Kur i referohemi një diete të shëndetshme dhe të ekuilibruar, shumica e ekspertëve rekomandojnë një konsum të mirë ditor të fibrave. Problemi është se ka njerëz me sëmundje apo karakteristika të veçanta që ndikojnë negativisht në konsumin e fibrave. Dieta me mbetje zero mund të jetë një zgjidhje për shumë pacientë.
Kjo është arsyeja pse duhet pasur parasysh edhe ndjekja e një diete me mbetje të ulët; apo çfarë është e njëjta: e varfër në fibra dhe në substanca të tjera që stimulojnë zorrët (purina, laktozë, fruktozë, acide...). Dieta me mbetje zero ofron një pushim nga shqetësimet e GI të shkaktuara nga fibrat. Dieta redukton fibrat dietike në 8 gram në ditë nga 25 deri në 38 gram normale të fibrave të rekomanduara për njerëzit përgjithësisht të shëndetshëm.
Cila është dieta me mbetje zero?
Kur ndiqni një dietë me pak mbetje, këshilla e zakonshme është të konsumoni jo më shumë se 10 deri në 15 gram fibra në ditë. Gjithashtu duhet të shmangim produktet e qumështit dhe disa lloje të karbohidrateve. Ato mund të shkaktojnë dhimbje barku dhe diarre. Ne duhet të monitorohemi nga një mjek ose dietolog nëse vendosim të ndjekim një dietë me mbetje të ulët. Dietat me pak mbetje në përgjithësi rekomandohen vetëm për përdorim afatshkurtër.
Mund të ndryshojë gjithashtu mikrobiomën e zorrëve. Nevojat individuale duhet të përcaktojnë sasinë dhe llojet e ushqimit, si dhe kohën për të ndjekur dietën. Kjo dietë në përgjithësi nuk ndiqet afatgjatë.
Fibra nuk është se është një substancë e dëmshme për trupin tonë (në fakt rregullon transitin e zorrëve), por duke qenë se nuk absorbohet nga trupi, mund të shkaktojë ndryshime të bezdisshme. Kjo substancë gjendet në ushqimet me origjinë bimore (drithëra, fruta, perime, arra, bishtajore), ndaj do të na duhet t'i reduktojmë ose eliminojmë nga dieta jonë.
Siç e thamë edhe më parë, në këtë lloj diete është e nevojshme të eliminohet prania e çdo substance që shkakton shqetësime në sistemin e tretjes. Prandaj, pjesa më e madhe e dietës do të bazohet në ujë të pijshëm, drithëra jo integrale, oriz të bardhë, bukë të bardhë, çaj, lëngje mishi të kulluar, vezë të ziera, mish të bardhë etj.
Në përgjithësi, dieta është e ulët në mbetje dhe ato do të inkorporohen gradualisht derisa toleranca e tyre të përmirësohet. Mishi i kuq, kafeja dhe produktet ultra të përpunuara me përmbajtje të lartë sheqeri duhet të shmangen me çdo kusht. Këto ushqime janë të pasura me purina, të cilat nuk janë shumë të dobishme në këtë kontekst shëndetësor.
Duke ndjekur një dietë me pak mbetje, ne kërkojmë sa më pak nga aparati tretës. Është e ngjashme me një dietë me fibra të ulët, por gjithashtu përjashton disa ushqime që mund të stimulojnë kontraktimet e zorrëve. Termi mbetje i referohet materialit që mbetet në traktin tretës pas përfundimit të fazave fillestare të tretjes. Këto materiale shpesh përmbajnë shumë fibra sepse trupi nuk mund ta tresë plotësisht atë.
Një dietë me mbetje zero rrit kohën që ushqimi kalon duke udhëtuar nëpër traktin tretës. Një proces më i ngadalshëm i tretjes zvogëlon sasinë e feçeve që prodhon trupi. Kjo mendohet të rrisë shanset që trupi thith lëndët ushqyese dhe gjithashtu mund të zvogëlojë incidencën e diarresë.
përfitimet
Ushqimet që janë të pasura me fibra kanë tendencë të lënë disa grimca bimore në zorrën e trashë që nuk mund të treten. Kjo lëndë e patretur vjen kryesisht nga frutat, perimet dhe drithërat, megjithëse produktet e qumështit gjithashtu mund të lënë mbetje.
Këto mbetje zakonisht nuk paraqesin problem. Në fakt, janë mbetjet që ndihmojnë në mbajtjen e jashtëqitjes të rëndë dhe lëvizjen nëpër zorrët. Megjithatë, në situatat kur zorra duhet të ngadalësojë për të lejuar shërimin, për shembull nëse kemi një çrregullim të tretjes, zgjidhja kryesore është rregullimi i dietës.
më pak lëvizje të zorrëve
Kur hamë ushqime me fibra të ulëta, zorrët nuk kanë nevojë të punojnë aq shumë, sepse mbetet pak ose aspak material i patretur. Me më pak mbeturina për të hequr qafe, ne kemi më pak jashtëqitje. Këto ushqime gjithashtu kanë më pak gjasa të stimulojnë kontraktimet e zorrëve (peristaltikë).
Kufizimi i ushqimeve me fibra dhe atyre që lënë mbetje jo vetëm që mund të luajë një rol të rëndësishëm në reduktimin e simptomave të IBD, por edhe në faljen. Në mënyrë të ngjashme, megjithëse ka vetëm prova të kufizuara për dietat me mbetje të ulëta që përfshijnë ushqime të ngurta, shkenca ka treguar se një dietë kryesisht e lëngshme, me zero mbetje mund të jetë e dobishme për njerëzit me sëmundjen e Crohn.
Përgatitja e kolonoskopisë
Përgatitja e zorrëve, pra heqja e mbetjeve nga zorra e trashë, kërkohet përpara operacionit në zorrë dhe një dietë pa mbetje luan një rol të rëndësishëm në këtë proces. Mund të ndihmojë gjithashtu gjatë rikuperimit nga operacioni.
Për njerëzit që nuk kanë çrregullime të zorrëve, hulumtimet kanë treguar se dietat me mbetje zero mund të jenë gjithashtu një pjesë e dobishme e përgatitjes së kolonoskopisë.
Shmangni diarrenë
Ndërsa dieta pa mbetje mund të favorizojë kapsllëkun, ajo është ideale për rastet e rënda të diarresë. Duke pasur pak (ose aspak) fibra, favorizon evakuimet e vazhdueshme ose pa shumë formë.
Gjithashtu, shumica e trajtimeve të hemorroideve përfshijnë lehtësimin e simptomave derisa gjendja të zgjidhet vetë, kështu që është e rëndësishme që jashtëqitja të bëhet më e vogël dhe më e butë përmes një diete me fibra të ulët ose medikamenteve për zbutjen e jashtëqitjes.
Kur duhet ndjekur këtë lloj diete?
Nëse nuk kemi ndonjë problem me kalimin e zorrëve kur hamë ushqime të pasura me fibra ose në ndonjë substancë tjetër të përmendur më sipër, nuk është e nevojshme të përdorim këto këshilla. Ajo që mund të bëjë është të bëhet një lehtësim për njerëzit që vuajnë nga gazrat, inflamacionet e barkut, diarreja, të vjellat...
Dieta me pak mbetje rekomandohet shumë te pacientët me sindromën e zorrës së irrituar, sëmundjen e Crohn, divertikulit, gastrit akut ose kolit ulceroz. Edhe njerëzit që i janë nënshtruar operacionit gjithashtu priren të ndjekin këto udhëzime të të ushqyerit.
Gjëja normale është që këtë dietë duhet ta zgjedhim vetëm në një kohë të shkurtër, duke menduar t'i japim një pushim zorrëve. Edhe pse vetëm një nutricionist ose një mjek do të jetë përgjegjës për t'ju këshilluar në lidhje me kohëzgjatjen e dietës me pak mbetje. Kini parasysh se kombinimi dhe shpërndarja e vakteve është gjithashtu thelbësore, ndaj keni gjithmonë mendimin e një eksperti.
Sëmundja e Crohn
Ky është një çrregullim autoimun që shkakton inflamacion dhe dëmtim të traktit tretës. Njerëzit me një histori familjare të saj kanë më shumë gjasa ta zhvillojnë atë, megjithëse nuk është e qartë se si ndodh ose pse trupi sulmon indet e veta.
Fatkeqësisht, ende nuk ka kurë për sëmundjen e Crohn. Edhe pse një trajtim i mirë janë ndryshimet në dietë për të larguar simptomat e bezdisshme. Disa njerëz me sëmundjen e Crohn përjetojnë bllokime të zorrëve dhe ngushtim të zorrëve të vogla. Duke ngrënë një dietë me pak mbetje, simptomat si dhimbja dhe ngërçet mund të reduktohen.
Megjithatë, shkenca është ende jo bindëse ose kontradiktore për efektivitetin e dietës pa mbetje në sëmundjet inflamatore të zorrëve si Crohn.
Kolit ulceroz
Një dietë me mbetje zero mund të jetë gjithashtu e dobishme për njerëzit me kolit ulceroz, megjithëse ka një mungesë të ngjashme konsensusi. Kjo sëmundje inflamatore e zorrëve shkakton inflamacion dhe ulçera në rreshtimin e brendshëm të zorrës së trashë. Irritimi mund të bëjë që disa njerëz të humbasin oreksin dhe të hanë më pak. Por kjo situatë mund të çojë në kequshqyerje.
Ndonjëherë, një lloj i veçantë diete mund të ndihmojë në kthimin e simptomave dhe nxitjen e oreksit. Në këtë rast, një dietë me sasi të ulët të mbetjeve mund të na ndihmojë të ushqehemi mirë ndërsa shërohemi nga obstruksioni i zorrëve ose operacioni. Megjithatë, është e rëndësishme të flasim me një specialist për të vlerësuar rastin tonë dhe për të dhënë rekomandime të sakta për ushqimin.
Infeksioni i traktit gastrointestinal
Kjo zakonisht shkaktohet nga helmimi me ushqim nga bakteret si Salmonella ose E. coli. Shumë mjekë rekomandojnë ushqime të buta dhe me pak fibra kur jeni duke u shëruar nga një infeksion gastrointestinal.
Mund të kemi ngrënë krisur, bukë të thekur, Jell-O, salcë molle dhe lëng mishi gjatë shërimit. Por asnjë nga këto ushqime nuk përmban shumë fibra. Shumë ekspertë mjekësorë do të rekomandojnë gjithashtu shmangien e qumështit dhe produkteve të tjera të qumështit që përmbajnë laktozë, kafeinë, alkool dhe ushqime të yndyrshme ose pikante.
Kolonoskopia ose kirurgjia
Ka një lajm të mirë për njerëzit që shmangin kolonoskopinë për shkak të përgatitjes së një dite me një dietë të pastër pastrimi me lëngje. Disa kërkime tregojnë se ngrënia e pjesëve të vogla të ushqimeve të ngurta me mbetje të ulët (me fibra të ulëta) një ditë para kolonoskopisë suaj çoi në rezultate më të mira sesa ngrënia e një diete të pastër të lëngshme.
Për shembull, në rastin e një kolonoskopia, Kjo lloj diete pa mbetje përdoret për të kufizuar madhësinë dhe numrin e lëvizjeve të zorrëve. Pra, është një praktikë e zakonshme që të bëhet kur dikush do të bëjë këto lloj analizash dhe mjekët duhet të jenë të pastër nga pengesat. Në mënyrë tipike, kjo procedurë përdoret për të zbuluar anomalitë në zorrën e trashë dhe rektum.
Ushqimet me pak mbetje, të tilla si vezët, kosi, djathi, buka, gjiza, copat e pulës dhe makaronat e djathi, shpërbëhen lehtësisht në stomak dhe eliminohen me përgatitjen e zorrëve. Nga ana tjetër, ushqimet me përmbajtje të lartë mbetjesh, si frutat, arrat apo perimet, nuk degradojnë aq shumë dhe e bëjnë të vështirë vizualizimin e zorrës së trashë.
Madje është e zakonshme që të rekomandohet një dietë me sasi të ulët të mbetjeve kur jemi duke u rikuperuar nga a kirurgjia e zorrëve e fundit. Një mjek mund të rekomandojë që të ndiqni përkohësisht një dietë të tillë nëse jeni duke u rikuperuar nga operacioni i fundit në zorrë. Për shembull, nëse sapo keni bërë një ileostomi, kolostomi ose rezeksion.
kancer
Kjo përfshin njerëzit që përjetojnë kancer të traktit gastrointestinal ose shqetësim gastrointestinal për shkak të disa trajtimeve të kancerit (si terapia me rrezatim) ose kirurgjisë së kancerit.
Disa trajtime të kancerit e bëjnë më të vështirë daljen e jashtëqitjes. Një dietë me mbetje zero ose me fibra të ulët mund të nxisë lëvizjen më të lehtë të ushqimit përmes traktit tretës, duke reduktuar shanset e formimit të një pengese të zorrëve.
Atletët
Megjithëse një dietë me sasi të ulët të mbetjeve zakonisht miratohet për të ndihmuar në procesin akut të shtimit të peshës, ajo gjithashtu mund të sigurojë përfitime të performancës jashtë sporteve të klasës së peshës.
Në sportet e fuqisë, për shembull, atletët shpesh kërkojnë të lëvizin trupin e tyre në një lartësi ose distancë maksimale (kërcim së larti ose kërcim së gjati). Humbja akute e peshës e lidhur me zvogëlimin e përmbajtjes së zorrëve do të rriste raportin e fuqisë ndaj masës duke ulur masën e trupit, gjë që mund të përmirësonte rezultatet e performancës së kërcimit. Atletët e qëndrueshmërisë mund të përfitojnë gjithashtu nga një dietë me pak mbetje para garës.
Në përgjithësi, atletëve të qëndrueshmërisë rekomandohet të ndjekin një protokoll ngarkimi me karbohidrate prej 6-12 g/kg/ditë përpara garës për të siguruar që rezervat e glikogjenit janë të ngopura. Protokolle të tilla janë treguar në mënyrë të përsëritur se përmirësojnë performancën e ushtrimeve; megjithatë, lehtëson edhe lidhjen e ujit me glikogjenin e ruajtur, duke shkaktuar një rritje të masës trupore.
Duke zgjedhur ushqime të pasura me karbohidrate me mbetje të ulët (të tilla si drithërat e rafinuara) gjatë një faze të ngarkimit të karbohidrateve, një atlet mund të zbusë pjesërisht këtë rritje të masës trupore duke ngopur ende rezervat e glikogjenit. Edhe pse kjo mund të lehtësojë vetëm një ndryshim të lehtë në masën trupore, mund të ndikojë në rezultatin e konkurrencës elitare kur diferenca e fitores është jashtëzakonisht e vogël.
Prandaj, një model ushqimi me sasi të ulët të mbetjeve mund të justifikohet në atletët e sportit të qëndrueshmërisë ose fuqisë përpara një ngjarjeje. Pra, një model ushqimi me sasi të ulët të mbetjeve mund të justifikohet në atletët e sportit të qëndrueshmërisë ose fuqisë përpara konkurrencës.
zero mbeturina ushqimore
Një dietë me sasi të ulët të mbetjeve kufizon fibrat dhe substancat e tjera me qëllim të zvogëloni vëllimin e jashtëqitjes. Kjo rezulton në lëvizje më të pakta dhe më të vogla të zorrëve, të cilat mund të lehtësojnë simptomat e sëmundjeve të zorrëve që mund të shkaktojnë shqetësime të zorrëve.
Por, padyshim, nuk mund të lini jashtë asnjë grup ushqimor. Sidomos proteinat, mikronutrientët (minerale dhe vitamina) dhe ujë për t'ju hidratuar. Mund të jetë e nevojshme të pini më shumë lëngje, veçanërisht ujë, për të parandaluar kapsllëkun duke reduktuar pjesën më të madhe të jashtëqitjes në një dietë me mbetje të ulët. Edhe kështu, do të jetë eksperti i të ushqyerit ai që do t'ju këshillojë sasinë maksimale të fibrave ditore që duhet të konsumoni (normalisht ato nuk do të kalojnë 10-15 gramë).
Disa këshilla të përgjithshme për të ndjekur një dietë me pak mbetje janë si më poshtë: (çdo rast është personal, ndiqni gjithmonë udhëzimet e mjekut ose dietologut). Përveç kësaj, ushqimet me mbetje të ulët duhet të jenë e gatuar mire. Shmangni metodat e gatimit të tilla si zierja, zierja ose pjekja në skarë, pasi këto mund të ngurtësojnë ose thajnë ushqimin. Metodat më të rekomanduara të gatimit për një dietë me pak mbetje janë të ziera në avull, të ziera, të ziera ose në mikrovalë.
Proteinat dhe produktet e qumështit
Ekspertët rekomandojnë konsumimin e deri në 2 gota gjithsej produkte qumështi të buta në ditë dhe shmangien e shtimit të ndonjë arra, fruta ose perime. Ata këshillojnë gjithashtu të hahet mish me përqindje të lartë proteinash dhe pak yndyrë. Në këtë rast duhet të shmangim të gjitha llojet e mishit të kuq.
- Kos
- Qumësht i skremuar
- Qumësht pa laktozë
- Djathë i kuruar
- djathë i freskët me gunga
- djathë me pak yndyrë
- Dhallë
- Mish i gatuar
- pescado
- Shpend
- vezë
- Tofu
- Mish të bardhë
bukë dhe drithëra
Pavarësisht se drithërat janë opsioni më i rekomanduar kur kërkojmë të kujdesemi për dietën tonë, në disa momente apo sëmundje këshillohet të marrim opsionin e rafinuar. Kur konsumohen makarona me grurë integrale ose bukë, ne po shtojmë një sasi të mirë fibrash, për këtë arsye versioni i rafinuar preferohet për një dietë pa mbetje.
- bukë e bardhë
- makarona jo integrale
- oriz i bardhe
Perime për dietën pa mbetje
Perimet rekomandohen në sasi të vogla sepse janë një burim i madh fibrash. Edhe pse më parë kemi komentuar se ushqimet rekomandohen të ziera ose të gatuara, ka disa perime që mund t'i konsumojmë pa rrezikuar një situatë më të keqe. Është e rëndësishme që të mos hani perime të skuqura, me fara ose guaska.
- Të papërpunuara:
- marule
- Kastravec (pa lëkurë dhe fara)
- Kungulleshkat
- E gatuar ose e konservuar:
- Kungulli i verdhë (pa fara)
- spinaq
- Berenjena
- Fasule të gjera
- patate të qëruara
- Patate e embel
- Hebre
- Espárragos
- Panxhar
- Karrota
Fruta
Frutat janë gjithashtu të nevojshme në çdo lloj diete. Zakonisht rekomandohen si një ushqim i mirë për të përmirësuar transitin e zorrëve, për të ruajtur tretjen e mirë dhe për t'u ushqyer plotësisht. Megjithatë, ka disa lloje (të tilla si kivi ose kumbulla) që ofrojnë shumë fibra. Këtu ju rekomandojmë më të mirat për t'u tretur pa shumë mundim.
- Lëngje frutash natyrale pa tul
- Kajsi
- Banane
- pjepër
- Sandia
- Pjeshkë
- Papaja
- Pera
- mollë
- Nektarinë
Yndyrna të shëndetshme
Një tjetër lëndë ushqyese thelbësore për trupin është yndyra. Në këtë rast, duke qenë se arrat duhet të shmangen në dietat pa mbetje, burimet më të mira të yndyrave të shëndetshme mund të gjenden në:
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- avokado
- Gjalpë arra natyrale
Edhe pse avokado përmban edhe fibra, ajo siguron vetëm 7 gramë për 100. Rekomandohet të merret në mënyrë të kontrolluar dhe pa e keqpërdorur. Përveç kësaj, favorizon ngopjen, ndaj është një ushqim i shkëlqyer kur na dhemb stomaku, por duhet të hamë.
Shembull i menysë
Megjithëse rekomandohet që një specialist të hartojë menunë javore për dietën me mbetje zero, këtu mund të kemi një ide të lehtë se çfarë hahet në këtë lloj diete me mbetje të ulët.
Per mengjes:
- Veze te rrahura
- Pancakes ose tost francez i lyer me gjalpë
- Lëng pa tul ose kafe pa kafeinë me qumësht dhe sheqer
Për drekë:
- Gjoks pule të pjekur me karota të ziera
- Cheeseburger me simite pa fara, qepë, marule dhe ketchup
- Gjeli i detit ose sanduiç pule mbi bukë franceze
Për darkë:
- Oriz i bardhë, perime në avull dhe pulë e pjekur
- Patate e pjekur pa lëkurë, gjalpë dhe salcë kosi
- Peshk i pjekur në skarë, shparg dhe makarona me gjalpë ose vaj ulliri
Cilat janë ushqimet e mbetura?
Një dietë me sasi të ulët të mbetjeve mund të përmbajë ende ushqime që jeni mësuar t'i hani, të tilla si perime të gatuara, fruta, bukë të bardhë dhe mish, por ju duhet të eliminoni ato të pasura me fibra. Për shembull:
- perime
- Drithërat e plota (drithërat e plota)
- Perime të papërpunuara
- Frutat dhe lëngjet e tyre
- Perimet dhe frutat me lëvozhgë
- Frutos secos
- fara
- nervat në mish
Ndër ushqimet dhe pijet që duhen shmangur gjejmë vakte pikante. Ky lloj ushqimi nuk është i pashëndetshëm, por përmban substanca që mund të ndryshojnë traktin tonë të zorrëve. Urthi është shumë i zakonshëm në këto lloj sëmundjesh, ndaj është më mirë të qëndroni larg ushqimeve si specat djegës.
Nga ana tjetër, inlaid dhe mishi i kuq gjithashtu duhet të zhduket nga konsumi ynë i rregullt. Këto ushqime përmbajnë doza të larta të yndyrave të ngopura që mund të nxisin inflamacionin e zorrëve dhe të tretjes. Zgjidhni mish pa yndyrë ose lloje të tjera proteinash që ju ndihmojnë të arrini nivelet e duhura.
Ushqimi skuqur ose me shumë vaj duhet të jetë jashtë çdo lloj diete. Nëse keni probleme me tretjen, vaji i ngritur në temperatura të larta ka efekte të padëshiruara në organizëm. Siç është rasti me alkoolit, duke qenë një substancë toksike për organizmin. Nga ana tjetër, kafe Nuk është e rrezikshme në një dietë normale, por mund të shkaktojë shqetësim te njerëzit me një sistem të ndjeshëm tretës.
Frutat, perimet, drithërat dhe bishtajoret ofrojnë antioksidantë të rëndësishëm, fitonutrientë dhe vitamina, minerale. Normalisht, duhet të përpiqemi të ushqehemi me një dietë të ekuilibruar, përveç rasteve kur udhëzohet ndryshe nga një mjek specialist, pasi dieta me pak mbetje mund të mos sigurojë mjaftueshëm lëndë ushqyese që i nevojiten trupit për të funksionuar në mënyrë optimale.
Të gjitha këto lëndë ushqyese janë thelbësore për një shëndet të mirë. Mund të nevojiten suplemente për të korrigjuar mangësitë. Rekomandohet të flisni me një profesionist mjekësor përpara se të bëni ndryshime në dietë ose të shtoni suplemente vetë.
rreziqet
Edhe pse dieta me mbetje zero mund të ndihmojë në zbutjen e simptomave gastrointestinale, ajo ende mbart disa rreziqe. Për shembull, i mungojnë lëndët ushqyese të mjaftueshme për të na mbajtur të shëndetshëm, ngrënia e sasive të mëdha të ushqimeve me niseshte mund të çojë në shtim në peshë dhe të shkaktojë rritje të sheqerit në gjak.
Rekomandohet të bëni këtë lloj diete të këshilluar nga një dietolog për të siguruar që të përfshijmë sa më shumë lëndë ushqyese në dietë. Mund të jetë gjithashtu e dobishme të ushtroheni çdo ditë për të ruajtur një shëndet të mirë dhe për të parandaluar shtimin në peshë. Megjithatë, dieta me mbetje zero nuk është menduar për një afat të gjatë. Për problemet akute, këshillohet të ndiqni dietën për pesë deri në shtatë ditë dhe më pas të shtoni përsëri fibra. Por gjithçka është specifike për çdo person.
Në disa raste, mund të duhet më shumë se një javë për të kontrolluar simptomat gastrointestinale. Kjo mund të jetë e sigurt për disa njerëz. Por nëse e mbajmë këtë dietë për vite, mund të jetë zhvillojnë mangësi dhe do të na duhet të gjejmë mënyra të tjera për të përfshirë ushqime të shëndetshme në dietë. Kjo mund të jetë veçanërisht sfiduese për njerëzit me kancer gastrointestinal, trajtimi i të cilëve mund të zgjasë shumë muaj. Mbajtja e çdo lloj diete kufizuese është e vështirë. Nuk duhet të hezitojmë të kërkojmë ndihmë.
Këshilla
Një dietë me mbetje zero është krijuar për të ofruar lehtësim të përkohshëm nga simptomat e tretjes si ngërçet e stomakut, diarre, gazra dhe fryrje. Nuk synohet të jetë një ndryshim afatgjatë i stilit të jetesës.
Nëse kemi një sëmundje inflamatore të zorrëve, si sëmundja e Crohn-it ose koliti ulceroz, mjeku mund të rekomandojë një dietë afatshkurtër me mbetje të ulëta për të lehtësuar simptomat gastrointestinale si gazrat, fryrjet, diarrenë dhe ngërçet.
Një dietë me sasi të ulët të mbetjeve lejon disa ushqime të pasura me lëndë ushqyese, por është gjithashtu kufizuese dhe mund ta bëjë të vështirë arritjen e qëllimeve ushqyese. Kjo dietë nuk rekomandohet afatgjatë dhe duhet ndjekur nën mbikëqyrjen e mjekut ose dietologut. Normalisht, ata që marrin dietë me mbetje zero mund të kthehen gradualisht në dietën e tyre normale sapo simptomat të përmirësohen.
Shumë nga ushqimet në një dietë me pak mbetje janë të ulëta në fibra, e cila është një pjesë thelbësore e një diete të shëndetshme. Edhe pse një dietë me fibra të ulët mund të lehtësojë simptomat gastrointestinale, ajo nuk është e qëndrueshme në afat të gjatë.