Me ardhjen e ushqimeve nga e gjithë bota, xhenxhefili duket se ka gjetur vendin e tij në dietën tonë. Ka shumë njerëz që nga përdorimi i tij si një përbërës specifik në ëmbëlsirat kanë kaluar në marrjen e tij në infuzione. Kjo është rrënja e një bime me një mori përfitimesh për trupin dhe shëndetin.
Xhenxhefili është një rrënjë që mund të hahet në mënyra të ndryshme. Ka një shije shumë të veçantë dhe përfitime të mëdha shëndetësore. Nuk është e pazakontë që në shumë vende të konsiderohet një ilaç i vërtetë natyror. Vetitë e tij e bëjnë atë një ushqim shumë të rekomanduar në aspekte të ndryshme.
Nga vjen xhenxhefili?
Xhenxhefili njihet edhe si kion ose quion. Është një bimë që i përket familjes së zhardhokëve dhe që falë aromës dhe efekteve pozitive ka qenë objekt studimi prej shekujsh. Shija e tij pikante është ajo që e bën atë një erëz të përsosur në kuzhinë.
Aktualisht ajo gjendet në rajonet tropikale të botës, megjithëse ata pretendojnë se e ka origjinën në vendet arabe, Kinë dhe Indi. Ajo është njohur gjithmonë si një bimë me veti medicinale, duke u bërë një anti-inflamator i mirë natyral që lufton sëmundjet e tretjes, të frymëmarrjes dhe të zemrës.
Xhenxhefili është në fakt një kërcell nëntokësor i trashë, i ngatërruar, ngjyrë bezhë. Rrënja është pjesa kryesore e përdorur si erëz në të gjithë botën. Është përdorur si ilaç në traditat bimore aziatike, indiane dhe arabe për mijëra vjet. Zakonisht është nëntokësor, i degëzuar në mënyrë të çrregullt, i trashur dhe me mish dhe me ngjyrë kafe të çelur.
Ka një shije aromatike, të athët dhe të athët, për këtë arsye përdoret kryesisht në mjekësinë tradicionale, si dhe në një gamë të gjerë ushqimesh në mbarë botën.
Ushqyesve
Zakonisht konsumohet në ushqim dhe si aromatizues në pije. Si ilaç, xhenxhefili është i disponueshëm në shumë forma, duke përfshirë çajra, shurupe, kapsula dhe ekstrakte të lëngshme. Është përdorur më së shpeshti nga të rriturit në doza prej 0,5 deri në 3 gram nga goja në ditë për deri në 12 javë. Megjithatë, është gjithashtu i disponueshëm në xhel, pomada dhe vajra esencialë të aromaterapisë.
Informacioni ushqyes për pesë feta (11 gramë) xhenxhefil është:
- Energjia: 9 kalori
- Yndyrë: 0 gram
- Karbohidratet: 2 gram
- Fibër: 0,2 gram
- Sheqeri: 0,2 gram
- Proteina: 0,2 gram
- Natriumi: 1,4 mg
- Magnezi: 4,7 mg
- Kaliumi: 45,6 mg
Ka 2 gram karbohidrate në pesë feta xhenxhefil. Ai gjithashtu përmban një sasi të papërfillshme të fibrave dhe sheqerit. Konsiderohet si një ushqim me indeks të ulët glicemik. Njerëzit me diabet dhe ata që duhet të monitorojnë nivelin e sheqerit në gjak mund të hanë xhenxhefil pa u shqetësuar për përmbajtjen e karbohidrateve.
Për më tepër, ai përmban zero gram yndyrë dhe nuk përmban një sasi të konsiderueshme proteinash. Prandaj, ne do të sigurohemi që të përfshijmë ushqime të tjera të pasura me këto lëndë ushqyese. Megjithëse xhenxhefili nuk është një burim i rëndësishëm i shumë mikronutrientëve, ai përmban pak magnez dhe kalium.
Sigurisht, 9 kalori për pesë feta nuk është një burim i rëndësishëm i kalorive. Shumica e kalorive në xhenxhefil rrjedhin nga karbohidratet.
përfitimet
Xhenxhefili është një ushqim i paraqitur në shumë receta për përfitimet e tij. Për shumë vite, kjo rrënjë ka qenë një mbështetje e mirë për mjekësinë tradicionale kineze, por vetitë e saj kanë përfitime për shëndetin e përgjithshëm. Përveç kësaj, ajo mund të futet në dietë në mënyra të ndryshme: në një infuzion, të grirë në skuqje, në një supë, në biskotat e famshme ose në një smoothie.
Redukton dhimbjen
Xhenxhefili përmban substanca të quajtura gingerolë që ulin inflamacionin dhe çaktivizojnë komponimet që shkaktojnë dhimbje në trup. Logjikisht, nuk është një ushqim magjik, ndaj nëse keni dhimbje kronike, drejtohuni tek një mjek për të vlerësuar rastin tuaj.
Ndonjëherë merret si një suplement për artritin reumatoid dhe osteoartritin (dy gjendje të dhimbshme që shkaktojnë dëmtime të kyçeve). Meqenëse xhenxhefili është një anti-inflamator, ai gjithashtu mund të lehtësojë dhimbjet e kyçeve për shkak të inflamacionit nga artriti.
Një studim i mëparshëm zbuloi se njerëzit me osteoartrit të gjurit që morën ekstrakt xhenxhefili kishin më pak dhimbje dhe përdornin më pak qetësues dhimbjesh. Por ata përjetuan një shqetësim të lehtë të stomakut për shkak të përqendrimit më të lartë të ekstraktit të xhenxhefilit.
Përmirëson lëkurën e irrituar
Në dimër, era dhe ajri i ftohtë mund ta bëjnë lëkurën tuaj më të thatë se zakonisht. Nuk do të mjaftojë aplikimi i kremit hidratues, hidratimi më i mirë është ai që kryhet brenda organizmit. Pini ujë dhe shtoni xhenxhefil për vetitë e tij anti-inflamatore për të ndihmuar në zbutjen e lëkurës së skuqur dhe të irrituar.
Promovon kundër plakjes
Do të mërziteni duke dëgjuar fjalën "antioksidant" dhe duke e parë atë në miliona kremra dhe ilaçe. Disa studime sugjerojnë se antioksidantët ndihmojnë në mbrojtjen e lëkurës nga radikalet e lira, të cilat përshpejtojnë ndarjen e kolagjenit dhe dëmtojnë lëkurën. Ky ushqim ka një sasi të mirë të antioksidantëve që mund të ndihmojnë në ruajtjen e prodhimit të kolagjenit në lëkurë, duke nxitur elasticitetin dhe butësinë e lëkurës.
Redukton rrezikun e kancerit
Nuk ka asnjë ushqim që na mbron 100% nga vuajtja nga kanceri, por ka veti të xhenxhefilit që mund të nxisin mbrojtje më të mirë kundër sëmundjeve të rënda. Siç thamë edhe më parë, ka një përmbajtje të lartë antioksidante.
Ka prova në rritje se mund të ndihmojë në parandalimin e kancerit, si dhe një terapi shtesë për trajtimin e kancerit. Kjo i atribuohet xhinxherolit, një përbërës në xhenxhefilin e freskët që njihet se ka veti kundër kancerit.
Në një studim, njerëzve me nivel normal të rrezikut për kancer të zorrës së trashë iu dhanë 2 gram xhenxhefil për 28 ditë. Në fund të 28 ditëve, studiuesit zbuluan se pjesëmarrësit kishin ulur nivelet e molekulave sinjalizuese pro-inflamatore në zorrën e trashë. Megjithëse ky hulumtim është premtues, nevojiten studime më të mëdha të aftësive kundër kancerit të xhenxhefilit.
Përmirëson procesin e tretjes
Një filxhan çaj xhenxhefili mund të ndihmojë që stomaku të zbrazet “më shpejt”, duke parandaluar që ushqimi të ngecë atje dhe të ngadalësojë tretjen. Përveç kësaj, është në gjendje të qetësojë dhimbjet e stomakut, ënjtjet e barkut dhe gazrat.
Dispepsia kronike karakterizohet nga dhimbje të përsëritura dhe parehati në pjesën e sipërme të stomakut. Zbrazja e vonuar e stomakut besohet të jetë një nga shkaqet kryesore të dispepsisë. Është interesante se xhenxhefili është treguar se përshpejton zbrazjen e stomakut.
Redukton të përzierat
Xhenxhefili është përdorur prej vitesh si një ilaç natyral për të përzierat, mbështetur nga shkenca. Pra, gratë shtatzëna, njerëzit që ushtrojnë shumë ose udhëtojnë me varkë, mund të përfitojnë ndjeshëm.
Mund të ndihmojë në lehtësimin e të përzierave dhe të vjellave tek njerëzit që kanë disa lloje të operacionit. Xhenxhefili gjithashtu mund të ndihmojë me të përzierat që lidhen me kimioterapinë, por nevojiten studime më të mëdha te njerëzit. Megjithatë, mund të jetë më efektive kur bëhet fjalë për të përzierat e lidhura me shtatzëninë, të tilla si të vjellat në mëngjes.
Rekomandohet që gratë shtatzëna që janë afër lindjes ose që kanë pasur aborte të shmangin xhenxhefilin. Gjithashtu është kundërindikuar me një histori të gjakderdhjes vaginale dhe çrregullimeve të koagulimit.
Përmirëson sistemin imunitar
Me ardhjen e të ftohtit dhe ftohjes, me siguri në ambientin tuaj ka njerëz që marrin xhenxhefil. Xhenxhefilat që luftojnë inflamacionin posedojnë gjithashtu veti antimikrobike dhe antifungale që ndihmojnë në luftimin e infeksionit dhe rritjen e imunitetit.
Në fakt, ekstrakti i xhenxhefilit mund të pengojë rritjen e shumë llojeve të ndryshme të baktereve. Sipas një studimi të vitit 2008, është shumë efektiv kundër baktereve orale të lidhura me gingivitin dhe periodontitin. Të dyja janë sëmundje inflamatore të mishrave të dhëmbëve. Xhenxhefili i freskët mund të jetë gjithashtu efektiv kundër virusit sincicial të frymëmarrjes, një shkaktar i zakonshëm i infeksioneve të frymëmarrjes.
Lehtëson dhimbjet menstruale
Duket se funksionon për gjithçka. Nëse kemi menstruacione dhe kemi dhimbje ovariane, një alternativë natyrale ndaj ibuprofenit është xhenxhefili. Pse? Unë mendoj se efekti anti-inflamator duhet ta zgjidhë atë për ju.
Dismenorrea i referohet dhimbjes së ndjerë gjatë ciklit menstrual. Një nga përdorimet tradicionale të xhenxhefilit është lehtësimi i dhimbjeve, përfshirë dhimbjet menstruale. Studimet më të fundit kanë arritur në përfundimin se xhenxhefili është më efektiv se një placebo dhe po aq efektiv sa ilaçet si acidi mefenamik dhe acetaminofeni/kafeina/ibuprofeni.
Parandalon sëmundjet kardiovaskulare
Vetitë e dobishme të këtij ushqimi ndihmojnë në parandalimin e formimit të mpiksjes, duke shmangur kështu një atak në zemër ose goditje në tru. Përpara se të merrni xhenxhefilin si një opsion tjetër më natyral, nëse jeni duke marrë pilula antikoagulante, duhet të pyesni mjekun tuaj.
Ulni kolesterolin e keq
Xhenxhefili mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit LDL (i njohur si "i keq"), i cili nga ana tjetër zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Një studim i vogël e pohoi këtë veti, duke treguar se grupet e kontrollit që konsumonin tre gram xhenxhefil (tri herë në ditë) përjetuan një ulje të konsiderueshme të triglicerideve dhe kolesterolit, krahasuar me grupin e placebo.
Ushqimet që hamë mund të kenë një ndikim të fortë në nivelet e LDL. Megjithëse rënia e LDL-së është mbresëlënëse, është e rëndësishme të theksohet se pjesëmarrësit në studim morën doza shumë të larta xhenxhefili.
Ekstrakti i xhenxhefilit ul kolesterolin LDL (të keq) në një shkallë të ngjashme me ilaçin për uljen e kolesterolit atorvastatin.
Ndihmon për të humbur peshë
Xhenxhefili mund të luajë një rol në humbjen e peshës. Plotësimi me këtë bimë redukton ndjeshëm peshën trupore, raportin bel-ije dhe raportin e ijeve te njerëzit që janë mbipeshë ose obezë.
Provat në favor të rolit të xhenxhefilit në parandalimin e obezitetit janë më të forta në studimet e kafshëve. Minjtë dhe minjtë që konsumuan ujë xhenxhefili ose ekstrakt xhenxhefili përjetuan një rënie të vazhdueshme në peshën e tyre trupore, edhe kur ata ushqeheshin gjithashtu me dieta me yndyrë të lartë. Aftësia e xhenxhefilit për të ndikuar në humbjen e peshës mund të lidhet me mekanizma të caktuar, siç është potenciali i tij për të ndihmuar në rritjen e numrit të kalorive të djegura ose reduktimin e inflamacionit.
aplikimet
Ka disa mënyra për të marrë xhenxhefil: i freskët, i tharë ose pluhur. Më e zakonshme është marrja e saj infusionsMadje ka kompani që i shesin ato, kështu që ju nuk keni nevojë të blini xhenxhefil natyral. Në këtë rast, ju duhet një litër ujë dhe një copë rrënjë. Pasi uji të fillojë të vlojë, shtoni xhenxhefilin dhe lëreni të pushojë për 3 deri në 4 minuta. Që të mos ketë shije aq të “keq”, mund t’i shtoni pak mjaltë, portokall, limon ose kamomil.
Ju gjithashtu do të jeni në gjendje të shihni se si ka kuzhinierë që e inkorporojnë atë sallata sallata, erëza e mishit ose merrni një pjatë me një prekje aziatike. Ka nga ata që përdorin el lëng ose vaj esencial xhenxhefil pasi ka një përqendrim më të lartë të vetive. Sigurisht, nuk duhet të kaloni 9 pika në ditë dhe ato duhet të ndahen në tre doza.
Si të përgatisni infuzion me xhenxhefil?
Duke marrë infuzionin e xhenxhefilit përfitojmë nga vetitë e tij të shkëlqyera anti-inflamatore, tretëse, antioksidante dhe analgjezike. Ne kemi parë tashmë përfitimet e tij të mëdha që e bëjnë atë një ilaç natyral autentik të aftë për të favorizuar shëndetin tuaj në një masë të madhe.
Për të përgatitur infuzionin tuaj të xhenxhefilit:
- Prisni një pjesë të vogël të rrënjës së freskët të xhenxhefilit
- E vendosim në një tenxhere me ujë dhe e lëmë të ziejë për 5 minuta.
- Shtoni lëngun e gjysmë limoni
- Shtoni një lugë çaji mjaltë të papërpunuar
Mund të grijmë edhe xhenxhefilin e freskët dhe ta shtojmë direkt në ujin e vluar.
Është shumë e thjeshtë dhe përfitimet e saj janë të pallogaritshme. Nuk është për t'u habitur që fama e këtij ushqimi është rritur në popullaritet vitet e fundit. Shkathtësia e tij e madhe e bën gjithashtu një përbërës të lehtë për t'u konsumuar, pasi mund të hahet në mënyra të ndryshme.