قبل بضع سنوات ، كان من الشائع أن نسمع كيف يمنع كبار السن تركيبات غذائية معينة ، وفي أحد الأيام قررنا تجربتها وها نحن ذا. يحدث شيء مشابه مع الموز والحليب وله سبب وجوده. اليوم سوف نتعلم ما إذا كان حظر خلط الموز مع الحليب هو أسطورة أم أنه حقيقي وقد ارتكبنا ذلك بشكل خاطئ طوال حياتنا.
اخلطي الموز والحليب هل ممكن ام لا؟ يوجد على الإنترنت مئات الصفحات التي يقولون فيها حتى أن مياه الشرب سيئة ، لذلك يجب أن نكون حذرين للغاية فيما نقرأه وأين نقرأه ، وخاصة الأخير.
في كثير من الأحيان رأينا هذا المزيج في العصائر المعالجة في محلات السوبر ماركت والكافيتريات والحانات ، ويمكننا حتى صنعها بأنفسنا في المنزل. صحيح أنه ، دائمًا تقريبًا ، تضاف الفراولة إلى هذا الخليط ، على سبيل المثال. لكن كلاهما على حدة نوعان من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية ، اعتمادًا على نوع الموز و نوع الحليب اخترناها في ذلك الوقت.
موز وحليب ، نعم أم لا؟
في الواقع موز يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية و 250 مل من الحليب كامل الدسم يحتوي على حوالي 160 سعرة حرارية. هذا بالإضافة إلى حقيقة أن المشروبات المخفوقة التي نشتريها تحتوي على سكريات ودهون مضافة ، وبالتالي تزيد السعرات الحرارية. هذا هو أحد الأسباب الرئيسية لعدم رؤية خلط الموز والحليب بشكل منتظم بعيون جيدة.
الإشاعة الأخرى ، وهذا يعتمد على كل شخص ، هي أنهما نوعان من الأطعمة الثقيلة. عند دخوله إلى المعدة ، يتخمر الموز وعندما يخلط مع الحليب ، يتحول المزيج إلى حامض ويمكن أن نعاني من بعض العواقب غير السارة مثل آلام المعدة والغازات والانتفاخ والإسهال والإرهاق. توعك وما إلى ذلك
كما نقول ، هذا شيء يمكن أن يحدث لنا. إذا صنعنا هذا المزيج وشعرنا بالسوء ، نوصي بتجربة كل مكون على حدة. على سبيل المثال ، إذا كانت بطننا تتضخم في كل مرة نأكل فيها موزة ولدينا غازات ، فقد يكون ذلك علامة على وجود حساسية أو عدم تحمل ، في حالة الحليب.
لا توجد دراسة طبية أو علمية تقول أن هذا المزيج قاتل، لأنه من الواضح أنه ليس كذلك. الشيء الوحيد هو أنه ستكون هناك أيام نشعر فيها بالتحسن والبعض الآخر أسوأ ، أو الناس الذين يجدون المزيج ثقيلًا والبعض الآخر لا. يبدو الأمر كما لو كنا نأكل القريدس مع المايونيز والأناناس ، حسنًا ، لن ننهي أنه في 80٪ من المحاولات ، سيستمر الباقي في حياتهم ولن يعرفوا حتى.
لذلك ، من الناحية الفنية ، يمكنك خلط الموز مع الحليب ، إما بشكل منفصل ، في المخفوقات ، في وعاء ، مع الحليب الكامل أو شبه الخالي من اللاكتوز أو الخضار. الشيء المهم هو أن يكون لديك نظام غذائي متوازن ومتنوع حيث توجد الخضروات والفواكه والبقوليات والبذور والبروتينات (الحيوانية أو النباتية) ومنتجات الألبان والماء والكثير من الماء.