Miksi punalinssipasta on parempi kuin vehnä?
Jos huolehdimme terveydestä syödessämme hyvää pastaa, olemme luultavasti jo kuulleet kaikista…
Jos huolehdimme terveydestä syödessämme hyvää pastaa, olemme luultavasti jo kuulleet kaikista…
Lupiinit ovat Välimeren alueen tyypillistä ruokaa. Sitä kulutetaan yleensä aperitiivina korvattuna oliivien tai…
Soijapapu on eräänlainen palkokasvi, joka on kotoisin Itä-Aasiasta. Siitä on tullut tärkeä ruoka…
Palkokasveja on nykyään lukemattomia, mutta on myös totta, että kaikkia niitä ei kuluteta kaikkialla maailmassa. On…
Pavut kuuluvat palkokasvien ryhmään ja on totta, että ne eivät ole niin yleisiä keittiössämme kuin…
Linssit ovat palkokasveja, jotka ovat olleet kanssamme tuhansia vuosia, ja nykyään on niitä, jotka eivät…
Olemme tottuneet syömään palkokasveja, mutta emme anna niille niin suurta merkitystä kuin niiden pitäisi olla. Tämän ruokaryhmän pitäisi olla läsnä…
Nyky-yhteiskunnassa proteiininkulutus on erittäin tärkeässä asemassa, etenkin…
Veganismin hyväksymisen ja normalisoitumisen myötä uusia elintarvikkeita, jotka korvaavat eläinproteiineja, on tullut meidän päiviimme...
Palkokasveja löytyy joistakin suosikkiruoistamme. Tämä loistava proteiinin lähde voi kuitenkin joskus…
Voimme nauttia misosta sen maukkaan keittokulhon lisäksi, jonka nautit ennen sushia. Tämä ruoka…