii dhe Los Angeles. Ata gjetën një lidhje midis marrjes së përditshme të kafesë dhe uljes së rrezikut të vdekjes në përgjithësi, si dhe vdekjes nga:
- Sëmundjet e zemrës
- kancer
- Goditja cerebrale
- Diabet
- sëmundje të veshkave
- Sëmundja e frymëmarrjes
Krahasuar me njerëzit që nuk pinin kurrë ose rrallë herë kafe, ata që pinin një filxhan në ditë u zbulua se kishin një 12% më pak rrezik fatal. Dhe ata që pinin tre filxhanë kafe në ditë kishin një 18% më pak e mundësive për të vdekur. Rezultatet ishin të njëjta si për kafenë me kafeinë ashtu edhe për kafen pa kafeinë, dhe mosha, gjinia apo konsumimi i alkoolit nuk kishin rëndësi.
Antioksidantë dhe anti-inflamator
Edhe pse të gjitha këto studime nuk shpjegojnë në mënyrë eksplicite pse kafeja ka një ndikim kaq pozitiv në shëndet, ne mund të analizojmë disa substanca që mund të na japin një ide të lehtë. Për shembull, përbërësi më i madh i tij është polyphenols, të cilat janë komponime që veprojnë si antioksidantë. Gjithashtu, duket se kafeja është gjithashtu antiinflammatory. Pra, këtu kemi dy nga arsyet pse duket të jetë kaq e shëndetshme. Në fund të fundit, shumica e sëmundjeve moderne shkaktohen nga dëmtimi oksidativ dhe inflamacioni.
Mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit
Siç e përmendëm më herët, kafeja përmban qindra substanca biologjikisht aktive dhe mbrojtëse, duke përfshirë flavonoidet, lignanet dhe polifenolet e tjera; të cilat pengojnë metastazat, kontrollojnë gjenet e përfshira në riparimin e ADN-së, bllokojnë dëmtimin e qelizave dhe ngadalësojnë inflamacionin. ekzistojnë mijëra studime të cilët kanë qenë të interesuar për marrëdhënien mes kafesë dhe llojeve të ndryshme të kancerit.
mama
Konsumimi më i lartë i kafesë është lidhur me një rrezik më të ulët të kanceri i gjirit pas menopauzës. Atje ishte Një studim i cili tregoi se pirja e kafesë ul rrezikun e kancerit të gjirit me 57%, megjithëse nuk kishte asnjë ndikim në rrezikun e zhvillimit të një tumori pozitiv ndaj receptorit të estrogjenit.
Prostatës
En një meta-analizë Nga 13 studime, kjo pije u shoqërua me një rrezik më të ulët të kancerit të prostatës.
Mëlçisë
Në vitin 2005 është realizuar Një studim në të cilën burrat dhe gratë që pinin kafe rregullisht kishin një rrezik më të ulët të kancerit hepatocelular sesa ata që pinin kafe rrallë. Gjithashtu, vitin e kaluar, studiuesit zbuluan se vetëm një filxhan në ditë mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit hepatocelular në një 20%.
na mbron nga depresioni
Disa vjet më parë u krye Një studim Studimi i më shumë se 50.000 grave, i cili zbuloi se rreziku i depresionit zvogëlohet me konsumimin e kafesë (me kafeinë). Dekafei nuk kishte një lidhje të fortë me uljen e depresionit. Gratë që pinin më shumë se 4 filxhanë në ditë kishin uljen më të madhe të rrezikut. Në hetim tjetër, konsumatorët e zakonshëm të kafesë (dy ose më shumë filxhanë në ditë) u zbulua se kishin një 32% shkallë më e ulët e depresionit sesa ata që nuk e pinë këtë pije.
Mund të ndalojë sëmundjen e Parkinsonit
Një konsum më i lartë i kafesë (me kafeinë) është lidhur me një ulje të ndjeshme të sëmundjes së Parkinsonit. nuk janë pak studimet të cilat vendosin rrezikun e reduktimit midis 32 dhe 60%. Shkenca beson se kjo mund të jetë për shkak se kafeja rrit lëvizshmërinë e zorrëve, duke krijuar kështu një mjedis të zorrëve që i reziston patologjisë që lidhet me semundja e Parkinsonit.
Masat paraprake që duhet të merrni kur e përdorni
Ne kemi parë të gjitha përfitimet më të mira që mund të marrim nga kafeja (veçanërisht me kafeinë). Megjithatë, ne duhet të marrim disa masa paraprake, në varësi të kushteve dhe tolerancave tona të konsumit.
Ju keni një mosfunksionim të boshtit HPA
Nëse boshti juaj hipotalamik-hipofizë-adrenal (HPA) është jofunksional, pirja e kësaj pije mund të jetë një ide e tmerrshme, pasi mund të shkaktojë shumë nervozizëm. Si e dini nëse keni një lloj mosfunksionimi?
- Ndiheni të lodhur në mëngjes ose keni energji në pasdite.
- Nuk jeni duke fjetur mirë: keni probleme për të fjetur ose vuani nga pagjumësia.
- Duhet një kohë e gjatë për t'u rikuperuar pas stërvitjes.
- Pirja e kafesë ju bën të ndiheni më të lodhur.
Ju nuk e metabolizoni shpejt kafeinën
Kafeina metabolizohet nga një enzimë që kemi në mëlçi dhe që është e koduar nga gjeni CYP1A2. Pothuajse 50% e popullsisë ka një variant në këtë gjen, i cili shkakton një metabolizëm më të ngadaltë të kafeinës.
Nëse e keni të vështirë të shpërbëni kafeinën dhe ajo qëndron më gjatë në qarkullimin tuaj, mund të lidhet me:
- Rritja e rrezikut të sëmundjeve të zemrës
- Rritja e rrezikut të hipertensionit
- Glukoza e agjërimit të dëmtuar
- cilësi më e keqe e gjumit
Ju jeni shtatzënë
Konsumimi i sasive të mëdha të kësaj pije duket se rrit rrezikun e rrezikut tek gratë, duke shkaktuar lindje të parakohshme ose foshnja me peshë të ulët. Rekomandohet të zgjidhni pa kafeinë për të shmangur këtë lloj rreziku.