Frutat janë të nevojshme në dietë, megjithëse secili person ka preferencat dhe shijet e tij. Zakonisht molla është ndër më të konsumuara për shijen e saj, por nuk i kushtojmë rëndësi pamjes së saj.
A keni menduar ndonjëherë pse ka një gropë në krye? Nëse vërtet varet nga pema, pse nuk ka një formë më të zgjatur? Shkenca ka zbuluar në një studim pse merr atë formë dhe ka një kupë në formë gropash.
Rritja e mollës jep atë formë
Në thelb, kjo fizionomi është rezultat i fazave të ndryshme të rritjes midis masës dhe kërcellit, sipas studimit të ri matematikor të frutit. Mollët janë relativisht sferike, përveç gropëzës në krye. Por, një ekip nga Universiteti i Harvardit në Kembrixh u nis për të parë nëse mund të kuptonin pse fruti ka formën e tij të pazakontë.
Shkencëtarët përdorën një xhel që mund ta përshtatte atë formë me kalimin e kohës. Kjo i ndihmoi ata të përsërisin mënyrën se si rritet një mollë dhe ata e krahasuan atë me rritjen e mollëve të vërteta në një pemishte. Kombinimi i kësaj me modelimin matematik zbuloi se anatomia themelore e frutit (mënyra se si rritet në ritme të ndryshme dhe paqëndrueshmëri mekanike) luajnë një rol të përbashkët në ngritjen e gropëzës, kreshtave të poshtme dhe formës së përgjithshme të frutave.
Dr. Lakshminarayanan Mahadevan, autori kryesor i studimit, kishte zhvilluar më parë një teori të thjeshtë për të shpjeguar formën dhe rritjen e mollëve. Sidoqoftë, projekti filloi të jepte fryte kur studiuesit ishin në gjendje të lidhnin vëzhgimet e mollëve të vërteta në faza të ndryshme të rritjes.
Një teori matematikore zgjidh të panjohurën
Për të kuptuar evolucionin e formës së mollës dhe kërpudhave, studiuesit iu drejtuan një teorie të gjatë matematikore të njohur si teoria e singularitetit.
Teoria e singularitetit përdoret për të përshkruar një sërë fenomenesh të ndryshme. Kjo mund të përdoret për të mësuar rreth vrimave të zeza ose shembuj më abstraktë, si modele të dritës në fund të një pishine dhe përhapje të çarjeve. "Këto pika fokale ndonjëherë mund të marrin formën e veçorive ku ndodhen deformimet.tha autori, duke shtuar se "një shembull i kudondodhur shihet në majën e një mollë, gropëza e brendshme ku kërcelli takohet me frutat".
Ekipi i studiuesve sugjeron se veçantia në këtë rast është e lehtë ndryshim në shpejtësinë e rritjes rreth kërcellit, krahasuar me pjesët e tjera të mollës, duke krijuar një gropë. Pjesa e sipërme e mollës nuk ka asgjë të përbashkët me modelet e lehta në një pishinë, por ka të njëjtën formë si ato.
Ekipi përdori simulim numerik për të kuptuar pse rritja e lëvozhgës dhe bërthamës së frutit formojnë një kulm. Më pas ata vërtetuan simulimet me eksperimente që imitonin rritjen e mollëve duke përdorur xhel që fryhej me kalimin e kohës. Eksperimentet treguan se ritme të ndryshme rritjeje midis pjesës më të madhe të mollës dhe rajonit të kërcellit rezultuan në gozhdë në formë gropë.
Këto ndryshime dhe forma të kupave shihen te disa mollë dhe fruta të tjera, si p.sh pjeshka, kajsi, qershitë dhe kumbullat. Ekipi zbuloi se anatomia e frutit mund të ketë funksione të përbashkëta, duke krijuar kupa të shumta në të gjitha frutat e ngjashme.
Autorët thonë se natyra e sinjaleve molekulare që shkaktojnë frenimin e rritjes pranë kërcellit duhet të hulumtohet në të ardhmen. Ata gjithashtu duan të shikojnë mekanizmat që lidhin qelizat me ndryshimet në indet e frutave.