صنع الماء المنكه هو أسهل شيء يمكننا القيام به ، حتى لو كنا في كارثة في المطبخ ولدينا القليل من الخيال. بالطبع ، لا يستحق كل هذا العناء تقنيًا أي فاكهة ، فقط تلك التي تحتوي على عصير جيد. على أي حال ، سنعلمك الطريقة المعصومة لصنع ماء منكه طبيعي وصحي بنسبة 100٪.
من المعروف أن العصائر التي تباع في المتاجر مصنوعة من المركز ومليئة بالسكريات ، والأكثر من ذلك ، حتى تلك العصائر التي تدعي أنها طبيعية 100٪ وتحتوي على مستويات منخفضة من السكر ونسب عالية من الفاكهة الطازجة تعد خيارًا سيئًا.
سنتعلم اليوم كيف نصنع نوعًا من العصير ، ولكن المكون الرئيسي هو الماء ، ويفضل أن يكون الماء المعدني أو المصفى. ليس من الضروري أن تكون المياه المعبأة في زجاجات من البلاستيك ، لأننا بهذه الطريقة نوفر النفايات على البيئة. يمكننا استخدام إبريق مرشح مثل الذي من Brita أو العديد من أباريق الترشيح الأخرى التي تُباع في Amazon وفي المتاجر الكبيرة.
هناك خيار آخر وهو أن تخطو خطوة إلى الأمام واستخدام رأس صاخب يقوم بتصفية المياه مباشرة. يوجد حاليًا العديد من العلامات التجارية ، لكننا بالتأكيد رأينا بعضها على Instagram إنه خيار جيد جدًا نحن نوفر المال ونكتسب الصحة.
لتوضيح أن جودة المياه ضرورية في هذه الوصفة ، سنقوم بإدخال كل شيء آخر بشكل كامل. سنقوم بشرح نوع الفاكهة التي يمكننا استخدامها لصنع هذه الوصفات ، وكيف نحصل على الماء المنكه وكيف نحتفظ به لعدة أيام في الثلاجة.
أفضل الفواكه لصنع الماء المنكه
سنرى الآن أفضل الفواكه التي يمكننا استخدامها لصنع إبريق جيد من الماء المنكه. إنها لفكرة رائعة أن نشجع أطفالنا على تناول الفاكهة ، والتهدئة في الصيف ، وزيادة مستويات التغذية لدينا ، والتنوع قليلاً ، وما إلى ذلك.
هناك العديد من أنواع الفاكهة وحتى الخضار التي يمكننا استخدامها لمياهنا المنكهة ، ولكن ليس من الجيد المبالغة في الخلط ، حيث يمكن أن نفسد النتيجة. يمكننا مزج 3 فواكه مع أعشاب عطرية أو 2 فاكهة وخضروات واستخدام أعشاب عطرية ، إلخ.
بعض الخلطات المثيرة للاهتمام هي كما يلي:
- ليمون ونعناع.
- كوكو.
- برتقال و نعناع
- الكمثرى والقرفة.
- بطيخ ونعناع أو نعناع.
- العليق والكيوي.
- خيار ، جزر و نعناع.
- كمثرى ، كيوي و تفاح
- ليمون ، برتقال و زنجبيل
- خيار ، ليمون و نعناع
- شمام ، كيوي و نعناع
- شمام وبرتقال وليمون.
- شمام مع بطيخ و نعناع.
- خيار بالبطيخ والنعناع.
- أناناس ، بابايا ، مانجو ونعناع.
- أناناس ، عنب و توت.
- عنب ، شمام و ليمون.
- بطيخ ، ليمون وإكليل الجبل.
- فراولة ، كيوي و بطيخ.
- بطيخ مع ريحان.
- جريب فروت ، ليمون و ليمون.
- جريب فروت وفراولة.
- جريب فروت ، عنب و كمثرى.
- توت بري ، ليمون و نعناع
- توت ، فراولة و ليمون بالنعناع.
- توت أسود ، توت بري ، فراولة وأوراق نعناع.
- تفاح وقرفة.
- تفاح ، برقوق ، توت أزرق و نعناع.
- توت اسود ، فراولة ، توت ازرق وريحان
- التفاح والكمثرى والقرفة.
- جزر ، رمان و شمندر.
- جزر بالتفاح والليمون والزنجبيل.
- خوخ ، موز و تفاح
- البرتقال والتوت.
هناك مجموعات لا حصر لها ، ولكن كل منهم لديه خدعة سنشرحها في القسم التالي وفي الوصفة نفسها.
كيفية الحصول على الماء المنكه
لا ، لا يتعلق الأمر بصب الماء في الكوب ووضع شريحتين من الليمون ، فهناك عملية وراء ذلك تعرف باسم النقع وكلما مرت ساعات أكثر ، كلما كان مذاق الماء بالفواكه والخضروات أفضل.
حسنًا ، ما علينا فعله هو استخدام إبريق أو نوع من الحاويات بغطاء محكم ، وإدخال المياه المفلترة ومزيج من الفواكه والخضروات والأعشاب العطرية التي نريدها حتى يتم امتصاص النكهات جيدًا في الماء ، يجب أن نخزن هذا المزيج في الثلاجة لمدة 12 ساعة تقريبًا.
كلما مرت ساعات أكثر ، زادت النكهة واستقرت المكونات بشكل أفضل. يجب أن يكون لديك الكثير احترس من الفاكهة المختلطة. على سبيل المثال ، في القسم السابق قدمنا عددًا لا حصر له من الأفكار ، ولكن من الأفضل تقريبًا تكييفها مع أذواقنا واحتياجاتنا. ما لا نوصي به هو تجربة الكثير ، لأنه إذا مزجنا ، على سبيل المثال ، جوز الهند والبابايا ، فقد يكون ذلك جيدًا ، ولكن مع النقع ، قد لا تكون شدة النكهات ممتعة للغاية.
صحيح أنه يمكننا استخدام إبريق ونضيف الماء والثلج وشرائح الليمون وبعض الأعشاب العطرية ، وسيكون هذا المشروب منعشًا ولذيذًا ومغذيًا ، ولكن إذا احترمنا عملية النقع ، فستكون النتيجة أفضل بلا حدود.
كيفية الحفاظ على الماء المنكه
لدينا هنا أخبار سارة ، وهي ، على عكس الوصفات الأخرى ، أن الماء المنكه الذي نجلبه اليوم يدوم في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام. بعد معرفة أن هناك عملية نقع ، يمكن تخزين كل ما تبقى مرة أخرى في حاوية محكمة الإغلاق واستخدامها لمدة أقصاها 7 أيام.
نوصي لا تضيف التحلية أو العصائر أو السكريات إلى الحاوية، فقط للكوب الذي سنشربه ، لأن ذلك قد يفسد النكهات أثناء حفظها في الثلاجة.
دعونا نتذكر استخدام وعاء زجاجي ، ليس فقط لأنه أكثر صحة ولكن لأنه يحافظ على الطعام بشكل أفضل ويبقيه باردًا. نوصي أيضًا بعدم فتح وإغلاق القارب أو إعادة استخدام أدوات المائدة أو الأواني الأخرى ، أو الشرب مباشرة بفمك. كل هذا يمكن أن يؤدي إلى تلوث الطعام وعسر الهضم ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي والصحية.
نوصي دائمًا بعدم صنع الكثير من الطعام ، ولكن القيام بما يكفي لتجنب إنتاج مخلفات الطعام وعدم شغل الثلاجة بأواني حفظ الطعام والحاويات. الشيء الجيد في هذه الوصفة هو أنه يمكن للجميع تناولها ، من الأطفال الذين يشعرون بالملل من الماء إلى كبار السن الذين يتطلعون إلى شرب شيء آخر غير الماء فقط.
بالطبع عليك توخي الحذر مع الخلطات لأن الكثير منها حمضي للغاية ويمكن أن يسبب اضطرابات معدية معينة لدى المرضى الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ومشاكل في الفم وما شابه. في المنزل ، من الأفضل عدم التجربة كثيرًا أو السؤال مسبقًا.
