نشهد في السنوات الأخيرة ثورة في الأكل الصحي والعضوي. المزيد والمزيد من المنتجات تصل إلى محلات السوبر ماركت ، ولم تكن لدينا أي فكرة عن وجودها. قبل بضع سنوات ، لم يكن من المعقول العثور على الكينوا أو فول الصويا بطريقة بسيطة ، ولم يكن من السهل الحصول على الأرز البني. لحسن الحظ ، فإن المعرفة بالطعام وسهولة الاستيراد تزيد من فرصنا في اختيار الأطباق لنظامنا الغذائي.
الباوباب هو طعام يتم تقديمه شيئًا فشيئًا. بالنسبة لمعظمنا يبدو مثل كتاب الأمير الصغير ، ويعتقد البعض أنه تم اختراعه. إنها في الواقع شجرة أفريقية تحمل ثمارًا لذيذة لأولئك الذين يحبون أسلوب حياة صحي ونظام غذائي متنوع. هنا نخبرك ما هي فوائد استهلاكه.
ما هو الباوباب؟
كما قلنا من قبل ، إنها ثمرة الشجرة الأفريقية التي تحمل الاسم نفسه. يوفر العديد من المغذيات الدقيقة الصحية ويؤثر بشكل إيجابي على الحفاظ على العظام والقلب والجلد والدورة الدموية. مظهره مشابه لمظهر جوز الهند ، وله طعم حلو وحامض وهو ادعاء كبير في النظام الغذائي لجنوب إفريقيا.
أساسًا ، يتم استهلاك لبه في شكل مسحوق وهو الذي يوفر أعلى قيمة غذائية. من المعتاد تناوله كمكمل غذائي للعصائر ، ولكن يمكن أيضًا تقديمه كمكثف للوصفات.
سترى أنها تُباع بكميات صغيرة ، لذا ستدرك أنه ليس من الضروري أن تستهلك أكثر من ملعقة صغيرة في اليوم للحصول على فوائدها. (ستجد أدناه مكان شراء الباوباب).
ما هي فوائده؟
محاربة فقر الدم والتعب
الحديد هو أحد أكثر المعادن وفرة. كما تعلمون جيدًا ، فهو مادة أساسية للهيموجلوبين (بروتين الدم المسؤول عن نقل الأكسجين إلى جميع خلايانا). لهذا السبب ، يبدو أن البوباب غذاء موصى به في حالات فقر الدم أو عندما تحتاج إلى جرعة إضافية من الطاقة. موصى به للغاية للرياضيين.
السيطرة على ضغط الدم
يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. هذا المعدن له تأثير موسع للأوعية يساعد على تنظيم ضغط الدم ومنع انسداد الأوعية الدموية. يتم تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والتخثر وأمراض القلب الأخرى بشكل كبير.
يقوي العظام
نجد أيضًا الكالسيوم والمغنيسيوم في الباوباب ، وهما معدنان أساسيان لصحة العظام الجيدة. عادة ما يوصى بهذه الفاكهة في النظم الغذائية الوقائية أو التي تعالج هشاشة العظام وهشاشة العظام وغيرها من الأمراض المرتبطة بإزالة الكالسيوم وتدهور العظام.
أنه يحسن الجهاز المناعي
نجد جرعة جيدة من حمض الأسكوربيك ، المعروف أيضًا بفيتامين سي.هذا المضاد للأكسدة يساعد على زيادة مستوى خلايا الدم البيضاء ويقوي جهاز المناعة. يوصى بتناوله في فترات ما قبل نزلات البرد والإنفلونزا للحصول على قوة مناعية أكبر.
يبطئ شيخوخة الجلد
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين ج مكونًا أساسيًا للكولاجين (بروتين أساسي لتحفيز نمو الأنسجة والعظام والغضاريف). إن تناول جرعات يومية من حمض الأسكوربيك لا يساعد فقط في تحسين جهاز المناعة ، ولكنه يساعد أيضًا في إصلاح وشفاء الأنسجة التالفة.
يمكنك العثور عليه على Amazon بسعر مناسب إلى حد ما:
