نحن جميعًا نحب الشوكولاتة ، ربما ليس الجميع ، ولكن أحد أكثر أنواع القهوة شهرة هو مقهى موكا ومقهى بونبون وكلاهما يحتوي على شوكولاتة. هذا يقود الكثيرين إلى صنع نسخ محلية الصنع من القهوة مع أقرب مسحوق شوكولاتة متاح ، وهنا يأتي دور ColaCao أو Nesquik ، من بين أنواع أخرى من الكاكاو القابلة للذوبان والمحلاة في السوق.
شرب القهوة صحي ، طالما ليس لدينا أي مشكلة أساسية ولا نتجاوز 4 أكواب في اليوم. تأتي المشكلة عندما نمزج شيئًا صحيًا مع شيء غير صحي. الكولا كولا الأساسي ليس منتجًا طبيعيًا وصحيًا ، ولكنه عبارة عن كاكاو مختلط منخفض الجودة مع نسبة عالية من السكر.
تعتبر الشوكولاتة في حد ذاتها منتجًا صحيًا نسبيًا ، لأنها تعتمد على نسبة الكاكاو النقي الموجودة في المزيج. نوصي دائمًا بشرب ما لا يقل عن 75٪ من الكاكاو وتجنب الكاكاو شديد المعالجة والأقراص مثل ميلكا وشوكولاتة الحليب الأخرى و المشروبات السكرية.
تشتهر القهوة والشوكولاتة بأنها تساعد على التركيز ، وهذا صحيح. هذا لأن الكاكاو النقي يحتوي على قلويد الثيوبرومين والحمض الأميني التربتوفان ، كلا المكونين يساعدان الدماغ على الحفاظ على التركيز على المهمة التي يقوم بها. من جانبها ، تحتوي القهوة على مادة الكافيين وهي معروفة بالفعل بأنها منبه جيد للجهاز العصبي المركزي ، وتولد الشعور بالراحة وتساعد على التركيز.
لذلك ، من المفترض أنه من خلال خلط كلا النوعين من الأطعمة ، سيكون لدينا نتيجة غير عادية ، لكن الواقع مختلف تمامًا. احيانا نحن نخلط الطعام على أساس العادة، دون التفكير في أنه قد لا يكون صحيحًا لجسمنا. سنخبرك لماذا ليس من الجيد خلط الكولا والقهوة.
الكثير من الآثار الجانبية والكثير من السكر
عليك أن تبدأ من افتراض أن كلا الطعامين يجب أن يكونا بجودة عالية وبكميات جيدة حتى يتم اعتبار الخليط صحيًا ، مثل البن الطبيعي المطحون ومسحوق الكاكاو النقي ، نصف ملعقة صغيرة من الإريثريتول ، فترة.
كقاعدة عامة ، وبالنظر إلى اتجاهات الشراء الحالية ، فإن كبسولات القهوة هي الأكثر استهلاكًا في إسبانيا ، وكذلك القهوة القابلة للذوبان. إذا أضفنا مسحوق الكاكاو منخفض الجودة إلى هذا النوع من القهوة ، والذي عادةً ما يحتوي بالفعل على الحليب المجفف وحتى السكر ، والذي يمثل بدوره ما يقرب من 70٪ من السكر ، فإننا نضيف فقط سعرات حرارية فارغة إلى أجسامنا ، بصرف النظر عن الآثار الضارة الأخرى المحتملة مثل مثل آلام المعدة ، الانتفاخ ، الغازات ، التعب ، الإسهال ، زيادة نسبة السكر في الدم ، إلخ.
لكل 100 جرام من الكولا ، لدينا 70 جرامًا من السكر المضاف. في حالة نسكويك ، لدينا 75 جرامًا من السكر المضاف لكل 100 جرام من المنتجات. تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من في 2 ملاعق صغيرة من الكولا سيكون هناك حوالي 10 غرامات من السكر، إذا أضفنا الجرامات التي تجلبها القهوة والكبسولات القابلة للذوبان ، والتي عادة ما تكون حوالي 2 مكعبات من السكر ، بالإضافة إلى السكر الذي نضيفه لاحقًا ، فإننا نتناول سمومًا مقنعة.
صحيح أن السكر الموجود في الكبسولات ناتج عن الحليب المجفف الذي يضاف إليه ، لكنه شيء لا يعرفه سوى قلة قليلة من المستهلكين. هناك حالات يتم فيها إضافة السكروز وشراب الجلوكوز إلى جانب السكر "الطبيعي" في الحليب لتحسين تجربة المنتج ونكهاته.
يجب أن ندرك أيضًا أن الغالبية العظمى من ماركات القهوة في الكبسولات تجلب مسحوق قهوة نقيًا ، ولكن هناك القليل جدًا ولا يحدث إلا في العلامات التجارية عالية الجودة والتي تفصل الكبسولات ، أي ، من ناحية ، القهوة ، ومن ناحية أخرى حليب آخر آخر.