يعرف الجميع تقريبًا شعور الشعور بالامتلاء أو الانتفاخ المفرط بعد تناول الكثير من الطعام ؛ في الواقع ، مقال من يناير من هذا العام في أمراض الجهاز الهضمي السريرية والتحويلية تنص على أن انتفاخ البطن هو أحد أكثر أعراض الجهاز الهضمي شيوعًا لدى البشر. ولكن إذا كنت تنتفخ باستمرار أو تشعر بالامتلاء بعد كل وجبة ، فقد يكون هناك شيء أكثر من مجرد تناول الكثير من الطعام.
في بعض الحالات ، قد يكون اللوم هو الطريقة التي تأكل بها أو ما تأكله ، وفي حالات أخرى ، قد تكون هناك حالة طبية تساهم في الأعراض.
إليك كل ما يمكنك فعله عندما تشعر بالامتلاء أو الانتفاخ بعد تناول الطعام ، والأطعمة التي قد تلوم ، ومتى يجب أن ترى الطبيب.
أنت تأكل بسرعة كبيرة أو أكثر من اللازم
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يعانون من الانتفاخ. قد يفاجئك أن تعلم أن الأمر لا يتعلق فقط بالطعام الذي تتناوله ، ولكن أيضًا بالطريقة التي تتناولها.
هناك ثلاث طرق شائعة يمكن أن تساعد على انتفاخ البطن:
- أكل سريع جدا. إذا كنت تأكل طعامك بسرعة كبيرة ، فقد ينتهي بك الأمر بالانتفاخ حيث تحاول معدتك اللحاق بالتدفق المفاجئ للطعام أو الشراب.
- الافراط في تناول الطعام كما أن تناول الكثير من الطعام بسرعة كبيرة يعرضك لخطر الانتفاخ لأنك لا تمنح جسمك الوقت الكافي للحصول على "إشارة" الشبع. عادة ما تستغرق معدتك حوالي 20 دقيقة لتخبر عقلك بأن لديك ما يكفي من الطعام. لذلك إذا كنت تأكل بسرعة ، فقد ينتهي بك الأمر أيضًا بإفراط في تناول الطعام ، لأن عقلك لم يفهم بعد أن معدتك ممتلئة.
- لديك هواء زائد. من السهل ابتلاع الهواء في معدتك عن طريق الشرب من خلال ماصة أو تناول الطعام بسرعة كبيرة ، مما قد يسبب الانتفاخ. تأكد من مضغ طعامك جيدًا. ينقسم اللعاب إلى جزيئات سهلة الهضم.
أنت تأكل أطعمة تسبب الغازات
كما يمكنك أن تتخيل ، لا تؤثر الطريقة التي تأكل بها على شعورك بعد الوجبة فحسب ، بل تؤثر أيضًا على الطعام الذي تتناوله. تشمل الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تسبب الانتفاخ بعض الخضروات والمحليات الصناعية والأطعمة التي تحتوي على الفركتانز، نوع معين من السكر يصعب هضمه.
الخضروات الصليبية
لقد سمعنا جميعًا أغنية عن الفاصوليا كونها "الفاكهة السحرية". لكن في هذه الحالة ، قد تكون "الخضروات" السحرية التي تدمر صحتك. الانتفاخ شائع مع الخضراوات الصليبية ، مثل البروكلي والقرنبيط واللفت وبراعم بروكسل والملفوف والسبانخ.
المحليات الصناعية
إليك شيء لا يعرفه معظم الناس: المحليات الصناعية مثل الأسبارتام تظل دون تغيير في الجهاز الهضمي. لا تتحلل مثل الطعام العادي. تصبح هذه مشكلة عندما تحاول بكتيريا الأمعاء أن تتغذى عليها. تؤدي حقيقة عدم قدرة حشرات الأمعاء على تفتيتها إلى الغازات والانتفاخ.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز
يصعب هضم الفركتوز ، وهو سكر طبيعي يضاف إلى العديد من الأطعمة المصنعة. يُشتبه في أنه نظرًا لأن الفركتوز أصبح أكثر شيوعًا في وجباتنا الغذائية ، فإن المزيد من الناس يعانون من عدم القدرة على هضم السكر بشكل صحيح. يعتقد الكثيرون لديهم متلازمة القولون العصبي (IBS)، ولكن في الواقع يعانون من سوء الامتصاص وعدم تحمل الفركتوز ، لأن البشر لديهم قدرة محدودة على امتصاص الفركتوز.
بعض الأطعمة الشائعة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز هي العنب والبروكلي والهليون والفطر والبصل والبازلاء ومنتجات الطماطم والأطعمة التي تحتوي على القمح كمكون رئيسي وبالطبع أي شيء يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز.
أيضًا ، يميل الثوم والبصل إلى أن يكونا المذنبين في الانتفاخ لأنهما يحتويان على ضربة مزدوجة من الفركتان والألياف القابلة للذوبان.
FODMAP
أكل الكثير FODMAP (اختصار لـ oligosaccharides ، disaccharides ، monosaccharides ، polyols) يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ إذا كان الشخص حساسًا لهذه الأنواع من الكربوهيدرات. وتشمل هذه:
- فركتوز الفاكهة والعسل وشراب الذرة عالي الفركتوز
- اللاكتوز (في الألبان)
- الفركتانز (إينولين) من القمح والبصل والثوم.
- غالاكتانات الفول والعدس والبقوليات (فول الصويا)
- البوليولات ، وهي محليات تحتوي على السوربيتول والمانيتول والإكسيليتول والمالتيتول.
- الفاكهة ذات النواة الحجرية ، مثل الأفوكادو والمشمش والكرز والنكتارين والدراق والخوخ.
الأطعمة الغنية بالدهون
يمكن للأطعمة الغنية بالدهون أن تجعلك تشعر بعدم الراحة بالشبع. تستغرق الدهون وقتًا أطول للهضم من الكربوهيدرات أو البروتينات ، لذا فهي تحافظ على معدتك ممتلئة لفترة أطول. قد ترغب في تقليل محتوى الدهون في كل وجبة لتقليل الانتفاخ.
كحول
إذا كنت تشرب الكثير من الكحول ، وخاصة البيرة الغازية ، فسوف تشعر بالانتفاخ. المبلغ ، لمعرفة ما إذا كان أكثر من اللازم ، يختلف باختلاف الشخص.
الغلوتين
بالإضافة إلى الكربونات ، تحتوي البيرة أيضًا على الكربوهيدرات المخمرة والغلوتين التي يمكن أن تسبب الانتفاخ إذا كنت حساسًا لهذا البروتين. يمكن أن يتسبب القمح والشعير والجاودار أيضًا في حدوث مشكلات لبعض الأشخاص بسبب الغلوتين.
الكربنة
المشروبات الغازية ، مثل الصودا ، تخلق المزيد من الهواء في المعدة ، مما يؤدي إلى الانتفاخ أو حتى التجشؤ والغازات.
أنظمة غذائية غنية بالألياف وبروتينات عالية
وجدت الدراسة التي ذكرناها في يناير 2020 أن تناول نظام غذائي غني بالألياف وعالي البروتين قد يساهم في الانتفاخ أكثر من تناول نظام غذائي غني بالألياف وعالي الكربوهيدرات.
حتى يتم إجراء المزيد من الأبحاث ، يبدو أن تناول كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان مع تناول كميات أكبر من البروتين يمكن أن يكون القاسم المشترك للانتفاخ.
لديك مشكلة في الجهاز الهضمي
وبغض النظر عما تأكله أو كيف تأكله ، فإن اضطراب الجهاز الهضمي مثل عدم تحمل اللاكتوز أو القولون العصبي أو الداء البطني يمكن أن يسبب الانتفاخ أو يزيد الأمر سوءًا.
متلازمة القولون العصبي
القولون العصبي هو اضطراب معوي شائع للغاية يصيب 10 إلى 15 ٪ من جميع الأشخاص في الولايات المتحدة ، وفقًا للكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي.
ما يصل إلى 96 ٪ من الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي يبلغون عن الانتفاخ كأعراضهم الأولية ، وفقًا لتقرير سبتمبر 2014 في أمراض الجهاز الهضمي والكبد. تشمل الأعراض الشائعة الأخرى عدم الراحة أو الألم البطني المتكرر مع الإمساك أو الإسهال أو كليهما.
تميل متلازمة القولون العصبي إلى أن تكون أكثر شيوعًا عند النساء ، وعلى الرغم من عدم وجود اختبارات دقيقة لتشخيص المتلازمة أو خيارات العلاج الدقيقة ، يمكن تخفيفها غالبًا بأشياء مثل النظام الغذائي وتقليل مستويات التوتر وتغيير نمط الحياة. لهذا السبب من المهم التحدث إلى الطبيب بشأن الانتفاخ المنتظم أو أعراض البطن الأخرى التي قد تكون لديك.
مرض الاضطرابات الهضمية
يسرد المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى الانتفاخ ، أو الشعور بالامتلاء في البطن ، كأول أعراض مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو اضطراب في الجهاز الهضمي يضر بالأمعاء الدقيقة ويحدثه الغلوتين ، وهو بروتين موجود في القمح. والشعير والجاودار.
تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 1 من كل 141 شخصًا يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. تشمل الأعراض الأخرى لمرض الاضطرابات الهضمية الإسهال والإمساك والغازات وآلام المعدة والقيء والبراز الباهت أو كريه الرائحة أو الدهني الذي يطفو في المرحاض.
اللاكتوز التعصب
يعد عدم تحمل اللاكتوز حالة شائعة ناجمة عن سوء امتصاص اللاكتوز ، مما يعني أن جسمك لا يستطيع هضم اللاكتوز ، وهو سكر موجود في منتجات الألبان ، بشكل فعال.
الأعراض الأكثر شيوعًا التي تصاحب عدم تحمل اللاكتوز هي الانتفاخ والإسهال وآلام البطن والغازات بعد فترة وجيزة من تناول منتجات الألبان أو أي شيء يحتوي على اللاكتوز ، مثل حليب البقر أو الآيس كريم أو الزبادي أو الجبن.
أنت ممسك
أفاد حوالي 80٪ من المصابين بالإمساك بأعراض انتفاخ حاد ، وفقًا لتقرير سبتمبر 2014 في طب الجهاز الهضمي والكبد. يعتبر إمساكًا إذا كان لديك أقل من ثلاث حركات أمعاء في الأسبوع.
يحاول العديد من الأشخاص المصابين بالإمساك "إصلاح" الحالة بأنفسهم دون استشارة الطبيب. لكن في معظم الحالات ، للإمساك العديد من العوامل ، لذا إذا كنت تعاني من إمساك منتظم أو مزمن ، فعليك استشارة طبيب الجهاز الهضمي لوضع خطة عمل للسيطرة على الأعراض والوصول إلى السبب الجذري.
إنه شيء أكثر
خارج الحالات الطبية وعادات الأكل التي يمكن أن تسبب الانتفاخ ، يمكن أن تساهم بعض عوامل نمط الحياة في الانتفاخ. أي مما يلي يمكن أن يسبب انتفاخ البطن أو يزيد الأمر سوءًا:
- مضغ العلكة
- دخان
- ارتداء أطقم أسنان فضفاضة (يمكن أن يتسبب ذلك في ابتلاع الهواء عند تناول الطعام)
- عدم تناول ما يكفي من الألياف