يشتهر جوز النمر بكونه المكون الرئيسي لمشروب فالنسيا الهورشاتا الشهير ، ولكن هناك الكثير لهذا المشروب اللذيذ والمنعش. جوز النمر مليء بالفوائد التي تعود على الجسم ، وبعد قراءة هذا النص سنرغب في إضافته إلى نظامنا الغذائي مرات أكثر مما لدينا في حياتنا كلها. على سبيل المثال ، يساعدنا تناول مكسرات النمر على تجنب فقر الدم والإمساك وتقليل الكوليسترول السيئ وما إلى ذلك.
إن اتباع نظام غذائي متوازن له أهمية حيوية ومن بين كل تلك الأطعمة النباتية ، يجب أن تظهر المكسرات النمرية. في الواقع ، الشيء الجيد في جوز النمر هو أنه متعدد الاستخدامات. هورتشاتا هي واحدة من أفضل المشروبات النباتية ، على الرغم من أن الاعتماد على العلامة التجارية التي نشتريها يمكن أن يكون شديد السكرية والسعرات الحرارية.
إنها بحجم حبة حمص ولكنها مجعدة بقوام مطاطي ونكهة جوز الهند الحلوة تشبه جوز الهند. من المعروف أنها كانت من أوائل النباتات المزروعة في مصر وكانت تستخدم تقليديا كغذاء ودواء. فهي غنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية وقد تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية ، بدءًا من الهضم الأفضل إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
القيم الغذائية لجوز النمر
إن تناول حبات النمر فكرة جيدة جدًا. أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة. يعتمد محتواها الغذائي المحدد على النوع. هناك ثلاثة أنواع رئيسية حسب اللون (الأسود والبني والأصفر).
تعتمد قيمه الغذائية على 100 جرام ، على الرغم من أننا نتوقع بالفعل أن هذه ليست الكمية اليومية الموصى بها ، فهي مجرد قيمة قياسية لقياس القيم الغذائية للطعام.
- الطاقة: 400 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: 43 جرام
- البروتين: 6,13 جرام
- الألياف الغذائية: 17 جرام من الألياف
- الدهون: 24 جرام
هذا هو السبب في أننا لا نوصي بتناول الكثير من حبات النمر في يوم واحد. من ناحية أخرى ، فإن الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذا الغذاء هي: فيتامين أ ، ك ، ب 3 ، ب 9 ، الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الصوديوم ، الزنك ، السيلينيوم ، والمنغنيز. مزيج مثير للاهتمام يوفر لجوز النمر العديد من الفوائد التي سنراها لاحقًا في قسم آخر.
هم أيضا مصدر غني ل المواد المضادة للاكسدة، إنها مركبات مفيدة تحمي جسمك من الشيخوخة والأمراض مثل السرطان وأمراض القلب. تظهر الأبحاث أن تنبت حبات النمر قبل تناولها يزيد من محتواها من مضادات الأكسدة.
ومع ذلك ، تحتوي حبات النمر أيضًا مضادات المغذيات ، مثل الفيتات والأكسالات والسابونين والعفص ، والتي يمكن أن تقلل من امتصاص المغذيات في الأمعاء. إن نبت الخضروات الجذرية أو تحميصها قبل تناولها يقلل من مستوياتها من مضادات المغذيات ، مما يسهل على الجسم امتصاص واستخدام العديد من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها.
جرعة يومية
حسنًا ، لقد رأينا مقدار الألياف التي توفرها 100 جرام من حبات النمر وعدد السعرات الحرارية ، وعلينا الآن إزالة 80٪ من هذه الكمية لأنه وفقًا للخبراء ، فإن الحد الأقصى للكمية الموصى بها لشخص بالغ متوسط في يوم واحد هو 20 جرامًا.
في أن 20 جرام يدخل بعض 25 حبة تايجر تقريبا وبذلك نحصل على 1,5 جرام من البروتين و 2,4 جرام من الألياف و 5,7 جرام من الدهون و 8,5 جرام من الكربوهيدرات وإجمالي 86,5 سعر حراري. لا يمكن القول إنها فاكهة جافة تجعلنا سمينين طالما أننا معتدلين في تناولها.
دعنا نتذكر أنه لا ينصح بتجاوز 20 جرام بسبب كمية السعرات الحرارية والسكريات والألياف. لهذا السبب إذا أردنا إضافة بعض مكسرات النمر إلى نظامنا الغذائي اليومي ، فيمكننا صنع الكعك والبسكويت والموس وبودنج الأرز والحليب النباتي والبسكويت مع لب جوز النمر ولفائف من دقيق الجوز النمر والفطائر والألواح والجرانيتا والآيس كريم ، دقيق نمر المكسرات ، إلخ.
فوائد البندق النمر
نحن نعلم بالفعل جميع الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى القيم الغذائية لجوز النمر ، لأنه يبقى الآن فقط لمعرفة ما الذي يجلبه لنا 20 جرامًا من حبات النمر يوميًا. دعونا لا نستحوذ على هوسنا أيضًا. إذا لم نأكل في يوم من الأيام مكسرات النمر ، فلن يحدث شيء ، يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا للغاية ، وكلما كان ذلك أفضل.
صالح للقلب ويحارب فقر الدم
قلنا أنه صحي للقلب ، لأن تناول مكسرات النمر يساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار. ولا ينبغي اعتبارها معجزة ، بل بالأحرى يجب أن تكون متسقة مع نظام غذائي متنوعحيث يوجد تواجد كبير للخضروات والخضر والفواكه والمنتجات الطازجة والصحية. قلل أيضًا من الدهون والمشروبات فائقة المعالجة والسكرية وما إلى ذلك.
بفضل محتواه الغني بالألياف ، فهو يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل كمية الفيتامينات والمعادن ، تقل فرص الإصابة بفقر الدم ، وإذا حصلنا عليها يمكننا تعويض مستويات الحديد لدينا بفضل هذه الوجبة الخفيفة الغنية.
فقدان الوزن
يمكن أن تؤدي زيادة الوزن إلى تفاقم المشاكل الصحية وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل الاكتئاب والسكري والسرطان.
زيادة الوزن تجعل الناس يتقدمون في السن بشكل أسرع ويقلل بشكل كبير من متوسط العمر المتوقع. تتمتع Tigernuts بخصائص يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن ، لأنها تعزز قمع الشهية إلى حد كبير بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات المعقدة ، والتي لا يهضمها الجسم بسهولة.
هذا يزيد من الشعور بالشبع ويقلل أيضًا من كمية السعرات الحرارية الممتصة من الطعام.
جيد للحمل
نقول دائمًا أنه عندما يتعلق الأمر بالحمل ، فمن الأفضل أن تذهب إلى الطبيب وأفضل من يعرف حالتنا عن كثب. حمض الفوليك ضروري طوال حياتنا ، وخاصة أثناء الحمل والرضاعة ، لأنه يساعد على النمو الطبيعي للطفل.
يساعد حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 في تكوين خلايا الدم الحمراء والبيضاء والخلايا العصبية وتكوين الأجسام المضادة ، لذلك نحن أيضًا نقوي جهاز المناعة. درنة كاملة للغاية تفيدنا كثيرًا ، سواء بالنسبة لنا أو للأطفال والأجنة.
يساعد جوز النمر ، كونه غنيًا بالألياف ، في تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم ومشاكل زيادة الوزن لدى النساء الحوامل. يمكن اعتباره بديلاً صحياً للأمهات اللاتي يعانين من عدم تحمل اللاكتوز. الحليب ضروري أثناء الحمل. لكن الأمهات المصابات بعدم تحمل اللاكتوز لا يمكنهن تناوله. لذلك ، يمكن أن يكون حليب البندق بمثابة بديل هنا.
تحتاج الأمهات الحوامل إلى مجموعة واسعة من الفيتامينات في نظامهن الغذائي. تحتوي حبات Tigernuts على كمية كبيرة من الفيتامينات ، لذا فهي مثالية للنساء الحوامل. علاوة على ذلك ، فهي تشتهر بتحفيز إنتاج حليب الثدي من ثدي المرأة أثناء الحمل. كما أنها غنية بالمغنيسيوم الذي يساعد على تقلص الرحم واسترخاءه بسهولة أثناء الولادة.
مثالي لتقدم الأعمار
إذا كان لدينا أطفال يكبرون في المنزل ، فإن مكسرات النمر هي الحليف المثالي ، حتى لو كانت تستغرق 20 أو 25 يومًا فقط. يوصى بشدة باستخدام هذه الدرنة للأطفال والشباب في سن النمو ، نظرًا لوجود طلب كبير على الطاقة والعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، الخ.
يجعل طعم الهورتشاتا الحلو من السهل على الأطفال إدخال جوز النمر في نظامهم الغذائي ، والذي ، كما قلنا من قبل ، صعب إلى حد ما على بعض الأسنان. ومع ذلك ، إذا قمنا بطحنها وتحضير البسكويت والفطائر والحليب وبودنج الأرز ، إلخ. سيستمتع الأطفال بها أكثر من ذلك بكثير.
إمدادات الطاقة الطبيعية للرياضيين
يحتوي جوز النمر على كمية كبيرة من البروتين النباتي وهو مصدر طبيعي للطاقة ، بصرف النظر عن احتوائه على نسبة عالية من الألياف ، مما يقلل من نسبة الكوليسترول و تنظيم مستويات الجلوكوز. كونه مصدرًا للبروتين النباتي ، فهو يحتوي على كمية جيدة من الأحماض الأمينية الأساسية ، بما في ذلك اللايسين ، الذي يساهم في تكوين الكولاجين ، والجليسين ، وهو ناقل عصبي.
إن تناول مكسرات النمر كل يوم يفيد الرياضيين ، وذلك بفضل استهلاكهم للطاقة الذي يفيد الأداء البدني. إذا كنا عادة نتدرب بقوة معينة ولدينا هدف واضح للغاية في الاعتبار ، فإن حفنة يومية من حبات النمر ستساعدنا كثيرًا بفضل البروتين وإمدادات الطاقة الإضافية.
يخفض نسبة السكر في الدم
يمكن أن يساعد Tigernuts في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص جوز النمر قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم. قد يرجع هذا ، في جزء كبير منه ، إلى المحتوى العالي من الألياف في الخضروات الجذرية ، مما قد يؤدي إلى إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء.
يحتوي بروتين Tiger nut أيضًا على نسبة عالية من الأحماض الأمينية أرجينين ، والتي يمكن أن تزيد من إنتاج الأنسولين والحساسية ، وكلاهما مهم للتحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن كمية الأرجينين المستخدمة (9 جرام) أعلى بكثير من الكمية التي ستجدها في حصة واحدة من حبات البندق ، والتي تحتوي على 1 جرام من البروتين.
بالإضافة إلى ذلك ، تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن مستخلص جوز النمر يمكن أن يمنع عمل إنزيمات هضم الكربوهيدرات في الأمعاء. نتيجة لذلك ، يمكن امتصاص كمية أقل من السكر من الأمعاء بطريقة مشابهة لعمل بعض أدوية السكري التي تخفض نسبة السكر في الدم. يُعتقد أن هذا من المحتمل أن يخفض مستويات السكر في الدم ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث في البشر.
يحسن الهضم
يمكن أن تعزز مكسرات النمر عملية الهضم الصحي بعدة طرق. بالنسبة للمبتدئين ، فهي عالية في الألياف غير القابلة للذوبان، يمر عبر الأمعاء دون هضمه. تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجمًا كبيرًا إلى البراز وتساعد الطعام على التحرك بسهولة عبر الأمعاء ، مما يقلل من فرصة الإصابة بالإمساك.
من المفترض أيضًا أن تحتوي Tigernuts النشا المقاوموهو نوع من الألياف التي يمكن أن تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، مما يساعد على عملية الهضم بسلاسة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي مكسرات النمر على إنزيمات ، مثل الكاتلاز ، والليباز ، والأميلاز ، والتي تساعد في تكسير الطعام في الأمعاء ، وتخفيف الغازات ، وعسر الهضم ، والإسهال.
ضع في اعتبارك أن المحتوى العالي من الألياف في جوز النمر يمكن أن يسبب في البداية غازات غير سارة أو الانتفاخ. يوصى بزيادة الحصص تدريجياً.
زيادة الرغبة الجنسية
المكسرات النمر لها تاريخ في استخدامها لزيادة الرغبة الجنسية. يتم استخدامها كمنشط جنسي في طب الايورفيدا. بالإضافة إلى ذلك ، استخدم الرجال في نيجيريا مكسرات النمر لأجيال لعلاج ضعف الانتصاب ، وزيادة الحيوانات المنوية والرغبة الجنسية.
ومع ذلك ، فقد بحثت دراسات قليلة في هذه الخصائص المزعومة كمنشط جنسي. أظهرت دراسة أجريت على القوارض أن حبات النمر ساعدت في الحفاظ على وزن الخصية وإنتاج الحيوانات المنوية بعد التسمم بالمعادن الثقيلة. حتى تناول كمية كبيرة من مكسرات النمر لمدة 30 يومًا يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون ، ويعزز النشاط الجنسي ويقلل من وقت الاستراحة بين جلسات التزاوج.
خصائص مضادة للجراثيم
فائدة أخرى لجوز النمر هي القدرة على محاربة البكتيريا في جسم الإنسان. وجدت إحدى الدراسات أن المستخلصات من Cyperus esculentus لها بالفعل تأثيرات مقاومة للبكتيريا على العديد من مسببات الأمراض البشرية الخطيرة ، بما في ذلك السالمونيلا والإي كولاي.
Cyperus esculentus مدرج أيضًا في قائمة النباتات الغذائية المختلفة التي يمكن استخدامها ضد الالتهابات البكتيرية الشائعة ، خاصةً تلك التي طورت مقاومة للمضادات الحيوية في البلدان الأقل تقدمًا. من المهم استكمال النظام الغذائي بمنشطات جهاز المناعة مثل مكسرات النمر. تساعدك الأطعمة المقاومة للبكتيريا على محاربة العدوى والفيروسات ، لذلك لا يجب إهمال هذا الجزء المهم من التغذية.
وظيفة البريبايوتيك
كما أنها تساعد الجهاز الهضمي من خلال العمل كمواد حيوية "نشا مقاومة". تعمل البريبايوتكس كمصادر للطاقة لبكتيريا الأمعاء الإيجابية التي تحافظ على عمل الجهاز الهضمي بأكمله بسلاسة.
نظرًا لأن التغيير السريع في البكتيريا المعوية يمكن أن يزعج المعدة مؤقتًا ، فمن الجيد إدخال البريبايوتكس "النشا المقاوم" في النظام الغذائي تدريجيًا. يمكن أن يساعدنا ذلك في تجنب أي غازات مؤقتة أو انتفاخ قد نشهده بطريقة أخرى.
من المعروف أيضًا أن مكسرات النمر تخفف انتفاخ البطن والإسهال ، لذلك لا ينبغي أن نقلق كثيرًا بشأن الانتفاخ لفترة وجيزة.
الوقاية من السرطان
سرطان القولون هو سرطان يصيب الأمعاء الغليظة وهو النوع الأكثر شيوعًا من أمراض الجهاز الهضمي. يُعرف أيضًا باسم سرطان القولون والمستقيم ، وينتج عن حدوث غير طبيعي أثناء استبدال الخلايا الطبيعية في بطانة القولون.
يؤدي هذا إلى بدء الخلايا في الانقسام بشكل مستقل عن الضوابط والتوازنات العادية التي تتحكم في النمو. Tigernuts هي منظفات القولون الممتازة بسبب محتواها الغني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان.
موانع الاستعمال
لقول الحقيقة ، ليس للمكسرات النمر أي موانع ، بخلاف الألياف الزائدة إذا استهلكنا أكثر من 50 جرامًا.
إذا كنا نمر بفترة من الإجهاد أو حالة معينة لا يتم فيها تنظيم عبورنا المعوي ، فيمكننا استخدام هذه الدرنات وتناول كوب تقريبًا على معدة فارغة لإجبار الجسم ، لكن لا ينصح بتناوله على أنه عادة ، حيث يمكن أن نهيّج القولون أو نسبب الإسهال اليومي ، وهذا ليس جيدًا.
من ناحية أخرى ، يمكن أن يتلوث عصير جوز النمر ، خاصة عندما يتم تحضيره في ظروف غير صحية. التسمم الغذائي مع أعراض مثل تقلصات البطن والقيء والإسهال وما إلى ذلك.
حتى ابتلاع قشرة جوز النمر يمكن أن يهيج الجهاز التنفسي ويسبب ذلك ابتكر.
كيف تأكلهم؟
المكسرات النمرية متعددة الاستخدامات ويمكن إضافتها إلى النظام الغذائي بعدة طرق. يمكن أن تؤكل نيئة أو محمصة وتميل إلى أن تكون أكثر ليونة وأسهل في المضغ عند نقعها أو غليها في الماء. يقدمون وجبة خفيفة لذيذة ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها كطبقة علوية لمجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك حبوب الإفطار والعصائر والسلطات والزبادي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خلط مكسرات النمر مع المكسرات والفواكه المجففة للحصول على نسخة بديلة من مزيج المكسرات. يمكن أيضًا طحنها واستخدامها في الخبز أو المخبوزات الأخرى. تعتبر مكسرات النمر المطحونة بديلاً رائعًا خالٍ من الغلوتين للدقيق أو الموثق في برغر الخضروات.
في إسبانيا ، يتم استخدام جوز النمر لصنع حليب نباتي معروف باسم مخفوق الحليب بالجوز النمر. يمكن أيضًا تحويلها إلى زبادي وآيس كريم خالٍ من منتجات الألبان.
الجوز النمر المحمص كوجبة خفيفة
الطريقة التقليدية لتحضير حبة البندق تشمل تحميصها. لا يعد تحميصها طريقة سهلة لأكل حبات النمر فحسب ، بل إنها تبرز أيضًا أفضل مذاقها وتجعلها سهلة الهضم.
للقيام بذلك ، نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. ننشر حبات النمر على صينية خبز ونحمصها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح ذهبية اللون. يمكننا بعد ذلك تناولها بشكل عادي أو مع القليل من الملح والفلفل أو الاستمتاع بها مع الأطعمة المحمصة الأخرى مثل كرنب بروكسل والجزر والبطاطا الحلوة لمزيد من التنوع.
الجوز النمر المجفف
الجوز النمر المجفف هو المادة الخام التي تصنع بها العديد من المنتجات. أصبحت هذه الدرنة (في شكلها المجفف) وجبة خفيفة لذيذة وحلوة ومثالية للأكل بين الوجبات.
إن العملية التي يجب اتباعها للحصول على حبات جوز النمر الجافة عالية الجودة هي عملية طويلة وحساسة ، لأنه بعد الحصاد والغسيل ، يجب أن تبقى لأكثر من ثلاثة أشهر في المجففات ، حيث يتم إزالتها يوميًا حتى تفقد رطوبتها بالتساوي ، بمرور الوقت ، يكتسبون تلك الحلاوة التي تميزهم. بعد عملية المعالجة هذه ، يتم اختيار جوز نمر فالنسيا ميكانيكيًا ويدويًا لتحقيق منتج استثنائي في النهاية.
أضف السلطات والشوربات
تعد إضافة حبات النمر إلى السلطة طريقة رائعة للمساعدة في زيادة كمية الألياف التي تتناولها يوميًا. سنقوم بدمجها مع أي مزيج من الخضار الورقية والخضروات والفواكه. سنكون على يقين من إضافة صلصة الخل الخفيفة والاستمتاع بوجبة صحية غنية بالألياف لا تشعر بالثقل. يمكننا أيضًا استخدام حبات النمر كبديل للخبز المحمص فوق السلطات.
أيضا واحدة من أسهل الإصدارات هي طهيها في الحساء. سنغلي أو نقلي الحساء ببساطة ونضيف بعض حبات النمر المطحون. يمكننا أيضًا إضافة بعض الأعشاب والتوابل مثل الفلفل الأحمر أو الفلفل أو جوزة الطيب لإضفاء المزيد من النكهة عليها.
أضف حبات النمر المنقوعة في العصائر
العصائر هي خيارات إفطار سهلة وصحية. سنمزجها مع مكسرات النمر للحصول على دفعة صحية من البروتين والدهون الأساسية.
سنضيف 1-2 ملاعق كبيرة من حبات النمر ثم نملأ الخلاط بالفواكه الطازجة والخضروات ذات الأوراق الخضراء ، مثل الفراولة أو السبانخ أو اللفت. يمكننا أيضًا إضافة ماء جوز الهند لمزيد من الترطيب. تعتبر المخفوقات متعددة الاستخدامات ، لذا لا تتردد في تجربة مجموعات جديدة.
استخدمها في الكعك
Tigernuts لها نكهة الجوز التي تتناسب بشكل جيد مع المعجنات ، مثل قشور الفطيرة. يمكننا أيضًا طحن حبات النمر إلى دقيق ناعم واستخدامها لخبز الخبز.
نحن نحب مكسرات النمر لأنها غنية بالبروتين وقليلة الدهون ، وهو أمر رائع لمن يحاولون إنقاص الوزن أو تقليل اللحوم الحمراء. كما أنها غنية بالألياف ومنخفضة الكوليسترول.
زبدة الجوز النمر
Tigernuts لها نسيج سميك ودسم مشابه لزبدة الفول السوداني. يمكننا استخدامها كأساس لزبدة الجوز.
سحق بعض اللوز واخلطهم مع حبات النمر. يمكننا إضافة العسل والقرفة لإضفاء النكهة عليها. يمكننا حتى استخدام chugas بنفس الطريقة التي نستخدمها مع اللوز أو الكاجو أو غيرها من قواعد المكسرات الشائعة.
حليب جوز النمر
يحتوي كوب من حليب جوز النمر على 20 جرامًا من البروتين ، مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم حليب جوز النمر جرعة صحية من الكالسيوم وفيتامين ب والحديد والمواد المغذية الأخرى التي لا تتوقعها من كوب من المكسرات العادية.
سوف ننقع كوبًا من حبات النمر بين عشية وضحاها. صفي الماء وأضيفي ثلاثة أكواب من الماء العذب واخلطيهم لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعمًا. يصفى من خلال مصفاة دقيقة ويخزن في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام.
هل الهورشاتا صحية؟
منتجات الألبان هي الأطعمة التي تمد الجسم بأكبر قدر من الكالسيوم. هذا المعدن هو المكون الرئيسي للعظام والأسنان ، فهو يمنع أمراض العظام ، ويشارك في تخثر الدم وفي نقل النبضات العصبية.
الحصة الطبيعية من الهورتشاتا 200 مل. يوفر هذا 59,5 مجم من الكالسيوم ، مما يجعله مشروب نباتي مثالي كبديل للحليب من أصل حيواني. إنه مثالي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وخاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
هورتشاتا مشروب منعش خالي من المنشطات او الغازات لذا فهو مشروب مشروب طاقة طبيعي، بمحتوى أقل من السكر والسعرات الحرارية من المشروبات الغازية التجارية. نظرًا لفوائده ، يوصى باستهلاكه أثناء الحمل من أجل التكوين الصحيح للجنين ، وفترة نمو الأطفال والمراهقين ، وبالطبع لمرضى السكر.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر Tiger nut ومشتقاته غذاء متعدد الاستخدامات للغاية يتكيف مع جميع أنواع الوصفات الحلوة و / أو المالحة ، سواء في البسكويت أو الموسلي أو الكعك أو الخبز ، لذلك يمكننا إضافة الكالسيوم إلى النظام الغذائي مع البندق النمر. منتجات مختلفة.