Nëse po përpiqeni të humbni peshë, mund të keni dëgjuar për dietën me bark të sheshtë. Vetëm emri i tij ngjall një imazh vizual që shumë prej nesh aspirojnë, një bark të sheshtë dhe premtimi për të humbur deri në 10 kg në 32 ditë gjeneron interes dhe intriga.
Por pyetja prej miliona dollarësh: a funksionon vërtet dhe a është i sigurt? Këtu është analiza jonë e dietës, duke mbuluar premisat e planit, çfarë mund (dhe nuk mund) të hani dhe nëse do të ndihmojë në të vërtetë me humbjen e peshës, kështu që ju mund të vendosni nëse ia vlen koha juaj.
Çfarë është?
Ai u krijua nga revista Prevention dhe debutoi në vitin 2008 me lançimin e librit Dieta me bark të sheshtë. Që atëherë janë botuar disa shtesa të librit, duke përfshirë një dietë me bark të sheshtë, libra të shumtë gatimi, speciale për diabetikët, burrat etj.
Siç sugjeron edhe emri, qëllimi i kësaj diete është të rrafshoni barkun dhe të humbni peshë shpejt. Ajo bazohet në teorinë se acide yndyrore të pangopura ata synojnë dhe shkatërrojnë yndyrën e barkut, ndërkohë që promovojnë ngopjen dhe parandalojnë ngrënien e tepërt. Këto yndyrna me bazë bimore gjenden në ushqime si arra, fara, çokollatë, avokado dhe vaj ulliri.
Ndryshe nga yndyrnat e ngopura, të cilat ngurtësojnë dhe bllokojnë arteriet, acidet yndyrore mono të pangopura i mbajnë enët e gjakut të buta dhe fleksibël pas tretjes. Përveç theksimit të këtyre yndyrave të shëndetshme, Dieta e Barkut të Sheshtë është modeluar sipas a dietë mesdhetare.
Dieta premton se do të humbni deri në 7 kilogramë në vetëm 32 ditë. 32 ditët vijnë nga dy fazat e dietës:
- Fillimi kundër fryrjes 4 ditë. Kjo fazë fokusohet në reduktimin e mbajtjes së ujit, gazit dhe kapsllëkut duke ngrënë 1.200 kalori në ditë, kryesisht fruta, perime, drithëra dhe një recetë të veçantë uji. Rekomandohet të shmangni ushqimet dhe pijet me përmbajtje të lartë natriumi.
- Plani i ushqimit 4 javor. Bazuar në një dietë me 1.600 kalori të ndarë në katër vakte me 400 kalori, si dhe në një “paketë rostiçeri” me 400 kalori. Rekomandohet që të mos kaloni më shumë se katër orë ndërmjet vakteve.
Premisa e dietës përqendrohet në një lëndë ushqyese të vetme: yndyrnat e pangopura (MUFA), sepse kërkimet në rritje në atë kohë treguan se ky acid yndyror mund të luajë një rol në reduktimin e yndyrës së barkut. Yndyrnat e pangopura përfshihen në çdo vakt në planin e dietës në mënyrë që ato të konsumohen gjatë gjithë ditës. Ushtrimi fizik është fakultativ.
Cfare te ha?
Dieta fokusohet në ngrënien e ushqimeve me acide yndyrore mono të pangopura gjatë gjithë ditës, kështu që ushqimet e pasura me këto yndyrna përbëjnë një pjesë të madhe të dietës.
Ushqimet e lejuara
Nuk ka ushqime apo produkte të detyrueshme që duhet të blejmë për të ndjekur dietën me bark të sheshtë. Për të reduktuar fryrjen, veçanërisht gjatë fazës fillestare, njerëzit në plan këshillohen të hanë perime të gatuara dhe jo të papërpunuara dhe të reduktojnë marrjen e ushqimeve të pasura me natrium.
Disa nga ushqimet që lejohen në dietën me bark të sheshtë janë:
- Vaj ulliri
- avocados
- Arra dhe fara
- Okollatë e errët
- Soje
- Vajra vegjetale
- Frutat dhe disa perime
- Drithërat e plota
- Mish pa dhjamë dhe proteina
Ushqimet si avokado dhe ullinj janë të pasura me yndyra të pangopura. Një avokado, për shembull, ofron më shumë se 13 gram yndyrë të pangopur. Këto ushqime të shijshme janë mbushëse, të cilat mund të na ndihmojnë të shmangim ushqimet më pak të shëndetshme të kripura ose të yndyrshme.
Vajrat me bazë bimore janë një tjetër burim i mirë i yndyrave të shëndetshme, siç janë arrat dhe farat. Ato përmbajnë antioksidantë për të ndihmuar në riparimin e dëmtimit të qelizave në trup, mund të ndihmojnë në parandalimin e diabetit dhe madje mund të kenë veti anti-inflamatore.
Ushqime për të shmangur
Ushqime të tilla si buka e bardhë, biskotat dhe kiflet e prodhuara në treg shpesh përmbajnë yndyrë të ngopur dhe pak ose aspak yndyra mono të pangopura. Drithërat e rafinuara ofrojnë më pak ushqim sesa drithërat dhe ka më shumë gjasa të kenë më shumë sheqer dhe kripë.
Gjithashtu, marrja e natriumit do të ketë një ndikim të madh në fryrjen dhe mbajtjen e ujit në të gjithë trupin. Për këtë arsye (dhe për shkak se marrja e lartë e natriumit është e pashëndetshme) ushqimet e kripura nuk rekomandohen në dietën me bark të sheshtë.
Disa ushqime që rekomandohen të mos konsumohen janë:
- ushqime shumë të përpunuara
- ushqime të kripura
- Ushqime të mundshme që nxisin gazin si lakra, brokoli, lakrat e Brukselit (veçanërisht gjatë katër ditëve fillestare)
- Fruta limoni
- Enmbëlsuesit artificialë
A funksionon për humbje peshe?
Përgjigja e shkurtër është po. Dieta është një plan vakt katërditor, 1.200 kalori, katërjavor, 1.600 kalori i bazuar kryesisht në ushqime të plota, kështu që nëse nevojat tuaja ditore për kalori janë më të larta se kjo sasi, do të humbni peshë në këtë plan.
Dieta mesdhetare, në të cilën dieta me bark të sheshtë bazohet lirshëm, duket se promovon humbjen e peshës ose një shans më të ulët për të qenë mbipeshë ose obez.
Thënë kjo, nuk ka asgjë të qenësishme unike në lidhje me këtë dietë në krahasim me shumicën e programeve të tjera të kufizuara me kalori. Edhe pse yndyrnat e pangopura janë të shëndetshme, ato nuk janë një lëndë ushqyese magjike që do t'ju ndihmojë të humbni peshë, veçanërisht ëndrra e 7 kilogramëve të sugjeruar në 32 ditë. Kjo është e vështirë për shumicën prej nesh, me ose pa një program ushtrimesh.
Dieta rekomandon gjithashtu reduktimin e ushqimeve të pasura me fibra si bishtajore dhe brokoli. Po, ato mund të shkaktojnë gazra, ndoshta edhe fryrje të përkohshme nëse nuk jeni mësuar me të. Por këto ushqime janë mënyra të shkëlqyera për të humbur peshë dhe për ta mbajtur atë. Fibrat na ndihmojnë të ndihemi të ngopur, kështu që hamë më pak.
avantazh
Njerëzit në dietë me bark të sheshtë inkurajohen të hanë ushqime me bazë bimore, ushqime të plota (si frutat, perimet, arrat dhe farat) dhe ushqime që dihet se kanë një vlera të larta ushqyese. Nuk ka produkte ose abonime për të blerë në plan, dhe libri është i lirë. Në varësi të zakoneve tona të blerjeve, disa nga ushqimet mund të jenë të lira.
Marrja e përshkruar e kalorive (1200 në fazën e parë dhe 1600 në fazën tjetër) është në përputhje me qëllimet kalorike të shumë planeve për humbje peshe. Për shumë njerëz, hani rregullisht i ndihmon ata të shmangin ngrënien e tepërt gjatë vakteve ose konsumimin e ushqimeve të padëshiruara. Dhe, për disa, një orar i rregullt i vakteve e bën dietën më të lehtë për tu mbajtur. Ai gjithashtu promovon një orar të qëndrueshëm të vakteve dhe nuk kërkon që ne të blejmë një markë specifike ushqimi si disa programe të tjera diete, dhe nuk kërkon përdorimin e suplementeve.
Dieta bazohet lirshëm në Dietë mesdhetare, e cila mbështetet nga dekada kërkime dhe është renditur si dieta më e mirë. Dieta fokusohet në ngrënien e ushqimeve të plota me lëndë ushqyese me një theks të veçantë në ngrënien e yndyrave të shëndetshme të pangopura.
Përveç kësaj, plani i të ngrënit është përgjithësisht të ulëta në yndyrna të ngopura dhe natrium, që e bën atë të shëndetshëm për zemrën.
meta
Meqenëse dieta nuk promovohet më në mënyrë aktive, konsumatorët që dëshirojnë të ndjekin planin do të duhet të blejnë librin për të mësuar bazat. Për disa, leximi i librit dhe mbajtja e tij afër mund të mos jetë e përshtatshme.
Disa ushqime si arrat dhe vaji i ullirit mund të jenë të shtrenjta dhe jo të gjithë kanë akses të rregullt në të gjitha ushqimet e rekomanduara në plan. Njerëzit e zënë ose ata me punë të strukturuara mund të mos jenë në gjendje të gjejnë kohën për t'iu përmbajtur një orari katër vaktesh në ditë.
Gjithashtu, pretendimet për humbje peshe që lidhen me këtë program janë të konsiderueshme. Humbja e shpejtë e peshës është shpesh pesha e ujit. Në përgjithësi, një kilogram në javë konsiderohet e arsyeshme dhe e qëndrueshme. Rezultatet e premtuara të humbjes "deri në 7 kilogramë në 32 ditë" janë ndoshta të ekzagjeruara.
Dieta është mjaft e rregulluar dhe për këtë arsye nuk është e përshtatshme për shumicën e njerëzve me një histori të Çregullime te ngrenies. Vlen të theksohet se nuk ka asnjë hulumtim tjetër për efektivitetin e kësaj diete specifike për humbje peshe. Megjithatë, dieta nuk ka gjasa të çojë në humbje të qëndrueshme në peshë: pasi të filloni të hani përsëri normalisht, pesha që keni humbur ka të ngjarë të kthehet.
Për shkak të kohës së vakteve, nëse kemi diabet, duhet të punojmë me një dietolog për të përcaktuar nëse dieta plotëson nevojat personale.