Mochis من Mercadona هو الأكثر مبيعًا في قسم الآيس كريم. مما لا شك فيه أن هذا النوع الياباني قد جذب انتباه ذوي الأسنان الحلوة ، حيث أنه حلوى سهلة الأكل دون الحاجة إلى ملاعق.
يدين هذا الآيس كريم باسمه لكلمة يمكن أن تأتي من الفعل "motsu" ، وهو ما يعني "الاحتفاظ أو امتلاك". يمكن أن يأتي أيضا من "موتشيزوكي" وهو ما يعني "اكتمال القمر". أكل محاربو الساموراي Mochi لأنها كانت غنية بالسعرات الحرارية ، فضلاً عن سهولة حملها وإعدادها. لكن ماذا يحدث مع هؤلاء في ميركادونا؟ هل هم بصحة جيدة كما يبدون؟
مكونات ميركادونا موتشي
تُباع كريمات هاسيندادو هذه بثلاثة أنواع من النكهات: جوز الهند والمانجو و فستق. يبدو أنها خيارات صحية بسبب محتواها المتعلق بالفواكه والمكسرات. ومع ذلك ، من الضروري معرفة ما إذا كانت تحتوي حقًا على مكونات صحية بما يكفي لاستهلاكها بانتظام أو من حين لآخر.
باستخدام Mercadona mango mochi كمرجع ، تتكون قائمة المكونات من: «الماء والسكر وهريس المانجو. قطع المانجو (14٪) ، دقيق الأرز ، نشا البطاطس (يحتوي على آثار من الكبريتات) ، نشا التابيوكا ، شراب الجلوكوز - الفركتوز ، التريهالوز ، زيت عباد الشمس ، مستحلب (أحادي الجلسريدات الأحماض الدهنية) ، مثبتات (صمغ التارا ، فول الجراد ، ميثيل سلولوز ، كاراجينان ، بكتين وآثار من الحليب) ، حامض الستريك ، تلوين: E160b ورائحة (آثار من الكبريتات)".
فيما يتعلق بالقيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج (يحتوي موتشي على 35 جرامًا) ، فإنهم يوفرون لنا:
- الطاقة: 202 سعرة حرارية
- الدهون: 1 جرام
- مشبع: 0 جرام
- أحادي غير مشبع: 0 جرام
- متعدد غير مشبع: 0 جرام
- الكربوهيدرات: 47 جرام
- ومنها سكريات: 28 جرام
- الألياف الغذائية: 0 جرام
- البروتينات: 0 جرام
- الملح: 0 جم
وتجدر الإشارة إلى أنها تحتوي على آثار من الغلوتين والبيض وفول الصويا والحليب والمكسرات ، على الرغم من أنها مناسبة للنباتيين. كما يتضح ، فإن محتوى الكربوهيدرات عالية جدًا عن طريق السكر ودقيق الأرز ونشا البارارا والنشا. في هذه الحالة ، فهو عبارة عن آيس كريم لا يعتمد على منتجات الألبان ، وهذا يعني أن محتوى الدهون أقل.
وفيما يتعلق بالألياف الغذائية والبروتينات ، فإن المساهمة منخفضة جدًا لدرجة أنها تجعلها مفيدة منتج فائق المعالجة فقير في المغذيات. بالإضافة إلى ذلك ، نجد 87 سعرًا حراريًا في موتشي ، لذلك من السهل جدًا زيادة جرعة السعرات الحرارية إذا تناولنا الطعام دون مراعاة كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
كيف تأكل mochis؟
على الرغم من أننا نعلم أن مكوناته ليست الأفضل لنظام غذائي صحي ، إلا أن Hacendado's mochis عبارة عن آيس كريم من أصل ياباني مصنوع من عجينة أرز طرية ومحشوة بالآيس كريم ومرشوش عليها نشا الذرة. يتم تناولها باليدين ، على الرغم من أنه من الضروري مراعاة بعض التوصيات.
توصي العبوة أخرجهم من العبوة بضع دقائق قبل استهلاكها. هذا يجعل من السهل شربها عندما تكون في درجة حرارة الغرفة ، على الرغم من أنها باردة من الداخل. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالموتشي ، يمكنك تخزينه في الفريزر ، لكن لا تتركه في الثلاجة لأنه سيفقد شكله وسيصبح رطبًا.
هذه الكيكات لزجة ويجب مضغها بعناية قبل البلع. ال اختناق يحدث ذلك عندما يأكل الناس الموتشي بسرعة كبيرة ، على شكل قطع كبيرة ، ودون مضغه بشكل صحيح. يجب تقطيع الموتشي المجمد إلى قطع صغيرة الحجم ومضغه ببطء ، بحيث يتم إنتاج ما يكفي من اللعاب للمساعدة في ابتلاع اللقمة اللزجة.
هل ينصح بمثلجات الفاكهة؟
المانجو والفستق وجوز الهند من الأطعمة الصحية الموصى بها والضرورية في النظام الغذائي. ومع ذلك ، يتم استهلاكها في شكل موتشي إنه ليس الخيار الأفضل.
لقد رأينا سابقًا أن المكونات التي تحتوي عليها لا ينصح بها بشدة ، لأننا نستهلك السكر بشكل أساسي و الكربوهيدرات سريعة الامتصاص. حتى أنهم لا يقدمون أي شيء مغذي للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاكهة التي تظهر في mochis هي 14٪ فقط في شكل هريس.
في نظام غذائي صحي ومتنوع ، يمكن أن يكون لهذه Mercadona mochis مكان في الوقت المناسب وبطريقة معتدلة. سيكون من غير المجدي تناول علبة مكونة من 6 وحدات في اليوم الواحد ، إذا كنا في بقية الأسبوع نتحكم في نظامنا الغذائي حتى لا نضيف الكثير من السعرات الحرارية. تذكر أن كل موتشي يحتوي على ما يقرب من 90 سعرًا حراريًا ، لذلك في علبة من هذه الآيس كريم غير الضارة نجد إجمالي 540.