Të gjithëve na pëlqen çokollata, ndoshta jo të gjithëve, por një nga kafetë më të njohura është kafeja mocca dhe kafeja bonbon dhe të dyja përmbajnë çokollatë. Kjo bën që shumë njerëz të krijojnë versionet e tyre shtëpiake të kafesë me pluhurin më të afërt të çokollatës së disponueshme dhe këtu hyn ColaCao ose Nesquik, mes kakaove të tjera të tretshme dhe të ëmbëlsuara në treg.
Pirja e kafesë është e shëndetshme, përderisa nuk kemi ndonjë problem elementar dhe nuk i kalojmë 4 filxhanë në ditë. Problemi vjen kur përziejmë diçka të shëndetshme me diçka që nuk është aq e shëndetshme. Baza ColaCao nuk është një produkt natyral dhe i shëndetshëm, por një kakao e përzier me cilësi të ulët me një përqindje të lartë sheqeri.
Çokollata në vetvete është një produkt relativisht i shëndetshëm, pasi varet nga sa përqindje kakao e pastër është në përzierje. Ne rekomandojmë gjithmonë të pini një minimum prej 75% kakao dhe të shmangni kakaon ultra të përpunuar dhe tableta si Milka dhe çokollata të tjera me qumësht dhe pije me sheqer.
Kafeja dhe çokollata njihen se ndihmojnë përqendrimin, dhe është e vërtetë. Kjo për shkak se kakaoja e pastër përmban alkaloid teobrominë dhe aminoacid triptofan, të dy komponentët ndihmojnë trurin të ruajë fokusin në detyrën në fjalë. Nga ana e saj, kafeja përmban kafeinë dhe tashmë njihet si një stimulues i mirë për sistemin nervor qendror, duke gjeneruar një ndjenjë mirëqenieje dhe duke ndihmuar përqendrimin.
Pra, supozohet se duke i përzier të dyja ushqimet do të kemi një rezultat të jashtëzakonshëm, por realiteti është krejt ndryshe. Ndonjehere ne përziejmë ushqimin nga zakoni, pa menduar se mund të mos jetë e saktë për trupin tonë. Ne do t'ju tregojmë pse nuk është ide e mirë të përzieni ColaCao dhe kafe.
Shumë efekte anësore dhe shumë sheqer
Duhet të niseni nga supozimi se të dy ushqimet duhet të jenë të cilësisë së lartë dhe në sasi të mirë që përzierja të konsiderohet e shëndetshme, si kafeja e bluar natyrale dhe pluhuri i pastër kakao, gjysmë luge eritritol, pika.
Si rregull i përgjithshëm, dhe në funksion të tendencave aktuale të blerjeve, kafeja me kapsulë është më e konsumuara në Spanjë, si dhe kafetë e tretshme. Nëse kësaj lloj kafeje i shtojmë pluhur kakao me cilësi të ulët, e cila zakonisht tashmë përmban qumësht pluhur dhe madje edhe sheqer, i cili nga ana e tij është pothuajse 70% sheqer, ne po i shtojmë trupit tonë vetëm kalori boshe, përveç efekteve të tjera të mundshme negative si p.sh. si dhimbje stomaku, fryrje, gazra, lodhje, diarre, rritje të glukozës në gjak etj.
Për çdo 100 gram ColaCao, kemi 70 gram sheqer të shtuar. Në rastin e Nesquik, kemi 75 gram sheqer të shtuar për çdo 100 gram produkte. Vlerësohet se përafërsisht në 2 lugë çaji ColaCao do të ketë rreth 10 gram sheqer, nese shtojme gramet qe sjellin kafet dhe kapsulat e tretshme, qe zakonisht jane rreth 2 kube sheqer, plus sheqerin qe shtojme me vone, po marrim helme te maskuara.
Është e vërtetë që sheqeri në kapsula është për shkak të qumështit pluhur që i shtohet, por është diçka që shumë pak konsumatorë e dinë. Ka raste që përveç atij sheqeri "natyror" në qumësht, shtojnë saharozë dhe shurup glukoze për të përmirësuar përvojën dhe shijet e produktit.
Duhet të pranojmë gjithashtu se shumica dërrmuese e markave të kafesë në kapsula sjellin pluhur kafeje të pastër, por ka shumë pak dhe ndodh vetëm në markat cilësore dhe që ndajnë kapsulat, domethënë nga njëra anë, kafeja dhe nga qumësht tjetër tjetër.