Kur mendojmë për petullat, të parat që na vijnë në mendje janë ato që hamë me çokollatë për mëngjes, apo jo? Duam të zbulojmë një version të përshtatshëm për drekë apo për një darkë të lehtë. Petulla me spinaq përgatitet shumë lehtë dhe na duhen vetëm dy përbërës. Përveç kësaj, ngjyra e saj e gjelbër do të tërheqë vëmendjen e të vegjëlve apo të ftuarve që shijojnë këtë pjatë.
Kjo recetë e petullave me spinaq është padyshim një nga të paktat e bëra për fëmijët. Ata janë shumë argëtues me ngjyrën e gjelbër të ndezur dhe është një mënyrë e shkëlqyer për të përfshirë zarzavate të vërteta në vaktin tuaj. Realisht, të mashtroni të vegjlit me perime të fshehura nuk duket si plani më i mirë për fëmijët, edhe pse ndonjëherë nuk ka zgjidhje tjetër.
Dhe nëse një tufë petullash jeshile me spinaq të fshehtë për fëmijë është ajo që funksionon, shkoni për të! Plus, është një mënyrë e shkëlqyeshme për të festuar Ditën e Shën Patrikut pa përdorimin e ngjyrave artificiale ose ngjyrosjes së ushqimit.
Pse janë të shëndetshëm?
Këto petulla janë shumë të lehta për t'u përgatitur. Thjesht do t'i përziejmë të gjithë përbërësit menjëherë. Do t'i trazojmë shumë mirë dhe do të jenë gati për t'u gatuar.
Ata janë të shëndetshëm për shkak të përbërësve të tyre dhe mënyrën e tij të gatimit. Rekomandohet të përdorni gjithmonë një tigan elektrik për të bërë petulla. Është një enë e mirë kuzhine për të mbajtur një temperaturë konstante dhe është e lehtë për t'u pastruar. Plus, deri në 8 petulla me spinaq mund të përgatiten menjëherë, duke shkurtuar kohën në kuzhinë! Sigurisht mund t’i gatuajmë edhe në një tigan që nuk ngjit nëse nuk kemi tigan.
Këshilla praktike
Pancakes me spinaq mund të jenë dyqan në një enë hermetike në frigorifer deri në 5 ditë ose në frigorifer deri në 2 muaj. Për të ngrirë, është më mirë t'i vendosni petullat midis fletëve të letrës pergamene në një qese të sigurt për ngrirje ose në një enë hermetike. Për t'i ngrohur sërish, do të përdorim mikrovalën në intervale nga 15 deri në 30 sekonda.
Në rastin e dëshirës zëvendësoni spinaqin për perimet e tjera mund të zgjedhim ato që nuk janë shumë të vështira për t'u përzier plotësisht. Chard zviceran, rukola dhe lakra jeshile janë të shkëlqyera. Gjithashtu, mund t'i bëjmë vegane, por është shumë e vështirë t'i mbajmë në gjendje perfekte nëse janë vegane dhe pa gluten. Liri është një zëvendësues i mirë, por gjithashtu nuk i mban petullat së bashku dhe ka shumë më shumë gjasa të thyhet.
Për të bërë këto petulla është e rëndësishme të keni një blender me shpejtësi të lartë. Gjithashtu rekomandohet të mos përdorni spinaq të ngrirë në këtë recetë. Më të mirat janë spinaqi me gjethe të freskëta.
Si të mbushni petullat?
Mund t'i shoqërojmë vërtet me atë që na pëlqen më shumë. Personalisht jemi të apasionuar pas mbushjes së tyre me domate të grimcuar (shtëpiake) dhe djathë mocarela. Edhe pse mund të vendosim edhe tofu ose sojë me teksturë, për të pasur ndjesinë e ngrënies së një burrito me ngjyra të ndezura. Madje mund t'i çojmë me tupperware në palestër dhe t'i shoqërojmë me proteinat tona të preferuara (ton, pulë, gjeldeti...). Ka shumë kombinime, dhe të gjitha janë vërtet të mira.
Rekomandohet t'i bëni ato të holla në mënyrë që të gatuhen dhe të mos jenë të gjalla brenda. Jemi të sigurt se do të na pëlqejë shija e tij dhe nëse e urrejmë spinaqin mund të jetë një opsion i mirë për ju. Nëse guxojmë, mund t'i provojmë me fruta, sepse i japin edhe një shije të veçantë dhe do të jetë një pjatë me shumë ngjyra.
Ka edhe mënyra të tjera për të shijuar këto petulla me spinaq. Disa mbushje të shëndetshme mund të jenë:
- Krem pana kokosi ose krem qumështi, zakonisht me një majë të rëndë me manaferra të freskëta ose fruta të prera në feta.
- Gjalpë vanilje: pak gjalpë vanilje për t'u shkrirë sipër. Do të ketë shije të mrekullueshme me pak shurup.
- Komposto me manaferra: mund të përdorim një përzierje manaferash ose një lloj të vetëm, në varësi të asaj që kemi në dispozicion.
- Shurup ose shurup: një shtesë klasike për çdo petull.
- Gjalpi i arrave/farërave – Ngrohet dhe hidhet mbi këto petulla jeshile për proteina dhe shije shtesë.
- Reçel – Një spërkatje ose lugë nga reçeli juaj i preferuar, si ky reçel luleshtrydhe, reçel me petalet e trëndafilit ose reçel mjedër me kos dhe një spërkatje me fara omega ose granola.
- Çokollatë – Një katror me çokollatë të zezë ose me qumësht sipër petullave është e shijshme. Përndryshe, mund të gërvishtim pak çokollatë mbi petullat ose t'i spërkasim me shurup të shëndetshëm çokollatë të bërë në shtëpi.
- Një lugë e shëndetshme akullore.
