في بداية العام ، أخبرناك عن لوائح الاتحاد الأوروبي الجديدة التي سمحت بتجارة الفطر والحشرات لاستهلاك الغذاء. محلات السوبر ماركت لم تكن متوقعة منذ فترة طويلة و تقاطع طرق كانت رائدة في جلب مجموعة متنوعة صغيرة على أرففها.
مجموعة من المنتجات المصنوعة من الحشرات ، تأتي بيد جيمينيس. هل ترغب في تناول الديدان أو الصراصير كوجبات خفيفة؟ ربما لا تكون معرفة السعر الخاص بك أمرًا جذابًا بالنسبة لك ، بالإضافة إلى القيم الغذائية التي يمتلكونها. نقوم بتحليله للتخلص من "حشرة" أكل الحشرات.
المنتجات المصنوعة في أوروبا
المنتجات مصنوعة بالكامل في أوروبا ، تحت المعالجة اليدوية وباستخدام مكونات الزراعة العضوية. «يهدف الإطلاق إلى تزويد المستهلكين بأكثر المنتجات ابتكارًا ودمج بدائل شراء مستدامة وصديقة للبيئة في تشكيلتهم.e "، أوضح كارفور.
وبالإضافة إلى ذلك، يحارب إنتاجه التلوث، تقليل الغازات المسببة للاحتباس الحراري واستهلاك المياه بنسبة 99٪.
نحن نعلم أنه من الشائع جدًا في الثقافات الأخرى تناول الحشرات كمصدر للبروتين ، في الواقع في إسبانيا نأكل القواقع والروبيان على الرغم من حقيقة أنه في أماكن أخرى شيء لا يمكن تصوره. كيف تريد أن تجرب ديدان الجاموس مع الفلفل الحار؛ ال ديدان موليتور، مع الثوم والأعشاب الناعمة أو صراصير الليل مع البصل المدخن وصلصة الشواء؟ بالإضافة إلى ذلك ، لديهم أيضًا قضبان الطاقة من الشوكولاتة الداكنة مع التين وغبار الكريكيت ، المعكرونة والعسل ...
هل هي حقا منتجات صحية؟
لقد قيل لنا دائمًا أن الحشرات تتغذى نسبة عالية من البروتين ، فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، أوميغا 3 و 6 ، الحديد ، إلخ. ولكن هل هذه المنتجات طبيعية مثل أكل الحشرات التي نلتقطها من الأرض؟ لا، إنهم متشابهون فائقة المعالجة من علبة أنابيب بنكهة الشواء ، على سبيل المثال.
نعم ، تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات ، لكن مرقها وصلصات لها أ الكثير من الملح والسكر مضاف. القصد ليس سوى إخفاء النكهة الطبيعية للحشرات لجعلها أكثر شهية وتقليل الفوائد التي تقدمها لجسمنا.
يجب أن نأخذ في الاعتبار أيضًا المبلغ الذي يأتي في كل صندوق. بعض 18 جرامًا من الحشرات تحتوي على حوالي 8 جرام من البروتين، والتي سيتعين عليك دفعها أيضًا 7€.
يمكنك شرائه كمنتج جديد تريد تجربته بدافع الفضول ؛ لكن تخلص من تناول هذا "كوجبة خفيفة صحية" من رأسك. إما أن نجد نسخة أقل معالجة ، أو نتجاهل استهلاكها.