Sekreti i vërtetë i bukës TGB duket se është zbuluar. Pavarësisht se mburren se janë “e vetmja bukë që të shkrihet në gojë”, tashmë nuk do të jetë e nevojshme të shkosh në një hamburger të këtij lloji për ta shijuar në shtëpi.
ndërprerje Paketa me 4 njësi është tashmë në shitje për një çmim prej 3 €. Duke marrë parasysh që ne mund të bëjmë vetë hamburgerët tanë ose t'i mbushim me çfarë të duam, është një çmim më i lirë sesa të bëjmë një porositni në TGB. Mirëpo, lindin dyshime nëse kjo bukë mund të hahet pa keqardhje, apo është më mirë të shmangim blerjen e saj.
Përbërësit dhe vlerat ushqyese të bukës TGB
Buka është e papërdorshme në çdo dietë, por është e vërtetë që një hamburger mbetet jetim nëse nuk mbulohet me dy feta bukë. Duke ditur që ka mijëra bukë të shëndetshme (grurë integrale, shkrifët, thekër, tërshërë), jemi kuriozë nëse TGB do të ketë diçka të shëndetshme midis produkteve të saj.
Në listën e përbërësve të bukës gjejmë: «Miell gruri, ujë, maja, brumë gruri, vaj vegjetal (luledielli), sheqer, uthull molle, pluhur hirrë, miell patate, gjalpë, proteina bimore, aromatizues natyral, konservues, gluten, miell soje, ngjyra dhe dekstrozë".
Për sa i përket vlerës ushqyese, për çdo 100 gram produkt marrim:
- Vlera e energjisë: 307 kcal
- Yndyrna: 4 gram
- Të ngopura: 1 gram
- Karbohidratet: 53 gram
- Sheqerna: 13 gram
- Proteina: 12 gram
- Kripë: 0 gram
- Natriumi: 0 gram
Duke pasur parasysh që çdo petë peshon 73 gram, ne do të konsumojmë 224 kalori vetëm nga buka. Është e vërtetë që ka një përmbajtje të lartë të proteinat (në krahasim me bukën e mbetur), por kontributi i sheqerit të shtuar e kalon sasinë e rekomanduar ditore. Kështu që bëhet një opsion i pa rekomanduar. Mund të merret herë pas here, si ushqim, por jo si bukë e zakonshme në dietë.
Duhet të kihet parasysh se hamburgeri do mish i kuq, salcë ose djathë i shkrirë dhe një anë patate. Mund të arrijmë lehtësisht rreth 800 kalori në një vakt të vetëm. Ndaj është më mirë të qëndroni larg kësaj buke të shijshme dhe të ëmbël.
A ka alternativa më të shëndetshme?
Edhe pse të gjithëve na pëlqen të blejmë produktet që mund të konsumojmë në një restorant të ushqimit të shpejtë në supermarket, nuk është alternativa më e shëndetshme. Siç e kemi parë, problemi nuk është në mënyrën e gatimit të produkteve, por se ato fillojnë me përbërës që nuk rekomandohen për konsum të rregullt.
Megjithatë, ka opsione më të shëndetshme që mund të na bëjnë të shijojmë burgerin. Një nga më të konsumuarit është lloji Hollohet 100% integrale, pasi siguron vetëm 99 kalori në total. Domethënë më shumë se gjysma e bukës së TGB-së. Çdo simite hamburgeri që përmbajnë një sasi më të madhe të drithërave të plota. Nuk do të jenë opsione me kalori të ulët, por do të jenë më të mira nga ana ushqyese.
Sigurisht, nëse duam të rrisim marrjen e proteinave, rekomandohet përdorimi bukë proteinike me më pak karbohidrate. Problemi kryesor me këto bukë është se ato shpërbëhen më shpejt, por a nuk është e njëjta gjë me TGB-të?