Shumë herë ne hamë disa ushqime duke mësuar dhe me inerci të pastër pa u ndalur për të parë nëse janë të mira apo të këqija. Në rastin e kosit natyral, ka shumë përfitime për të cilat shumë nuk janë në dijeni dhe që sot do t'i kapim në këtë artikull. Nga forcimi i kockave, tek përmirësimi i sistemit imunitar, madje edhe mbrojtja e sistemit nervor.
Kosi natyral mund të hahet pothuajse në çdo kohë dhe në çdo moshë. Gjëja më normale është të blini kos me shije, por nuk është një ide e mirë, pasi shumica dërrmuese e këtyre opsioneve janë vetëm ngjyrosje dhe aromatizues, në fakt luleshtrydhe, limon, kokos, etj. kanë vetëm 1% ose më pak. Opsioni më i mirë është të zgjedhim kos natyral dhe t'i shtojmë vetë frutat, ose ta vendosim kosin në blender dhe të shtojmë disa copa frutash, në mënyrë që të bëjmë një smoothie natyral dhe shtëpiak.
Mund të thuhet gjithashtu se opsioni më i mirë është të zgjidhni kos pa sheqer, pasi gjatë gjithë ditës tashmë konsumojmë mjaftueshëm sheqer, madje duke dyfishuar 25 gram sheqer në ditë (maksimumi) të rekomanduara nga Organizata Botërore e Shëndetësisë.
Vlerat ushqyese
Informacioni i mëposhtëm do të bazohet në 100 gram (sasi e standardizuar për të kryer matjet ushqyese) jogurt në përgjithësi, duke qenë se nuk kemi zgjedhur asnjë markë apo ndonjë lloj specifik të kosit natyral, do të jetë vetëm një analizë sipërfaqësore e 100 gramëve të kosit. krejt natyrale dhe e ëmbëlsuar.
Rreth 100 gramë nga ky ushqim ka 17,60 gramë karbohidrate, 24,30 gram yndyrë, 14,80 gram proteina shtazore, pa fibra, 5,50 gr sheqer, 12 mg kolesterol, 80 mg kripë, pothuajse 90% ujë, 0,0230 gram omega 3 dhe 0,0960 omega 6.
Sa i përket vitaminave dhe mineraleve, jogurti i plotë natyral është mjaft i plotë: 9,10 mg vitaminë A, 3,70 mg vitaminë B9, 0,44 mg vitaminë B3, 0,70 vitaminë C, ndër të tjera. vitamina B1, B12, B2, B6, D dhe E. Nuk harrojmë mineralet që janë si më poshtë: 142 mg kalcium, 170 mg fosfor, 280 mg kalium, 14,30 mg magnez përveç hekurit dhe zinkut.
Sasia maksimale dhe idetë për ta shtuar në dietën tonë
Siç e thamë në fillim të tekstit, shumë herë ne hamë disa ushqime pa ditur se çfarë ofrojnë. Një shembull i mirë i kësaj është kosi, dhe për këtë arsye ne kemi dashur të tregojmë sasinë maksimale ditore të rekomanduar nga ekspertët.
Në rastin e jogurtit të plotë natyral, nuk duhet të kalojmë 250 gram në ditë, që është e barabartë me 2 jogurtë normalë. Gjithmonë duke marrë parasysh vlerat ushqyese dhe pa specifikuar asnjë markë, nëse ka copa frutash apo jo etj. Vetëm duke i kushtuar vëmendje faktit që është një kos tërësisht natyral dhe i ëmbëlsuar.
Deri tani, disa mund të pyesin se çfarë mënyrash normale ekzistojnë për ta shtuar këtë ushqim në dietën tonë të përditshme. Për shembull, bëni një smoothie natyral, hajeni me drithëra, shtoni në një tas dhe shtoni fruta si luleshtrydhet, ananasin, pjeshkën, boronica etj.
Mund të bëjmë edhe ëmbëlsira me kos, akullore shtëpiake, cupcakes, krem kosi, kremra te ftohte me avokado, kastravec dhe domate, salce kosi per sallate, Ravioli patëllxhani me salcë kosi, fileto derri me kos, pule me salce kosi dhe arra etj.
Llojet e jogurteve
Aktualisht ka lloje të panumërta jogurti, klasike dhe perimesh të përshtatura me tendencat e reja në ushqim.
Sido që të jetë, të gjitha janë opsione po aq të mira, përderisa përbërësit e tyre janë të shëndetshëm dhe ne zgjedhim gjithmonë një kos pa sheqer të shtuar dhe gjithmonë natyral. Duhet të shmangim jogurtet me aromë, pasi ato priren të jenë ngjyra artificiale, në vend të përbërësit origjinal që premton të japë atë shije, si për shembull luleshtrydhet.
- E tërë.
- I skremuar.
- Pa sheqer dhe pa sheqer.
- i ëmbëlsuar.
- Me mjaltë.
- Me fruta.
- E shijeve.
- Me drithëra.
- Bifidus.
- Me qumësht të dhisë, lopës, deles etj.
- Cokollate.
- greke.
- Kefir.
- Perimet e sojës, tërshërës, kokosit etj.
Përfitimet kryesore të kosit natyral
Nëse jemi këtu, kjo ndodh sepse duam të dimë se çfarë përfitimesh ka në trupin tonë kosi natyral, ndaj do të numërojmë përfitimet kryesore të tij dhe me siguri që tani e tutje do ta shtojmë më shpesh në dietën tonë, por gjithmonë pa tejkaluar maksimumin. sasi ditore e rekomanduar.
Përmirëson shëndetin e përgjithshëm
Kosi është aq i balancuar sa ndihmon shëndetin e organizmit tonë në mënyra të ndryshme, p.sh. i bën mirë lëkurës sepse nuk ndërhyn në krijimin e elastinës dhe kolagjenit, është i mirë edhe për dhëmbët dhe parandalon. osteoporozën Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit, mbron sistemin nervor, përmirëson gjithashtu edhe kosin shëndetin kardiovaskular, meqenëse përmbajtja e lartë e yndyrave të pangopura siguron një dozë të mirë të kolesterolit të mirë dhe ul presionin e gjakut.
Ky ushqim gjithashtu forcon sistemin imunitar Falë përmbajtjes së tij në probiotikë (bakteret e majave), të mos harrojmë se produktet e qumështit dhe më konkretisht karbohidratet dhe proteinat e tyre ndihmojnë në rikuperimin fizik pas stërvitjes. Dhe së fundi, jogurti na përmirëson humorin falë veprimit të tij në zorrë, pasi është organi përgjegjës për prodhimin e serotoninës, një neurotransmetues përgjegjës për të na sjellë në humor të mirë.
Nxit tranzitin e zorrëve
Produktet e qumështit, për sa kohë që nuk ka intoleranca, janë të dobishme për tretjen falë probiotikëve të pranishëm në jogurtin natyral. Ky ushqim shpesh konsiderohet si një ilaç natyral, pasi ai rregullon tranzitin e zorrëve dhe ndihmon (pak) në shkurtimin e proceseve të diarresë.
Duke favorizuar tretjen reduktohen gazrat, dhimbjet e stomakut, fryrjet dhe shkaqe të tjera të tretjes së rëndë. Për më tepër, kosi është një rostiçeri perfekte pasi na ngop mjaft për të kaluar disa orë pa ngrënë, duke reduktuar marrjen e yndyrës dhe duke nxitur humbjen e peshës.
Ndihmon në parandalimin e kancerit
Nuk ka ushqim në treg, asnjë ilaç shtëpiak, asnjë vaj medicinal, asnjë ujë të mrekullueshëm, asnjë shërues, asnjë homeopati dhe asgjë që mund të shërojë me magji kancerin. Shpresojmë, me të vërtetë, por tani për tani, ne mund të kemi vetëm një dietë shumë të larmishme të ngarkuar me fibra të tretshme, larg sheqerit, me pak kripë, të mbushur me perime, fara dhe arra dhe ku mishi i kuq është i pakët.
Kosi natyral është një aleat i mirë në atë dietë që përmendëm, pasi ndihmon në uljen e sasisë së nitritet që ruhen në organizëm dhe që janë përgjegjëse për formimin e nitrozaminave. I përkthyer në gjuhën tonë, ky komponent mund të rrisë rrezikun e kancerit.
kundërindikacionet e kosit
Kush nuk e pëlqen kosin? Pra, shumë i freskët në verë me fruta të freskëta të prera, sepse pavarësisht se sa të shijshëm është, ka disa kundërindikacione.
Efekti kryesor negativ i kosit natyral është intoleranca e laktozës. Në varësi të nivelit të intolerancës që kemi, mund të hamë një kos në kohë, sepse nuk vuajmë përtej dhimbjes së stomakut, ose më mirë të mos prekim më një bulmet sepse na jep shoku anafilaktik.
Një tjetër kundërindikacion i këtij ushqimi shumë të shëndetshëm, ose jo aq të shëndetshëm, është përmbajtja e sheqer. Kjo është arsyeja pse në fillim të tekstit kemi treguar se gjëja më e shëndetshme ishte të zgjidhni opsionet pa sheqer apo ëmbëlsues të çfarëdo lloji. Nëse duam ta ëmbëlsojmë, mund të përdorim mjaltë natyral, përzierje frutash, copëza çokollate, biskota, fara etj.