Terveet elämäntavat ovat vasta viime aikoina vähentäneet alkoholijuomien kulutusta. Kuitenkin yhä useammat merkit lyövät vetoa tämän tyyppisistä alkoholittomista tuotteista. Uusin alkoholiton Martini-veto on kaksi versiota sen klassisesta aperitiivivermutista.
Kuten jo tapahtui Beefeater Light, jossa sen alkoholin määrä on puolitettu, uusi punainen aperitiivi vermutti ja Floreale pyrkivät olemaan terveellinen vaihtoehto klassiseen Martiniin verrattuna. Ovatko he onnistuneet?
Ainesosat ja ravintoarvot
Näiden juomien ainesosat eroavat melkoisesti alkoholivaihtoehdoista. Tässä tapauksessa punaisen aperitiivin Martini esimerkkinä sen ainesosat ovat «Alkoholiton viini, sokeri, vesi, luonnolliset aromit, hedelmä- ja vihannesväritiiviste, säilöntäaineet: E202, E242, E211, happamuudensäätöaine: E330, happamuudensäätöaine: E334".
El alkoholiton viini on juuri sitä miltä se kuulostaa: vähäalkoholinen viini. Tämän tyyppisen "alkoholittoman" viinin saamiseksi riittäisi vain markkinoida rypälemehu sellaisenaan. Aidot alkoholittomat viinit käyvät läpi koko viininvalmistusprosessin (käyminen, vanhentaminen jne.), minkä jälkeen ne käyvät läpi alkoholinpoistoprosessin, joka poistaa alkoholin lopputuotteesta.
Lisäksi 100 ml:n tuotteen ravintoarvo on:
- Energia-arvo: 60 kaloria
- Rasvaa: 0 grammaa
- josta tyydyttynyttä: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 14 grammaa
- josta sokereita: 14 g
- Proteiinit: 0 grammaa
- Suola: 0 grammaa
Vaikka ne saattavat vaikuttaa vähäkalorisilta, muihin alkoholijuomiin verrattuna on muistettava, että ne ovat 100 ml:ssa. Toisin sanoen meidän on otettava huomioon juomamme määrä ja kerta, kun toistamme. Myös nämä kemialliset säilöntäaineet voivat aiheuttaa suoliston epämukavuutta monille ihmisille. Niitä käytetään juoman säilyttämiseen pidempään, mutta liiallinen nauttiminen voi aiheuttaa terveysongelmia.
ei kelpaa juoma
Huolimatta siitä, että se mainostaa sen olevan alkoholiton, on oltava selvää, että se ei ole sama kuin a juo 0'0%. On totta, että alkoholia on alle 0 %, mutta se ei ole täysin vapaa tästä aineesta. Kuten aiemmin mainitsimme, tämäntyyppinen viini on täysin käynyt, vanhentunut ja viiniytetty, minkä vuoksi suurin osa alkoholipitoisuudesta on poistettu ennen pullotusta. Tämä tarkoittaa, että etanolia saattaa silti jäädä.
Toisaalta sokeripitoisuus on melko korkea. Vaikka se ei eroa liian paljon alkoholia sisältävästä Martinista (16 grammaa), se on silti suuri saanti lasia kohden. Ottaen huomioon, että otamme vähintään 100 ml, kulutamme melkein 15 grammaa sokeria jokaisessa kupissa. Tämä edistää nälän tunteen lisääntymistä, koska aperitiivijuomat on luotu ruokahalua herättämään. Siksi kulutetut kalorit ovat paljon korkeammat, vaikka ne eivät sisällä alkoholia.
On kuitenkin huomattava, että se sisältää alle puolet kaloreista. Tarkemmin sanottuna 60 kaloria verrattuna 140:een. Tämä johtuu alkoholin lähes olemattomuudesta, joka, kuten hyvin tiedämme, vaikuttaa tyhjiä kaloreita. Eli ne eivät sisällä mitään ravintoarvoa, vain energiaa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa juoda vettä ensimmäisenä terveellisenä vaihtoehtona. Ja jos haluat juoda jotain erilaista, paras vaihtoehto olisi virvoitusjuomat, joissa ei ole lisättyä sokeria.