Shumë herë njerëzit flasin për rëndësinë e acideve yndyrore, veçanërisht Omega 3, Omega 6 dhe Omega 9. Në këtë rast, ne do të theksojmë drejtpërdrejt ushqimet kryesore të pasura me Omega 6 në mënyrë që t'i shtojmë ato në dietën tonë në mënyrë natyrale. Ne gjithashtu do të shpjegojmë se për çfarë shërben ky acid yndyror.
Ne gjithmonë theksojmë të hani një dietë të larmishme, pasi kjo është mënyra e vetme për të mos humbur lëndët ushqyese. Nuk ka rëndësi nëse jemi veganë, vegjetarianë apo mishngrënës, sa më i larmishëm të jetë ushqimi, aq më shumë dhe më mirë do të jetë trupi ynë i ushqyer.
Megjithatë, ne na pëlqen të rishikojmë herë pas here se ku mund të gjejmë disa lëndë ushqyese për të lehtësuar dietat dhe përthithjen e lëndëve ushqyese. Në këtë rast, acidi omega 6 është i pranishëm në një mori ushqimesh bimore, por padyshim që ka edhe ato me origjinë shtazore.
Pse është e rëndësishme omega 6?
Acidi yndyror omega 6 nuk prodhohet nga trupi ynë, ndaj është e rëndësishme të njihni ushqimet përmes të cilave ia sigurojmë organizmit tonë këtë acid yndyror.
Omega 6 është e mirë për rregullimin e prodhimit të energjisë, për shëndetin e kockave dhe dhëmbëve, është e shëndetshme për zemrën etj. Kështu që ne të kemi një ide të lehtë se sa e rëndësishme është omega 6 në ditët tona, një grua e rritur duhet të konsumojë rreth 12 gram omega 6 në ditë, ndërsa një mashkull i rritur rreth 17 gram në ditë.
Nëse kemi një dietë të larmishme plot me produkte të freskëta si perime, fruta, arra, vajra me cilësi të mirë, mish dhe peshk, vezë, produkte qumështi e të tjera, ne do t'i sigurojmë trupit gjithçka që i nevojitet. Në fakt, nëse jemi të interesuar të rrisim sasinë e acideve yndyrore në dietën tonë, duhet të dimë se pjesa dërrmuese janë edhe në produktet me origjinë bimore.
Ushqimet kryesore të pasura me omega 6
Ka shumë ushqime që kanë nivele të larta të omega 6, shumica dërrmuese janë me origjinë bimore, kështu që veganët dhe vegjetarianët gjithashtu mund ta konsumojnë këtë acid yndyror pa keqardhje dhe pa pasur nevojë të përdorin suplemente siç bën me vitaminën B12.
Ka një ushqim që nuk do ta vendosim sepse nuk është plotësisht i vërtetë dhe është konserva. Nëse keni vaj ulliri të lartë oleik, ai do të ketë omega 6, përndryshe jo, por do të jetë kryesisht për shkak të vajit, jo për shkak të ushqimit që është brenda kanaçes.
Vajra perimesh
Vajrat vegjetale janë të pasura me acide yndyrore dhe një mori vitaminash dhe mineralesh. Me vajra bimore nënkuptojmë vaj luledielli, vaj ulliri, vaj kokosi dhe vaj misri, kryesisht. Pra, duke shtuar një nga këto vajra në pjatat tona, po e ushqejmë atë me acide yndyrore esenciale, përveç vitaminave A, C dhe E.
Një fakt i rëndësishëm, ato duhet të jenë vajra të cilësisë së mirë dhe të parafinuar, përndryshe nuk do të jenë aq të shëndetshëm dhe ushqyes sa mendojmë ne. Kështu që gjithmonë duhet t'i lexoni mirë etiketat dhe në rastin e vajit të ullirit që është Extra Virgin.
Arra dhe fara luledielli
Arrat janë një burim i shkëlqyer i acideve yndyrore, veçanërisht omega 6, përveç vitaminave dhe mineraleve të tjera. Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e madhe që ekziston, është mjaft e lehtë për ne të hamë disa çdo ditë, përveç kësaj, shumë prej tyre janë shumë të gjithanshëm si arra, fëstëkë, kikirikë ose bajame që mund të përdoren në kremra, salca, pije perimesh. , përhapet etj.
E mira e këtyre ushqimeve është se ato kanë vitaminë B6 dhe magnez, një mineral thelbësor që ndihmon kalciumin të lidhet me kockatduke shmangur kështu osteoporozën.
Soje
Soja, në cilindo prej varianteve të saj, ka një sasi të madhe omega 6, si dhe lëndë ushqyese të tjera thelbësore që janë vitamina A, grupi B, E dhe F, minerale si fosfori, kalciumi, bakri, magnezi dhe hekuri.
Pavarësisht nëse jemi veganë dhe vegjetarianë apo omnivorë, soja është një ushqim shumë i plotë dhe i gjithanshëm, pasi mund të përdoret në një ton recetash. Për më tepër, edamamet e famshme që Carlos Ríos (krijuesi i lëvizjes Realfooder) i bëri kaq në modë janë bishtajat e papjekura të sojës.
Mish zogu
Mishi i shpendëve është zakonisht shumë i pasur me acide yndyrore, veçanërisht lëkura, e cila tashmë është thënë në disa raste se nuk është plotësisht e shëndetshme të hahet ajo pjesë. Por mos u frikësoni, omega 6 është gjithashtu në pjesën tjetër të mishit të shpendëve, duke përfshirë pulatedhe nëse nuk fluturojnë.
Kjo është arsyeja pse vezët janë gjithashtu një ushqim nga i cili mund të merret omega 6, megjithëse në sasi disi më të ulëta se mishi ose ushqimet e tjera të detajuara tashmë në këtë tekst.
avokado
Avokado është një frut që kaloi pa u vënë re për vite me radhë derisa papritmas shpërtheu ethet për salcat natyrale dhe organike të guacamole, ose imazhet në Instagram me mëngjese të shëndetshme ku mund të shihje dhe ende shikoje, dolli me grurë integral të përhapur me avokado, një fetë. domate, vaj, pak kripë dhe disa përbërës të tjerë si një vezë, gjeldeti, salmon, ton etj.
Avokado është plot me vitamina dhe mineraleËshtë gjithashtu freskues, i shijshëm dhe me pak kalori. E mira e avokados është se ajo është e ulët në kalori dhe e pasur me acide yndyrore që janë burim përfitimesh për trupin.
vezë
Vezët janë burim i omega 6, si dhe lëndë ushqyese të tjera po aq të rëndësishme si proteinat, vitaminat B, si p.sh. B12, minerale si hekuri, bakri, zinku dhe natriumi.
Vezët janë gjithashtu ushqime shumë të gjithanshme dhe disa truke që të mos ndihen keq është të blini vetëm sasinë e duhur për një javë, të mos bëni ndryshime të papritura të temperaturës, të respektoni datën e skadencës, të mos i hani të gjalla dhe nëse kanë një teksturë e çuditshme kur thyhet, erë e keqe ose njolla me origjinë të panjohur, është më mirë t'i hidhni në enë organike.
Drithërat e plota
Drithërat integrale po bëhen në modë, si dhe ushqimi i shëndetshëm dhe kjo sepse është treguar se duke ruajtur krundet dhe embrionet, ato kanë më shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale sesa drithërat e rafinuara.
Për shembull, buka e grurit është një burim i shkëlqyer i acideve omega 6 dhe nëse e shoqërojmë me vaj ulliri, avokado, domate apo ndonjë produkt tjetër të pasur me vitamina dhe minerale, do të ushqehemi me të gjitha shkronjat e tij.
Kjo është arsyeja pse ne duhet të zgjedhim gjithmonë 100% ushqime të plota, qofshin bukë, miell, makarona etj. E gjithë kjo do të jetë më e lartë në lëndë ushqyese dhe më e ulët në përbërës jo të shëndetshëm.