Dietarët ketogjenë kërkojnë alternativa me pak karbohidrate për të gjitha ushqimet e tyre. Gjëja e fundit është të zbuloni nëse ka bukë keto në Mercadona.
Pavarësisht se ky supermarket ka zgjedhur praninë e lartë të proteinave në shumë prej produkteve të tij të qumështit, ka ende kërkesa për të përmbushur. Nuk është e lehtë të gjesh një bukë keto, pasi të gjitha bukët përbëhen kryesisht nga karbohidrate. Megjithatë, ka disa opsione të pasura me proteina dhe me pak karbohidrate që mund të plotësojnë nevojat e keto. Edhe përtej suplementeve që reduktojnë yndyrën, si p.sh Keto Actives.
Nëse e teproni me karbohidratet, ju jeni jashtë ketozës dhe trupi juaj kthehet në përdorimin e glukozës në vend të yndyrës për energji. Kjo bën që efekti i dietës ketogjenike të ndërpritet. Shumë nga bukët e përshtatshme për këtë dietë zakonisht bëhen me një lloj tjetër mielli, siç është mielli i bajameve. Edhe pse një nga alternativat më të mira është bukë reje, e cila është e pasur me proteina, ndihmon ngopjen dhe rregullon dëshirat.
Për fat të keq, nuk ka bukë keto në Mercadona që i përshtatet kësaj diete. Tani për tani është i disponueshëm vetëm nën markat e suplementeve që shiten në supermarkete të tjerë (siç është El Corte Inglés).
100% bukë integrale dhe bukë me fibra dhe susam
Buka Keto është një bukë pa bulmet, karbohidrate dhe gluten. Ato zakonisht përfshijnë të bardhën e vezës, miell bajame, ëmbëlsues, vaj ulliri ose vaj kokosi. Këta janë zakonisht përbërësit më të zakonshëm që përdoren gjatë përgatitjes së kësaj buke, të cilët, siç shihet, janë shumë të shëndetshëm dhe duhet t'i kemi parasysh kur shikojmë përbërësit në Mercadona. Por siç thamë edhe më parë, ky supermarket nuk ka ende bukë keto mes varieteteve të tij. Nuk dyshojmë se do ta sjellin me kalimin e muajve, ndonëse duhet të përgatiteni edhe për çmimin e lartë.
Megjithatë, ndër të gjitha opsionet që paraqet Hacendado, ka një çift që shquhet për një kontribut më të ulët të karbohidrateve. Nuk do të thotë që ato rekomandohen plotësisht për dieta me pak karbohidrate, por të paktën ato janë më të afërtat.
Nga njëra anë, nëse na pëlqen buka e prerë në feta për mëngjes, miell integral 100% pa lëkurë Është karbohidrati më i ulët. Konkretisht, një fetë përmban 9 gram karbohidrate dhe 8 gram proteina, përveç 2 kalorive. Prandaj, nuk është një version proteinik, megjithëse ka një konsum më të ulët të karbohidrateve në krahasim me versionin e tij me kore. Çmimi i tij është 5 € për paketë.
POR otra pjesë, el bukë me fibra dhe susam nga Hacendado, lloji Wasa, rekomandohet veçanërisht për çdo lloj diete. Për një porcion prej rreth 10 gramë ai siguron 5 gram karbohidrate, 8 gram proteina dhe vetëm 1 kalori. Siç mund ta shohim, është një bukë shumë e shëndetshme dhe më e përshtatur me dietat keto. Çmimi i saj është 2 € për një paketë prej 38 njësi.