كثير من الفنزويليين ومحبي الطعام اللاتيني محظوظون. يُباع تيكينو الجبن بالفعل في ميركادونا ، وهم يعدون بأن يكونوا ثورة حقيقية.
Alimentos Polar هي شركة مسؤولة عن إنتاج وتوزيع المواد الغذائية في فنزويلا ، لذلك تم إنشاء هذا المنتج الجديد في واحدة من أكثر المنتجات ملاءمة في البلاد. ميركادونا لا تريد تفويت الفرصة والإطلاق 12 جبنة تكينيوس 4€ (سعر أرخص من أسعار محلات السوبر ماركت الأخرى المعروفة).
المكونات والقيمة الغذائية
يتم بيع تيكينو جبن ميركادونا الجديد في معظم المؤسسات ، على الرغم من أنها تؤكد أنها تعمل بجد لتجديد وتواصل الاقتراب من جميع المتاجر. ولكن الشيء المثير للاهتمام حقًا معرفة ما إذا كانت تستحق الشراء هو قائمة المكونات. في هذه المناسبة ، أيها الناس اللاكتوز التعصب، لن يتمكن الغلوتين أو البيض من تناولها.
تتكون قائمة المكونات من: «الجبن الطازج المصنوع من حليب البقر المبستر (43٪) ودقيق القمح (34٪) والزبدة والماء والبيض السائل المبستر والسكر وشراب البانيلا والملح«. إنها حقًا ليست قائمة سيئة ، مع الأخذ في الاعتبار أنها منتج عالي المعالجة. تم التأكيد على أنها تيكينو مكونة من المكونات الكلاسيكية والضرورية ، وبالكاد تحتوي على أي مواد حافظة.
فيما يتعلق بالقيمة الغذائية ، في صندوق لدينا إجمالي 480 جرام ، لذلك نحصل على كل 100 جرام من المنتج:
- قيمة الطاقة: 343 كالوري
- الدهون: 17 جرام
- المشبعة: 10 جرام
- الكربوهيدرات: 27 جرام
- السكريات: 3 جرام
- الألياف الغذائية: 1 جرام
- البروتينات: 13 جرام
- ملح: 1 جرام
كما هو متوقع في هذا النوع من المنتجات ، فإن تناول السعرات الحرارية مرتفع جدًا. ال البروتينات تأتي بشكل أساسي من الجبن الطازج ، والذي يلعب دورًا كبيرًا في وجوده في معظم الأطعمة. يحدث الشيء نفسه مع الكربوهيدرات التي يتم الحصول عليها من دقيق القمح. ومع ذلك ، يتم تقسيم الدهون بين الجبن الطازج والزبدة والبيض.
تتمتع سكريات تيكينوس Mercadona بحضور أكبر بسبب اللاكتوز من الجبن ، حيث أن السكر والبانيلا المضافين في النهاية يعتبران مصححين للحموضة مع الحد الأدنى من الوجود.
تيكينوس الجبن ، طعام فنزويلي في ميركادونا
الأمر المثير للاهتمام حقًا هو معرفة ما إذا كانت جبن ميركادونا تيكينو خيارًا صحيًا لتناول الطعام بانتظام. على الرغم من أن المكونات أفضل من المتوقع ، ضع في اعتبارك أنها ملف منتج مجمد ويجب علينا طهيه لنأكله. التجميد العميق هو عملية تجميد في وقت سريع للغاية ، عند درجة حرارة منخفضة للغاية ، من أجل الحفاظ على التركيب المادي للمنتجات الغذائية قدر الإمكان.
في هذه الحالة ، يجب قلي Mercadona tequeños في مقلاة أو في مقلاة عميقة لمدة 4 أو 5 دقائق. ماذا يحدث لزيت القلي؟ بافتراض أننا اخترنا زيت الزيتون البكر ، فإن التيكونوس سوف تمتص حوالي 10٪ من وزنها من الدهون. أي إذا كان وزن كل تيكينو 40 جرامًا ، ستزيد 36 سعرة حرارية بعد قليها.
نحن نعلم أن الأطعمة المقلية ليست خيارًا صحيًا وموصى به في النظام الغذائي ، لذلك يجب أن يكون استهلاكها دقيقًا وفي بعض الأحيان.