A keni menduar ndonjëherë nëse ngrënia në orë të çuditshme në fundjavë mund të ketë ndonjë efekt në trupin tonë? Ky mister është zbuluar nga një studim i ri nga Universiteti i Barcelonës, i cili ka arritur në përfundimin se parregullsia e orareve gjatë fundjavave (duke ngrënë jet lag) mund të lidhet me një rritje të indeksit të masës trupore.
Të dhënat, të publikuara në Revista Nutrients, janë marrë në mënyrë të pavarur nga faktorë të tillë si cilësia e dietës, niveli i aktivitetit fizik, vonesa sociale (ndryshimi në kohëzgjatjen e gjumit gjatë fundjavës) ose kronotipi (disponimi natyror ndaj një kohe të caktuar gjumi dhe zgjimi). Megjithëse BMI nuk është një tregues i besueshëm për të ditur nëse një person është i shëndetshëm apo jo, është treguar se ndikimi më i madh ndodh kur ka një diferenca kohore prej 3 orësh ose më shumë ndërmjet vakteve fundjavave dhe ditëve të tjera.
Pse është i rëndësishëm rregullsia në orët e të ngrënit?
Sipas studiuesve, ky është studimi i parë që tregon rëndësinë e orareve të rregullta të vakteve (gjithashtu në fundjavë) për kontrollin e peshës. Ata sigurojnë se mund të jetë një element për t'u marrë parasysh si pjesë e udhëzimeve ushqyese për të parandaluar obezitetin.
Vitet e fundit është treguar se trupi i përvetëson kaloritë në mënyra të ndryshme në varësi të kohës së ditës. Për shembull, ngrënia e një drekë apo darke vonë ka qenë e lidhur me një rrezik në rritje të obezitetit. Sipas autorëve, "Ky ndryshim lidhet me orën tonë biologjike, e cila organizon përkohësisht trupin tonë për të asimiluar dhe metabolizuar kaloritë që konsumojmë gjatë ditës.«. Nga ana tjetër, natën,përgatit trupin për agjërimin që ndodh gjatë kohës që ne flemë".
«Rrjedhimisht, kur gëlltitja bëhet në baza të rregullta, el ora cirkadiane siguron që rrugët metabolike të trupit të aktivizohen për të asimiluar lëndët ushqyese. Megjithatë, kur ushqimi hahet në një kohë të pazakontë, lëndët ushqyese mund të veprojnë në makinerinë molekulare të orëve periferike (jashtë trurit), duke ndryshuar orarin e tyre dhe, për rrjedhojë, duke modifikuar funksionet metabolike të organizmit.".
Në këtë studim, studiuesit kanë analizuar lidhjen midis indeksit të masës trupore dhe ndryshueshmërisë në orarin e vakteve në fundjavë krahasuar me ditët e tjera. Ata përdorën një shënues të ri që përfshin ndryshimet në orarin e vakteve (mëngjes, drekë dhe darkë) gjatë fundjavave: duke ngrënë jet lag, një term i shpikur në këtë hulumtim.
«Rezultatet tona tregojnë këtë Ndryshimi i orareve të tre vakteve gjatë fundjavës shoqërohet me obezitet. Ndikimi më i madh në BMI do të ndodhte kur kemi një diferencë kohore prej 3 orësh ose më shumë. Nga kjo pikë, është kur rreziku i obezitetit mund të rritet".
Ka një ndërprerje midis orarit të organizmit dhe atij social
Për të shpjeguar marrëdhënien midis të ngrënit të vonesës së avionit dhe obezitetit, studiuesit sugjerojnë që çdo fundjavë individët t'i nënshtrohen një drite kronodrregullim, që është mungesë sinkronizimi ndërmjet kohës së brendshme të organizmit dhe asaj shoqërore.
«Ora jonë biologjike është si një makinë, dhe si e tillë është e përgatitur të shkaktojë të njëjtën përgjigje fiziologjike ose metabolike në të njëjtën kohë të ditës, çdo ditë të javës. Oraret e përcaktuara të ngrënies dhe gjumit ndihmojnë në ruajtjen e organizimit të përkohshëm të trupit dhe promovojnë homeostazën e energjisë. Kështu që, njerëzit që kanë një ndryshim më të madh të orarit do të ishin më të prirur për të qenë mbipeshë dhe obezë".
«Krahas dietës dhe ushtrimeve, të cilat janë dy shtylla në trajtimin e obezitetit, duhen pasur parasysh edhe faktorë të tillë si rregullsia në orarin e vakteve, pasi kemi verifikuar se ka ndikim në peshën tonë trupore.«.ngrënia jet lag