Karbohidratet janë një nga makronutrientët më të dëmtuar nga shoqëria. Ka njerëz që kanë frikë të hanë drithëra, makarona apo perime, sepse do të shtojnë peshë dhe do të hedhin tutje të gjithë stërvitjen e tyre. Për këtë arsye, shumë pyesin nëse duhet të hanë karbohidrate pas stërvitjes apo ushtrimeve.
Trupi ynë duhet të grumbullojë të gjitha lëndët ushqyese në mënyrë që të funksionojë siç duhet. Dhe, megjithëse shumica mendojnë se proteinat janë thelbësore pas stërvitjes, realiteti është se ne gjithashtu kemi nevojë për karbohidrate në fund të një seance intensive.
Shumë njerëz mendojnë se konsumimi i karbohidrateve pas stërvitjes do t'i bëjë ata të shtojnë peshë, por koha pas stërvitjes është kur mund të jemi të sigurt që sheqeri nuk do të kthehet në yndyrë trupore. Nëse jemi në dietë, gjëja e fundit që duhet të bëjmë është të anashkalojmë karbohidratet pas stërvitjes.
Ata mbrojnë trupin pas stërvitjes
Një studim i publikuar në Journal of Applied Physiology zbuloi se karbohidratet janë alternativa më e mirë për të ndihmuar në mbrojtjen e trupit pas stërvitjes intensive. Në mënyrë të veçantë, hidratet parandalojnë shfaqjen e infeksioneve në fund të një seance me intensitet të lartë.
Kur mbarojmë stërvitjen, trupi ynë është në një periudhë të shkurtër të imuniteti i reduktuar, ku qelizat e bardha dhe limfocitet janë më të ulëta. Kjo e bën sistemin imunitar më të prekshëm ndaj infeksioneve. Sa më shpërthyes të jetë trajnimi, aq më gjatë do t'i duhet trupit të rikuperohet. Pra, mund të thuhet se ushtrimet me intensitet të lartë rrisin rrezikun e infeksioneve, siç janë infeksionet e frymëmarrjes.
Karbohidratet mund të ndihmojnë në parandalimin e këtyre ndryshimeve negative në sistemin imunitar. Nëse i hamë gjatë dhe pas stërvitjes, trupi do të grumbullohet me glukozë dhe fruktozë për t'i kthyer ato në energji. Prandaj, përpiquni të kontrolloni nivelet e sheqerit në gjak, duke reduktuar stresin në trup dhe duke parandaluar dëmtimin e sistemit imunitar.
Midis 30 dhe 60 gram
Ekspertët thonë se duke marrë midis 30 dhe 60 gram karbohidrate në orën e parë ose të dytë pas stërvitjes, mund të sjellë përfitime të dukshme. Shkenca ka treguar se kur vonojmë marrjen e karbohidrateve me më shumë se dy orë, shkalla e rimbushjes së glikogjenit zvogëlohet me 50%.
Konsumimi i glukozës së pastër, i njohur si dekstrozë, Është më i rekomanduari pas stërvitjes dhe nuk ka nevojë për kohë për tretje. Glukoza përthithet në qarkullimin e gjakut menjëherë, menjëherë pas konsumimit. Në këtë mënyrë do të hyjë shumë shpejt në muskuj dhe rezultati është furnizimi më i shpejtë dhe më i plotë i glikogjenit të muskujve. Kjo do t'i mbajë muskujt të mbushur me një sasi të mjaftueshme glikogjeni për stërvitjen e ardhshme, do të tërheqë ujë në qelizat e muskujve dhe do të maksimizojë masën e muskujve.
Edhe nëse nuk marrim pluhur proteinash, mund të përfshijmë disa ushqimet me karbohidrate te rostiçeri pas stërvitjes. Jo vetëm që do të ndihmojmë sistemin imunitar, por do të rikuperojmë energjinë tonë. Ne do të shmangim të përfundojmë të rraskapitur në shtëpi dhe do të mbarojmë energjinë për pjesën tjetër të ditës.