Bërja e ujit me shije është gjëja më e lehtë që mund të bëjmë, edhe nëse jemi një fatkeqësi në kuzhinë dhe kemi pak imagjinatë. Sigurisht, teknikisht nuk ia vlen asnjë frut, vetëm ato që kanë lëng të mirë. Në çdo rast, ne do t'ju mësojmë metodën e pagabueshme për të bërë ujë 100% natyral dhe me shije të shëndetshme.
Dihet mirë që lëngjet që shiten në dyqane janë të prodhuara nga koncentrati dhe janë të mbushura me sheqerna, për më tepër, edhe ato lëngje që pretendojnë se janë 100% natyrale dhe kanë nivele të ulëta sheqeri dhe përqindje të lartë të frutave të freskëta janë një opsion i keq.
Sot do të mësojmë se si të bëjmë një lloj lëngu, por ku përbërësi kryesor është uji, mundësisht ujë mineral ose i filtruar. Nuk është e nevojshme të jetë ujë i ambalazhuar në plastikë, pasi në këtë mënyrë i kursejmë mbetjet mjedisit. Mund të përdorim një enë filtri si ajo e Brita ose shumë filtra të tjerë që shiten në Amazon dhe në dyqane të mëdha.
Një tjetër mundësi është të shkoni një hap më tej dhe të përdorni një kokë që filtron ujin drejtpërdrejt. Aktualisht ka shumë marka, por me siguri disa i kemi parë në Instagram Është një opsion shumë i mirë me të cilin kursejmë para dhe fitojmë shëndet.
Duke qenë të qartë se uji cilësor është thelbësor në këtë recetë, ne do të përfshijmë plotësisht gjithçka tjetër. Ne do të shpjegojmë se çfarë lloj frutash mund të përdorim për të bërë këto receta, si e marrim ujin me shije dhe si ta mbajmë atë për disa ditë në frigorifer.
Frutat më të mira për të bërë ujë të aromatizuar
Tani do të shohim se cilat janë frutat më të mira që mund të përdorim për të krijuar një enë të mirë me ujë të aromatizuar. Është një ide e mrekullueshme t'i inkurajojmë fëmijët tanë të hanë fruta, të freskohen në verë, të rrisim nivelet tona ushqyese, të ndryshojnë pak, etj.
Ka shumë lloje frutash, madje edhe perimesh që mund t'i përdorim për ujin tonë të aromatizuar, por nuk është mirë të teprojmë me përzierjen, pasi mund të prishim rezultatin. Mund të përziejmë 3 fruta me barishte aromatike ose 2 fruta, një perime dhe të përdorim barëra aromatike etj.
Disa përzierje interesante janë si më poshtë:
- Limon dhe nenexhik.
- Kokosit
- Portokalli dhe nenexhik.
- Dardhë dhe kanellë.
- Shalqi dhe nenexhik ose nenexhik.
- Manaferra dhe kivi.
- Kastravec, karrota dhe nenexhik.
- Dardhë, kivi dhe mollë.
- Limon, portokall dhe xhenxhefil.
- Kastravec, gëlqere dhe nenexhik.
- Pjepër, kivi dhe nenexhik.
- Pjepri, portokalli dhe limon.
- Pjepër me shalqi dhe nenexhik.
- Kastravec me shalqi dhe nenexhik.
- Ananasi, papaja, mango dhe nenexhik.
- Ananasi, rrushi dhe mjedra.
- Rrush, pjepër dhe limon.
- Shalqi, limon dhe rozmarinë.
- Luleshtrydhe, kivi dhe shalqi.
- Shalqi me borzilok.
- Grejpfrut, limon dhe gëlqere.
- Grejpfrut dhe luleshtrydhe.
- Grejpfrut, rrush dhe dardhë.
- Mjedër, limon dhe nenexhik.
- Mjedra, luleshtrydhe dhe limon me nenexhik.
- Manaferra, mjedra, luleshtrydhe dhe gjethe nenexhiku.
- Mollë dhe kanellë.
- Mollë, kumbull, boronica dhe nenexhik.
- Manaferra, luleshtrydhe, boronica dhe borzilok
- Mollë, dardhë dhe kanellë.
- Karrota, shega dhe panxhari.
- Karrota me mollë, limon dhe xhenxhefil.
- Pjeshkë, banane dhe mollë.
- Portokalli dhe boronica.
Ka kombinime të panumërta, por të gjitha kanë një truk që do ta shpjegojmë në pjesën tjetër dhe në vetë recetën.
Si të merrni ujë të aromatizuar
Jo, nuk bëhet fjalë për të hedhur ujë në një gotë dhe për të vendosur 2 feta limoni, ka një proces pas tij i njohur si macerimi dhe sa më shumë orë të kalojnë, aq më mirë do të shijojë uji ynë me fruta dhe perime.
Epo, ajo që duhet të bëjmë është të përdorim një enë ose një lloj ene me kapak hermetik, të futim ujin e filtruar dhe kombinimin e frutave, perimeve dhe bimëve aromatike që duam dhe që shijet të përthithen mirë në ujë. duhet ta ruajmë atë Përzierje rreth 12 orë në frigorifer.
Sa më shumë orë të kalojnë, aq më shumë shije do të ketë dhe aq më mirë do të jenë vendosur përbërësit. duhet të kesh shumë kujdes me përzierjen e frutave. Për shembull, në pjesën e mëparshme kemi dhënë një numër të pafund idesh, por është pothuajse më mirë t'i përshtatim ato me shijet dhe nevojat tona. Ajo që nuk rekomandojmë është të eksperimentojmë shumë, pasi nëse përziejmë p.sh kokosin dhe papajat, mund të jetë mirë, por me macerim intensiteti i të dy shijeve mund të mos jetë shumë i këndshëm.
Është e vërtetë që mund të përdorim një enë dhe të shtojmë ujë, akull, feta limoni dhe disa barishte aromatike dhe ajo pije do të jetë freskuese, e shijshme dhe ushqyese, por nëse respektojmë procesin e macerimit, rezultati do të jetë pafundësisht më i mirë.
Si të ruani ujin me shije
Këtu kemi një lajm të mirë dhe është se, ndryshe nga recetat e tjera, uji me aromë që sjellim sot qëndron në frigorifer deri në 7 ditë. Pasi të dini se ka një proces macerimi, gjithçka që ka mbetur mund të ruhet përsëri në një enë hermetike dhe ta përdorni për maksimum 7 ditë.
Ne rekomandojmë mos shtoni ëmbëlsues, shurupe ose sheqerna në enë, vetëm tek gota që do të pimë, pasi mund të prishë shijet ndërsa mbahet në frigorifer.
Mos harroni të përdorim një enë qelqi, jo vetëm sepse është më higjienike, por sepse e ruan më mirë ushqimin dhe e mban të ftohtë. Ne gjithashtu rekomandojmë të mos e hapni dhe mbyllni varkën ose të ripërdorni takëme ose vegla të tjera, ose të mos pini direkt me gojën tuaj. E gjithë kjo mund të çojë në kontaminim të ushqimit dhe dispepsi dhe probleme të tjera gastrointestinale dhe shëndetësore.
Ne rekomandojmë gjithmonë të mos bëni shumë ushqime, por të bëni aq sa duhet për të shmangur prodhimin e mbeturinave ushqimore dhe të mos e zëni frigoriferin me enë dhe kontejnerë. E mira e kësaj recete është se të gjithë mund ta hanë, nga fëmijët që janë të mërzitur me ujin e deri tek të moshuarit që kërkojnë të pinë diçka tjetër përveç ujit.
Sigurisht, duhet të keni kujdes me përzierjet, pasi shumë janë shumë acide, dhe mund të shkaktojnë shqetësime të caktuara të stomakut te pacientët me probleme me tretjen, me gojë e të ngjashme.Duhet të keni parasysh edhe alergjitë e mundshme, pasi nëse vijnë vizitorë. në shtëpi, është mirë të mos eksperimentoni shumë, ose të pyesni paraprakisht.
