يوصي خبراء التغذية عادة بأن نتناول عشاء مبكرًا للذهاب إلى الفراش مع الانتهاء من عملية الهضم. هذا هو أننا نتناول العشاء قبل الساعة 20-21: 00 أو قبل ساعتين من الاستعداد للنوم. الحقيقة أنه ثبت أن الأشخاص الذين يتبعون هذا الجدول يعانون بنسبة 20٪ أقل من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا مقارنة بمن يأكلون بعد الساعة 22:00 مساءً أو ينامون مباشرة بعد العشاء.
سنخبرك كيف توصل معهد برشلونة للصحة العالمية إلى هذا الاستنتاج.
يمكن أن تقلل عادات الأكل من خطر الإصابة بالسرطان
الدكتور مانوليس كوجفيناس هو أحد مؤلفي البحث في معهد برشلونة للصحة العالمية وعلق قائلاً:تطورت جميع الكائنات الحية بمرور الوقت لتعمل بشكل مختلف أثناء النهار والليل«. هذا هو السبب في أن عاداتنا في الحياة يمكن أن تؤثر على صحتنا.
البحث الذي يضمن تناول عشاء مبكر قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وقد نُشر في المجلة الدولية للسرطان. كان يعول على PARTICIPACION من 621 الأشخاص المصابون بسرطان البروستاتا و 1.205،XNUMX مع سرطان الثديبالإضافة إلى 872 رجلاً و 1.321 امرأة لا سرطان.
ركزت الدراسة على نمط الحياة والنمط الزمني من كل شخص. هل فضلوا النهار أم الليل؟ ما هي ساعات أكلهم ونومهم؟ قام المتطوعون بملء استبيانات حول كل هذه الأسئلة ، بالإضافة إلى التحدث عن مستوى نشاطهم البدني واستهلاك الكحول.
27٪ من مرضى سرطان الثدي اتبعوا توصيات الوقاية من السرطان مقارنة بـ 31٪ ممن لم يفعلوا ذلك. أما بالنسبة للرجال المصابين بسرطان البروستاتا ، فقد كانت النتائج متشابهة.
بالإضافة إلى ذلك ، تم أخذها في الاعتبار أيضًا العادات التي كانت لديهم قبل التشخيص بعام واحد أو قبل إجراء المقابلة للدراسة. زعم 7٪ من المتطوعين أنهم تناولوا وجبة خفيفة بعد العشاء ، لكن البحث ركز فقط على الوجبات الرئيسية.
يؤثر تعطيل إيقاع الساعة البيولوجية سلبًا
يوضح مانوليس كوجيفيناس أن خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي مرتبط بهما نوبات العمل الليلية وتغيير إيقاع الساعة البيولوجية. في الواقع ، تنصح الأبحاث التي أجراها معهد دانا فاربر للسرطان بتناول الطعام بما يتوافق مع ساعة الجسم الطبيعية لتقليل فرص تكرار الإصابة بسرطان الثدي.
علق ماريناك ، الباحث في دانا فاربر ، قائلاً:لقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يأكلون في وقت متأخر من الليل لديهم معدلات أعلى من السمنة وخصائص التمثيل الغذائي أسوأ. وعلى وجه الخصوص ، وجدنا أن الأشخاص الذين لديهم امتداد أطول مدة الصيام بين عشية وضحاها، مما قد يعني تناول كمية أقل خلال الليل ، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم و a انخفاض خطر تكرار الإصابة بالسرطان".
ولكن بالعودة إلى الدراسة الرئيسية لهذه المقالة ، تم وضع كلتا المجموعتين من المتطوعين على أنظمة غذائية متشابهة وأجرى العلماء تحليلاً مكثفًا لتأكيد أنها كانت بسبب توقيت الوجبة وليس بسبب عوامل أخرى.