Me ardhjen e motit të mirë, shumica dërrmuese prej nesh dëshirojnë ëmbëlsira ose ushqime të ftohta. Edhe pse akullorja është një ushqim që mund ta konsumojmë gjatë gjithë vitit, në pranverë dhe verë bëhen veçanërisht të kërkuara. Më pas do t'ju tregojmë se si të bëni një kos të ngrirë me frutat që ju pëlqejnë më shumë. Ne kemi zgjedhur luleshtrydhen duke përfituar nga fakti se është stina e saj.
Është një recetë shumë e lehtë për t'u bërë, me shumë pak përbërës dhe pothuajse e menjëhershme. Përveç kësaj, ai përmban një sasi të mirë të proteinave dhe karbohidrateve, kështu që mund të jetë një rostiçeri perfekt për pas stërvitjes.
Vlerat ushqyese të akullores me proteina luleshtrydhe
Akulloret që zakonisht i gjejmë në supermarkete ose akulloret përmbajnë shumë kalori. Kjo është për shkak të përbërësve të përdorur në proces. Shumica janë bërë me krem qumështi si përbërës të parë, dhe sheqer si të dytë. Asnjë nga këto dy ushqime nuk ofron përmbajtje të madhe ushqyese. Kjo është arsyeja pse receta jonë kërkon të rrisë marrjen e proteinave me kos grek ose djathë të skremuar.
Kosi grek gjithashtu përmban yndyrë nga kremi, ndaj ju rekomandojmë të blini një me 0% yndyrë dhe pa sheqer të shtuar. Nuk do të thotë që i mëparshmi është më pak i shëndetshëm, thjesht mundohemi të krijojmë një version fit, me pak hidrate dhe shumë proteina. Në këtë rast, në 80 gram kos gjejmë 8 gram proteina dhe vetëm 45 kalori.
Në lidhje me luleshtrydhet, sasia e përdorur është afërsisht dy filxhanë. Në total ato ofrojnë rreth 64 kalori dhe një përmbajtje të lartë uji. Ato paraqesin sheqernat në mënyrë natyrale, kështu që nuk duhet të shqetësoheni për marrjen e tyre të kalorive apo yndyrën e tepërt që mund të gjenerojnë. Luleshtrydhja është një frut i shëndetshëm dhe shumë i rekomanduar. Janë një burim i shkëlqyer i vitaminë C dhe mangan dhe ato gjithashtu përmbajnë sasi të përshtatshme të folatit (vitamina B9) dhe kaliumit. Për më tepër, ato janë shumë të pasura me antioksidantë dhe komponimet bimore, të cilat mund të kenë përfitime për shëndetin e zemrës dhe kontrollin e sheqerit në gjak.
Nga ana tjetër, kaliumi që gjendet tek luleshtrydhet ul presionin e lartë të gjakut, duke balancuar efektet e natriumit në sistemin tonë. Në fakt, kjo është një nga arsyet pse luleshtrydhet konsiderohen të jenë vërtet të mira për zemrën.
Zakonisht i hamë të gjalla dhe të freskëta, kështu që në këtë version të ri të kosit të ngrirë mund të keni një variant të ri për ato luleshtrydhe që po zbuten ose që nuk keni dëshirë t'i hani.
Përdorimi i luleshtrydhes shërben si një përforcues imuniteti
Edhe pse është një recetë që mund të përshtatet me lloje të tjera frutash, luleshtrydhet janë një opsion perfekt për t'i dhënë sistemit imunitar forcën që i nevojitet.
Qeniet njerëzore nuk janë në gjendje të prodhojnë vitaminë C në mënyrë natyrale dhe për këtë arsye është e rëndësishme që t'i drejtohemi burimeve të jashtme. Në një filxhan luleshtrydhe në ditë gjejmë dozën e nevojshme ditore të vitamina C, i cili rrit imunitetin tonë dhe funksionon si një antioksidant i shkëlqyer. Vitamina C në luleshtrydhe gjithashtu ndihmon në forcimin e kornesë dhe retinës së syrit, madje ndihmon në prodhimin e kolagjenit në trupin tonë i cili kontribuon në elasticitetin e lëkurës.
Për më tepër, acid ellagjik që gjendet në luleshtrydhe kontrollon rritjen e qelizave të kancerit. Është gjithashtu një frut që përmban antioksidantë luteinë dhe zeatancin që luftojnë radikalet e lira dhe të zvogëlojë efektet e tij të dëmshme në sistemin tonë. Acidi elagjik dhe flavonoidet në luleshtrydhe mbrojnë zemrën tonë nga kolesteroli i keq, megjithëse do të jetë e nevojshme t'i hamë ato rregullisht për të vërejtur efektet afatgjata.
Këshilla për përgatitjen e recetës
Luleshtrydja është një frut që pëlqehet në çdo moshë, por është e vërtetë që jo gjithmonë e gjejmë të disponueshme në supermarket. Në atë rast mund të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë: boronica, mjedra, kivi, dardhë, kumbulla, banane, mango... Siç do t'ju duhet. fruta të ngriraAto që shiten në thasë, gati për t'u konsumuar në shake ose akullore, mund t'ju ndihmojnë shumë. Frutin mund ta ngrini edhe vetë kur e blini dhe nuk dëshironi ta konsumoni së shpejti. Thjesht duhet ta prisni në copa për ta bërë më të lehtë bluarjen.
Do të ishte më mirë nëse luleshtrydhet e përdorura ishin e pjekur, pothuajse pocos, në mënyrë që të japin më shumë ëmbëlsi dhe nuk është e nevojshme të shtoni ëmbëlsues. Në këtë rast ne kemi shtuar mjaltë, por ju mund të zgjidhni një ëmbëlsues tjetër natyral që keni në qilar. Për shembull: stevia, shurup agave, shurup panje etj. Nuk duhet të jetë e nevojshme në fillim, por ju mund të pëlqeni shijen jashtëzakonisht të ëmbël të gjërave.
Duke mos përdorur një kos me përmbajtje yndyre (si krem) ka mundësi që rezultati të jetë me ujë të kristalizuar. Për të shmangur këtë, mos e lini akulloren në frigorifer për më shumë se koha e rekomanduar. Ju duhen vetëm 10 minuta për t'u përgatitur, kështu që ju mund ta përgatisni recetën para se të hani, dhe kështu e keni për ëmbëlsirë. Lënia e tij më gjatë nuk do të ndikojë në shijen e tij, as vlerën e tij ushqyese, vetëm teksturën. Do të jetë më pak kremoze, por po aq e shijshme.
Para se të grisni (ose ngrini) luleshtrydhet tuaja, sigurohuni që t'i lani ato siç duhet dhe t'i hiqni gjethet. Duam një rezultat kremoz dhe homogjen, ndaj është më mirë ta lehtësojmë me blender ose procesor ushqimi. Shkoni duke rrahur pak nga pak që të mos dëmtoni tehet nëse luleshtrydhet janë shumë të ngrira ose copat janë të majme. Nëse, për çfarëdo arsye, nuk keni fruta të ngrira, mund të futni disa kuba akulli. Rezultati do të jetë më shumë si një slush ose smoothie, por ju do të mund të përfitoni nga luleshtrydhet para se të prishen dhe duhet t'i hidhni ato.
Ideale për atletët dhe humbjen e peshës
Siç e kemi parë më parë, vlera ushqyese e akullores me luleshtrydhe është perfekte. Në 100 gram marrim rreth 124 kalori, 8 gram proteina dhe 22 gram karbohidrate. Sheqernat janë natyrshëm të pranishëm në ushqim, ndaj nuk ndikojnë negativisht në shëndet.
Kjo është arsyeja pse është një recetë e mirë për njerëzit që merren me sporte fizike, kujdesen për veten ose duan të bëjnë një mënyrë jetese të shëndetshme. Duke qenë i përbërë nga vetëm dy përbërës, është e lehtë për këdo. Rekomandohet shumë për njerëzit që kërkojnë të humbin peshë ose ta ruajnë atë, pasi është një meze e lehtë ose ëmbëlsirë e ëmbël. shumë i ngopur. Përmbajtja e tij e lartë e proteinave na bën të qëndrojmë të uritur për më gjatë, duke reduktuar marrjen e ushqimit dhe duke mbajtur të qëndrueshme nivelet e sheqerit në gjak.
Nga ana tjetër, atletët do të shijojnë gjithashtu një rostiçeri para ose pas stërvitjes. Kosi i ngrirë me luleshtrydhe përgatitet shpejt dhe i merr ato Elektrolitet humbur gjatë stërvitjes. Përveç kësaj, kontributi i proteinave ndihmon në rikuperimi i muskujve dhe lodhje të përgjithshme. E vetmja pengesë është se nuk do të mund ta çoni në palestër, por do t'ju presë kur të ktheheni! Mos u shqetësoni për kohën e duhur për ta marrë atë. Vlen para ose pas ushtrimeve fizike, edhe si ëmbëlsirë para gjumit. Konsumimi i proteinave para gjumit përmirëson cilësinë e gjumit dhe nxit rikuperimin e përgjithshëm.
Edhe vegjetarianët mund ta shijojnë këtë recetë, duke u dhënë atyre ide të reja për një dietë të ekuilibruar dhe të shëndetshme. Me këtë akullore me luleshtrydhe është e pamundur të biesh në një dietë monotone dhe të mërzitshme. Plus, ai përmban vetëm tre përbërës, kështu që është shumë e lehtë për t'u përgatitur, edhe nëse jeni një kuzhinier me brumë.
