لقد كنا نتناول العسل طوال حياتنا ونرى كيف يتم إنتاجه ، الطبيعي بالطبع ، الغالبية العظمى من العسل المباع في السوبر ماركت ليس طبيعيًا جدًا ، لكننا سنتعامل مع هذا الموضوع في يوم آخر. يُفهم العسل على أنه منتج من أصل نباتي ، أليس كذلك؟ لأنه يأتي من الزهور ، ولكن ربما فاتنا خطوة مهمة وهناك إجابة عن سبب عدم السماح بالعسل في النظام الغذائي النباتي.
النظام الغذائي النباتي ليس من أكثر الأنظمة الغذائية صرامة لدينا حاليًا ، فلنتذكر أن هناك ما يسمى بالنباتات النيئة ، وأيضًا نظام آخر يسمح فقط بتناول الفواكه والخضروات المعروفة باسم الفاكهة.
النظام الغذائي النباتي ، بشكل عام ، هو أسلوب حياة تتساوى فيه حقوق الحيوانات والناس ويحترم الجميع على قدم المساواة ، سواء كان كلبًا أو حمامة أو سمكة ذهبية أو ضفدعًا أو دودة. نظام غذائي حيث يقضي جذريًا على جميع المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، حيث تصل إلى نقطة عدم شراء شيء ما إذا كانت التسمية تقول "قد تحتوي على آثار من الحليب أو البيض".
حتى الآن جيد جدًا ، وهو طعام في ازدياد ويحظى باحترام كبير اليوم ، على الرغم من أنه لا يزال موضوعًا للسخرية والعذر المثالي للاستخفاف بشخص ما.
ضمن النظام الغذائي النباتي الحالي ، يمكننا تناول البيض ، والحليب ، والجبن ، والنقانق ، والسلامي ، والبايت ، والهامبرغر ، إلخ. نظرًا لأن صناعة الأغذية الحالية أعادت إنتاج نفس المنتجات من أصل حيواني ، ولكن استنادًا إلى النباتات ، فهذا ما يُعرف بالنباتات ، ولكن لا يوصى بشدة أن نبني نظامنا الغذائي على المعالجات والأطعمة فائقة المعالجة ، حتى لو كانت تحتوي على مكونات جيدة.
العسل ليس من أصل نباتي
بالعودة إلى موضوع العسل ، في النظام الغذائي النباتي غير مقبول لأن العسل ليس مثل صنع كعكة في المنزل تمزج 3 مكونات مع بعض القضبان وتخبزها لمدة 20 دقيقة. الحصول على العسل هو جهد خارق للنحل.
علاوة على ذلك ، فهي ليست مجرد حبوب لقاح ممزوجة بالماء ، ولكن في الواقع ، وعلى الرغم من أنه من القبيح جدًا قولها على هذا النحو ، يقوم النحل بتقيؤ الرحيق لبعض الوقت ويتحول إلى عسل. إنه ليس تقيؤًا ، لأن المعدة التي يوجد بها الرحيق الذي يتكون منه العسل ليست المعدة في حد ذاتها ، بل هي عضو آخر مصمم خصيصًا لإنتاج العسل يسمى محصول العسل.
كما نرى ، يمكن اعتباره منتجًا من أصل حيواني ، حيث أن النحل مطلوب لتحقيقه. سبب آخر هو أن صناعة تربية النحل قاسية جدًا لهذه الحشرات.
يتم التلاعب بالنحل واستغلاله لتحقيق أكبر قدر ممكن من العسل كما يحدث مع الدجاج والبيض. من النحل نستطيع استخراج العسل ، البروبوليس ، حبوب اللقاح ، غذاء ملكات النحلوالشمع والسم. تتعرض ملكة النحل للتعذيب لدرجة قص أجنحتها لمنع الملكة من المغادرة وأخذ المجموعة بأكملها معها ، مما يترك مربي النحل بلا خلية للسيطرة عليها.
إذا كنا نباتيين ، فنحن نعلم بالفعل أنه لا يمكننا تناول العسل ، وسنحتاج إلى مُحلي آخر ، منذ ذلك الحين السكر الأبيض غير صحي. يمكننا استخدام الإريثريتول أو الستيفيا أو التحلية بالتمر والفواكه الأخرى.