El Almendro, marka e famshme e nugatit të bajameve, duhet të fitojë ndjekës gjatë gjithë vitit për të mos i qëndruar ekskluzivisht sezonit të Krishtlindjeve. Teksa bota e proteinave po lulëzon, versioni i tyre i shufrave proteinike nuk mund të mungonte.
Edhe pse kanë lloje të tjera shufrash, deri më tani El Almendro ka vetëm një lloj proteine. Këto janë bërë me bajame dhe 70% çokollatë pa gluten dhe pa vaj palme. Çdo kuti përfshin 4 shufra proteinash prej 35 gramësh, me një çmim prej 2 €.
Përbërësit dhe lëndët ushqyese
Për të ditur nëse ato janë vërtet të shëndetshme dhe të pasura me proteina, është e përshtatshme të dini se cilat ushqime e formojnë atë dhe etiketimi i tyre ushqyes.
Konkretisht, këto shufra janë bërë nga: «bajame (34%), çokollatë e zezë (25%) [masa kakao, sheqer, gjalpë kakao, emulsifikues (lecitina soje dhe luledielli), aromë natyrale vanilje], ekstrudate proteine bizele (12%) [protein izoluar bizele, koncentrat proteinash bizele, niseshte tapioke], fara kungulli (10%), shurup glukoze, fruktooligosakaride, mjaltë, vaj luledielli, kripë, stabilizues (sorbitol), emulsifikues (sija dhe lecitina e lulediellit)".
Për çdo bar proteine El Almendro (35 gram) gjejmë vlerat e mëposhtme ushqyese:
- Vlera e energjisë: 177 kalori
- Yndyrë: 11 gram
- Nga të cilat të ngopura: 3 gram
- Karbohidratet: 9 gram
- Nga të cilat sheqerna: 6 gram
- Fibra dietike: 3 gram
- Proteina: 8 gram
- Kripë: 0 gram
Janë të shëndetshëm?
Që një bar proteinash të jetë i shëndetshëm, duhet të jetë i pasur me proteina, me pak yndyrë dhe pa sheqer të shtuar. Në këtë rast, proteina e ka origjinën nga bizele të njoma. Prandaj është vegan dhe zakonisht ka vlera të larta ushqyese. Megjithatë, e pranishme në këtë bar nuk është plotësisht e izoluar dhe përmban vetëm 12%. Kjo përkthehet në vetëm 9 gram proteina për 35 gram bar. Pavarësisht se nuk është një sasi e ulët, ajo nuk është as shumë e lartë. Në krahasim, një kos natyral siguron rreth 10 gram proteina.
Nga ana tjetër, është e nevojshme të theksohet se përmban sheqer të shtuar në formën e shurupit të glukozës dhe mjaltit. Në fakt, çdo bar arrin 6 gramë sheqerna të shtuara, ekuivalente me një kub e gjysmë.
Në fakt, ky bar është një produkt që mund ta marrim me dëshirë, por jo si burim proteinash. Nuk rekomandohet për atletët që duan të rivendosin rezervat e tyre të proteinave, as për ata që kërkojnë të mbajnë një peshë të shëndetshme. Këshillohet të merrni të tjera prodhuar dhe ushqimet për të arritur dozën e rekomanduar ditore.