Për të jetuar më gjatë, duhet të merrni mjaftueshëm lëndë ushqyese thelbësore. Trupi juaj është një makinë dhe ka nevojë për “karburant”, përndryshe funksionet e tij do të ndikohen negativisht. Ka njerëz që janë të fiksuar pas marrjes së vitaminave dhe mineraleve në suplemente, për të siguruar që ata të ushqehen në mënyrë perfekte. Por pse të mos përqendroheni në përmirësimin e dietës suaj? Kjo është ajo që zbulon një studim i ri, botuar në Annals of Internal Medicine. Madje, ata komentojnë se plotësimi me pilula nuk ndihmon dhe mund të rrisë rrezikun e kancerit apo vdekjes së parakohshme.
A ka dallime midis lëndëve ushqyese që vijnë nga suplementet dhe atyre nga ushqimi?
Në hulumtim, shkencëtarët e Universitetit Tufts vlerësuan të dhënat nga më shumë se 27.000 burra dhe gra për të mësuar lidhjen midis përdorimit të suplementeve dietike dhe vdekjes së parakohshme, sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit. Ata shikuan gjithashtu nëse sasia e konsumuar lidhej me vdekjen e hershme, si dhe panë dallimin midis lëndëve ushqyese që vinin nga suplementet ose nga ushqimi.
Studimi zbuloi se ngrënia e sasive të rekomanduara të vitaminë K dhe magnez u shoqërua me një rrezik më të ulët të vdekjes së parakohshme; një sasi të mirë të vitaminë A, vitaminë K dhe zink duket se na mbron nga vdekja nga sëmundjet e zemrës, dhe kalcium i tepërt ishte e lidhur me një rrezik të shtuar të vdekjes nga kanceri.
Gjëja qesharake është se kur shikuan pak më tej, kuptuan se nuk mund të zbatohej në të gjitha fushat. Në fakt, origjina e lëndëve ushqyese ka rëndësi. Në fakt, u zbulua se të gjitha përfitimet ushqyese u morën kur njerëzit merrnin këto vitamina dhe minerale nga ushqimi. Kur mikronutrientët konsumoheshin përmes suplementeve, përfitimet nuk ishin të njëjta. Për shembull, marrja e një suplementi kalciumi (1.000 mg në ditë) lidhej me një rrezik të shtuar të vdekjes nga kanceri. Nga ana tjetër, konsumimi i lartë i këtij minerali nëpërmjet ushqimit nuk përbënte ndonjë rrezik për shëndetin.
Pse është më mirë të hani lëndë ushqyese përmes ushqimit?
«Përfitimet shëndetësore të marrjes së duhur të lëndëve ushqyese janë vlerësuar për një kohë të gjatë.tha autori kryesor i studimit Fang Fang Zhang. "Kur marrja adekuate e disa lëndëve ushqyese nga ushqimi shoqërohet me një rrezik të reduktuar të vdekshmërisë, mund të pasqyrojë efektin e dobishëm të atyre lëndëve ushqyese në shëndet. Megjithatë, kjo pasqyron gjithashtu ndërveprimet komplekse midis shumë lëndëve ushqyese brenda ushqimeve dhe jo një lëndë ushqyese të vetme.".
Kjo është, magnez është mirë kur e marrim së bashku me të gjitha përbërjet që gjenden në drithëra ose perime; por mund të jetë i dëmshëm nëse e izolojmë dhe abuzojmë me dozën e tij në formë pilule.
Me këtë mund të shohim pse një suplement nuk mund të kompensojë faktin që ne nuk ushqehemi siç duhet. Studimi zbuloi se suplementet nuk e ndryshonin rrezikun e vdekjes së parakohshme te njerëzit me konsum të ulët të lëndëve ushqyese.
Ndoshta është koha të merrni parasysh dietën tuaj dhe të ndaloni së menduari për suplementet. Merrni zakone të mira në kuzhinë dhe kombinoni atë me rutinat e ushtrimeve fizike. Nëse nuk dini si të planifikoni vetë, shkoni te një profesionist për t'ju këshilluar.