Dietologu dhe dietologu i famshëm Carlos Ríos, krijuesi i lëvizjes Realfooding dhe kritikuesi i parë publik masiv i ushqimeve ultra të përpunuara, ka lançuar një gazpacho dhe një salmorejo me përbërës 100% natyralë që përballet me gazpachon e García Millán dhe atë të Mercadona-s.
Ky gazpaço i ri me vulën Realfooding, si salmorejo, është një angazhim i vërtetë ndaj produkteve natyrale nga Andaluzia. Kujtojmë që Carlos Ríos është nga Huelva dhe ka qenë gjithmonë një mbrojtës i tokës së tij dhe i produkteve natyrore që kemi në Andaluzi.
Përbërës të shëndetshëm dhe të freskët
Si Carlos Ríos gazpacho, ashtu edhe salmorejo, mbajnë vulën e produktit të miratuar nga Realfooding dhe, megjithëse më vonë do t'i krahasojmë këto produkte me marka të tjera si García Millán ose Mercadona, baza e etiketës Gazpacho Realfooding është mjaft inkurajuese.
Pas gazpaços së Carlos Ríos është marka ushqimore Cordovan Artesur, e cila nga ana tjetër i përket grupit Migasa. Kjo kompani ka bashkuar forcat me dietologen dhe dietologen e famshme për të na sjellë një nga gazpachot më të shëndetshëm në treg dhe një salmorejo me përbërës 100% natyralë ku perime të freskëta me origjinë andaluziane dhe EVOO (Vaj ulliri ekstra i virgjer).
Të dy të përfshirë sigurojnë që ato janë 100% produkte të shëndetshme dhe natyrale pa ngjyra, aditivë, konservues ose përmirësues të shijes. Për më tepër, ato sigurojnë që gazpacho dhe salmorejo Realfooding nuk i janë nënshtruar asnjë trajtimi termik ose pasterizimi.
Ku mund të blej gazpacho Realfooding?
Si gazpacho ashtu edhe salmorejo nga Carlos Ríos janë tashmë të disponueshme në shumë institucione në mbarë vendin. Natyrisht, pritet që në javët në vijim të jenë tashmë në të gjitha ambientet e shitjes që përmenden në deklaratë, pasi shpërndarja mund të ndikohet në një qytet apo supermarket për një arsye të caktuar.
Si rregull i përgjithshëm, Carlos Ríos gazpacho dhe salmorejo, të dyja me vulën Realfooding, mund të blihen tani e tutje: Alcampo, MÁS Supermarkets, Alimerka, Cash Fresh, Super BM, Froiz dhe Carrefour (shumë shpejt).
Siç mund ta shohim, ato janë supermarkete që ndodhen në shumicën e qyteteve spanjolle dhe dallohen për çmimet e tyre të mira, ku mund të blejmë produkte të freskëta, mish e të tjera për një çmim pak a shumë të arsyeshëm. Nuk përjashtojmë që në një kohë të shkurtër shpërndarja të shtrihet edhe në rrjete të tjera supermarketesh.
A është më mirë se García Millán apo Mercadona?
Duke u bazuar në faktin se ne nuk jemi një ent me autoritet për të përcaktuar se cili produkt është më i mirë apo më i keq dhe cilin duhet të eliminojmë nga lista e blerjeve, ne do të blejmë vetëm përbërësit e tij dhe tabelat ushqyese.
garcia Millan
Gazpacho e García Millán është një nga më të shiturit në Spanjë dhe duhet të themi se e besojmë sepse është shumë i mirë. Përbërësit e tij janë: domate, ujë, vaj ulliri ekstra i virgjër (4%), kastravec, piper, kripë, uthull dhe hudhër.
Për çdo 100 gram produkt, gazpacho përmban: 67 kilokalori, 6,2 gram yndyrë, nga të cilat 0,88 janë të ngopura, 2,9 gram karbohidrate, nga të cilat 2 gram janë sheqerna, më pak se 1 gram proteinë dhe gjysmë gram kripë.
Salmorejo e García Millán ka përbërësit e mëposhtëm: domate, bukë (miell gruri, ujë, kripë dhe maja) vaj ulliri ekstra i virgjër (8%), vaj luledielli, hudhër, uthull dhe kripë.
Për çdo 100 gramë produkt, kjo salmorejo ka 186 kilokalori, 14 gramë yndyrë, nga të cilat 2,1 gramë janë të ngopura, 12 gramë karbohidrate, nga të cilat 2,4 gramë janë sheqerna, 1,8 gramë proteinë Y. 0,83 gram kripë.
Merkadona
Si gazpacho, ashtu edhe salmorejo e Mercadonës mund të gjenden në disa kavanoza të ndryshëm, por për t'iu përshtatur kësaj "konkurrence" ne do të zgjedhim të njëjtin dizajn kavanoz.
Gazpacho Hacendado ka këto përbërës: domate, ujë, vaj ulliri ekstra të virgjër (7%), piper, kastravec, kripë, uthull vere dhe hudhër.
Vlerat e energjisë për 100 gram produkt janë: 78 kilokalori, 7 gram yndyrë, nga të cilat 1,3 janë të ngopura, 2,5 gram karbohidrate nga të cilat 1,5 gram janë sheqerna, 0,6 gram proteina dhe 0,85 gram kripë.
Hacendado salmorejo është gjithashtu mjaft i mirë për sa i përket përbërësve: domate, ujë, vaj ulliri ekstra i virgjër (6&), bukë, uthull vere të bardhë, kripë dhe hudhër.
Për çdo 100 gramë produkt, këto janë vlerat e tij ushqyese: 89 kilokalori, 6 gramë yndyrë, nga të cilat 1,1 janë të ngopura, 8 gramë karbohidrate, nga të cilat 1,5 gram janë sheqerna, 0,7 gram proteina dhe 0,85 gram kripë.
Carlos Rios Gazpacho
Në fillim, kjo Gazpacho andaluziane Me vulën Realfooding, ajo ka një strukturë më të lëngshme dhe përbërës më të larmishëm, si dhe vlera ushqyese më të balancuara.
Përbërësit e Gazpacho me ushqim të vërtetë janë: domate të freskëta, ujë, speca të freskët, vaj ulliri ekstra i virgjër (4,7%), tranguj të freskët, uthull sheri, hudhër të freskët dhe kripë deti.
Për çdo 100 ml produkt, gazpacho e Carlos përmban: 60 kilokalori, 4,8 gram yndyrë nga të cilat 0,8 janë të ngopura, 3 gram karbohidrate nga të cilat 2,3 gram sheqerna, 0,9 gram fibra të tretshme, 0,7 gram proteina dhe 0,81 gram kripë.
Zgjedhja e njërës apo tjetrës varet nga shija e secilit, sepse, edhe nëse është gazpaço dhe salmorejo, shijet dhe teksturat ndryshojnë shumë më tepër nga sa mendojmë. Në vija të përgjithshme, 3 janë një opsion shumë i mirë, duke fituar, po, atë të Carlos Ríos.