E dini që sheqeri nuk është i mirë për ju, por është ora pesë e pasdites dhe po mendoni të hapni një paketë petullash me tërshërë ose të zgjidhni një kanaçe kola-kola dhe disa patatina. Nëse kjo tingëllon e njohur, nuk jeni vetëm. Mesatarisht ne zakonisht konsumojmë rreth 20 lugë çaji sheqer të shtuar çdo ditë. Ky është më shumë se dyfishi i kufirit të rekomanduar nga Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH), e cila këshillon jo më shumë se 6 lugë çaji në ditë për gratë dhe 9 për burrat.
Por a mund ta shkurtojmë varësinë ndaj sheqerit në mënyrë që të bëjë vërtet ndryshim kur bëhet fjalë për shëndetin tuaj? Duket kështu: Reduktimi i kësaj substance (lloji që gjendet në pijet me sheqer dhe mallrat e përpunuara) ka një efekt pozitiv në pothuajse çdo pjesë të trupit, nga zemra deri te shëndeti fizik dhe mendor.
Ne ju tregojmë të gjitha efektet e eliminimit të sheqerit të shtuar në trupin tuaj.
ndryshimet në trurin tuaj
Ne nuk do t'ju japim karamele. Tërheqja e sheqerit është e ashpër, por gjithashtu vë në lëvizje përmirësime të qëndrueshme të humorit.
Ja se si funksionon: Kur hani ëmbëlsira, trupi juaj lëshon një rritje të Opioids ose substanca që rrisin disponimin, së bashku me dopaminë, një neurotransmetues që stimulon qendrën e shpërblimit të trurit tuaj. Me fjalë të tjera, ajo shkakton një ndjenjë mirëqenieje me të cilën jeni të lidhur.
T'i thuash jo sheqerit do të thotë që nuk do të marrësh goditjen intensive me të cilën është mësuar truri, gjë që mund t'ju bëjë të ndiheni më të disponuar dhe nervoz, duke çuar në dhimbje koke dhe dëshira të forta. Do të përjetoni efektet e tërheqjes akute, i ngjashëm me dikë që ndalon duhanin ose të pijë. Por mos u dorëzoni, këto ndjesi të pakëndshme zgjasin vetëm një ose dy javë.
Gjatë kësaj periudhe, është mirë të qëndroni larg çdo lloj ushqimi që mund t'ju bëjë të mëkatoni. Filloni duke hequr qafe të gjitha ushqimet me sheqer në qilar dhe shmangni rreshtin e ëmbëlsirave në supermarkete. Sheqeri shkakton një përgjigje inflamatore në tru, e cila luan një rol të rëndësishëm në ankth dhe depresion. Pas disa javësh pa ëmbëlsira, truri juaj do të kthehet në bazë dhe humori juaj do të qetësohet.
Para se ta kuptoni, shmangia e ëmbëlsirave nuk do të duket si një betejë e vështirë. Konsumimi i lartë i kësaj substance stimulon trurin tuaj për të prodhuar një numër më të madh të receptorëve opioidë dhe dopaminës, gjë që shkakton më shumë dëshirat. Kur reduktoni marrjen e sheqerit, truri krijon më pak receptorë. Këto ndryshime neurokimike e bëjnë më të lehtë injorimin e dëshirës kur shihni dikë duke ngrënë një ëmbëlsirë të shijshme, ose kur nuhat diçka nga furra juaj e preferuar.
Përmirësoni shëndetin tuaj të zemrës
Është e qartë se sa më pak ta konsumoni këtë substancë, aq më i mirë do të jetë presioni i gjakut. Gjithashtu, reduktimi i gjërave të ëmbla mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Thuaju lamtumirë puçrrave në lëkurë
Jeni të prirur për puçrra? Një studim, i botuar në revistën Advances in Dermatology and Alergology, zbuloi se një dietë e pasur me sheqer përkeqëson puçrrat. Insulina shkakton nivele të larta të aktivitetit të hormonit IGF-1, i cili ka qenë i lidhur me rritjen e ashpërsisë së akneve dhe prodhimin e sebumit. Kur ndaloni së ngrëni sasi të mëdha të kësaj substance të ëmbël, pankreasi juaj çliron më pak insulinë, e cila mund të zvogëlojë shpërthimet.
Të thuash sayonara ëmbëlsirave mund të ngadalësojë gjithashtu procesin e plakjes së lëkurës, sipas një artikulli nga Departamenti i Dermatologjisë në Kolegjin e Mjekësisë Baylor. Sheqeri i tepërt në qarkullimin e gjakut lidhet me proteina si kolagjeni dhe elastina për të formuar molekula të reja të dëmshme të quajtura produkte përfundimtare të avancuara të glikacionit, ose MOSHË. AGE-të dëmtojnë kolagjenin dhe elastinën, duke i bërë ato të thahen dhe të brishtë, duke çuar në rrudha dhe varje. Sa më pak sheqer të hani, aq më pak AGE do të zhvilloni.
Kështu ndikon në peshën tuaj
Ndaloni së konsumuari gjëra të ëmbla dhe me siguri do të humbni edhe disa kilogramë. Kur hani një dietë të ekuilibruar, zorrët do të paralajmërojnë trurin tuaj kur jeni të uritur dhe të ngopur. Por kur jeni duke kërkuar për një cookie, ky sistem komunikimi çmendet. Sheqeri shkon në qendrën e kënaqësisë së trurit dhe ju bën të vazhdoni të hani, edhe nëse nuk jeni të uritur.
Dhe kjo nuk është e gjitha; sheqeri ul testosteronin dhe çon në nivele më të larta të estrogjenit, e cila zvogëlon masën muskulore dhe rrit Dhjami i barkut. Plus, mund të shkaktojë rezistencë ndaj leptinës dhe të na bëjë të desensibilizuar ndaj hormonit që na tregon se jemi të ngopur.
Përmirësoni sistemin tuaj imunitar
Sidomos gjatë sezonit të të ftohtit dhe gripit, keni nevojë për të gjithë ndihmën që mund të merrni për të qëndruar të shëndetshëm. Studimet kanë treguar se versionet e rafinuara mund të shtypin funksionimin e duhur të sistemit imunitar për orë të tëra pas konsumimit. zvogëloni aftësinë e qelizave të bardha të gjakut për të luftuar viruset. Pra, kur hiqni ose minimizoni sheqerin e përpunuar, ato qeliza janë më të gatshme dhe më të afta për të përballuar pushtuesit.
Sheqeri gjithashtu ndryshon mikrobioma, e cila është një pjesë e rëndësishme e sistemit mbrojtës të trupit dhe ndihmon në marrjen e vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për funksionimin e duhur të qelizave imune. Kur bakteret tona të zorrëve janë jashtë ekuilibrit, kjo shkakton inflamacion dhe na vë në rrezik për të gjitha llojet e sëmundjeve kronike, duke përfshirë autoimunitetin. Pasi të ndalojmë së ngrëni sheqer, ne ndalojmë së ushqyeri disa baktere dhe kërpudha të këqija në zorrë, zvogëlojmë inflamacionin dhe lejojmë bakteret e dobishme të rifitojnë ekuilibrin në mënyrë që të luftojnë patogjenët dhe të thithin lëndë ushqyese.
Kujdes nga nivelet e energjisë
Kur hani një vakt, pankreasi juaj lëshon insulinë, një hormon që ju ndihmon të metabolizoni glukozën nga ushqimi në energji për të ushqyer trupin dhe trurin tuaj. Pankreasi gjithashtu kontrollon sasinë e glukozës në gjak; nëse nivelet janë shumë të ulëta, ai i dërgon një mesazh trurit se është koha për të ngrënë.
Por nëse jeni të varur nga sheqeri, nivelet tuaja të glukozës janë kudo. Nivelet e sheqerit në gjak shkojnë lart e poshtë si një slitë rul, kështu që ju shihni pika të shpejta të energjisë, të ndjekura nga letargji e madhe. Nëse zakonisht konsumoni pije energjike, do ta vini re. Në të kundërt, nëse i përmbaheni ushqimeve me glicemi të ulët, do të keni një çlirim të ngadaltë dhe të qëndrueshëm të glukozës. Në vend të një niveli të lartë, do të ndjeni një rrjedhje të vazhdueshme energjie gjatë gjithë ditës.
Mëlçia juaj do t'ju falënderojë.
Ju ndoshta e dini se relaksimi me alkool e bën mëlçinë të lumtur, por një studim në Journal of Hepatology zbuloi se reduktimi i sheqerit gjithashtu mund të zvogëlojë grumbullimin e dëmshëm të yndyrës në këtë organ jetik.
Sipas Universitetit të Kalifornisë, fruktoza (që gjendet pothuajse në të gjitha llojet e sheqerit të shtuar) përpunohet në mëlçi. Mëlçia mund të përballojë sasi modeste të fruktozës, por një dozë e madhe e mbingarkon sistemin, duke e kthyer tepricën në yndyrë rreth barkut dhe organeve të brendshme.
Kjo është arsyeja pse kjo substancë e ëmbël është një nga nxitësit kryesorë të sëmundjeve të zemrës. mëlçisë yndyrore jo-alkoolike. Në disa raste, sëmundja mund të zhvillohet në një gjendje më serioze të quajtur steatohepatiti joalkoolik, i cili mund të çojë në inflamacion, dhëmbëza apo edhe cirrozë. Heqja e sheqerit i jep mëlçisë një pushim.
Zvogëlohen gjasat për diabetin dhe problemet me veshkat
Heqja dorë nga ëmbëlsirat gjithashtu ul në mënyrë drastike shanset e diabetit të tipit II dhe rrezikun e ndërlidhur të sëmundjes së veshkave.
Sheqeri është shkaktari numër një i dështimit të veshkave. Një nivel i lartë i pakontrolluar i gjakut mund të dëmtojë enët e gjakut në veshka dhe të shkatërrojë aftësinë e tyre për të filtruar gjakun, duke lejuar që toksinat të grumbullohen; kjo çon në diabetin e tipit II dhe obezitetin, të cilët janë dy faktorët më të rëndësishëm të rrezikut për sëmundjen e veshkave.
lamtumirë libidos tuaj
Rezulton se zakoni juaj i mëngjesit për të ngrënë donut mund të ndikojë negativisht në dëshirën tuaj seksuale.
Hormonet seksuale, sheqeri i shëndetshëm në gjak dhe ekuilibri i insulinës janë më të lidhura nga sa duket në sy. Sheqeri rrit insulinën dhe krijon një efekt domino hormonal. Ai ul testosteronin dhe çon në nivele më të larta të estrogjenit, të cilat me të vërtetë mund të zvogëlojnë dëshirën si te burrat ashtu edhe te gratë.